د مقالې منځپانګه
د انګورو ګټې، چې یوه ډیره صحي میوه ده، د هغې د بډایه غذايي موادو څخه راځي. انګور، د وزن کمولو مېوې ته په کتو لومړی هغه مېوه چې ذهن ته راځي، د زړه له ناروغیو ژغوري، معافیت پیاوړی کوي، د انسولین کچه کنټرولوي او د پښتورګو د تیږو مخه نیسي.
د انګورو میوه، د استوایی لیمو میوه، خوندور خوند لري. دا په غذايي موادو، انټي اکسیډنټ او فایبر کې بډای دی. شاید یو له خورا صحي لیمو میوو څخه وي.
انګور څه شی دی؟
انګور (Citrus X paradisi) یوه میوه ده چې د پومیلو او نارنج د هایبرډیزیشن پایله ده. دا په اصل کې په جمیکا، فلوریډا او کالیفورنیا کې کرل شوی. وروسته په مکسیکو، ارجنټاین، قبرص، مراکش او د سویلي امریکا په ځینو برخو کې د انګورو کښت تاسیس شو. د انګورو پوستکي یو مهم دی pectin سرچینه ده. دا د نورو میوو ساتلو لپاره د بورې په توګه کارول کیږي.
د انګورو غذايي ارزښت
د انګورو ګټې، چې یوه ډیره صحي میوه ده، د هغې د لوړ غذايي موادو له امله دي. په هرصورت، د انګورو میوه په کالوري کې کمه ده. په حقیقت کې، ترټولو ټیټ کالوري میوهیو له هغو څخه دی.
میوه په کافي اندازه فایبر لري او د 15 څخه ډیر ګټور ویټامینونه او منرالونه لري. یوه منځنۍ اندازه د انګور د نیمې میوې تغذیه په لاندې ډول ده:
- کالوري: ۸۰
- کاربوهایډریټ: 13 ګرامه
- پروټین: 1 ګرامه
- فایبر: 2 ګرامه
- ويټامين سي: د RDI 64٪
- ویټامین A: د RDI 28٪
- پوتاشیم: د RDI 5%
- تایامین: د RDI 4٪
- فولیټ: د RDI 4٪
- مګنیزیم: د RDI 3%
د انګورو ګټې
- معافیت پیاوړی کوي
په منظمه توګه د انګورو خوړل د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. ویټامین سي د انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري. د انګورو میوه د لوړ ویټامین سي مینځپانګې سره ، حجرې د زیان رسونکي باکتریا او ویروسونو څخه ساتي.
د انګورو میوه د التهاب او مختلفو ساري ناروغیو څخه ساتي. ویټامین اې دا د معافیت لپاره هم ګټور دی. میوه د انفیکشن په وړاندې د محافظتي خنډ په توګه هم کار کوي، د پوستکي بشپړتیا ساتلو کې مرسته کوي.
- د انسولین مقاومت مخه نیسي
په منظم ډول د انګورو خوړل د شکر ناروغۍ لامل کیدی شي. د انسولین مقاومتد انسولین مقاومت هغه وخت رامینځته کیږي کله چې حجرې انسولین ته ځواب نه ورکوي. د انسولین مقاومت د وینې شکر د لوړیدو لامل کیږي او د شکر ناروغۍ ته لاره هواروي. د انګورو خوړل د انسولین کچه په کنټرول کې ساتي.
- د زړه له ناروغیو څخه ساتي
د انګورو میوه هغه عوامل ښه کوي چې د زړه ناروغۍ لامل کیږي، لکه د وینې لوړ فشار او کولیسټرول. په میوه کې موجود مغذي مواد د زړه صحي فعالیت ملاتړ کوي. یو له دوی څخه پوټاشیم دی. پوتاشیم د وینې فشار کنټرولوي. د خپل فایبر او بډایه انټي اکسیډنټ مینځپانګې له امله ، دا د زړه او همدارنګه د سټروک په څیر ناروغیو څخه ساتي.
- دا بډایه انټي اکسیډنټ مواد لري
انګور د انټي اکسیډنټ مختلف ګروپونه لري چې د مختلفو ناروغیو خطر کموي. انټي اکسیډینټ حجرې د وړیا رادیکالونو له امله رامینځته شوي زیان څخه ساتي ، کوم چې بې ثباته مالیکولونه دي چې کولی شي په بدن کې د زیان رسونکي عکس العمل لامل شي. په انګورو کې ترټولو مهم انټي اکسیډنټ په لاندې ډول دي:
- ویټامین سي: دا یو پیاوړی، په اوبو کې محلول کېدونکی انټي اکسیډنټ دی چې په انګورو کې په لوړه کچه موندل کیږي. دا حجرې د زیانونو څخه ساتي چې د زړه ناروغۍ او سرطان لامل کیږي.
- بیټا کیروټین: دا په بدن کې په ویټامین A بدلیږي. د زړه ناروغۍ، سرطان او macular تخریب د ځینو مزمنو ناروغیو مخه نیسي لکه
- لایکوپین: دا د سرطان د ځانګړو ډولونو د پراختیا مخه نیسي، په ځانګړې توګه د پروسټات سرطان. دا د تومورونو وده هم ورو کوي او د سرطان درملنې ضمني اغیزې کموي.
- فلاوونایډونه: فلاوونایډونه چې انګورو ته د التهاب ضد خاصیت ورکوي د وینې فشار او کولیسټرول کموي.
د پښتورګو د تیږو مخنیوی کوي
د انګورو خوړل په پښتورګو کې د فاضله موادو د راټولیدو لامل کیږي. د پښتورګي کا stoneي د ودې خطر کموي
دا فاضله مواد میټابولیک محصولات دي چې معمولا د پښتورګو له لارې فلټر کیږي او د ادرار سره له بدن څخه بهر کیږي ، او که چیرې په پښتورګو کې کرسټال شي نو په تیږو بدلیږي.
د پښتورګو لوی ډبرې د ادرار سیسټم کې د بندیدو لامل کیږي ، چې دا خورا ډیر دردناک کوي.
د پښتورګو د تیږو تر ټولو عام ډول د کلسیم اکسلایټ ډبرې دي. د انګورو په میوه کې موندل شوي سیټریک اسید په پښتورګو کې د کلسیم سره په تړلو او له بدن څخه د وتلو له لارې د دوی په مخنیوي کې مؤثره دي. سربیره پردې، د لیمو تیزاب, دا د ادرار حجم او pH ارزښت په زیاتولو سره د پښتورګو تیږو رامینځته کولو لپاره مناسب چاپیریال رامینځته کوي.
- بدن رطوبت کوي
د انګورو یوه ګټه دا ده چې په زیاته اندازه اوبه لري. په حقیقت کې، اوبه د میوو وزن جوړوي. د متوسط انګورو نیمایي برخه، چې د ټول وزن شاوخوا 88٪ جوړوي، نږدې 118 ملی لیتر اوبه لري. بدن د اوبو اړتیا نه پوره کوي یوازې هغه اوبه چې موږ یې څښو. هغه خواړه چې اوبه لري، لکه د انګورو میوه هم د اوبو اړتیا پوره کولو سره بدن رطوبت کوي.
- د ځيګر ساتنه کوي
د انګورو جوس د ځيګر انزایمونو باندې محرک اغیزه لري. دا انزایمونه ځیګر د لیپید پیرو اکسایدیشن او جمع کیدو له امله د سوزش څخه ساتي.
- د سرطان سره مبارزه
د انګورو میوه د بدن سره د انتاناتو سره مبارزه کې مرسته کوي. دا د ډیری فلوانوایډونو په مرسته د سرطان رامینځته کونکي سرطان سره مبارزه کوي.
د انګورو میوه د زهرجن په توګه کار کوي، په ځانګړې توګه د کولمو سرطان پیښې کموي. دا د پام وړ د کولمو سرطان د پراختیا خطر کموي. سربیره پردې، دا په پیټکین کې بډایه میوه ده، کوم چې د مغز غشا روغتیا ساتي.
- د سترګو لید ساتي
ګلابي او سور انګور د لید روغتیا او د سترګو لید ښه کولو کې خورا اغیزناک دي. د انګورو هره ورځ استعمال د سترګو فشار کموي. سربیره پردې، دا د سترګو د ستونزو خطر کموي چې کیدای شي د عمر له امله رامنځ ته شي.
د مفصلونو ستونزې حل کوي
د انګورو یو له ګټو څخه دا دی چې دا د مفصلونو درد کموي. ځکه چې دا د ګډ کارټلیج ساتنه کوي چې کولی شي د مفصلونو لامل شي. په دې کې کلسیم او سیلیسیلیک اسید هم شته چې د دې ځانګړتیا له امله د انګورو میوه د مفصلونو د ناروغیو خطر کموي.
- د تنفسي سیسټم لپاره ګټور
ویټامین سي، چې د انګورو په میوو کې په پراخه کچه شتون لري، په ځانګړې توګه د سږو لپاره ګټور دی. سالنډۍ دا د بریدونو شدت کموي او د بریدونو ځنډولو کې مرسته کوي. د دې تر څنګ، په عموم کې، د انګورو په میوه کې موجود غذايي مواد او مواد د تنفسي سیسټم روغتیا ملاتړ کوي. دا د ټوخي او د پوزې د بندیدو ستونزې له منځه وړي، په ځانګړې توګه په ماشومانو کې.
د پوستکي لپاره د انګورو ګټې
- د انګورو او نورو لیمو میوو پوستکي د لمر د زیان رسوونکو وړانګو څخه ساتي او د فوتو حساسیت مخه نیسي.
- دا د سوري کیدو وده ځنډوي چې ممکن د لمر سوځیدنې له امله رامینځته شي.
- څرنګه چې په دې کې فینولیک اسیدونه، فلاوونایډونه او ځواکمن پولیفینول شامل دي، وړیا رادیکالونه په تدریجي ډول پوستکي د سوزش څخه ساتي.
- دا پوستکي ته انعطاف ورکوي.
د انګورو د ویښتو ګټې
- دا د ویښتو وده هڅوي.
- دا د ویښتو ریښې پیاوړي کوي.
- دا د خارښت مخه نیسي.
- دا د سر په سر کې د کثافاتو او تیلو زیرمې پاکوي.
- ویښتانو ته چمک زیاتوي.
- د pH کچه توازن کوي.
- ویښتان رطوبت او نرموي.
آیا د انګورو میوه وزن کموي؟
د منځنۍ اندازې د انګورو نیمایي برخه 2 ګرامه فایبر لري. څیړنې، فايبر دا په ډاګه کوي چې په غذايي موادو کې بډایه میوه د اطمینان احساس ورکوي. دا ځکه چې فایبر د معدې د خالي کولو کچه ورو کوي او د هضم وخت اوږدوي. له همدې امله د فایبر لرونکي خواړه خوړل اشتها کنټرولوي. پدې توګه ، تاسو لږ وخورئ او ستاسو د کالوري مصرف کمیږي. د اوبو لوړ مواد دا هم ثابتوي چې دا یو خواړه دي چې د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي.
د انګورو زیانونه
د انګورو ګټې موږ ته ښیې چې دا خورا صحي خواړه دي. مګر دا ډول ګټوره میوه هم ځینې منفي ځانګړتیاوې لري.
د مخدره توکو سره د انګورو تعامل
د انګورو میوه هغه میوه ده چې د مخدره توکو سره د خوړلو په وخت کې د ډیری عکس العمل لامل کیږي. دا ځکه چې دا هغه مواد لري چې د سایټوکروم P450 مخنیوی کوي، یو انزایم چې بدن یې د ځینې درملو میټابولیز کولو لپاره کاروي. که تاسو د دې درملو اخیستو پرمهال د انګورو میوه وخورئ ، بدن نشي کولی دوی مات کړي ، کوم چې د ډیر مقدار او نورو منفي اغیزو لامل کیدی شي.
د میوو وړتیا د درملو اغیزه کوي 1-3 ورځې دوام کوي. د درملو اخیستو څو ساعته وروسته د انګورو خوړل د کافي وخت نه دي. هغه درمل چې احتمال لري د انګورو سره اړیکه ولري عبارت دي له:
- د معافیت ضد درمل
- بینزودیازپین
- ډیری کلسیم چینل بلاکرونه
- indinavir
- کاربامازپین
- ځینې statins
که تاسو د دې درملو څخه کوم یو اخلئ ، د انګورو خوړلو دمخه خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.
د غاښونو انامیل تخریب
په ځینو مواردو کې، د انګورو خوړل کولی شي د غاښونو انامیل له منځه یوسي. د لیمو په میوو کې موندل شوي سیټریک اسید د انامیل تخریب لامل کیږي ، په ځانګړي توګه که چیرې ډیر مصرف شي. د انګورو د خوړلو پر مهال د انامیل له تخریب څخه مخنیوي لپاره، لاندې ټکي په پام کې ونیسئ:
- د انګورو او نورو تیزابي میوو په خوړلو سره مه خورئ. د خپلو غاښونو سره د مستقیم تماس څخه ډډه وکړئ.
- د میوې له خوړلو وروسته خپله خوله په اوبو ومینځئ او ۳۰ دقیقې انتظار وکړئ تر څو خپل غاښونه برش کړئ.
- پنیر د میوو سره وخورئ. دا په خوله کې تیزابیت بې طرفه کولو کې مرسته کوي او د لعاب تولید زیاتوي.
د ویټامین سي ډیر خوراک
د انګورو ډیر خوړل د ویټامین سي د ډیر مقدار لامل کیدی شي. د ویټامین سي ډیر مقدار کولی شي د نښو نښانو لامل شي لکه زړه بدوالی، اسهال، خیټه، د معدې درد او په پښتورګو کې کیلسیفیکیشن. دا پدې معنی نه ده چې تاسو باید د انګورو میوه ونه خورئ، البته. دا پدې مانا ده چې تاسو باید وګورئ چې تاسو څومره خواړه خورئ.
د معدې ریفلوکس ناروغي
د معدې ریفلوکس ناروغي هغه خلک چې د زړه سوځیدنه لري ممکن د انګورو خوړلو په وخت کې د زړه سوځیدنه تجربه کړي ځکه چې دا خورا تیزابیت لري.
د انګورو میوه څنګه غوره کړئ؟
- هغه ته ترجیح ورکړئ چې نرم، چمکۍ ګولۍ ولري.
- کله چې تاسو میوه په لاس کې واخلئ، تاسو باید د هغې وزن احساس کړئ.
- د نسواري یا نرمو ځایونو لپاره میوه وګورئ.
- تاسو کولی شئ د انګورو میوه د یوې اونۍ لپاره د خونې په تودوخې (18 ° C - 25 ° C) کې ذخیره کړئ.
سرچینې: 1
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
