د مقالې منځپانګه
خوږ، روښانه رنګ ليموييدا د ژمي په ورځو کې زموږ په ژوند کې لمر راوړي. سیتروس دا د میوو یوه ډله ده چې خوندور دي او ډیری روغتیایی ګټې لري.
ليمويي د دې میوې ټولګي ته هم ویل کیږي ، پدې کې لیمو ، نارنج ، انګور او ډیری نور هایبرډونه او ډولونه شامل دي.
دا ډیری روغتیایی ګټې لري، د معافیت پیاوړتیا څخه د سرطان سره مبارزه.
لیمو څه شی دی؟
سیتروس په ګلانو ونو او بوټو کې وده کوي. دا په استرالیا، نیو ګیني او احتمالا په سویل ختیځ آسیا کې وده کوي.
نن ورځ، دوی په ټوله نړۍ کې په استوایی او فرعي استوایی اقلیم کې کرل کیږي. د تولید لوی مرکزونه هسپانیا، برازیل، چین، امریکا، مکسیکو او هند دي.
په زړه پورې، ليمويي ميوېنږدې یو پر دریمه برخه یې د جوس جوړولو لپاره کارول کیږي.
تاسو کولی شئ د کال په اوږدو کې د لیمو هر ډول میوه ومومئ. په شمالي نیمه کره کې د نارنجونو او انګورو لپاره د غوره فصل فصل د دسمبر له نیمایي څخه تر اپریل پورې دوام کوي.
د ليمويي ميوو غذايي ارزښت
سیتروسدا د ویټامین سي یوه غوره سرچینه ده، یو غذايي مواد چې د معافیت سیسټم پیاوړی کوي او پوستکي نرم او نرم ساتي.
یوازې یو متوسط نارنج د ورځني اړتیا وړ ټول مقدار ویټامین سي لري.
ليمويي ميوې دا د B ویټامینونه، پوتاشیم، فاسفورس، مګنیزیم او مسو او همدارنګه نور ویټامینونه او منرالونه لري چې د بدن فعالیت لپاره اړین دي.
سربیره پردې ، دوی د نبات مرکباتو کې بډایه دي چې مختلف روغتیایی ګټې لري ، پشمول د انفلاسیون ضد او انټي اکسیډنټ اغیزې.
دا مرکبات له 60 څخه ډیر ډولونه flavonoids، carotenoids، اړین غوړ لري. دا مرکبات د ډیری لیمو میوو روغتیایی ګټو لپاره مسؤل دي.
لاندې جدول درې خورا مصرف شوي دي ليمويي ميوهد تغذیې محتوا په ګوته کوي
| نارنجي | انګور | منډرین | |
| د وزن (gr) | 131 | 236 | 84 |
| د انرژۍ د (kcal) | 62 | 78 | 37 |
| فایبر مواد (g) | 3.1 | 2.5 | 1.7 |
| اسکوربیک اسید (mg) | 70 | 79 | 26 |
| فولیټ (mg) | 40 | 24 | 17 |
| پوتاشيم (mg) | 237 | 350 | 132 |
د ليمويي ميوو ګټې څه دي؟
دوی د فایبر ښه سرچینه ده
د لیمو میوه د فایبر ښه سرچینه ده. یوازې یوه پیاله کټ شوي نارنج څلور ګرامه فایبر لري. فایبر ډیری روغتیایی ګټې لري ، پشمول د هاضمې روغتیا ښه کول او د وزن کمولو روغتیا.
نارنج په ځانګړې توګه په محلول کېدونکي فایبر کې لوړ دي، د فایبر ډول چې د کولیسټرول کچه ټیټولو کې مرسته کوي.
دوی د پښتورګو د تیږو خطر کموي
د پښتورګو تیږې دردناک معدني کرسټالونه دي. دوی کولی شي جوړ شي کله چې ادرار متمرکز وي یا په ادرار کې د تیږو جوړونکي منرالونو اندازه د نورمال څخه لوړه وي.
یو ډول د پښتورګو تیږه په ادرار کې د سیټریټ ټیټ کچې له امله رامینځته کیږي. ډیری میوې او سبزیجات، په ځانګړې توګه ليموييدا په ادرار کې د سیټریټ د کچې په لوړولو سره د پښتورګو د تیږو خطر کموي.
د لیمو د میوو جوس څښل او د دې بیرونو خوړل د پوټاشیم سیټریټ اضافي موادو لپاره طبیعي بدیل وړاندې کوي.
دوی د سرطان سره مبارزه کې مرسته کوي
ډیری مطالعې د لیمو مصرف د سرطان د ځانګړو ډولونو خطر کمولو لپاره وموندل شو په یوه څیړنه کې، هغه خلک چې په ورځ کې یو انګور وخوري یا د انګورو جوس وڅښي د سږو د سرطان کم خطر لري.
نورې مطالعې ليمويي ميوېدا دا هم وايي چې دا ممکن د esophageal، معدې، سینې او پانقراص سرطانونو په وړاندې محافظت وي.
دا بیر یو شمیر نبات مرکبات لري، په شمول د فلاوونایډز، چې کیدای شي د سرطان په وړاندې ساتنه کې مرسته وکړي.
د دې فلاوونایډونو څخه ځینې د انټي اکسیډنټ په توګه عمل کوي او د ځینې جینونو څرګندونې بندوي چې د ځینې تخریبي ناروغیو لپاره مسؤل دي ، په شمول د سرطان.
ليمويي ميوېپه ورته وخت کې، دوی د سرطان په مخنیوي، د سرطان د نوي جوړښت مخنیوي او د سرطاني موادو غیر فعالولو سره د سرطان سره مبارزه کې مرسته کوي.
دوی غذایی مواد لري چې د زړه روغتیا ته وده ورکوي
ليمويي ميوېد زړه لپاره ګټور دی. په حقیقت کې، یوې جاپاني څیړنې موندلې چې په هغو خلکو کې د زړه د ناروغۍ او سټروک کچه ټیټه ده چې د دې میوو لوړه اندازه خوري.
همچنان ، د 2017 بیاکتنه ښیې چې د انګورو میوه د سیسټولیک وینې فشار کمولو سره تړاو لري. ليمويي ميوېپه دې کې مختلف مرکبات کولی شي د زړه روغتیا نښه کونکي ښه کړي.
د مثال په توګه، محلول شوي فایبر او فلاوونایډونه د "ښه" HDL کولیسټرول لوړولو او د "خراب" LDL کولیسټرول او ټرای ګلیسریډونو کمولو سره د کولیسټرول کچه تنظیموي.
د نارینګین په نوم یادیږي ليمويي ميوېپه flavonoids کې ډیری فلاوونایډونه پیاوړي انټي اکسیډنټ دي چې زړه ته په څو لارو ګټه کوي.
دوی دماغ ساتي
ليمويي ميوېپه دې کې موجود فلاوونایډونه د عصبي ناروغیو لکه الزایمر او پارکینسن په مخنیوي کې مرسته کوي چې په عصبي سیسټم کې د حجرو د ماتیدو له امله رامینځته کیږي.
په یوه برخه کې، دا ناروغۍ د التهاب له امله رامنځته کیږي. ليمويي ميوېپه دیودار کې موندل شوي flavonoids د التهاب ضد خاصیت لري چې فکر کیږي د پیښو د پیښو په وړاندې ساتنه کې مرسته کوي چې د عصبي سیسټم د خرابیدو لامل کیږي.
د هسپریډین او اپیګینین په شمول د فلاوونایډونو ځانګړي ډولونه موندل شوي چې د دماغ حجرو ساتنه کوي د دماغ فعالیت زیاتوي.
په زړو لویانو کې هم ډیری مطالعې شتون لري د ليمويي ميوو جوسد دماغ فعالیت زیاتولو لپاره ښودل شوي.
په ښځو کې د فالج خطر کموي
د نارنج او انګورو په څیر، د نورویچ طبي ښوونځي لخوا نوې څیړنه ليموييموندل شوي چې دا د فلاوانونز په نوم اجزا لري چې په میرمنو کې د اسکیمیک سټروک 19٪ کمولو کې مرسته کوي.
د سترګو روغتیا ساتي
سیتروسد ویټامین سي بډایه کیدل په سترګو کې د وینې رګونو روغتیا ساتلو کې مرسته کوي ، دا د موتیا او عمر پورې اړوند میکولر انحطاط خطر هم کموي.
د فشار کمولو کې مرسته کوي
د فشار د کچې د زیاتوالي دوه اصلي لاملونه د کورټیسول هورمون زیاتوالی (د فشار هورمون په نوم هم پیژندل کیږي) او د لوړ اضطراب په حالتونو کې د وینې فشار لوړیدل دي. سیتروسویټامین سي، چې په میوه کې موندل کیږي، دواړه د دې ستونزو سره مبارزه کوي او فشار کموي.
دوی د عام زکام لنډولو کې مرسته کوي
سیتروسویټامین سي په بشپړه توګه د عام زکام په درملنه کې مرسته نه کوي، لکه څنګه چې یو وخت فکر کیده. په هرصورت، د زکام په لومړۍ نښه کې، a د ليمويي ميوو خوړلکولی شي د عام زکام ټوله موده د یوې ورځې لخوا لنډه کړي.
د پوستکي لپاره د لیمويي میوو ګټې
سیتروس دا نه یوازې د لوړ ویټامین سي مینځپانګې لپاره پیژندل کیږي ، بلکه د دې تازه بوی لپاره هم پیژندل کیږي. په دې میوو کې موندل کیږي. د لیمو تیزابدا په پوستکي کې باکتریا او نور ناروغان وژني، پوستکي تازه او پاک احساسوي. دوی د بوی له امله په اروماتراپی کې ځانګړی ځای لري.
دوی پوستکي ځوان ښکاري
ویټامین سي (اسکوربیک اسید) د پوستکي د ځوان ساتلو لپاره د اړتیا وړ غذايي موادو د لیست په سر کې دی. اسکوربیک اسید خورا مهم دی ځکه چې دا د کولیګین بیا رامینځته کولو کې مرسته کوي کوم چې د پوټکي لچک ساتي.
ځکه چې زموږ په پوستکي کې د کولیجن مقدار د عمر سره کمیږي او زموږ بدن نشي کولی دا په طبیعي توګه تولید کړي. د لیمو میوو مصرف دلته نور هم مهم کیږي.
د رنګ رنګ کموي
د UV وړانګې زموږ په پوټکي کې د انټي اکسیډنټ کمولو له لارې اکسیډیټ زیان لامل کیږي. د لیمو په میوو کې ویټامین سي د رنګ کولو او د UV لخوا هڅول شوي رڼا زیان مخه نیسي. ددې هدف لپاره ليموييتاسو کولی شئ دا وخورئ یا د هغې جوس په سطحي ډول وخورئ.
د لیمو میوو د ویښتو ګټې
د ویښتانو د توییدو مخنیوی کوي او ویښتان پیاوړي کوي
ویټامین سي زموږ په بدن کې د کولیجن تولید لپاره مسؤل دی. کولیجن هغه برخه ده چې ویښتو ته قوت او جوړښت ورکوي او د ماتیدو مخه نیسي.
له همدې امله، لکه څنګه چې دا غذايي مواد زموږ د بدن لخوا په طبیعي توګه نه تولیدیږي، دا په ویټامین سي کې بډای دی. ليموييتاسو باید له هغه څخه ترلاسه کړئ.
د غاښونو سره مبارزه کوي
کله چې په ویښتو باندې تطبیق شي، د لیمو جوس تیزابي ماهیت د سر پوست په ژوره توګه پاکوي او د غاښونو له مینځه وړلو کې مرسته کوي. دا د ویښتو خړوالی هم کموي، دا د ویښتو تیاره او چمکۍ ښکاري.
ایا د لیمو میوه تاسو کمزوری کوي؟
د لیمو میوه د هغو کسانو لپاره غوره انتخاب دی چې د وزن له لاسه ورکولو هڅه کوي او له همدې امله د دوی کالوري ته پاملرنه کوي. دا لږ کالوري لري، مګر د هغې اوبه او فایبر مواد تاسو سره د ډک ساتلو کې مرسته کوي.
د 24 یوه څیړنه چې په 2015 کلونو کې د خلکو د خواړو عادتونو ته کتنه شوې، د ليمويي ميوو مصرفښودلې چې د وزن کمول ترلاسه شوي.
د ليمويي ميوو زيانونه څه دي؟
سیتروس که څه هم عموما صحتمند، دا کولی شي د یو څو احتمالي منفي اړخیزو اغیزو لامل شي.
کله چې په لوی مقدار کې مصرف شي د غاښونو تخریب لامل کیدی شي
خورا ډیر لیمو وخورئ یا د میوو جوس څښل د غاښونو د خرابیدو خطر زیاتوي. دا ځکه چې، ليمويي تیزابونه د غاښونو انامیل له منځه وړي.
د میوو جوس د ځان په څیر صحي ندي
که څه هم جوس لکه نارنج او د انګورو په میوو کې ډیری ویټامین سي او غذايي مواد شتون لري چې په نورو میوو کې موندل کیږي، دوی خورا صحي ندي.
دا ځکه چې جوس پخپله د میوو په پرتله ډیر بوره او لږ فایبر تولیدوي. دا یوه ستونزه ده او د دوو دلیلونو لپاره.
لومړی، دا په هر خدمت کې ډیر شکر او ډیر کالوری ژباړي. د جوس او نور لوړ کالوري مشروبات څښل کولی شي د وزن زیاتوالي لامل شي.
دوهم، کله چې زموږ بدن د فرکټوز مقدار (په جوس کې د شکر ډول) لوړ ساتي، دا په چټکۍ سره د وینې جریان ته جذب کیږي او ځيګر ته لیږل کیږي.
که چیرې ځیګر د پروسس کولو په پرتله ډیر فرکټوز واخلي، دا یو څه اضافي فرکټوز په غوړ بدلوي. د وخت په تیریدو سره، دا غوړ ذخیره کوي د غوړ جگر ناروغيلامل کیدی شي.
پخپله د میوو څخه د فرکټوز ترلاسه کول کومه ستونزه نده، ځکه چې تاسو به هر ځل لږ مقدار ترلاسه کړئ. سربیره پردې ، په میوه کې فروټوز په ورو ورو د وینې جریان کې جذب کیږي.
د انګورو میوه ممکن د ځینو درملو سره تعامل وکړي
د انګورو خوړل یا د انګورو جوس څښل ستونزه کیدی شي که تاسو ځینې درمل وخورئ. ستاسو په کولمو کې یو انزایم شتون لري چې د ځینې درملو جذب کموي.
"Furanocoumarin"، د انګورو سره یو کیمیاوي، په دې انزایم پورې تړلی دی او د سم کار کولو مخه نیسي.
د پایلې په توګه، بدن د توقع څخه ډیر درمل جذبوي. Furanocoumarin په تنګیلوس او سیویل نارنجونو کې هم موندل کیږي (د مرملې یو ډول).
ځینې نسخې او د ضد ضد درمل چې د انګورو لخوا اغیزمن کیږي عبارت دي له:
- د لوړ کولیسټرول لپاره ځینې سټیټینز
- د وینې لوړ فشار لپاره ځینې کلسیم چینل بلاکرونه
- Cyclosporine، یو د معافیت ضد درمل
- ځینې بینزوډیازپینونه
- نور درمل، پشمول الیګرا، زولوفټ، او بسپر
کیدای شي د فنګسي وده وي
سیتروس په فارم کې د فنګسي ودې لپاره حساس دی، د ټرانسپورټ په جریان کې او حتی د پیرودونکي پیرود وروسته.
ځینې دا ډول ډولونه او خمیر کولی شي د الرجیک عکس العمل یا انفیکشن لامل شي، یا حتی مایکوټوکسین تولید کړي چې کولی شي وده وکړي او د ناروغۍ لامل شي. نو له خوړلو مخکې مېوه په ښه توګه ومینځئ او د اخیستلو په څو ورځو کې یې وخورئ.
د هاضمي ستونزو لامل کیدی شي
ځینې لیمويي میوې لکه نارنج په زیاته اندازه فایبر لري چې کولی شي د هاضمې ستونزې لکه د معدې درد او اسهال لامل شي.
بایفینیل زهرجن
د فنګسي ودې مخنیوي لپاره ليموييبایفینیل معمولا د e بسته بندۍ پرمهال سپری کیږي. کله چې په حاد مقدار کې مصرف شي، دا کیمیاوي کولی شي د پوستکي او سترګو خارښ لامل شي. دا کولی شي په پښتورګو، ځيګر او مرکزي عصبي سیسټم هم زهرجن اغیز ولري.
په سینه کې د دردناک سوځیدنې احساس
هغه خلک چې په منظمه توګه د زړه سوځیدنه تجربه کوي یا د ګیسټروسفیجال ریفلوکس ناروغۍ (GERD) سره تشخیص شوي، ځکه چې دا د تیزابیت لوړ مواد لري چې کولی شي دا ستونزې لا پسې زیاتې کړي. ليموييغوره ده چې لیرې پاتې شي.
د لیمو ډولونه کوم دي؟
ځینې مشهور ليمويي ډولونه دا په لاندې ډول دي:
خواږه نارنج: وینه نارنج، کمقات، کارا کارا
مندارین: کلیمنټین، ټانګلو، کالامونډین
لیمو: کلیدی لیمو، پارسی، کافر
انګور: سپین، یاقوت سور، اوروبلانکو
ليمو: مایر، یوریکا
نور ډولونه: سیترون، یوزو، اوګلی، رنګپور، پومیلو، کینو
نارنجي
دا په اسانۍ سره په ټوله نړۍ کې موندل کیږي او په مینه سره مصرف کیږي. نارنجيدا د پومیلو او ټینګیرین هایبرډ دی. دا خوږه میوه په استوایی او فرعي استوایی اقلیم کې وده کوي.
له mandarin
بل ليمويي ميوه یو له mandarinدا د عادي نارنج په پرتله خورا خوږ دی او د ډیری څښاک، ډیسرټونو، سلادونو او نورو لوښو په چمتو کولو کې کارول کیږي.
کلیمنټین
کلیمنټیندا یوه خوږه لیمويي میوه ده چې د مینډرین نارنج او خواږه نارنج تر مینځ کراس ده. دا د خوږ نارنج په پرتله لږ اسید لري او ډیری وختونه د مینډرین نارنج سره مغشوش کیږي.
نارنجي وينه
د وينې نارنجي ميوې غوښه ډېره تياره سور رنګ لري. دا ځکه چې دا ځانګړی انټي اکسیډینټ لري چې د انتوکیانین په نوم یادیږي چې په نورو لیمو میوو کې نه موندل کیږي.
بله ځانګړتیا چې دا د نورو لیمو سیالانو څخه توپیر کوي دا دی چې دا د معمول سیټریک ذائق سره یو ځانګړی راسبیري خوند لري.
لامون
لاموند خپل ځانګړي خوندور خوند له امله، دا د لیمو میوه ده چې په ټوله نړۍ کې د خواړو او تازه څښاکونو په جوړولو کې کارول کیږي.
سربیره پردې ، د دې لوړ سیټریک اسید مینځپانګه دا یو پیاوړی ډیټوکس اجنټ جوړوي ، او د دې اړین غوړ د آرام لپاره په اروماتراپي کې کارول کیږي.
مالټې
مالټېد خړو څخه تر نیمه خواږه پورې یو ځانګړی خوند پروفایل لري. دا د دوه نورو لیمو میوو هایبرډ دی - خواږه نارنج او پومیلو. د دې ښکلي میوې غوښه کیدای شي سور، سپین یا ګلابي رنګ ولري، د ډول پورې اړه لري.
تنجیلو
تانجیلو د تنګیرین او پومیلو یا انګورو تر مینځ یو کراس دی. ليمويي ميوهدی دا خورا جوس دی او یو څه خوږ بوی لري.
قمقوت
قمقوت د خوږ نارنج سره ورته والی لري، مګر په اندازې کې خورا کوچنی او د سړې هوا په وړاندې مقاومت لري.
پومیلو
پومیلو, درې اصلونه چیرې چې پاتې د لیمو هایبرډونه ليمويي ډولیو له هغو څخه دی. سپینه غوښه لرونکی پومیلو خواږه، ګلابي غوښه خړوبه ده.
یوزو میوه
یوزو میوهد ليمويي ميوو يوه ډېره خوندوره ميوه ده چې د کوچني انګور ميوه ته ورته ده.
اوګلي ميوه
د دې مېوې نوم ښايي بدرنګه وي، خو خامخا يوه خوندوره ليمويي ميوه ده. Ugli ميوه د انګورو، نارنج او tangerine څخه د تيريدو په واسطه جوړيږي.
دا خورا جوس لرونکې میوه د ټینګیرین په څیر خوږه ده، د انګورو په پرتله لږ تریخ، او ډیر خوندور ریند لري.
تریخ نارنج
تریخ نارنج، لکه څنګه چې تاسو د دې نوم څخه پوهیږئ، یو ډیر تریخ خوند لرونکی لیمو ډول دی. دا د پومیلو او مینډرین نارنج یو هایبرډ دی. د نړۍ مشهور انګلیسي مرمر د تریخ نارنج څخه جوړ شوی.
د لیمو په اړه ګټورې لارښوونې
- د دې میوو خوړلو لپاره تر ټولو ښه وخت سهار په تشه معده یا له لږې ډوډۍ وروسته دی.
– د ليمويي ميوو له خوړلو وروسته د اوبو له څښلو ډډه وکړئ، ځکه چې دا ستاسو په معده کې تيزابيت زياتوي.
- د دې اوږد شیلف ژوند له امله او د دې تغذیه ارزښت کمیږي ليمويي ميوې د اوږدې مودې لپاره ذخیره مه کوئ.
- هڅه وکړئ د لیمو میوو د سپین پوستکي سره وخورئ چې انفرادي برخې پوښي ترڅو د قبضیت کمولو فایبر مینځپانګې ګټې ترلاسه کړي.
- دا میوې هیڅکله د خوړو سره مه خورئ ځکه چې دا د تیزابیت لامل کیدی شي او د هضم مخه نیسي. تاسو کولی شئ دا د خواړو څخه څو ساعته دمخه یا وروسته وخورئ.
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
