leite douradoou também conhecido como leite de cúrcuma, é uma bebida indiana que ganhou popularidade em outras partes do mundo. Esta bebida de cor amarela é tradicionalmente feita adicionando especiarias como açafrão, canela, gengibre e mel ao leite de coco e aquecendo-o. Os benefícios do leite dourado vêm do tempero açafrão. Contém o composto curcumina, um poderoso antioxidante curcumatem sido usado na medicina alternativa há muito tempo para fortalecer a imunidade e curar algumas doenças.
O que é Leite Dourado?
Leite de cúrcuma ou leite dourado é uma bebida tradicional usada no Ayurveda, o sistema de medicina indiano, para curar certas doenças. Devido aos seus benefícios, a popularidade do leite dourado aumentou e ele começou a ser consumido em outras partes do mundo.
Receita tradicional de leite dourado, Leite de côcoÉ feito assim. No entanto, também existem versões que utilizam outros leites de ervas ou leite de vaca. Os principais temperos utilizados são açafrão, gengibre e canela. Seu sabor pode ser enriquecido com especiarias como pimenta preta, cravo ou cardamomo.
Benefícios do Leite Dourado
Quais são os benefícios do leite dourado?
1.Poder antiinflamatório
O leite dourado tem fortes propriedades antiinflamatórias graças ao açafrão, que contém curcumina. Ao beber uma xícara de leite dourado por dia, você pode reduzir a inflamação no corpo e abrir as portas para uma vida saudável.
2. Propriedades antioxidantes
A cúrcuma é o principal ingrediente do leite dourado e é um poderoso antioxidante. Protege as células e retarda o envelhecimento, combatendo os radicais livres no corpo.
3. Fortalece o sistema imunológico
O leite dourado ajuda a fortalecer o sistema imunológico, que protege o corpo contra microorganismos nocivos. As especiarias e açafrão que contém apoiam a saúde, protegendo o corpo contra doenças.
4.Dá energia
Graças ao seu alto teor de antioxidantes, o leite dourado aumenta os níveis de energia e faz você se sentir mais enérgico ao longo do dia. Além de manter a forma, também ajuda a combater o estresse.
5. Combate a depressão
gengibre e o leite dourado contendo canela são eficazes no alívio dos sintomas de depressão. Melhora o humor, aumentando os níveis de serotonina.
6. Reduz a ansiedade
O leite dourado ajuda a reduzir os sintomas de ansiedade graças às propriedades calmantes do gengibre.
7. Regula o sistema digestivo
O leite dourado apoia o sistema digestivo, alivia distúrbios estomacais e regula o processo digestivo. A cúrcuma combinada com mel combate úlceras estomacais, refluxo ácido e problemas digestivos.
8. Melhora a qualidade do sono
Uma boa noite de sono é muito importante para todos e o leite dourado ajuda a garantir isso. Os temperos que contém têm efeito calmante e facilitam o sono.
9. Apoia a saúde da pele
O leite dourado apoia a saúde da pele graças às suas fortes propriedades antioxidantes. Embora o açafrão ajude a pele a permanecer jovem, os outros ingredientes que contém também protegem a hidratação da pele e proporcionam brilho.
10. Equilibra os níveis de colesterol
O leite dourado contendo açafrão reduz os níveis de colesterol LDL (ruim) e aumenta os níveis de colesterol HDL (bom). Isso oferece uma grande vantagem em termos de proteção da saúde do coração.
11. Apoia a saúde óssea
O leite dourado é rico em cálcio e outros minerais. A este respeito, apoia a saúde óssea. Quando consumido diariamente, osteoporose Reduz o risco e ajuda a fortalecer os ossos.
12.Limpa o fígado
O leite dourado apoia o processo de desintoxicação do fígado, ajudando-o a funcionar de forma saudável. Graças às especiarias e ao açafrão que contém, ajuda a desintoxicar o corpo, eliminando as toxinas do fígado.
O leite dourado apoia o processo de perda de peso. Os ingredientes nele contidos aceleram o metabolismo e aumentam os níveis de energia.
14.É benéfico para diabetes
O leite dourado mantém os níveis de açúcar no sangue sob controle. Os compostos do gengibre e da canela auxiliam na produção de insulina e regulam o açúcar no sangue.
15. Apoia a saúde mental
O leite dourado contém nutrientes que apoiam a saúde do cérebro. A cúrcuma preserva a memória, enquanto outras especiarias aumentam a clareza mental. Isso melhora a capacidade de concentração e fortalece as habilidades cognitivas.
16. Alivia a artrite reumatóide
A cúrcuma tem uma propriedade conhecida por ser eficaz no alívio dos sintomas de doenças inflamatórias, como a artrite reumatóide.
Benefícios do Golden Milk para a pele
Os benefícios do leite dourado são impressionantes, graças aos nutrientes que contém. Além de oferecer muitos benefícios à saúde, também tem efeitos positivos na saúde da pele. Aqui estão os benefícios do leite dourado para a pele:
Propriedades anti-inflamatórias: O leite dourado tem um efeito antiinflamatório natural porque contém açafrão. Graças a esta característica, reduz a inflamação da pele e tem efeito calmante.
Efeito antioxidante: A cúrcuma contém curcumina, um poderoso antioxidante. A curcumina retarda o envelhecimento da pele, combatendo os radicais livres e prevenindo danos às células da pele.
Reduz a vermelhidão da pele: O leite dourado reduz a vermelhidão da pele graças ao açafrão que contém. Principalmente acne e rosácea Pode ser um método de tratamento eficaz para indivíduos com problemas de pele como:
Uniformiza o tom da pele: O leite dourado ajuda a uniformizar o tom da pele quando consumido regularmente. Graças ao efeito iluminador da cúrcuma, elimina as diferenças de cor da pele e proporciona um aspecto mais saudável.
Reduz acne e cravos na pele: O leite dourado ajuda a reduzir a acne e os cravos na pele graças às suas propriedades antibacterianas. Também limpa a pele e fecha os poros.
Efeito hidratante: Um dos benefícios do leite dourado é que hidrata e suaviza a pele devido ao leite que contém. Desta forma, proporciona equilíbrio de hidratação para a pele com aspecto seco e opaco.
Alivia problemas de pele de eczema e dermatite: O leite dourado é benéfico para a pele graças aos componentes antiinflamatórios e antioxidantes naturais que contém. eczema e ajuda a aliviar problemas como dermatites.
Faz a pele parecer jovem e brilhante: O efeito antioxidante da cúrcuma aumenta a elasticidade da pele e a produção de colágeno. Isso faz com que a pele pareça jovem e brilhante.
Leite dourado é bom para tosse?
Podemos dizer que um dos benefícios do leite dourado é que ajuda a aliviar a tosse graças aos ingredientes naturais que contém. Sabe-se que ingredientes como gengibre, açafrão e mel contêm propriedades redutoras da tosse. Além disso, o leite dourado fortalece o sistema imunológico e protege o organismo contra doenças, graças aos antioxidantes que contém. Considerando que a tosse ocorre frequentemente quando o sistema imunológico está fraco, o consumo de leite dourado pode fornecer um suporte eficaz contra a tosse, fortalecendo o sistema imunológico.
Leite dourado é bom para resfriados?
Os ingredientes do leite dourado têm propriedades protetoras contra resfriados. O composto de curcumina da cúrcuma é um poderoso ingrediente à base de plantas que possui propriedades antivirais, antibacterianas e antiinflamatórias. Além disso, outros ingredientes adicionados à bebida, como ingredientes naturais como gengibre, canela e mel, também possuem propriedades que podem ajudar a aliviar os sintomas do resfriado. Como resultado, é possível afirmar que o leite dourado possui propriedades protetoras e curativas contra resfriados.
Golden Milk deixa você fraco?
Os benefícios do leite dourado estendem-se ao apoio ao processo de perda de peso. Alega-se que esta bebida saudável pode ajudar na perda de peso. Então, o leite dourado pode realmente ajudar você a perder peso?
O leite dourado acelera o metabolismo: A cúrcuma, principal ingrediente do leite dourado, é um importante antioxidante e possui propriedades antiinflamatórias. Graças a essas propriedades, acelera o metabolismo e estimula a queima de gordura no corpo.
Proporciona uma sensação de saciedade com os óleos que contém: As gorduras saudáveis contidas no leite dourado ajudam a consumir menos calorias, proporcionando uma sensação de saciedade. A sensação de saciedade reduz a tendência a comer demais e contribui para o controle do peso. No entanto, consumir leite dourado com outros alimentos altamente calóricos não contribuirá para a perda de peso.
Regula o sistema digestivo: O leite dourado ajuda a regular o sistema digestivo graças aos componentes que contém. Sabe-se que a cúrcuma, em particular, tem efeitos positivos na saúde intestinal. Um sistema digestivo saudável é importante para o controle de peso.
Concluindo, o leite dourado tem algumas vantagens que podem ajudar na perda de peso. No entanto, não é realista esperar resultados milagrosos quando usado sozinho. O leite dourado deve ser considerado parte de um estilo de vida equilibrado. Pode-se dizer que o leite dourado pode contribuir para o controle do peso quando consumido em conjunto com exercícios regulares e alimentação saudável.
Receita de Leite Dourado
O leite dourado, uma bebida tradicional indiana, é originalmente feito com ingredientes como leite de coco, açafrão, canela e mel. Também surgiram diferentes receitas dessa bebida, que se popularizou ao longo do tempo. Aqui está a receita de leite dourado tradicionalmente feita:
materiais
2 xícaras de leite de coco (de preferência caseiro)
1 colher de chá de açafrão em pó
1 colher de chá de canela em pó
Uma colher de chá de gengibre em pó
Alguns grãos de pimenta preta (opcional)
1 colher de chá de mel ou xarope de bordo (opcional)
Como isso é feito?
Despeje o leite de coco em uma panela e aqueça em fogo médio. Basta aquecer sem ferver.
Enquanto o leite esquenta, misture açafrão, canela, gengibre e pimenta-do-reino moída em uma tigela separada.
Adicione a mistura ao leite de coco aquecido e misture bem.
Ferva o leite dourado por 5-10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione mel ou xarope de bordo conforme desejado e mexa.
Retire o leite dourado do fogão e despeje no copo com uma peneira.
Sirva quente e consuma imediatamente.
Não: Você também pode adicionar vários temperos para deixar o leite dourado mais delicioso. Entre estes cardamomoContém especiarias como pimenta da Jamaica, pimenta da Jamaica e cravo. Você também pode adicionar estévia ou açúcar de coco como alternativa ao mel ou xarope de bordo como adoçante à receita.
Receita de Leite Dourado para Emagrecer
“O leite dourado faz você perder peso?” Como mencionamos no título, o leite dourado por si só não tem um efeito milagroso na perda de peso. No entanto, apoia a perda de peso quando consumido com uma dieta saudável e um programa de exercícios. Quem quiser usar leite dourado para emagrecer pode usar a receita que dou abaixo:
materiais
1 xícara de leite de amêndoa
1 colher de chá de açafrão em pó
Meia colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de mel
1 colher de chá de óleo de coco
Uma pitada de pimenta-do-reino
Como isso é feito?
Adicione o leite de amêndoa a uma panela e aqueça.
Adicione açafrão em pó, gengibre em pó e pimenta preta ao leite aquecido. Mexa e ferva a mistura por cerca de 5 minutos.
Retire a mistura fervida do fogão e acrescente o mel e o óleo de coco. Misture bem.
Despeje o leite dourado que você preparou em uma xícara e sirva quente.
A cúrcuma reduz a inflamação no corpo e ajuda a perder peso, graças ao composto de curcumina que contém.
O gengibre acelera o metabolismo regulando o sistema digestivo. Como resultado, aumenta a queima de gordura e acelera o processo de perda de peso.
Leite de amêndoaé uma bebida de baixa caloria e sem lactose. Portanto, ao mesmo tempo que ajuda a perder peso, também facilita a digestão.
O óleo de coco proporciona sensação de saciedade e reduz a sensação de fome. Assim, ajuda você a comer menos e apoia o processo de perda de peso.
Quando você deve beber leite dourado?
Beber antes de dormir é uma ótima opção
O leite dourado é uma bebida que ajuda a regular o ciclo do sono graças a ingredientes como açafrão e gengibre. A substância curcumina contida na cúrcuma melhora a qualidade do sono, acalmando o sistema nervoso. Ao mesmo tempo, a substância gingerol contida no gengibre proporciona relaxamento ao corpo e facilita o processo de adormecer. Portanto, consumir o Golden Milk antes de dormir é uma opção ideal para quem tem problemas de sono.
O leite dourado ajuda a fortalecer o sistema imunológico com suas propriedades antioxidantes. A substância curcumina contida na cúrcuma ajuda a fortalecer o sistema imunológico, combatendo os radicais livres no corpo. Desta forma, protege contra infecções como resfriados e apoia o sistema imunológico. Portanto, você pode consumir leite dourado regularmente durante os períodos em que deseja fortalecer o sistema imunológico.
Quais são os malefícios do leite dourado?
Embora o leite dourado tenha benefícios, ele também tem alguns efeitos colaterais que devem ser conhecidos. Assim como qualquer excesso é prejudicial, se você beber muito leite dourado poderá sentir alguns efeitos colaterais. Além disso, há pessoas que não devem consumir esta bebida, mesmo que seja saudável. Aqui estão aqueles que devem consumir o leite dourado com cuidado:
Algumas das especiarias que contém podem causar reações alérgicas.
O leite dourado contém especiarias como açafrão e gengibre. Estas especiarias podem causar reações alérgicas em algumas pessoas. Se você sabe que é sensível a essas especiarias ou já teve alguma reação alérgica antes, consulte um médico antes de consumir leite dourado.
Pode ser prejudicial para quem usa anticoagulantes
A cúrcuma contém uma substância que tem um efeito natural de afinamento do sangue. Portanto, as pessoas que tomam anticoagulantes devem ter cuidado ao consumir leite dourado. O efeito de afinamento do sangue da cúrcuma pode aumentar o risco de sangramento. Nesse caso, é importante consultar seu médico para determinar se é seguro consumir leite dourado.
É uma bebida que deve ser levada em consideração para pacientes diabéticos.
O leite dourado pode ter alto teor de glicose devido aos adoçantes que contém, como mel ou açúcar. Portanto, pacientes diabéticos devem ter cuidado ao consumir o leite dourado. É importante manter os níveis de açúcar no sangue sob controle. É importante que os diabéticos equilibrem a quantidade e o teor de açúcar do leite dourado.
Pode ser uma bebida irritante para quem tem sensibilidade estomacal.
O leite dourado pode causar sensibilidade estomacal em algumas pessoas devido aos temperos que contém. A cúrcuma, em particular, pode aumentar a acidez estomacal e causar náuseas, vômitos ou sintomas de gastrite em algumas pessoas.
Tem um efeito incerto em mulheres grávidas e lactantes.
Os efeitos do leite dourado durante a gravidez e amamentação ainda não foram totalmente investigados. Portanto, gestantes e lactantes devem consultar o médico antes de consumir o leite dourado.
Como resultado;
É fato que o leite dourado traz benefícios à saúde. Graças às suas propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, fortalece o sistema de defesa do organismo e protege contra doenças. Também regula o sistema digestivo e apoia o sistema imunológico.
Porém, como acontece com todo produto natural, o consumo excessivo de leite dourado traz alguns malefícios. Especialmente as especiarias ou óleos contidos no leite dourado podem causar reações alérgicas em algumas pessoas. Portanto, é importante que as pessoas que tenham algum problema de saúde ou que estejam pensando em consumir leite dourado consultem primeiro um profissional de saúde. É importante ter informações corretas e utilizá-las de forma equilibrada para proteger a nossa saúde.
