Choroby przewlekłe stają się coraz częstsze w starszym wieku. Chociaż genetyka determinuje długość życia i podatność na te choroby, styl życia prawdopodobnie ma większy wpływ. Niektóre miejsca na świecie nazywane są „niebieskimi strefami”. Termin ten odnosi się do obszarów geograficznych, w których ludzie rzadziej chorują na choroby przewlekłe i żyją dłużej niż gdziekolwiek indziej.
Sekrety żywienia ludzi niebieskiej strefy
Ludzie z niebieskiej strefy to rzadka populacja, która żyje długo, zdrowo i szczęśliwie. Niski wskaźnik chorób przewlekłych, wysoki poziom energii, a nawet długowieczność, typowe dla ludzi żyjących w tych regionach, uważane są za oszałamiającą tajemnicę. Jakie są zatem sekrety zdrowia i życia ludzi z niebieskiej strefy? W tym artykule odkryjemy nawyki żywieniowe i sekrety ludzi niebieskiej strefy.
Czym są niebieskie strefy?
„Niebieska strefa” to nienaukowe określenie obszarów geograficznych zamieszkiwanych przez najstarszych ludzi na świecie. Po raz pierwszy użył go autor „Dan Buettner”, który badał obszary, na których żyją najdłużej żyjący ludzie na świecie. Powodem, dla którego nazywa się ją niebieską strefą, jest to, że Buettner i jego współpracownicy badali te obszary, rysując wokół nich niebieskie okręgi na mapie.
W swojej książce „Niebieskie strefy” Buettner stwierdził, że istnieje pięć znanych „niebieskich stref”:
Wyspa Ikaria (Grecja): Ikaria to wyspa w Grecji zamieszkana przez ludzi karmionych śródziemnomorską żywnością bogatą w oliwę z oliwek, czerwone wino i rodzime warzywa.
Ogliastra, Sardynia (Włochy): Sardyński region Ogliastra jest domem dla jednych z najstarszych mężczyzn na świecie. Żyją na terenach górskich, gdzie często zajmują się rolnictwem.
Okinawa (Japonia):Okinawa to wyspa, na której żyją najstarsze kobiety na świecie, które stosują dietę opartą na soi i ćwiczą tai chi, medytacyjną formę ćwiczeń.
Półwysep Nicoya (Kostaryka): Ludzie w tym regionie regularnie wykonują pracę fizyczną na starość i mają cel w życiu znany jako „plan de vida”.
Loma Linda, Kalifornia (USA):Jedną ze społeczności żyjących na tym obszarze jest „Adwentyści Dnia Siódmego”, bardzo religijna grupa. Są surowymi wegetarianami i żyją w spójnych społecznościach o silnych związkach i wspólnych zainteresowaniach.
Genetyka odpowiada za 20-30% długości życia człowieka. Dlatego wpływy środowiskowe, w tym dieta i styl życia, odgrywają dużą rolę w określaniu długowieczności.
Istnieje kilka czynników, które powodują, że ludzie w niebieskiej strefie żyją dłużej:
1. Zdrowa dieta: Ludzie z niebieskiej strefy na ogół spożywają zdrową i naturalną żywność. Ich dieta zawiera dużo warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych oraz niewielkie ilości czerwonego mięsa, przetworzonej żywności i cukru. Dieta ta zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, otyłość i cukrzyca.
2. Aktywny tryb życia: Osoby zamieszkujące niebieską strefę na ogół prowadzą aktywny tryb życia. Aktywność fizyczna, taka jak praca w rolnictwie, ogrodnictwie i spacery, skutecznie wydłuża życie. Regularna aktywność fizyczna poprawia zdrowie serca, siłę i wytrzymałość mięśni.
3. Linki społecznościowe: Społeczności niebieskiej strefy łączą silne więzi społeczne. Osoby starsze otrzymują wsparcie od swoich rodzin i społeczności. Przyczynia się to do długowieczności poprzez poprawę zdrowia psychicznego i zadowolenia z życia.
4. Zarządzanie stresem: Ludzie z niebieskiej strefy są na ogół bardziej zdolni do radzenia sobie ze skutkami stresu. JogaZmniejszanie stresu za pomocą metod takich jak medytacja, medytacja i wsparcie społeczne ma pozytywny wpływ na ogólny stan zdrowia i długowieczność.
5. Czynniki genetyczne: Uważa się, że jednym z sekretów długiego życia ludzi z niebieskiej strefy są czynniki genetyczne. Uważa się, że ludzie żyjący w tych regionach mają geny długowieczne. Geny wpływają na proces starzenia i mogą wydłużyć życie.
Jakie są wspólne cechy osób z Niebieskiej Strefy, które ukończyły 100 lat?
Wspólnymi cechami osób z niebieskiej strefy są:
1. Jedzą zdrowo: Ludzie z niebieskiej strefy zazwyczaj jedzą produkty roślinne. Spożywają warzywa, owoce, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, zdrowe tłuszcze i niewielkie ilości mięsa. Taki sposób odżywiania przyczynia się do utrzymania prawidłowej wagi i długowieczności.
2. Są mobilni: Osoby z niebieskiej strefy na ogół prowadzą aktywny fizycznie tryb życia. To przyczynia się do ich długowieczności.
3. Mają silne relacje społeczne: Osoby z niebieskiej strefy na ogół mają silne więzi rodzinne i społeczne. Bycie aktywnym społecznie zwiększa poziom szczęścia i zmniejsza stres.
4. Wiedzą, jak kontrolować stres: Ludzie z niebieskiej strefy na ogół potrafią skutecznie radzić sobie ze stresem. Utrzymanie równowagi psychicznej i emocjonalnej przyczynia się do ich długowieczności.
5. Mają cel życiowy: Ludzie z niebieskiej strefy na ogół mają cel w życiu. Dzięki temu codzienne czynności nabierają większego znaczenia, a satysfakcja życiowa wzrasta.
Jak jedzą ludzie z niebieskiej strefy?
Niebieska strefa odnosi się do regionów świata, w których wskaźnik długowieczności jest wysoki. Uważa się, że mieszkańcy tych regionów mają długie życie dzięki zdrowemu trybowi życia i nawykom żywieniowym. Oto główne cechy nawyków żywieniowych osób z niebieskiej strefy:
1. Jedzą głównie rośliny: Dużą część diety osób z niebieskiej strefy stanowią warzywa i owoce, które można spożywać sezonowo. Te produkty, bogate w błonnik, witaminy i minerały, dostarczają niezbędnych składników odżywczych potrzebnych organizmowi.
2. Spożycie mięsa jest mniejsze niż pokarmów roślinnych: Osoby z niebieskiej strefy wolą zaspokajać swoje zapotrzebowanie na białko z żywności niepochodzącej od zwierząt. Spożycie żywności takiej jak czerwone mięso, przetworzone mięso i produkty mleczne jest niskie. Zamiast ryb, kurczaka, rośliny strączkowe Preferowane są białka pochodzenia roślinnego, takie jak i soja.
3. Poszczą: Wiadomo, że niektórzy ludzie z niebieskiej strefy regularnie poszczą ze względów religijnych lub kulturowych. Post pomaga odczuwać głód, reguluje metabolizm i zwiększa wrażliwość na insulinę.
4. Zapotrzebowanie na cukier pokrywają naturalne słodziki: Osoby z niebieskiej strefy trzymają się z daleka od cukrów rafinowanych i napojów zawierających cukier. Miód, owoce i warzywa jako naturalne słodziki zamiast cukru suszone owoce lepszy. Ma to na celu stabilizację poziomu cukru we krwi i zmniejszenie ryzyka otyłości.
5. Ograniczenie spożycia alkoholu: Osoby z niebieskiej strefy zazwyczaj spożywają niewielkie ilości alkoholu kilka razy w tygodniu. Preferowanym napojem jest czerwone wino, które uważa się za korzystne dla zdrowia, gdy jest spożywane z określonymi produktami spożywczymi.
6. Jedzą powoli: Osoby z niebieskiej strefy na ogół stosują dietę, w ramach której jedzą powoli i przestają jeść, gdy są najedzeni. W ten sposób, podczas gdy otrzymują składniki odżywcze, których potrzebuje ich organizm, ryzyko przejadania się i przybierania na wadze jest zmniejszone.
Nawyki żywieniowe osób z niebieskiej strefy opierają się na żywności niskokalorycznej, roślinnej, pożywnej i naturalnej. Dieta ta jest ważna dla kontroli wagi i zdrowego procesu starzenia.
Zdrowe nawyki życiowe osób z niebieskiej strefy
Ludzie z niebieskiej strefy to obszary, które żyją długo i zdrowo i są zamieszkiwane przez dużą liczbę osób w wieku powyżej 100 lat. Zdrowe nawyki żywieniowe mieszkańców tych regionów to:
Osoby z niebieskiej strefy zazwyczaj stosują dietę roślinną. Przywiązują wagę do spożywania zdrowej żywności, takiej jak warzywa, owoce, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste. Ważnym składnikiem są także zdrowe źródła tłuszczu, takie jak tłuste ryby. Na ogół zaspokajają swoje zapotrzebowanie na białko z warzyw i roślin strączkowych zamiast z mięsa.
Mieszkańcy niebieskiej strefy na co dzień dbają o poruszanie się. Ćwiczenia i aktywność fizyczna stały się częścią ich życia. Na przykład, iść na spacerCzęsto wykonywane są czynności takie jak ogrodnictwo, ogrodnictwo i dotykanie gleby.
Osoby z niebieskiej strefy skutecznie radzą sobie ze stresem. Próbują zmniejszyć stres za pomocą metod takich jak medytacja, joga i interakcje społeczne. Połączenia społeczne i systemy wsparcia w obrębie społeczności są ważnym czynnikiem radzenia sobie ze stresem.
Ludzie w niebieskiej strefie żyją w zgodzie z naturą. Mają kontakt z naturą, aby zachować zrównoważony tryb życia. Spędzanie czasu na łonie natury pozytywnie wpływa na zdrowie psychiczne i fizyczne.
Ludzie z niebieskiej strefy mają silne powiązania społeczne. Wsparcie rodziny i społeczności jest ważną częścią zdrowego życia. Przywiązują wagę do utrzymywania relacji społecznych, a nie do życia w samotności.
Ludzie z niebieskiej strefy śpią wystarczająco dużo. Odpowiedni odpoczynek i dobry sen są również bardzo ważne dla długiego i zdrowego życia. Osoby w niebieskich strefach śpią odpowiednio i często w ciągu dnia.Cukiernia oni robią.
Osoby zamieszkujące niebieskie strefy to na ogół wspólnoty religijne. Niektóre badania wykazały, że bycie religijnym zmniejsza ryzyko śmierci.
Ludzie w niebieskich strefach mają cel życiowy znany jako „ikigai” na Okinawie lub „plan de Screw” w Nicoya. Prawdopodobnie wiąże się to ze zmniejszeniem ryzyka śmierci dzięki dobremu samopoczuciu psychicznemu.
W wielu niebieskich strefach dorośli często mieszkają ze swoimi rodzinami. Badania wykazały, że dziadkowie opiekujący się wnukami są mniej narażeni na śmierć.
Nawyki żywieniowe osób z niebieskiej strefy stanowią sekret długiego i zdrowego życia. Ci ludzie utrzymują równowagę ciała, spożywając żywność naturalną i organiczną. Poza tym ważne miejsce zajmują także ryby, oliwa z oliwek i produkty pełnoziarniste, a także świeże warzywa i owoce. Oprócz wzorców żywieniowych, aktywność fizyczna i kontakty społeczne poprawiają również jakość życia osób z niebieskiej strefy.
