Granola e Granola Bar Benefícios, danos e receita

Granola É considerado um cereal matinal saudável. É uma mistura frita de adoçantes, como aveia, nozes, açúcar ou mel. Pode conter outros ingredientes, como outros grãos, bolos de arroz, frutas secas, sementes.

Barra de granola está disponível como um aperitivo conveniente e saudável e é preferido por seu sabor e versatilidade. Em alguns casos, essas barras podem ser uma boa fonte de fibras e proteínas para um lanche entre as refeições.

No entanto, alguns são ricos em açúcar, carboidratos e calorias. No artigo "O que é granola", "qual o valor nutricional e os ingredientes da granola", "Como comer granola", "Quantas calorias tem uma barra de granola", "Como fazer uma barra de granola em casa", "É granola e granola barra saudável " As respostas às perguntas serão buscadas.

Qual é o valor nutricional da barra de granola?

Barras de granola; É feito com ingredientes como aveia, frutas secas, nozes, sementes, mel, coco e gotas de chocolate. O valor nutricional dessas barras varia muito dependendo da marca e dos ingredientes usados. Embora muitas variedades contenham açúcar e calorias extras, também existem variedades saudáveis.

Barra de granola caloria A maioria contém cerca de 100–300 calorias, 1-10 gramas de proteína e 1-7 gramas de fibra em uma única porção. Muitos também são adicionados a alguns micronutrientes, incluindo vitaminas B, cálcio, magnésio e ferro. 

barra de granola caseira

Quais são os benefícios da barra de granola?

Esses palitos são convenientes, econômicos e portáteis, além de pré-cozidos, o que facilita evitar o consumo excessivo.

Algumas pesquisas mostram que os alimentos pré-preparados podem ser benéficos para o controle de peso. Contendo ingredientes saudáveis, como aveia, nozes, sementes e frutas secas Barra de granolas podem fazer parte de uma dieta saudável.

Quais são as perdas da barra de granola?

Em geral, são considerados lanches saudáveis, mas muitos contêm adição de açúcar, calorias e ingredientes artificiais.

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Estudos mostram que o consumo de açúcar extra aumenta o risco de muitas condições crônicas, incluindo diabetes, obesidade e doenças cardíacas. 

alguns Barra de granolaÁlcoois de açúcar ou adoçantes artificiais são usados ​​para reduzir o teor de açúcar, que pode causar alguns problemas de saúde.

Por exemplo, os álcoois de açúcar, como o xilitol e o sorbitol, não são completamente degradados em nossos corpos e podem causar problemas digestivos em pessoas sensíveis aos seus efeitos. Estudos sugerem que eles podem interferir no controle do açúcar no sangue e afetar negativamente as bactérias intestinais benéficas. 

Receita de barra de granola

Barra de granola Na hora de comprar, é preciso conferir com atenção o rótulo dos ingredientes e escolher produtos feitos principalmente com alimentos reais, como frutas, nozes e grãos. Procure também um produto com menos de 10 gramas de açúcar, pelo menos 5 gramas de proteína e 3 gramas de fibra. 

Se você está de olho no seu peso, dê uma olhada no conteúdo calórico e opte por barras com menos de 250 calorias por porção. 

Como alternativa, você pode preparar usando apenas alguns ingredientes simples. barra de granola caseira você também pode escolher. Solicitação fazendo barras de granola em casa...

Como fazer uma barra de granola?

  • 2 xícaras de aveia
  • 1 xícara de avelãs (amêndoa, noz, pistache, etc.)
  • 1 tigela pequena de tâmaras
  • 1/4--1 / 2 xícaras de manteiga de amendoim
  • 1/4 xícara de xarope de bordo ou mel (opcional)
  • Misturas como frutas secas ou pedaços de chocolate

Antes de adicionar à mistura, puxe as tâmaras no robô e corte-as em pequenos pedaços. Além disso, aqueça a manteiga de amendoim e o xarope de bordo ou mel na panela por cerca de um minuto.

Misture os ingredientes, despeje em qualquer tigela ou fôrma de bolo e leve ao freezer por 20-25 minutos. Em seguida, corte e sirva.

BOM APETITE!

O que Granola faz, é saudável?

Granola É densa em calorias e rica em proteínas, fibras e micronutrientes. Fornece especialmente ferro, magnésio, zinco, cobre, selênio, vitaminas B e vitamina E.

No entanto, o perfil nutricional varia muito dependendo dos ingredientes usados.

Quais são os benefícios da granola?

Embora haja pouca pesquisa científica sobre a granola em si, seus ingredientes comumente usados, como aveia, sementes de linho, sementes de chia e amêndoas, são muito benéficos.

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Mantém você satisfeito graças ao seu alto conteúdo de fibra

A maior parte da granola é rica em proteínas e fibras que proporcionam saciedade. Proteína, grelina e níveis de hormônios de saciedade importantes, como GLP-1.

GranolaOs ingredientes ricos em proteínas são nozes, como amêndoas, nozes e cajus, e sementes como sementes de cânhamo e gergelim.

Além disso, alimentos ricos em fibras como aveia, nozes e sementes retardam o esvaziamento do estômago e prolongam o tempo de digestão, o que pode ajudá-lo a se sentir satisfeito por mais tempo e controlar o apetite.

Quais são os outros benefícios potenciais para a saúde?

Aumenta a pressão arterial

Foi demonstrado que ingredientes ricos em fibras, como aveia e semente de linhaça, ajudam a reduzir a pressão arterial.

Diminui os níveis de colesterol

aveiaÉ uma boa fonte de beta glucana, um tipo de fibra que atua na redução dos níveis de colesterol total e LDL (ruim), que são dois fatores de risco para doenças cardíacas.

Reduz o açúcar no sangue

Grãos integrais, frutas secas, nozes e sementes podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, especialmente em pessoas obesas ou pré-diabéticas.

Melhora a saúde intestinal

Granolafoi encontrado para aumentar os níveis de bactérias intestinais saudáveis ​​em comparação com cereais matinais refinados.

Fornece muitos antioxidantes

Ingredientes como coco, sementes de chia e castanha do Brasil, ácido gálico, quercetina, selênio e vitamina E, boas fontes de antioxidantes antiinflamatórios.

Fácil de preparar e comer

GranolaÉ uma boa opção para caminhantes e mochileiros, pois é fácil de guardar por longos períodos de tempo.

Quais são os danos da granola?

GranolaEmbora alguns de seus ingredientes sejam saudáveis, eles podem ser ricos em calorias e conter gorduras e açúcares.

Óleos como óleo vegetal, óleo de coco e manteiga de amendoim costumam ser incluídos para ajudar na ligação, aromatização e fritura dos ingredientes.

No entanto, eles fornecem calorias extras. Comer mais do que a porção especificada aumenta o risco de obesidade e doenças metabólicas, causando ganho de peso indesejado.

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Além disso, é recomendável limitar a ingestão de açúcar a 10% do total de calorias diárias; Isso equivale a cerca de 2000 colheres de chá (12 gramas) de açúcar em uma dieta de 50 calorias.

alguns granolaExistem cerca de 4 colheres de chá (17 gramas) de açúcar em uma única porção. Comer mais do que o tamanho de porção padrão significa consumir quantidades excessivas de açúcar.

Comer muito açúcar pode aumentar o risco de muitas doenças, como diabetes tipo 2, obesidade, doenças cardíacas, cárie dentária e até mesmo alguns tipos de câncer.

Portanto, tenha cuidado com ingredientes como gotas de chocolate, mel e frutas secas com adição de açúcar.

Como escolher granola saudável?

Leia os rótulos nutricionais com atenção ao comprar granola, pois os ingredientes variam muito de acordo com a marca.

Evite produtos que listem açúcar ou adoçantes, incluindo adoçantes naturais como o mel nos primeiros ingredientes.

Em vez disso, os primeiros ingredientes devem ser alimentos naturais como aveia, nozes, sementes e frutas secas.

Como resultado; 

Granola É um grão nutritivo e satisfatório. No entanto, muitas variedades são ricas em calorias e carregadas com excesso de açúcar que pode ser prejudicial à saúde.

Escolha produtos com ingredientes naturais, como passas, sementes e nozes, que sejam ricos em proteínas e fibras, e leia os rótulos com atenção.

Barra de granola é um lanche útil, saboroso e portátil. Ainda assim, muitas variedades pré-embaladas são ricas em açúcar e calorias, o que pode ser prejudicial à saúde. É necessário examinar cuidadosamente as listas de ingredientes. É melhor fazer isso em casa.

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