O que é gengibre, para que serve? Benefícios e danos

gengibreÉ uma erva perene nativa da China e da Índia. É obtido a partir da planta "Zingiber officinale". É comumente conhecido como raiz, mas na verdade é um caule subterrâneo chamado caule da raiz. Como tempero, o uso de gengibre Remonta a 4000 anos atrás. Suas propriedades medicinais foram descobertas há cerca de 2000 anos.

Raiz de gengibreÉ utilizado em todo o mundo para o tratamento de náuseas, inapetência e vômitos, principalmente após cirurgias.

Ao mesmo tempo, o tratamento do câncer, cólicas, desconforto estomacal, inchaçoTambém é eficaz no tratamento de náuseas causadas por enjoo de movimento e enjoo matinal.

Raiz de gengibre Tem uma forma bastante irregular, constituída por pequenas juntas com bolbos das quais crescerão pequenos tubérculos. Raiz de gengibre fresco Embora tenha uma superfície externa cinza, sua face interna varia de marfim, branco cremoso a amarelo esverdeado claro, dependendo da variedade. 

gengibreEle também tem um cheiro pungente de limão e um aroma apimentado. Seu aroma essencial, picante e aromático é atribuído à presença de óleos essenciais, compostos fenólicos como gingeróis e shogaols.

Devido ao seu aroma forte e picante, gengibretem um lugar importante como especiaria e medicamento. Junto com seu uso fresco, é seco, em pó, usado como suco ou óleo. 

"O que o gengibre faz?", "Como usar o gengibre", "quais são os benefícios do gengibre", "o gengibre enfraquece", "o gengibre reduz o açúcar", "o gengibre aumenta a pressão arterial", "o gengibre é bom para estômago e refluxo? " As respostas a todas essas perguntas são explicadas em detalhes no artigo.

Valor nutricional do gengibre

gengibrePossui um excelente perfil nutricional composto por proteínas, cálcio, ferro, ácido fólico, carboidratos, açúcar, fibras solúveis e insolúveis, sódio, vitaminas, minerais, ácidos graxos e aminoácidos. Conteúdo nutricional de 100 gramas de gengibre fresco Ele é como se segue;

Gingerol

gingerol, gengibreÉ um óleo picante que lhe confere sabor intenso e cor amarela. Sua estrutura química é semelhante à da capsaicina, o composto que dá à pimenta caiena seu sabor picante.

Gingerol tem propriedades antiinflamatórias. Ele regula duas enzimas importantes que controlam o diabetes tipo 2 e suprimem a ciclooxigenase, uma enzima que promove a inflamação.

shogaol

É um composto fenólico com propriedades antiinflamatórias e anticâncer significativas que o tornam eficaz contra o câncer de mama.

Tem mais efeitos antiinflamatórios e antitumorais do que o gingerol, levando à prevenção de câncer de pulmão e cólon.

Vitaminas e minerais

Vitamina B6 É eficaz na redução da inflamação. Gengibre frescoEle tem um teor de vitamina B6 mais alto do que o seco, porque a secagem pode destruir essa vitamina. 

gengibre Também contém pequenas quantidades de minerais importantes para o corpo, como magnésio, potássio, cobre e manganês.

Quais são os benefícios do gengibre?

gengibreé usado no tratamento de várias doenças devido aos seus poderosos efeitos terapêuticos e preventivos. 

Tratamento de problemas respiratórios

Devido às suas propriedades anti-histamínicas gengibreé eficaz no tratamento de alergias. Previne a constrição do trato respiratório e ajuda a estimular a secreção de muco. 

Durante séculos, foi usado como um remédio natural para resfriados e gripes. Uma colher de chá suco de gengibre e o mel é eficaz para aliviar a tosse persistente e a dor de garganta associadas ao resfriado comum. 

Chá de gengibreajuda a aliviar a garganta e a congestão nasal. Uma mistura de água com gengibre fresco e feno-grego ajuda a curar a asma.

gengibre também é útil no tratamento de gripe estomacal ou intoxicação alimentar. Isto gengibreÉ um dos usos mais aplicados de.

Ajuda a digestão

gengibreé considerada uma das melhores ervas para a digestão. Consumo de gengibreFacilita a digestão, estimulando a bile.

Ele garante a assimilação dos nutrientes dos alimentos que comemos. Além disso, gengibre Alivia cólicas estomacais, diarreia e distensão abdominal causada por gastrite. Pode ser bebido chá para digestão ou usado como suplemento.

Combate ao câncer

Muitos estudos, gengibreEle demonstrou a capacidade de lutar contra uma variedade de células cancerosas, incluindo câncer de pulmão, ovário, próstata, mama e cólon. 

Pesquisadores da Universidade de Michigan gengibre em pódescobriu que ele pode matar células cancerosas do ovário. Também pode tratar matando as células que causam o câncer de próstata. 

gengibreContém gingerol, um composto que demonstrou ter propriedades antimetastáticas e ajuda a tratar o câncer de mama e de ovário.

De acordo com especialistas em saúde, Raiz de gengibreÉ uma das formas mais baratas e eficazes de prevenir o aparecimento do câncer e eliminar as substâncias tóxicas do organismo, melhorando a qualidade de vida.

Reduz a náusea induzida por quimioterapia

A quimioterapia é um tratamento recomendado para eliminar a presença de células cancerígenas para que a possibilidade de recorrência da doença seja minimizada.

Suplementos de raiz de gengibrecausada por quimioterapia quando administrada em combinação com outros medicamentos anti-vômitos. náuseaÉ útil para reduzir. Além disso, náusea, enjôo, etc. Também se constatou que é eficaz no tratamento de sensações de náusea associadas a

Reduz a náusea devido ao enjôo matinal

Pesquisas, gengibreno tratamento de enjôos matinais Vitamina B6 provou ser tão eficaz. Por esse motivo, costuma ser recomendado para mulheres grávidas para evitar enjôos matinais.

Possui propriedades antiinflamatórias

gengibreÉ muito útil no tratamento da inflamação crônica. Ele fornece alívio significativo da dor relacionada à inflamação e até reduz o inchaço e a rigidez matinal. Ele suprime com sucesso as enzimas ciclooxigenase e cinco lipoxigenase que causam inflamação.

Um estudo conduzido pela Escola de Medicina da Universidade de Michigan, suplemento de raiz de gengibredescobriu que, quando aplicado a pessoas que sofrem de inflamação do cólon, é muito eficaz no alívio dessa condição.

Fornece alívio da dor

gengibreSuas propriedades analgésicas e antiinflamatórias são eficazes na redução da dor e do inchaço em pacientes com osteoartrite de joelho, artrite reumatóide e doenças musculares em geral.

Raiz de gengibre também alivia a dor e especialmente inflamação da artriteÉ benéfico para quem precisa tomar analgésicos para reduzir

Tomar banho de água óleo de gengibre Adicioná-lo pode ajudar a aliviar dores musculares e articulares. Em caso de tensão muscular, uma mistura de pasta de gengibre quente e açafrão pode ser aplicada para aliviar.

Esses pacientes regularmente Raiz de gengibre Se ele usa suplementos, a necessidade de analgésicos é significativamente reduzida. Portanto, gengibreÉ muito útil no alívio da dor devido à artrite reumatóide e osteoporose.

gengibrepode ser usado externamente e internamente para tratar a inflamação. Algumas fatias com 100 ml de água para preparar um banho de gengibre gengibreeu salvo.

Tampe a panela enquanto ferve para evitar que os óleos essenciais evaporem. Deixe descansar por 10 minutos e adicione essa mistura à água do banho. Usando esta água todos os dias, fibromialgia Pode ajudar a aliviar a dor associada a

Alivia a dor menstrual

No início do período menstrual usando gengibrepode reduzir os sintomas de dor menstrual em algumas mulheres. O chá de gengibre com açúcar mascavo é frequentemente usado no tratamento de cólicas menstruais na medicina chinesa.

Alivia dores musculares causadas por exercícios

Um estudo realizado com 74 voluntários na Universidade da Geórgia, diariamente suplemento de raiz de gengibre Foi descoberto que o consumo de energia reduz a dor muscular induzida pelo exercício em 25 por cento.

tratado termicamente e raiz de gengibre cru Dois estudos realizados sobre os efeitos dos suplementos, Raiz de gengibreFoi demonstrado que o uso regular ajuda a reduzir a dor muscular causada pelo exercício.

Alivia a enxaqueca

gengibreAlivia a enxaqueca, pois pode evitar que as prostaglandinas causem dor e inflamação nos vasos sanguíneos. A aplicação de pasta de gengibre diluída na testa alivia a dor da enxaqueca.

Gerencia os níveis de glicose

Cientistas pesquisadores australianos gengibreEles sugeriram que isso poderia reduzir os níveis de glicose no sangue no corpo. Uma vez que os níveis de glicose têm um impacto direto no ganho ou perda de peso, suplementos de raiz de gengibreA ingestão regular de qualquer forma pode resultar em uma mudança perceptível no açúcar no sangue. 

Pessoas que são mais propensas a baixos níveis de açúcar, sempre regularmente para evitar tais problemas. suplementos de raiz de gengibre Você pode obter. gengibreVerificou-se que é eficaz na redução da frequência da nefropatia diabética (lesão renal).

Previne o gás

gengibreSeu recurso de liberação de gás ajuda a relaxar o estômago. À medida que o gás diminui, o inchaço também diminui.

Alivia azia

gengibretem sido usado como um remédio natural para o tratamento da azia. Chá de gengibre É muito eficaz para esse propósito.

Oferece proteção contra a doença de Alzheimer

Pesquisas recentes mostram que a doença de Alzheimer pode ser hereditária e é uma doença comum em muitas famílias.

Se você corre esse risco e deseja se proteger da doença de Alzheimer, tome diariamente Raiz de gengibre você pode consumir. Estudos também gengibreafirma que retarda o processo no qual as células cerebrais são perdidas.

Gengibre ajuda a emagrecer

Para quem quer perder peso, Raiz de gengibre Será eficaz no processo de perda de peso. É citado como um dos maiores queimadores de gordura que não só elimina a perda de peso geral, mas também a gordura teimosa. 

Suplementos de raiz de gengibrefaz você se sentir satisfeito após uma refeição, mesmo em pequenas porções. Isso reduz a ingestão de alimentos, resultando em perda de peso.

Contém óleos essenciais

Raiz de gengibrecontém pequenas quantidades de zingerone, gingerol, farnecene, shogaol e uma série de óleos essenciais, como β-feladreno, citral e cineol.

O Gingerol aumenta a motilidade intestinal e atua como um analgésico. Ele acalma os nervos e fornece benefícios antibacterianos e antipiréticos ao corpo. Os estudos também revelam que os gingeróis são extremamente eficazes no alívio da dor da enxaqueca.

Ele reduz o colesterol e a pressão arterial

Raiz de gengibreAs propriedades antioxidantes dos óleos essenciais, problemas nas articulações, fogotosse, dor de dente, bronquiteÉ muito eficaz no alívio dos sintomas da artrite reumatóide, osteoartrite e tendinite.

Alguns estudos, Raiz de gengibre revelou que seus suplementos podem reduzir o colesterol e a pressão arterial. Também ajuda a prevenir coágulos sanguíneos internos.

Reforça a imunidade

Um forte sistema imunológico pode manter todas as doenças e infecções sob controle. É sempre melhor tomar precauções em vez de tomar medicamentos para tratar uma doença ou condição específica. 

Extrato de raiz de gengibre É muito útil para melhorar o sistema imunológico do corpo. gengibreO consumo regular de pequenas quantidades reduz o risco de acidente vascular cerebral, removendo os depósitos de gordura nas artérias e liberando a circulação sanguínea.

Gerencia a osteoartrite

Propriedades medicinais do gengibreAjuda a reduzir a inflamação causada por doenças ósseas, como a osteoartrite.

De acordo com os estudos, gengibre Pode aumentar a energia em pessoas que sofrem desta doença. A mobilidade aumenta e o relaxamento é fornecido. Gengibre naturalajuda a flexionar o corpo e melhorar o humor.

Fortalece o coração

De acordo com a medicina chinesa, gengibreÉ sabido que é muito eficaz no fortalecimento do coração. Pode baixar os níveis de colesterol, com o uso regular, também evita a coagulação sanguínea interna. Isso desempenha um papel importante na prevenção de situações como acidente vascular cerebral. 

Elimina os radicais livres

gengibrePossui propriedades antioxidantes que ajudam a eliminar os radicais livres formados como resultado de reações metabólicas no corpo. Isso causa danos aos tecidos do corpo.

Como as paredes dessas células são frágeis, as células do corpo também podem ser danificadas pelos radicais livres. Quando esse dano ocorre, ocorre a mutação celular. As células mutantes causam o desenvolvimento de problemas médicos, como reumatismo, artrite e catarata.

Aquece o corpo

gengibreO seu efeito térmico ajuda a manter o corpo aquecido e protege-o do frio. Os pesquisadores descobriram que as propriedades geradoras de calor do gengibre são confirmadas por sua capacidade de dilatar os vasos sanguíneos.

Isso ajuda a proteger o corpo contra a hipotermia induzida pelo frio e outras condições médicas. As funções biológicas também são apoiadas quando o fluxo sanguíneo é estimulado devido à dilatação dos vasos sanguíneos.

Ajuda a dissolver pedras nos rins

Pessoas com problemas renais, gengibreBeneficia muito com a ingestão regular de. É conhecido como um remédio natural que ajuda a dissolver as pedras nos rins.

Eficaz no tratamento de intoxicações alimentares

intoxicação alimentaré causada pela exposição a substâncias tóxicas ou pela ingestão de alimentos infectados e estragados. Se não for tratada a tempo, a situação vai piorar. 

Óleo de gengibreÉ um dos melhores remédios caseiros para eliminar rapidamente a toxicidade do corpo por intoxicação alimentar. Óleo de gengibre Também é eficaz no tratamento de diferentes tipos de disenteria bacteriana e infecções intestinais.

Diminui a inflamação testicular

Os testículos são órgãos masculinos delicados e a inflamação nessa área pode causar uma dor terrível. De acordo com os pesquisadores, óleo de gengibreO uso de is reduz significativamente a dor.

Ajuda no tratamento da celulite

Óleo essencial de gengibre, celulite e é eficaz na redução dos sintomas das veias varicosas. No entanto, se você tem pele muito sensível, deve usá-lo em combinação com outros óleos essenciais, como cipreste ou alecrim.

Alivia a dor abdominal

Raízes de gengibre É rico em produtos químicos como shogaol e gingerol. Extrato de gengibre Embora sejam tomados para aliviar o desconforto estomacal, esses produtos químicos relaxam o trato intestinal, evitando doenças, proporcionando alívio de vômitos, náuseas, diarreia e cólicas estomacais.

gengibreUma vez que elimina os principais fatores que causam dores de estômago, gripe estomacal É igualmente eficaz em seu tratamento.

Cura artrite

Por causa dos graves efeitos colaterais dos medicamentos AINE tradicionais usados ​​para tratar a dor da artrite, os médicos e pesquisadores estão procurando tratamentos mais novos e alternativos. Usando gengibre surge como uma alternativa poderosa a este respeito. 

Usada para necessidades culinárias desde os tempos antigos, esta erva pode ser eficaz no tratamento da dor da artrite. Suas propriedades antiinflamatórias são comprovadas e seu uso é seguro para a maioria das pessoas, tanto tópica quanto internamente.

Benefícios do gengibre para a pele

Além de seu valor medicinal, em cuidados com a pele de gengibre Também é usado. É usado em produtos comerciais para melhorar a pele. A água de gengibre é frequentemente aplicada topicamente para tratar a maioria dos problemas de pele.

Tem efeitos anti-envelhecimento

gengibrecontém cerca de 40 ingredientes antioxidantes que protegem contra o envelhecimento. Além disso, melhora a aparência da pele removendo toxinas e estimulando a circulação sanguínea, o que permite que mais nutrientes sejam entregues à pele. 

Os antioxidantes evitam que o corpo seja danificado pelos radicais livres, mantendo assim a aparência jovem da pele. Aumenta a elasticidade tornando a pele mais forte e mais jovem. Desta forma, retarda os sinais de envelhecimento.

Alivia a dor de queimadura

Suco de gengibre frescoAplicá-lo em queimaduras pode aliviar a dor e curar a pele queimada, restaurando-a à sua posição natural.

Além disso, pele para clarear cicatrizes em 6 a 12 semanas, uma fatia de gengibre fresco Pode ser esfregado duas ou três vezes ao dia. Para aplicação tópica sempre fatia de gengibre fresco usar.

Limpa manchas e acne

Sendo um poderoso anti-séptico e limpador gengibreTorna a pele limpa, lisa e sem manchas. Também rejuvenesce a pele.

É também o melhor alimento natural para combater a acne, pois minimiza a formação de acne matando e eliminando as bactérias causadoras da acne.

Ajuda a tratar cicatrizes brancas

Cicatrizes hipopigmentadas ocorrem quando a pele perde sua pigmentação e geralmente é mais clara que o tom de pele branco ou verdadeiro. gengibre pode reduzir significativamente a aparência de pele hipopigmentada. 

Tudo o que tem a fazer é gengibre fresco cortando e dirigindo nas áreas hipopigmentadas e esperando um pouco. Você verá uma ligeira melhora em uma ou duas semanas.

Dá vitalidade à pele

gengibreé conhecida por suas propriedades afrodisíacas, antioxidantes e tonificantes que proporcionam brilho à pele. Dois ralados RuivoVocê pode preparar uma máscara simples, misturando duas colheres de sopa de mel com uma colher de chá de suco de limão e mantendo-a na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Aplique a máscara no rosto e enxágue com água fria após 30 minutos. Isso nutre a pele, suaviza-a e previne o envelhecimento.

Benefícios do gengibre para o cabelo

gengibreÉ usado na medicina ayurvédica há séculos para tratar o cabelo. Óleo de gengibreÉ particularmente útil a este respeito, pois estimula o crescimento do cabelo.

Fornece crescimento de cabelo

gengibremelhora a circulação do couro cabeludo, resultando em fluxo sanguíneo para o couro cabeludo. Assim, estimula os folículos pilosos e promove o seu crescimento. gengibreOs ácidos graxos nele contidos são benéficos para cabelos finos. 

Uma colher de sopa em uma tigela pequena Raiz de gengibre Você pode fazer uma máscara de cabelo ralando-a e adicionando uma colher de sopa de óleo de jojoba.

Massageie o couro cabeludo com essa mistura em movimentos circulares e deixe por 30 minutos ou mais. Enxágue e lave como de costume. Isso irá combater a queda e o enfraquecimento do cabelo e promover o crescimento do cabelo.

Benéfico para cabelos secos e quebradiços

gengibre, dando brilho ao cabelo zinco ve fósforo Perfeito para cabelos secos e quebradiços, pois contém

Trate a queda de cabelo

Raiz de gengibre, perda de cabelo É uma ótima solução para. Os extratos de gengibre tornam o cabelo mais forte e perfumado.

Repara pontas duplas

Se os folículos capilares forem danificados devido à exposição a poluentes e ao calor extremo, podem ocorrer pontas duplas. Extratos de gengibre Pode ser usado no tratamento de folículos capilares danificados.

Destrói a caspa

A caspa é um dos problemas mais comuns do couro cabeludo. gengibreTem propriedades anti-sépticas que podem ajudar a eliminar a caspa. O óleo de gengibre é um remédio eficaz para o controle natural da caspa.

Para isso, duas colheres de sopa de ralado fresco Ruivo Misture com três colheres de sopa de óleo de gergelim ou azeite de oliva e acrescente o suco de limão à mistura. Massageie-o no couro cabeludo e enxágue após 15 a 30 minutos. Isso deve ser feito três vezes por semana para um couro cabeludo sem caspa.

Você pode comer gengibre durante a gravidez?

Consumindo gengibre É seguro durante a gravidez, mas deve ser feito com moderação e com alguns cuidados. Gengibre fresco e cru é o melhor uso dessa especiaria durante a gravidez. 

Quais são os danos do gengibre?

gengibrePode ser usado fresco e seco para diversos fins medicinais. Disponível em óleo, cápsula e forma de tintura.

gengibreNormalmente não há efeitos colaterais, mas algumas pessoas podem ter azia leve, diarreia e dor de estômago. Pessoas com cálculos biliares devem consultar um médico antes de consumir gengibre.

Mulheres grávidas e amamentando sem consultar o médico. suplemento de gengibre não deve tomar. gengibrePode interagir com medicamentos para afinar o sangue, hipertensão e diabetes.