د سیلون چای ګټې او زیانونه څه دي، دا څنګه پخیږي؟

د سیلون چایدا د چای د مینه والو ترمنځ د چای مشهور ډول دی چې د هغې بډایه خوند او خوندور بوی لري.

که څه هم د خوند او انټي اکسیډنټ مینځپانګې کې ځینې توپیرونه شتون لري ، دا د ورته بوټي څخه د نورو چایونو په څیر راځي او د ورته خواړو ګروپ پورې اړه لري.

ځينې د سیلون چای ډولونهدا د ډیری اغیزمنو ګټو سره تړاو لري، د غوړ سوځولو څخه د وینې د شکر کنټرول او د کولیسټرول کچه کمولو پورې.

په مقاله کې راغلي:د سیلون چای څه معنی لري؟, "د سیلون چای د څه لپاره ښه دی"، "ایا د سیلون چای صحي دی؟" "د سیلون چای چیرته دی" ستاسو د پوښتنو ځوابونو سره "څنګه د سیلون چای څښل" دا به تاسو ته ووایي چې تاسو د دې په اړه پوهیدلو ته اړتیا لرئ.

د سیلون چای څه شی دی؟

د سریلانکا د سیلون چایدا په غرنیو سیمو کې تولیدیږي د چای د نورو ډولونو په څیر، د چای نبات کیمیلیا سینیسیس دا د وچو او پروسس شویو پاڼو څخه جوړ شوی دی.

په هرصورت، myricetin quercetin او د ډیری انټي اکسیډنټ لوړ غلظت ، پشمول د کیمپفیرول.

دا هم ویل کیږي چې په ذائق کې یو څه توپیر لري. دا توپیر د ځانګړي چاپیریال شرایطو له امله دی چیرې چې دا وده کوي.

دا د ځانګړو پروسس او تولید میتودونو له مخې توپیر لري. اولونګشین، تور او سپین چای په عام ډول د سیلون ډولونو کې شتون لري. 

د سیلون چای تغذیه ارزښت

دا ډول چای د انټي اکسیډنټونو غوره سرچینه ده، مرکبات چې د اکسیډیټ حجرو زیان مخه نیولو کې مرسته کوي.

څیړنې ښیې چې انټي اکسیډنټ په روغتیا کې مرکزي رول لوبوي او ممکن د اوږدمهاله شرایطو لکه سرطان ، شکرې او زړه ناروغۍ پروړاندې ساتنه وکړي.

په ځانګړې توګه، د سیلون چای د انټي اکسیډینټ بډایه: myricetin، quercetin او kaempferol.

شنه سیلون چایEpigallocatechin-3-gallate (EGCG) لري، یو مرکب چې د انسان او ټیسټ ټیوب مطالعاتو کې قوي روغتیا ته وده ورکولو ملکیتونه ښودلي.

حالات د سیلون چای ډولونه، یوه کوچنۍ اندازه کافین او مختلف منرالونه لکه منګنیز، کوبالټ، کرومیم او مګنیزیم.

ایا د سیلون چای تاسو کمزوری کوي؟

ځینې ​​​​مطالعې موندلي چې هره ورځ د چای څښل کولی شي غوړ سوځوي او وزن کم کړي.

یوې بیاکتنې مطالعې راپور ورکړی چې تور چای د بدن وزن کمولو کې مرسته کوي د هضم مخه نیسي او د غوړ جذب مخه نیسي ترڅو د کالوري مصرف کم کړي.

په چای کې ځینې مرکبات د یو ځانګړي انزایم په فعالولو کې هم مرسته کوي چې د غوړ حجرو په ماتولو کې دخیل دي ، کوم چې د غوړ راټولیدو مخه نیسي.

د 240 خلکو مطالعې ښودلې چې د 12 اونیو لپاره د شین چای استخراج د بدن وزن، د کمر فریم، او د غوړ په ډله کې د پام وړ کمښت المل شوی.

په 6472 خلکو یوه بله څیړنه وموندله چې د ګرم چای مصرف د ټیټ کمر فریم او د بدن د ټیټ ماس شاخص سره تړاو درلود.

د سیلون چای ګټې څه دي؟ 

د ناروغیو سره د مبارزې پولیفینولونو کې بډایه

د سیلون چاییو ډول نبات مرکب چې په بدن کې د انټي اکسیډنټ په توګه کار کوي پولیفینولسره بار شوی دی. انټي اکسیډنټونه د آزاد رادیکالونو سره مبارزه کې مرسته کوي ترڅو د اکسیډیټ فشار پروړاندې محافظت وکړي او د حجرو زیان مخه ونیسي.

د آزاد رادیکال نسل ښودل شوي چې د سرطان او زړه ناروغۍ په شمول د مختلفو مزمنو شرایطو په پراختیا کې مرکزي رول لوبوي.

د سیلون چایدا په ډیری قوي پولیفینولونو کې بډای دی ، پشمول د aglycones، quercetin، myricetin، او kaempferol.

ډیری څیړنو ډیری ډولونه موندلي، په شمول د شنه، تور او سپین ډولونه. د سیلون چای ډولدا د قوي انټي اکسیډنټ ملکیتونو ښودل شوي چې کولی شي د عمومي روغتیا ښه کولو او د ناروغۍ خطر کمولو کې مرسته وکړي.

د سرطان ضد خاصیت لري

د سیلون چایدا د لوړ انټي اکسیډنټ مینځپانګې له امله د سرطان سره مبارزه کې یو له غوره خواړو څخه دی. مطالعې، سیلون چایدا په ډاګه کوي چې په دې کې موجود انټي اکسیډنټ او پولیفینول کولی شي د سرطان په وړاندې ساتنه کې مرسته وکړي او د آزاد رادیکالونو بې طرفه کولو سره د سرطان د پرمختګ مخه ونیسي چې د سرطان لامل کیږي.

پداسې حال کې چې انساني مطالعات لاهم محدود دي، د څارویو ماډلونو او د ویټرو مطالعاتو ښودلې چې د شین او سپین چای ډولونه، په ځانګړې توګه، د سرطان د ډیری ډولونو لپاره د تومور حجرو وده او خپریدو کې مرسته کولی شي.

دا ډول چای په ځانګړې توګه د پوستکي، پروستات، سینې، سږو، ځیګر او معدې د سرطان په مخنیوي کې اغیزمن ښودل شوي.

د دماغ فعالیت ساتي

ځینې ​​​​مطالعې په منظمه توګه د سیلون چای څښلد دماغ روغتیا او د الزایمر ناروغي دا ښیې چې دا کولی شي د نیوروډیجینټریټ اختلالاتو مخنیوي کې عالي ګټې چمتو کړي لکه

د وینې شکر توازن کوي

دا ډیری ناوړه روغتیایی اغیزې لري ، پشمول د وینې لوړ شکر ، د وزن کمیدل ، ستړیا او د زخمونو ځنډیدل.

څیړنې ښیي چې هره ورځ د سیلون چای ځینې ډولونه څښل کولی شي د وینې د شکر کچه مستحکم وساتي او د منفي اغیزو مخه ونیسي.

د مثال په توګه، د 24 خلکو یوې کوچنۍ مطالعې ښودلې چې د تور چای څښل کولی شي د شکر ناروغۍ پرته او پرته په خلکو کې د وینې شکر کچه د پام وړ کم کړي.

په ورته ډول، د 17 مطالعاتو یوې لویې بیاکتنې یادونه وکړه چې د شین چای څښل د وینې شکر او انسولین کچه کمولو کې اغیزمن و. نور څه دي، نورو څیړنو لیدلي چې د چای منظم مصرف ممکن د ټایپ 2 ذیابیطس کم خطر سره تړاو ولري. 

د زړه روغتیا لپاره ګټور

د زړه ناروغي یوه لویه ستونزه ده چې په ټوله نړۍ کې د مړینې 31,5٪ جوړوي. ځینې د سیلون چای ډولونه د زړه ناروغۍ لپاره د خطر فکتورونو کمولو او د زړه روغتیا ښه کولو کې مرسته کوي.

په حقیقت کې، ډیری څیړنو موندلي چې شین چای او د هغې اجزا کولی شي ټول او LDL (خراب) کولیسټرول کم کړي، په بیله بیا ټرای ګلیسریډز، یو ډول غوړ چې په وینه کې موندل کیږي.

په ورته ډول، یوې څیړنې ښودلې چې تور چای دواړه لوړ او ټول LDL (خراب) کولیسټرول کچه راټیټوي. 

د سیلون چای زیانونه څه دي؟

د سیلون چایدا ګټور دی کله چې په اعتدال کې وخوړل شي. په هرصورت، دا په هر خدمت کې شاوخوا 14-61 ملی ګرامه کافین لري، د چای ډول پورې اړه لري.

کافيین نه یوازې روږدي دي، دا هم دي اضطرابدا د اړخیزو تاثیراتو لامل هم کیږي لکه بې خوبۍ ، د وینې لوړ فشار او د هاضمې ستونزې.

کافيین ممکن د ځینې درملو سره هم اړیکه ونیسي، پشمول د محرکاتو او انټي بیوټیکونو، او همدارنګه د زړه شرایطو او سالم لپاره.

دا ډول چای د قهوې په څیر مشروباتو په پرتله په کافین کې خورا کم دی، مګر بیا هم، د منفي اغیزو خطر کمولو لپاره په ورځ کې یوازې یو څو خدمتونه مه کوئ. 

د سیلون چای څښلو څرنګوالی؟

په کور کې د سیلون چای څښلد k لپاره 

- چای او پیالې دواړه په ګرمو اوبو ډک کړئ ترڅو چای سړه نشي.

- بیا، اوبه وچ کړئ او د سیلون چای پاڼي چای کڅوړې ته یې واخله. دا عموما سپارښتنه کیږي چې په هر 240 ملی لیتر اوبو کې شاوخوا 1 چمچ (2,5 ګرامه) د چای پاڼي وکاروئ.

- د چای کڅوړه د 90-96ºC اوبو سره ډکه کړئ او پوښ یې وتړئ.

- په نهایت کې ، د چای پاڼي د شاوخوا دریو دقیقو لپاره پریږدئ مخکې لدې چې په پیالو کې واچوئ او خدمت وکړئ.

- د چای پاڼي د اوږدې مودې لپاره پریښودل د کافین مینځپانګه او خوند دواړه زیاتوي. نو د خپلو شخصي غوره توبونو سره سم د څښاک وخت تنظیم کړئ. 

د سیلون چای - تور چای - شنه چای

د سیلون چایپه سری لنکا کې تولید شوي هر ډول چای ته اشاره کوي او د چای ټول ډولونه پکې شامل دي ، پشمول د شین ، تور او سپین چای ډولونه.

د چای دا مختلف ډولونه د پروسس کولو طریقې سره توپیر لري مګر په سری لنکا کې کرل شوي او راټول شوي سیلون چای په توګه طبقه بندي.

د سیلون چاید شین چای ګټې د شین، سپین او تور چای ګټو سره پرتله کیږي. د چای د نورو ډولونو په څیر، سیلون چای دا په انټي اکسیډنټ کې هم لوړ دی او ممکن د اکسیډیټیک فشار او وړیا رادیکال جوړښت پروړاندې ساتنه کې مرسته وکړي. دا کولی شي د پام وړ روغتیا ګټې هم چمتو کړي او د ډیری اوږدمهاله شرایطو کم خطر سره تړاو لري.

د خوند او بوی له مخې سیلون چایویل کیږي چې دا په نورو سیمو کې د تولید شوي چایو په پرتله خورا بډایه خوند لري.

دا هم ښودل شوي چې د ډیری مهم پولیفینول لوړ مینځپانګه لري ، پشمول د myricetin، quercetin، او kaempferol، چې دا ټول ممکن د روغتیا وده کونکي ملکیتونو شتمنۍ کې مرسته وکړي.

په پایله کښې؛

د سیلون چای، سریلانکادا یو ډول چای دی چې د ترکیې په غرنیو سیمو کې تولیدیږي. د اولونګ، شین، سپین او تور چای ډولونه شتون لري.

د انټي اکسیډنټ بډایه کیدو سربیره ، دا روغتیایی ګټې وړاندې کوي لکه د زړه روغتیا ښه کول ، د وینې شکر کنټرول او د وزن کمول.

دا په کور کې جوړول اسانه دي او یو ځانګړی، ځانګړی خوند لري چې دا د نورو چایونو څخه جلا کوي.