Bebidas carbonatadas é indispensável para alguns. As crianças adoram especialmente essas bebidas. No entanto, eles contêm muito açúcar chamado "açúcar adicionado" e isso afeta negativamente a nossa saúde.
Geralmente, os alimentos que contêm açúcar são perigosos para a saúde, mas o pior deles são as bebidas açucaradas. Somente bebidas carbonatadas mas também para sucos, cafés com alto teor de açúcar e cremosos e outras fontes de açúcar líquido.
Neste texto "Os danos das bebidas carbonatadas" será explicado.
Quais são os danos à saúde das bebidas carbonatadas?
Refrigerantes fornecem calorias desnecessárias e causam ganho de peso
A forma mais comum de açúcar - sacarose ou açúcar de mesa - fornece uma grande quantidade de açúcar simples, a frutose. Frutose, o hormônio da fome hormônio grelinaNão suprime ou estimula a saciedade da mesma forma que a glicose, o açúcar que é produzido durante a digestão de alimentos ricos em amido.
Então, quando o açúcar líquido é consumido, você adiciona em cima de sua ingestão total de calorias - porque bebidas açucaradas não fazem você se sentir satisfeito. Além de sua dieta atual, em um estudo bebida carbonatada Pessoas que beberam consumiram 17% mais calorias do que antes.
Estudos mostram que aqueles que bebem consistentemente bebidas adoçadas com açúcar ganham mais peso do que aqueles que não bebem.
Em um estudo com crianças, beber bebidas adoçadas com açúcar todos os dias foi associado a um aumento de 60% no risco de obesidade.
O excesso de açúcar causa gordura no fígado
O açúcar de mesa (sacarose) e o xarope de milho com alto teor de frutose consistem em duas moléculas (glicose e frutose) em quantidades iguais.
A glicose pode ser metabolizada por todas as células do corpo, enquanto a frutose só pode ser metabolizada por um órgão - o fígado.
Bebidas carbonatadas Causa consumo excessivo de frutose. Quando você consome muito, fica sobrecarregado com o fígado, que converte a frutose em gordura.
Parte da gordura é sangue triglicerídeos e alguns permanecem no fígado. Com o tempo, isso causa doença hepática gordurosa não-alcoólica.
Refrigerantes aumentam a gordura da barriga
Consumir grandes quantidades de açúcar ou beber bebidas excessivamente açucaradas pode levar ao ganho de peso. Em particular, a frutose está associada a um aumento significativo de gordura perigosa no abdômen e órgãos. Isso é chamado de gordura visceral ou gordura da barriga.
O excesso de gordura abdominal aumenta o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Em um estudo de dez semanas, trinta e duas pessoas saudáveis consumiram bebidas adoçadas com frutose ou glicose.
Quem consumiu glicose teve aumento da gordura cutânea - o que não está relacionado a doenças metabólicas - enquanto quem consumiu frutose teve aumento significativo da gordura abdominal.
Causa resistência à insulina
O hormônio insulina puxa a glicose da corrente sanguínea para as células. Mas bebidas carbonatadas Quando você bebe, suas células ficam menos sensíveis ou resistentes aos efeitos da insulina.
Quando isso acontece, o pâncreas precisa fornecer ainda mais insulina para remover a glicose da corrente sanguínea - assim, os níveis de insulina no sangue aumentam. Esta condição é conhecida como resistência à insulina.
Resistência a insulinaé o principal fator por trás da síndrome metabólica - se síndrome metabólica; É um trampolim para o diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
Estudos em animais mostram que o excesso de frutose causa resistência à insulina e níveis cronicamente altos de insulina.
É a principal causa de diabetes tipo 2
O diabetes tipo 2 é uma doença comum que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Ela está ligada a níveis elevados de açúcar no sangue devido à resistência ou deficiência de insulina.
Uma vez que a ingestão excessiva de frutose pode causar resistência à insulina, vários estudos bebidas carbonatadasEle relacionou seu consumo ao diabetes tipo 2.
Um estudo recente analisou o consumo de açúcar e diabetes em cento e setenta e cinco países e descobriu que para cada cento e cinquenta calorias de açúcar por dia - cerca de 1 lata bebida carbonatada - mostrou que o risco de diabetes tipo 2 aumentou 1,1%.
As bebidas carbonatadas não são fontes alimentares
Bebidas carbonatadas Não contém quase nenhum nutriente essencial, nomeadamente vitaminas, minerais e fibras. Eles não agregam valor à sua dieta, a não ser por quantidades excessivas de açúcar e calorias desnecessárias.
Açúcar causa resistência à leptina
Leptinaé um hormônio produzido pelas células de gordura do corpo. Também regula o número de calorias que comemos e queimamos. Os níveis de leptina variam em resposta à fome e à obesidade, razão pela qual costuma ser chamada de hormônio da saciedade.
Acredita-se que a resistência aos efeitos desse hormônio (chamada resistência à leptina) esteja entre os principais motores da lubrificação em humanos.
A pesquisa em animais relaciona a ingestão de frutose à resistência à leptina. Em um estudo, ratos alimentados com grandes quantidades de frutose tornaram-se resistentes à leptina. Quando eles começaram a comer sem açúcar, a resistência à leptina desapareceu.
Bebidas carbonatadas são viciantes
Bebidas carbonatadas Pode ser viciante. Para pessoas com tendência ao vício, o açúcar pode causar o comportamento gratificante conhecido como vício em comida. Estudos em ratos também mostram que o açúcar pode causar dependência física.
Aumenta o risco de doenças cardíacas
O consumo de açúcar é uma condição associada a um risco aumentado de doenças cardíacas. Bebidas adoçadas com açúcar; Foi descoberto que aumenta os fatores de risco para doenças cardíacas, incluindo açúcar elevado no sangue, triglicerídeos no sangue e partículas pequenas e densas de LDL.
Estudos recentes em humanos observam uma forte associação entre o consumo de açúcar e o risco de doenças cardíacas em todas as populações.
Um estudo de vinte anos com 20 mil homens descobriu que aqueles que bebiam uma bebida açucarada por dia tinham um risco XNUMX% maior de ter um ataque cardíaco em comparação com homens que raramente bebiam bebidas açucaradas.
Aumenta o risco de câncer
Câncer; Ele progride com outras doenças crônicas, como obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Portanto, bebidas carbonatadasNão surpreendentemente, aumenta o risco de câncer.
Em um estudo com mais de XNUMX adultos, duas ou mais vezes por semana bebida carbonatada Verificou-se que quem bebia tinha 87% mais chances de ter câncer de pâncreas do que os não fumantes.
Além disso, bebida carbonatada o consumo está relacionado à recorrência e morte em pacientes com câncer colorretal.
Dentes de danos
O dano das bebidas carbonatadas aos dentes É um fato conhecido. Isso inclui ácidos como o ácido fosfórico e o ácido carbônico. Esses ácidos criam um ambiente altamente ácido na boca, o que torna os dentes vulneráveis à cárie.
A gota é uma condição médica caracterizada por inflamação e dor nas articulações, principalmente nos dedos dos pés. A gota geralmente ocorre quando níveis elevados de ácido úrico no sangue se cristalizam.
A frutose é o principal carboidrato conhecido por aumentar os níveis de ácido úrico. Como resultado, muitos estudos observacionais importantes, bebidas carbonatadas e identificaram fortes ligações entre a gota.
Além disso, estudos de longo prazo, bebida carbonatada atribui seu consumo a um risco 75% maior de gota nas mulheres e um risco 50% maior nos homens.
Aumenta o risco de demência
Demência é um termo usado para designar o declínio da função cerebral em adultos mais velhos. A forma mais comum é a doença de Alzheimer.
Estudos mostram que qualquer aumento de açúcar no sangue está fortemente associado a um risco aumentado de demência. Em outras palavras, quanto mais alto o açúcar no sangue, maior o risco de demência.
Bebidas carbonatadas Também aumenta o risco de demência, pois causa picos rápidos no açúcar no sangue. Estudos de roedores, em altas doses bebidas carbonatadasEle diz que pode prejudicar a memória e a capacidade de tomada de decisão.
Como resultado;
Em grandes quantidades bebida carbonatada o consumo causa efeitos adversos à saúde. Eles variam de um risco aumentado de cárie dentária a um risco maior de doenças cardíacas e distúrbios metabólicos, como diabetes tipo 2.
Bebidas carbonatadase obesidade Existe uma forte ligação entre eles.
