makadamia, orzech makadamia lub orzech makadamiaTo orzech, który ma nieco inną strukturę niż znany nam orzech laskowy. Ten orzech laskowy, który jest głównie uprawiany w Australii, jest obecnie uprawiany w różnych częściach świata, takich jak Brazylia, Kostaryka, Hawaje i Nowa Zelandia.
Jak wiele innych orzechów, Orzech macadamia Posiada również bardzo bogatą zawartość odżywczą. Zawiera również korzystne związki roślinne. Dlatego reguluje trawienie, poprawia zdrowie serca, zapewnia kontrolę wagi i równoważy poziom cukru we krwi.
Ma o wiele więcej zalet. Ten rodzaj orzecha laskowego, który w naszym kraju nie jest znany i intensywnie spożywany, wciąż jest ciekawostką. „Gdzie rośnie orzech makadamia, jakie są korzyści” Takie pytania są często zadawane.
tutaj Orzech macadamia Co warto wiedzieć o…
Czym są orzechy makadamia?
Orzech macadamia, australijski drzewo makadamiajest owocemJego drzewo należy do rodziny roślin Proteaceae i dorasta do 12 metrów wysokości. Liście są eliptyczne, kwiaty cienkie i około 25 cm długości.
Orzech macadamia niezwykle twardy, a onPosiada zieloną skórkę, która otwiera się wraz z dojrzewaniem. Ma kremową konsystencję i biały rdzeń. Po upieczeniu zmienia zarówno kolor, jak i konsystencję.
Orzech macadamiaJest zdrowy, ponieważ jest orzechem i posiada wszystkie cechy orzechów suszonych. Jest kilka innych cech, które sprawiają, że ta nakrętka jest wyjątkowa.
Orzech macadamia, Witamina A., witaminy z grupy B, żelazo, folian, manganZawiera niektóre witaminy i minerały, których organizm ludzki najbardziej potrzebuje, takie jak białko, zdrowe tłuszcze i przeciwutleniacze.
Ponadto kwas oleinowy, który znajduje się również w oliwie z oliwek, oraz omega 9 Jest bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe.
Interesujące informacje o orzechach makadamia;
na świecie Orzech macadamiaWiększość z nich uprawiana jest na wyspie Hawaje.
MakadamiaPo raz pierwszy przybył na Hawaje jako ozdoba w 1881 roku. Po raz pierwszy został komercyjnie uprawiany w 1921 roku.
hodować w 1857 Makadamia Został nazwany na cześć niemiecko-australijskiego botanika Ferdynanda von Muellera. Nazwa jest na cześć Johna Macadama, szkocko-australijskiego chemika, polityka i nauczyciela medycznego.
MakadamiaTo najtwardszy z orzechów laskowych. Trudno się złamać.
Stany Zjednoczone Ameryki, Orzech macadamias największym konsumentem (51% całkowitej światowej konsumpcji). Na drugim miejscu jest Japonia (15%).
Orzech macadamia; Zawiera zdrowe tłuszcze, jest bogaty w witaminy i minerały oraz ma dużo kalorii. Zawartość składników odżywczych w 30-gramowej porcji jest następująca:
Kalorie: 204
Tłuszcz: 23 grama
Białko: 2 gram
Węglowodany: 4 gramów
Cukier: 1 gramy
Błonnik: 3 grama
Mangan: 58% dziennej wartości (DV)
Tiamina: 22% DV
Miedź: 11% DV
Magnez: 9% DV
Żelazo: 6% DV
Witamina B6: 5% DV
poza tymtłuszcze jednonienasycone bogaty pod względem Ten rodzaj tłuszczu jest korzystny dla zdrowia serca, ponieważ obniża poziom cholesterolu całkowitego i złego cholesterolu. Orzech macadamiaMa niską zawartość węglowodanów i cukru oraz umiarkowaną zawartość błonnika.
Jakie są zalety orzechów makadamia?
Zawartość przeciwutleniaczy
Jak większość orzechów, Orzech macadamia Jest także dobrym źródłem przeciwutleniaczy.przeciwutleniaczeneutralizuje wolne rodniki, które powodują uszkodzenia komórek. Ta cecha jest ważna, ponieważ wolne rodniki zwiększają ryzyko takich schorzeń jak cukrzyca, choroba Alzheimera czy choroby serca.
Dodatkowo, Orzech macadamia, ma najwyższy poziom flawonoidów w porównaniu z innymi orzechami. Flawonoidy zmniejszają stany zapalne w organizmie i pomagają obniżyć poziom cholesterolu.
Witamina E. bogaty w Orzech macadamia Chroni przed rakiem i chorobami mózgu.
Zwalczanie chorób
makadamiaZawiera flawonoidy, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek, chroniąc komórki przed toksynami środowiskowymi. Flawonoidy chronią przed chorobami przewlekłymi, minimalizując uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki.
Orzech macadamiaZawarte w nich kwasy fenolowe, flawonoidy i stylbeny są korzystnymi przeciwutleniaczami zwalczającymi choroby takie jak nowotwory.
Zdrowie serca
Orzech macadamia obniża ryzyko chorób serca. Ponieważ obniża zły cholesterol, który powoduje choroby serca. Zmniejsza również stany zapalne, które stwarzają ryzyko chorób serca.
badacze, Orzech macadamiaStwierdzono, że korzyści zdrowotne konopi indyjskich wynikają z wysokiej zawartości tłuszczów jednonienasyconych.
Syndrom metabliczny
syndrom metabliczny; udar, choroba serca i cukrzyca typu 2 Oznacza to wysoki poziom cukru we krwi i cholesterolu, co zwiększa ryzyko.
Badania, Orzech macadamiasugerują, że może chronić przed zespołem metabolicznym.
zdrowie jelit
Orzech macadamiaZawiera błonnik, który korzystnie wpływa na zdrowie przewodu pokarmowego i jelit. Zawartość błonnika rozpuszczalnego prebiotyk Działa jako składnik odżywczy, który odżywia pożyteczne bakterie jelitowe.
Te przyjazne bakterie zmniejszają stany zapalne i wytwarzają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA), takie jak octan, maślan i propionian, które chronią przed stanami takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego. krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe zmniejsza ryzyko cukrzycy i otyłości.
wzmocnienie kości
Orzech macadamiaPomaga w mineralizacji zębów, zwiększa transport i wchłanianie składników odżywczych. fosfor, mangan i magnez są obfite.
Zdrowie mózgu i układu nerwowego
Orzech macadamiaNda kwas oleinowy i kwas palmitolejowy; Oba są kluczowe dla funkcjonowania mózgu. Jest również bogaty w miedź, magnez i mangan, co wspomaga produkcję neuroprzekaźników wysyłających sygnały do mózgu.
Orzech macadamiaPomaga również zapobiegać chorobom psychicznym.
artretyzm
Według badań Orzech macadamia Wykazał korzystne wyniki w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów.
przeciwnowotworowy
Orzech macadamiaZawiera związki roślinne, flawonoidy i tokotrienole, które, jak stwierdzono w badaniach w probówkach, pomagają zwalczać i zabijać komórki rakowe.
ryzyko przedwczesnej śmierci
Orzech macadamia Regularne spożywanie orzechów, w tym orzechów, zmniejsza ryzyko przedwczesnej śmierci o jedną trzecią.
Odchudzanie z Orzechami Macadamia
Chociaż wysokokaloryczne, utrata masy orzechów makadamiaalbo pomaga. Powodem tego jest to, że zawiera białko i błonnik, dwa składniki odżywcze, które zmniejszają uczucie głodu i zapewniają uczucie sytości.
Orzech macadamia Zawiera tłuszcze jednonienasycone; Jest bogaty w kwas palmitolejowy, który zapobiega niepożądanemu przybieraniu na wadze.
Korzyści z orzechów makadamia dla skóry
Orzech macadamiana skórze spowodowanej działaniem promieni słonecznych stres oksydacyjnyIstnieją tokotrienole i skwalen, które są dwoma ważnymi związkami zapobiegającymi utracie krwi.
W szczególności ze względu na obecność niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych olej makadamia, odgrywa ważną rolę w zdrowiu skóry. Kwas palmitoleinowy w swoim składzie zapobiega odwodnieniu tkanek i zapewnia regenerację skóry.
Kwas palmitoleinowy opóźnia również starzenie się skóry. Zapobiega wczesnemu pojawieniu się oznak starzenia, takich jak zmarszczki i plamy starcze.
Jak przechowywać orzechy makadamia?
Można go przechowywać w temperaturze pokojowej od jednego do pięciu miesięcy, najlepiej w hermetycznym pojemniku. Przechowywanie w lodówce utrzyma świeżość nawet przez rok.
Jakie szkody ma orzech makadamia?
Orzech macadamia Jest ogólnie bezpieczny, a skutki uboczne są rzadkie. Należy jednak uważać, aby nie spożywać nadmiernie. Ponieważ może powodować alergie i wysokie ciśnienie krwi.
alergia
Orzech macadamia Może powodować nadwrażliwość skóry u niektórych osób. Niektórzy ludzie doświadczyli alergii, takich jak kaszel.
ciśnienie krwi
Orzech macadamiaIstnieją komercyjnie przygotowane odmiany solone. Dlatego wybór tych bez soli (i bez cukru) będzie korzystny dla osób z problemami z ciśnieniem krwi.
Problemy żołądkowe i jelitowe
Orzech macadamiaBiorąc pod uwagę zawartość błonnika w tym orzechu, spożywanie zbyt dużej ilości tego orzecha powoduje problemy żołądkowo-jelitowe. U niektórych osób za dużo błonnika zaparcieWywołuje skutki uboczne, takie jak gazy, biegunka i wzdęcia.
Okres ciąży i laktacji
Orzech macadamia Jest bezpieczny, gdy jest spożywany w normalnych ilościach. Wpływ nadmiernego spożycia tego orzecha na kobiety w ciąży lub karmiące piersią nie jest znany.
Dlatego warto zbilansować zużycie. Ilość około 60 gramów jest uważana za górną granicę dziennego spożycia.
