د شین چای ګټې او د شین چای زیانونه

د غړو د دندو تنظیمول، د خولې روغتیا ښه کول، د ادراکي فعالیت ښه کول او د غوړ سوځولو ظرفیت د شین چای ګټې دي. دا د سرطان د حجرو د ودې مخه نیسي ځکه چې دا د پولیفینول بډایه سرچینه ده. هغه کسان چې په منظمه توګه شین چای څښي د زړه د ناروغۍ د پراختیا خطر کم دی. د شین چای انټي اکسیډنټ مواد هم پوستکي او ویښتو ته ګټه رسوي. په فلاوونایډونو کې لوړ، شین چای غوره پیژندل شوي انټي اکسیډیټیو او انټي کارسینوجینک ملکیتونه لري.

دا د کافي او چای مینه والو لپاره یو بدیل دی څوک چې د کم کیفین مینځپانګې له امله کافین ته عکس العمل ښیې.

ساینس پوهانو په شنه چای کې شپږ مختلف کیټیچین پیژندلي. Catechins یو ډول انټي اکسیډنټ دي. په شین چای کې موندل شوي یو کیټیچین ایپیګالوکاټیچین ګالټ (EGCG) دی. په شین چای کې EGCG د میټابولیزم ګړندی کوي. له همدې امله، دا د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي. په داسې حال کې چې شین چای بدن له غوړو او پړسوب څخه ساتي، دا بدن پاکوي او بې وخته اشتها کموي. دا د ډیوریتیک ځانګړتیاو په درلودلو سره له بدن څخه اضافي اوبه هم لرې کوي. له همدې امله هره ورځ د شین چای څښل د وزن په کمولو کې هم ډېرې ګټې لري.

د شین چای ګټې

• کمزوری کول دا مرسته کوي: په شین چای کې موجود EGCG د بدن د غوړ کمولو او د کمر د ساحې په کمولو سره کمزوری کوي. په شنه چای کې کیفین او کیټیچین میټابولیزم ګړندی کوي.
• د سرطان ځینې ډولونو سره مبارزه کوي: د حجرو غیر منظم ویش د سرطان لامل کیږي. په شین چای کې پیاوړي انټي اکسیډنټونه د زیان رسونکي وړیا رادیکالونو په مینځلو سره د سرطان سره مبارزه کوي چې حجرو او DNA ته اکسیډیټي زیان رسوي.

• کولیسټرول کموي: شین چای ټینین لري چې په طبیعي ډول کولیسټرول کموي. ټینینزدا په بدن کې د LDL (خراب) کولیسټرول کچه راټیټوي.

• د انسولین مقاومت ماتوي او د شکر ناروغۍ خطر کموي: هغه خلک چې د شکر ناروغۍ لري د انسولین ناکافي تولید (ډول 1 ډایبایټس) یا د انسولین مقاومت (ډول 2 ذیابیطس) له امله د وینې د شکر کچه لوړه وي. Epigallocatechin gallate د انسولین حساسیت ته وده ورکوي او د وینې د شکر کچه تنظیموي. په ورځ کې د درې پیالو شنه چای څښل د ټایپ 2 ذیابیطس خطر 42٪ کموي.

• د زړه لپاره ګټور دی: د زړه ناروغیو لپاره د لوړ LDL کولیسټرول او سیرم ټرای ګلیسریډونه د چاقۍ او د وینې لوړ فشار لامل کیږي. شین چای د کولیسټرول او وینې فشار کمولو سره د زړه روغتیا ساتي.

•  د دماغ فعالیت ښه کوي: په شنه چای کې موندل کیږي EGCG او l-theanine د دماغ ساتنه کې مرسته کوي او د دماغ فعالیت، مزاج او پاملرنه ښه کوي. همدارنګه حافظه پیاوړې کوي.

• د PCOS خطر کموي: د پولی سسټیک تخمدان سنډروم (PCOS) دا یو هورمونل اختلال دی چې په میرمنو کې لیدل کیږي. شین چای د هارموني عدم توازن په مخنیوي سره د PCOS پراختیا خطر کموي.

• د وینې لوړ فشار کموي: د شین چای یوه ګټه دا ده چې دا د وینې لوړ فشار کموي او نرم عضلات آراموي.

• د مفصلونو په درملنه کې مرسته کوي: د شین چای څښل د روماتیتید مفصلونو په ناروغانو کې د پړسوب مفصلونو او سوزش کمولو کې مرسته کړې. EGCG د انفلاسیون مالیکولونه او د التهاب سیګنال لارې بندوي چې د التهاب او ګرتریت لامل کیږي.

• د باکتریا، فنګسي او ویروسونو سره مبارزه کوي: EGCG یو طبیعي انټي بیوټیک دی. څیړونکو وموندله چې په شین چای کې EGCG کولی شي په سږو کې د باکتریایی انتاناتو څخه ساتنه کې مرسته وکړي. د شین چای انټي مایکروبیل ملکیت د خولې باکتریا په وړاندې مقاومت لري چې د زکام له امله رامینځته کیږي. د ادرار انتان پر وړاندې اغېزمن.

• د پلیټلیټ راټولول کموي: په شین چای کې انټي اکسیډنټ فلاوونایډونه د پلیټلیټ راټولیدو مخنیوي لپاره پیژندل شوي (د زړه د ناروغیو ټاکونکی عامل). له همدې امله د شین چای څښل د زړه په ناروغۍ اخته ناروغانو لپاره ګټور دي.

• د خارجي تناسلي مسو درملنه کوي: د شین چای استخراج موضوعي کارول په مؤثره توګه د بهرني تناسلي او پیرینال مسو درملنه کوي.

• خپګان او اضطراب کموي: شین چای کیټیچین خپګان ve اضطراب نښې کموي.

• معافیت پیاوړی کوي: د شین چای څښل د معافیت پیاوړتیا او په لویانو کې د فعال معلولیت کمولو کې مرسته کوي.

• د ځيګر لپاره ګټور: څرنګه چې شین چای میټابولیزم ګړندی کوي، دا د غوړ حجرو کې د ګلوکوز حرکت مخه نیسي او پدې توګه په ځیګر فشار کموي.

• د اوستیوپوروسس مخنیوی کوي: شین چای د هډوکو قوي ساتلو کې مرسته کوي. لکه دغه اوستیوپوروس د ستونزو احتمال کموي لکه

• د معدې د ناروغیو مخنیوی کوي: د شین چای وړتیا د باکتریا له مینځه وړو لپاره د معدې ناروغیو لکه د خواړو مسمومیت ، د معدې انفیکشن مخه نیسي.

• د عصبي ناروغیو مخنیوی کوي: په شین چای کې موجود پولیفینول د دماغ د هغو برخو په ساتنه کې مرسته کوي چې زده کړه او حافظه تنظیموي. په مغز کې کم شوی acetylcholine پروسه ورو کوي او د حجرو زیان مخه نیسي. د شین چای منظم استعمال د تخریب او عصبي ناروغیو لکه الزایمر او پارکینسن په مخنیوي کې مرسته کوي.

• د خولې روغتیا ساتي: د شین چای د التهاب ضد خاصیت د التهاب او د دوراني ناروغیو او د غاښونو د تخریب خطر کموي. شین چای پولیفینول د غاښونو روغتیا ته وده ورکوي او د خولې سرطان خطر کموي.

• د خولې بد بوی مخنیوی کوي: بد ساهکیدای شي د یو شمیر دلایلو له امله رامنځته شي. دلته هم شنه چای په لوبو کې راځي. د شین چای یو له ګټو څخه د دې وړتیا ده چې د باکتریا او ویروسونو وده مخه ونیسي چې د غاښونو ناروغۍ رامینځته کوي. دا د باکتریا وده ورو کولو کې هم مرسته کوي کوم چې د بوی لامل کیږي.

د امیندوارۍ پرمهال د شین چای ګټې

د شین چای ګټې په امیندواره میرمنو کې هم اغیزمنې دي. 

• د انټي اکسیډنټ لوړه کچه د بدن سره مرسته کوي د حجرو زیان څخه روغ شي. 
• دا په امیندواره میرمنو کې د وینې شکر او انسولین کچه تنظیموي. دا د لوړ فشار کنټرول هم کوي.
• د امیندوارۍ لوړ فشار او د شکر ناروغۍ هغه عام ستونزې دي چې د امیندوارۍ په وروستیو مرحلو کې ورسره مخ کیږي. په شین چای کې د انټي اکسیډنټ لوړه کچه د امیندواره میرمنو معافیت سیسټم پیاوړی کوي. دا د داسې ستونزو سره د مخ کیدو احتمال کمولو کې مرسته کوي.

پاملرنه!!!

پداسې حال کې چې د امیندوارۍ په جریان کې د شین چای څښل ګټور دي، دا مهمه ده چې ځینې کوچني خطرونه په پام کې ونیول شي. شین چای په ډیره کمه اندازه کافین لري. کافین یو ډیوریتیک دی او د بدن د معمول څخه ډیر اوبه خارجوي. له همدې امله، ځینې وختونه د ډیهایډریشن واقع کیدی شي. د امیندوارۍ پرمهال د هایډریشن ساتلو لپاره د ډیری اوبو څښل اړین دي ، ځکه چې ډیهایډریشن کولی شي بدن ته د اړینو مغذي موادو د ترلاسه کولو مخه ونیسي.

د پوستکي لپاره د شین چای ګټې

په شنه چای کې انټي اکسیډنټ او پولیفینول د Camellia sinensis بوټي څخه ترلاسه شوي پوستکي د بهرنیو اغیزو په وړاندې ساتي. د پوستکي لپاره د شین چای ګټې په لاندې ډول دي:

• د سوري بندیدو ، هورمونل عدم توازن ، د سیبوم ډیر تولید ، باکتریا انفیکشن له امله رامینځته کیږي. جواني دانې ستونزه د شنه چای د موضوعي استعمال سره کمه شوې.
• د شین چای اصلي استعمال د UV افشا کیدو له امله رامینځته شوي زیان رسونکي آزاد رادیکالونو پاکولو کې مرسته کوي. 
• زیان رسونکي UV وړانګې، کیمیاوي توکي او زهرجن مواد چې په DNA اغیزه کوي د پوستکي سرطان لپاره مسؤل دي. EGCG د سرطان ضد اغیزې لري او د تومور وده په مخنیوي کې مرسته کوي. 
• شین چای د پوستکي د زړښت او په پایله کې د ویښتانو مخه نیسي.

• د شین چای انټي اکسیډنټ، د التهاب ضد، د UV محافظتي او د ژړا ضد خاصیتونه د سترګو شاوخوا پوستکي د رنګ کولو، غضبونو او سور کیدو څخه ساتي.

د پوستکي لپاره شنه چای څنګه کارول کیږي؟

• د شین چای څښل: په دې چای کې موجود انټي اکسیډنټ له بدن څخه د زهري موادو په لرې کولو کې مرسته کوي. دا د دننه څخه د پوټکي چمک ملاتړ کوي. د دې التهاب ضد خاصیتونه فشار کموي او د خوب کیفیت ښه کوي.

• پوستکي ته د شین چای کارول: د شین چای اصلي استعمال د پوټکي بیا رغولو کې مرسته کوي او د UV وړانګو څخه یې ساتي.

• د شین چای کڅوړو کارول: د شین چای کڅوړې له څښلو وروسته مه پریږدئ. پرېږدئ چې د خونې د حرارت درجه یخ شي. په سترګو کې یې واچوئ. د یخولو اغیزه به د سترګو فشار کم کړي چې د ډیر سکرین لید او د لمر تمدید له امله رامینځته کیږي. منظم غوښتنلیک، تورې حلقې او د سترګو لاندې کڅوړېدا به کم کړي.

د شین چای د مخ ماسک ترکیبونه

د شین چای او تورمیک ماسک

تومورد پوستکي ستونزو درملنه کوي. دا د پوستکي څخه کثافات او سیبم پاکوي.

• 1 چمچ د مرغیو اوړه، یو پر څلورمه چمچ توره او دوه چمچه تازه جوش شوي شنه چای سره ګډ کړئ تر هغه چې تاسو یو نرم مخلوط ولرئ.
• مخلوط په خپل مخ باندې تطبیق کړئ.
• د 15-20 دقیقو انتظار وروسته، په یخ اوبو سره ومینځئ او خپل مخ وچ کړئ.
• تاسو کولی شئ دا په اونۍ کې 1-2 ځله پلي کړئ ترڅو د ماسک اغیز وګورئ.

د نارنجي پوستکي او د شنه چای ماسک

د نارنج پوستکیدا د عمر ضد اغیز لري. د کولیجن او ایلیسټین تولید زیاتوي. 

• 1 چمچ شین چای، 1 چمچ د نارنجي پوستکي پوډر او نیم چمچ شات په ښه توګه سره مخلوط کړئ.
• مخلوط په خپل مخ باندې د سرکلر حرکتونو په مساج کولو سره تطبیق کړئ.
• د 15 دقیقو انتظار وروسته، خپل مخ د ګرمو اوبو سره ومینځئ او وچ کړئ.
• تاسو کولی شئ غوښتنلیک په اونۍ کې 1-2 ځله ترسره کړئ.

د پودینې او شنه چای ماسک

د پودینې غوړخارش کموي. د هغې پاڼې ورته تاثیر لري او پوستکي نرموي.

• ۲ چمچه شنه چای، ۲ چمچه د کاشوغې پاڼي او ۱ چمچ خام شات تر هغه پورې ګډ کړئ تر څو چې مو ښه مخلوط ترلاسه نه کړئ.
• مخلوط په خپل مخ باندې تطبیق کړئ.
• د 15 دقیقو انتظار وروسته، په یخ اوبو سره ومینځئ او خپل مخ وچ کړئ.
• اپلیکیشن په اونۍ کې 1-2 ځله ترسره کړئ ترڅو اغیز وګورئ.

د غوړ پوستکي لپاره د ایوکاډو او شین چای ماسک

avocadoپوټکی نرموي او نرموي.

• یو پخه ایوکاډو او دوه کاشوغه شنه چای سره مخلوط کړئ تر هغه چې تاسو یو نرم مخلوط ترلاسه کړئ. 
• مخلوط په خپل مخ باندې تطبیق کړئ. 
• د 15 دقیقو انتظار وروسته، په یخ اوبو سره ومینځئ او خپل مخ وچ کړئ.
• اپلیکیشن په اونۍ کې 1-2 ځله ترسره کړئ ترڅو اغیز وګورئ.

د شین چای د مخ ماسک کارولو پر مهال لاندې ټکو ته پام وکړئ:

• اجزا لکه لیمو او خام شات د پوستکي خارښت لامل کیږي که تاسو ورسره حساسیت لرئ. 
• که تاسو د ګرده سره حساسیت لرئ خام شات مه کاروئ. 
• د لیمو جوس پوستکي حساسوي. له همدې امله، کله چې تاسو د لیمو جوس کارولو وروسته بهر ته لاړ شئ د سنسکرین تطبیق کړئ. که نه نو، UV وړانګې به پوستکي ته زیان ورسوي.
• د خپل پوټکي ډول لپاره سم اجزا وکاروئ ، که نه نو جواني پیښ کیدی شي. 
• ستاسو په پوټکي کې د کوم موادو کارولو دمخه د الرجی ازموینه وکړئ. 
• د کور جوړ شوي شین چای ماسک په اونۍ کې له 1-2 څخه زیات مه کاروئ. د ماسک ډیر کارول د پوستکي طبیعي خنډ ته زیان رسوي.

د ویښتو لپاره د شین چای ګټې

شین چای د پوستکي او ویښتانو لپاره هم ډیرې ګټې لري. د خپل بډایه انټي اکسیډنټ مینځپانګې له امله ، شین چای او د هغې استخراج د نورو موخو لپاره هم کارول کیږي لکه د ویښتو توییدو مخنیوی او د ویښتو روغتیا ښه کول. د ویښتو لپاره د شین چای ګټې په لاندې ډول دي:

• شین چای د ویښتانو د توییدو مخه نیسي.
• دا د ویښتو وده ملاتړ کوي.
• دا د ویښتو follicles ته د وینې جریان ګړندی کوي.
• ویښتانو ته تغذیه ورکوي.
• دا په سر کې پرازیتونه له منځه وړي.
• کیټیچین مواد د ویښتو روغتیا ساتي.
• ځکه چې دا په پولیفینول کې بډای دی، دا د ویښتو فولیکونه پیاوړي کوي.

د ویښتو لپاره شین چای څنګه کارول کیږي؟

د ویښتو لپاره شین چای په لاندې ډول کارول کیدی شي:

• شامپو: هره ورځ د شنه چای استخراج لرونکي شامپو وکاروئ. شیمپو په نرمۍ سره د ویښتو ریښو او سر باندې تطبیق کړئ.

• د ویښتو کنډیشنر: د شین چای کنډیشنر یا د ویښتو ماسک د خپلو ویښتو ریښو او پایونو کې تطبیق کړئ. د 3-10 دقیقو وروسته یې وینځئ. 

• په شین چای د ویښتانو مینځل: 1-2 د شین چای کڅوړې په جوش اوبو کې اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې پریږدئ. وروسته لدې چې یخ شي ، د شاور په پای کې خپل ویښتو ته مایع واچوئ.

د شین چای سره د ویښتو له لاسه ورکولو لپاره حل

د شین چای لپاره: که تاسو په ورځ کې دوه ځله شین چای وڅښئ، تاسو به د څو اونیو وروسته ښکاره پایلې وګورئ. 

خپل ویښتان په شین چای سره وینځئ: د ویښتو د توییدو د مخنیوي او د ویښتو بیا ودې ته وده ورکولو بله لاره د وروستي مینځلو په توګه د شین چای کڅوړې کارول دي. دا په لنډ وخت کې د سر د ځینو ناروغیو څخه آرام ورکوي.

• د شین چای درې کڅوړې په نیم لیتر اوبو کې د 3-10 دقیقو لپاره ډوب کړئ او بیا یې لرې کړئ.
• خپل ویښتان په احتیاط سره شامپو کړئ او په اوبو سره یې ومینځئ.
• خپل سر ښه مساج کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې پریږدئ.
• د سړو اوبو سره مینځل.
• د غوره او چټکو پایلو لپاره، تاسو باید دا پروسه په اونۍ کې دوه یا درې ځله د څو میاشتو لپاره تکرار کړئ.
• دا تمرین د ویښتو follicles هڅوي او د سر د پوستکي شرایطو لکه ډنډرف درملنه کوي.

د شین چای کپسول اخیستل: د شین چای کیپسول په بازار کې شتون لري د شین چای د استخراج په کارولو سره جوړ شوي او د ویښتو له توییدو سره مبارزه کولو سره د ویښتو وده ګړندۍ کوي. په هرصورت، دا ممکن ستاسو وروستی انتخاب وي ځکه چې دا طبیعي طریقه نه ده.

د شنه چای استخراج لرونکي شیمپو او کنډیشنر کارول: په بازار کې د بوټو ویښتو پاملرنې ډیری محصولات شتون لري. د کیمیاوي پروسس شوي شیمپو، لوشن او کنډیشنر کارولو پرځای، تاسو کولی شئ هغه چا ته لاړ شئ چې د اصلي اجزا په توګه شنه چای لري. د دې محصولاتو منظم استعمال به د ویښتو له لاسه ورکولو مخه ونیسي.

د شین چای ویښتو ماسک څنګه جوړ کړئ؟

• یوه هګۍ د 2-3 چمچ چای سره وویشئ او په مستقیم ډول د سر په سر باندې تطبیق کړئ. پرېږدئ چې په طبیعي توګه وچ شي.
• نیم ساعت وروسته په سړو اوبو سره مینځل.

دا مخلوط به د ویښتو وده ته وده ورکړي او ویښتان د پخوا په پرتله پیاوړي او نرم کړي.

شین چای باید څه وخت وڅښل شي؟

تاسو کولی شئ په ورځ کې درې پیالې شین چای وڅښئ. د څلور کپ حد څخه زیات مه کوئ. شین چای د غرمې او ډوډۍ نه ۲۰-۳۰ دقیقې مخکې وڅښئ. تاسو کولی شئ د ناري لپاره یو پیاله شنه چای هم وخورئ.

په خالي معدې د څښاک څخه ډډه وکړئ. همدارنګه، د ویده کیدو دمخه شین چای مه څښئ. کافین ستاسو لپاره د خوب کولو لپاره ستونزمن کوي. لږترلږه 4-5 ساعته مخکې له ویده کیدو څخه وڅښئ.

په شنه چای کې د کافین مقدار

د کافینیو طبیعي کیمیاوي کیمیاوي ده چې د 60 څخه زیاتو نباتاتو پاڼو او میوو کې موندل کیږي، په شمول د چای بوټي پاڼې. دا د مرکزي عصبي سیسټم محرک دی چې په ټوله نړۍ کې مصرف کیږي ترڅو د هوښیارتیا او جنګي ستړیا سره مبارزه وکړي. دا د اډینوسین په نوم د نیوروټرانسمیټر اغیزو مخنیوي سره کار کوي ، کوم چې د ورځې په اوږدو کې رامینځته کیږي او تاسو د ستړیا احساس کوي. ځینې ​​​​خلک پرته له کومې ستونزې څخه کافین مصرفوي، پداسې حال کې چې نور د کافین اغیزو سره حساس دي. هغه خلک چې ډیر کافین مصرفوي ممکن د بې خوبۍ، بې خوبۍ، یا د زړه غیر منظم ضربان تجربه کړي.

په شنه چای کې څومره کافین دی؟

په 230 ملی لیتر شین چای کې د کافین منځنۍ اندازه شاوخوا 35 ملی ګرامه ده. په هرصورت، دا اندازه توپیر کولی شي. اصلي مقدار د 230 څخه تر 30mg پورې په هر 50ml خدمت کې دی.

ځکه چې په شنه چای کې کافيین په طبیعي ډول واقع کیږي، د کافین مقدار چې دا پکې شامل دي د چای د بوټو ډولونو، د ودې شرایطو، پروسس کولو او پخولو پورې اړه لري. د مثال په توګه، د زړو پاڼو سره جوړ شوي چای معمولا د تازه چای پاڼو سره جوړ شوي چای په پرتله کم کافین لري.

په شین چای کې د کافین اندازه هم د شین چای په ډول او د هغې د چمتو کولو طریقه اغیزه کوي. د مثال په توګه، د چای کڅوړې د جوړ شوي چای په پرتله ډیر کافین لري. د چای په کڅوړه کې د چای پاڼي ټوټې کیږي ترڅو ډیر کافیین استخراج کړي او په مشروبات کې بار کړي. برسېره پر دې، د پوډر شنه چای د کافین محتويات د دواړو کڅوړو او شین چای په پرتله لوړ دي. هرڅومره چې تاسو چای څښئ هغه اوبه چې ګرمې وي ، په شین چای کې د کافین اندازه لوړه وي. په هرصورت، په شین چای کې د کافین اندازه د نورو چایونو او کافین لرونکي خواړو او مشروباتو په پرتله کمه ده.

ایا په شنه چای کې کیفین ستونزه لري؟

کافین په پراخه کچه کارول شوي محرک دی. دا خوندي ګڼل کیږي کله چې په وړاندیز شوي مقدار کې مصرف شي. د 19 څخه پورته لویانو لپاره، خوندي حد هره ورځ 400mg دی. په عموم کې، شین چای د نورو کافین لرونکي مشروباتو په پرتله په کافین کې کم دی. تر هغه چې تاسو په وړاندیز شوي حدونو کې کافین وخورئ، تاسو اړتیا نلرئ په شنه چای کې د کافین په اړه اندیښنه ولرئ.

ایا د شپې له ویده کیدو مخکې شین چای څښل صحي دي؟

• شنه چای د نباتاتو ډیری ګټور مرکبات لري. د شپې څښل نه یوازې د خوب کیفیت ښه کوي بلکې ځینې روغتیا ته وده ورکولو ځانګړتیاوې هم چمتو کوي.
• شین چای د خوب کیفیت او موده ښه کولو کې مرسته کوي. تیانین په شین چای کې د خوب د ودې اصلي مرکب دی. دا په دماغ کې د فشار اړوند هورمونونو او نیورون محرک کمولو سره کار کوي، کوم چې په دماغ کې د آرامۍ لپاره اجازه ورکوي.

د شپې د شین چای څښلو منفي اړخونه 

• شنه چای په لږه اندازه کافین لري. دا طبیعي محرک د ستړیا احساس کموي پداسې حال کې چې د هوښیارۍ ، هوښیارتیا او تمرکز حالت ته وده ورکوي - دا ټول د خوب کولو لپاره ستونزمن کوي.
• له ویده کیدو مخکې هر ډول مایع څښل د شپې تشناب ته د تګ اړتیا زیاتوي. د شپې په نیمه کې د تشناب کارولو لپاره پاڅیدل کولی شي خوب ګډوډ کړي او بله ورځ د ستړیا احساس پریږدي. د دې څخه د مخنیوي لپاره، لږ تر لږه دوه ساعته مخکې شین چای وڅښئ.

شین چای څنګه جوړیږي؟

د پاڼو شین چای څنګه جوړ کړئ؟

• د شین چای جوړولو پر مهال، چای به تریخ شي که د چای پاڼې د 90 درجو څخه پورته په اوبو کې پخې شي. له همدې امله، هغه اوبه چې تاسو یې څښئ باید ډیر ګرم نه وي. 
• که تاسو غواړئ چې له یو پیال څخه ډیر شین چای وخورئ، په هر پیال کې 1 چمچ شین چای وکاروئ. لکه د شین چای پاڼی څلور چمچه د شین چای څلور پیالې. د چای پاڼي وخورئ او یو طرف ته یې واچوئ.
• اوبه په چای کڅوړه کې جوش کړئ. د شین چای لپاره غوره تودوخه د 80 ° C څخه تر 85 ° C پورې ده، نو د اوبو سره محتاط وساتئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا جوش نه کوي. که چیرې دا لاهم په جوش کولو پیل وکړي ، ټوخه بنده کړئ او پریږدئ چې یو څه یخ شي (د مثال په توګه 30-45 ثانیې).
• اوس د جامو یا شیشې په سر کې ټینر واچوئ. بیا، ګرمې اوبه په پیاله کې واچوئ او چای د 3 دقیقو لپاره وخورئ. دا هغه ګام دی چیرې چې موږ باید ډیر احتیاط وکړو. هر څوک قوي چای نه خوښوي، نو د چای چک کولو لپاره یې هر وخت د چمچ سره وخورئ.
• پوټکی لرې کړئ او یو طرف یې واچوئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ 1 چمچ شات اضافه کړئ. شات وخورئ او پریږدئ چې څښاک د څو ثانیو لپاره یخ شي. ستاسو شنه چای چمتو دی چې خدمت وکړي.

د شیک شنه چای څنګه جوړ کړئ؟

• په چای کڅوړه کې اوبه ګرم کړئ. د 100 درجو د تودوخې نقطې ته مه رسئ. د اوبو تودوخه باید شاوخوا 80-85 درجې وي. د شین چای کڅوړه په پیاله کې واچوله.
• ګرمې اوبه په پیاله کې واچوئ او د یو کوچني پوښ سره یې پوښ کړئ. پریږدئ چې د 3 دقیقو لپاره پخه شي. د 3 دقیقو وروسته، کیپ لرې کړئ او د چای کڅوړه لرې کړئ.
• د چمچ سره مخلوط کړئ. ستاسو شنه چای چمتو دی چې خدمت وکړي.

د پوډر شنه چای څنګه جوړ کړئ؟

• یو ګیلاس اوبه ګرم کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې دا شاوخوا 85 درجې سانتي ګراد دی. کله چې د جوش نقطې ته ورسيږي ، چولۍ بنده کړئ. اوس پرېږدئ چې د څو ثانیو لپاره یخ شي.
• د شین چای پوډر په اوبو کې اضافه کړئ. د شین چای څښلو لپاره مناسب وخت شاوخوا 3 دقیقې دی. د 3 دقیقو وروسته رنګ باید نسواري بدل شي. د یو تنفس له لارې تېر کړئ.
• په چای کې شات اضافه کړئ او په پیاله کې یې واچوئ.

د شین چای څښلو لپاره لارښوونې

• د څښاک غوره بڼه د پاڼي شنه چای دی.
• د پخولو وروسته، پاڼي باید شنه پاتې شي.
• د چای کڅوړې پر ځای شین چای واخلئ.
• پاڼي باید د چای تر مینځلو وروسته یو څه وروسته نسواري یا تور شي.
• شنه چای په یوه هوا بند کانتینر کې وساتئ او د رڼا څخه ځان وساتئ.
• د پاڼی شنه چای د بیا ځای پرځای کولو وړ کڅوړو کې ذخیره کړئ. دا کڅوړې په هوا بند کانتینرونو کې واچوئ.

د شین چای زیانونه

په داسې حال کې چې د شین چای څښل خورا ګټور دي، که چیرې دا ډیر وخوړل شي نو زیانمن کیدی شي. راځئ چې د ډیر شین چای څښلو زیانونه په لاندې ډول لیست کړو: 

• په شین چای کې EGCG (epigallocatechin gallate) د اوسپنې سره تړل کیږي. دا د EGCG اغیزمنتوب کموي او د اوسپنې جذب مخنیوی کوي.
• په شنه چای کې کیفین ممکن د ځینو درملو سره اړیکه ونیسي.
• ساینس پوهانو موندلي چې په شنه چای کې کافیین او ټینین کولی شي د فولیک اسید کچه راټیټه کړي. سربیره پردې ، د ډیر شین چای څښل د وخت دمخه زیږون خطر زیاتوي.
• د شین چای ډیر څښل په وینه کې د پوتاشیم کچه راټیټوي. دا د قبضې خطر هم زیاتوي.
• د شین چای ډیر څښل د ځیګر د زیان لامل کیدی شي.
• کیدای شي د سر درد، سرخوږی او کانګې سبب شي.
• که څه هم د شین چای کیټیچین د تایرایډ سرطان خطر کموي، د ډیر شین چای څخه د کافین اخیستل کولی شي د تایرایډ فعالیت خراب کړي. 
• په چای کې موجود کافین د هډوکو د کمزورتیا لامل ګرځي.
• د شین چای کافین مواد کولی شي اضطراب او بې خوبۍ رامینځته کړي.
• په منظمه توګه د ډیر شین چای څښل کولی شي د تیزاب ریفلکس لامل شي.
• د شین چای استخراج، چې د کافین په لوړه اندازه لري، کولی شي د معدې درد، یخ او تور پیشاب لامل شي.
• په شین چای کې موجود کافین کولی شي د پرله پسې ادرار لامل شي. د شین چای په کمه اندازه څښل د ادرار د ناروغیو په کمولو کې مرسته کوي.
• ډیر کیفین کولی شي د سپرم DNA ته زیان ورسوي او د نارینه تناسلي سیسټم منفي اغیزه وکړي.

سرچینې: 1, 2, 3, 4