Palmuprawiana w wielu tropikalnych regionach świata owoc palmyjest Uważa się, że pochodzi z Iraku.
dostępny w sprzedaży dataPrawie wszystkie są suche.W zależności od odmiany występuje w różnych kolorach od jaskrawoczerwonego do jaskrawożółtego i jest dość niewielkich rozmiarów. Najczęściej spożywanymi odmianami są daktyle „Medjool” i „Deglet Noor”.
Słodki owoc jest również bogaty w ważne składniki odżywcze i ma wiele zalet i zastosowań.
w artykule „co to jest palma daktylowa”, „do czego służy randka”, „ile kalorii na randce”, „jakie są zalety daktyli”, „jakie witaminy są w daktylach”, „jakie są właściwości i witamina wartość dat” pytania zostaną uwzględnione.
Jakie są rodzaje dat?
Rodzaje dat Jest to w następujący sposób:
medjool - Odmiana ta ma swoje korzenie w Maroku. Jest duży i pyszny. Ma smak cukierkowy.
barhi - Nazywa się je również żółtymi datami. Ta odmiana pochodzi z Iraku. Ma grubszy miąższ.
dayri - Bu rodzaj dłoni Jest długi, cienki i czarny.
Haławy - Są niesamowicie słodkie i małe.
Deglet Nur - Są to jedne z najlepszych odmian Tunezji i Algierii. Są półwytrawne i niezbyt słodkie. Jest często używany w kuchni.
Twoje życie - Są uprawiane w Egipcie. Ten odmiana daty Jest miękka i występuje w kolorach od czerwieni po czerń.
Migrena - Bu rodzaj dłoni, jest popularny w Jemenie Południowym.
itemma - Są unikalne dla Algierii i niezwykle słodkie. Są duże i długie.
Z tego wszystkiego zakłada się, że Medjool jest najsmaczniejszą i najbardziej pożywną odmianą. Najpopularniejsza odmiana czarnej persimmon. Jest bogaty w przeciwutleniacze i błonnik.
Daty Wartość odżywcza i kaloryczna
PalmPosiada doskonały profil odżywczy.
Ponieważ jest suszony, jego zawartość kalorii jest znacznie wyższa niż większość świeżych owoców. Zawartość kalorii w datach, rodzynki i FIGA Jest podobny do innych suszonych owoców, takich jak
Większość kalorii pochodzi z węglowodanów. Zawiera bardzo mało białka. Pomimo kalorii zawiera znaczne ilości błonnika, a także kilka ważnych witamin i minerałów.
100 gramów daktyliJego zawartość odżywcza jest następująca:
Kalorie: 277
Węglowodany: 75 gramów
Błonnik: 7 grama
Białko: 2 gram
Potas: 20% RDI
Magnez: 14% RDI
Miedź: 18% RDI
Mangan: 15% RDI
Żelazo: 5% RDI
Witamina B6: 12% RDI
PalmJest szczególnie bogaty w witaminy B6, A i K. Pomagają one w rozwoju kości i poprawiają zdrowie oczu.
PalmBłonnik znajdujący się w miodzie poprawia zdrowie jelit i naturalnie obniża poziom cholesterolu. Może również zmniejszyć ryzyko raka żołądka i okrężnicy.
Palmwapń, żelazo, potas, białko, mangan, magnez, fosfor, miedź a inne minerały, takie jak siarka, również wspierają ogólne funkcjonowanie organizmu. Poprawiają również metabolizm i odporność.
Jakie są zalety dat?
Wysoka zawartość błonnika
Uzyskanie wystarczającej ilości błonnika jest ważne dla naszego ogólnego stanu zdrowia. Z prawie 100 gramami błonnika na 7 gram porcji dataznacznie zwiększa zużycie błonnika.
Błonnik, zaparcie Korzystnie wpływa na zdrowie układu pokarmowego poprzez zapobieganie Wspomaga regularne wypróżnienia, przyczyniając się do tworzenia stolca.
W jednym badaniu 21 razy dziennie przez 7 dni. data 21 osób, które spożywały ten pokarm, doświadczyło poprawy częstotliwości stolca i znacznego zwiększenia wypróżnień w porównaniu z sytuacją, gdy nie jadły.
Ayrıca, dataBłonnik może być również korzystny dla kontroli poziomu cukru we krwi. Błonnik spowalnia trawienie i może pomóc w zapobieganiu zbyt wysokiemu poziomowi cukru we krwi po jedzeniu.
Dlatego data, wartość, która wskazuje, jak szybko poziom cukru we krwi wzrasta po zjedzeniu określonego posiłku. do indeksu glikemicznego (GI) ma.
Wysoka zawartość przeciwutleniaczy zwalczających choroby
Daktyle dostarczają różnych przeciwutleniaczy, które mają wiele korzyści zdrowotnych, takich jak zmniejszenie ryzyka niektórych chorób.
przeciwutleniacze Chroni komórki przed wolnymi rodnikami, które są niestabilnymi cząsteczkami, które mogą wywoływać szkodliwe reakcje w organizmie i prowadzić do chorób.
Figi i suszona śliwka W porównaniu z podobnymi gatunkami owoców, takimi jak datama najwyższą zawartość przeciwutleniaczy. Oto przegląd trzech najsilniejszych przeciwutleniaczy występujących w owocach:
Flawonoidy
Flawonoidy są silnymi przeciwutleniaczami, które mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego i mogą potencjalnie zmniejszać cukrzycę, chorobę Alzheimera i niektóre rodzaje raka.
karotenoidy
Udowodniono, że karotenoidy wspomagają zdrowie serca, a także zwyrodnienie plamki żółtej Może również zmniejszyć ryzyko zaburzeń związanych z oczami, takich jak:
kwas fenolowy
Znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych kwas fenolowy może pomóc zmniejszyć ryzyko raka i chorób serca.
Poprawia zdrowie mózgu
jedzenie daktylimoże pomóc w poprawie funkcji mózgu.
Badania laboratoryjne wykazały, że pomaga zmniejszyć markery stanu zapalnego, takie jak interleukina 6 (IL-6) w mózgu. Wysoki poziom IL-6 wiąże się z wyższym ryzykiem chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera.
Dodatkowo badania na zwierzętach wykazały, że może to być korzystne dla zmniejszenia aktywności białek beta-amyloidu, które mogą tworzyć płytki w mózgu.
Kiedy płytki gromadzą się w mózgu, mogą zakłócać komunikację między komórkami mózgowymi, co może prowadzić do śmierci komórek mózgowych i choroby Alzheimera.
W badaniu na zwierzętach dataPokarm karmiony myszami zmieszany z niepokój Stwierdzono, że oprócz zachowań związanych z ich spożywaniem mają znacznie lepszą pamięć i zdolność uczenia się w porównaniu z osobami, które ich nie jadły.
PalmJego potencjalne właściwości wzmacniające mózg przypisuje się zawartości przeciwutleniaczy, o których wiadomo, że zmniejszają stany zapalne, w tym flawonoidy.
Jest naturalnym słodzikiem
PalmJest źródłem fruktozy, naturalnego cukru występującego w owocach.
Jest więc bardzo słodki, a także ma subtelny karmelowy smak. Może być stosowany jako substytut białego cukru w przepisach ze względu na zawarte w nim składniki odżywcze, błonnik i przeciwutleniacze.
Chociaż nadal jest bogaty w błonnik i składniki odżywcze, jest dość wysokokaloryczny i powinien być spożywany z umiarem.
Pomaga regulować poziom cholesterolu
Izraelskie badanie przeprowadzone przez osoby zdrowe jedzenie daktyliTwierdzi również, że nawet suplementy diety mogą mieć korzystny wpływ na poziom cholesterolu i stres oksydacyjny.
Palm nie zawiera cholesterolu. Ponadto żelazo Jest bogata w składniki odżywcze i zawiera więcej błonnika niż banany.
Poprawia zdrowie kości
Palm bogaty w miedź, magnez, selen i źródło manganu. Wszystkie te składniki odżywcze są ważne dla utrzymania zdrowych kości i zapobiegania chorobom kości (takim jak osteoporoza).
Owoce są również bogate w witaminę K. Składnik odżywczy jest koagulantem krwi i pomaga w metabolizmie kości.
Może zapobiegać stanom zapalnym
Palmstwierdzono, że ma właściwości przeciwzapalne.
Może również pomóc zwiększyć odporność i zwalczać stany zapalne. magnez obejmuje. Dieta uboga w magnez uniemożliwia układowi odpornościowemu walkę ze stanem zapalnym.
Korzyści z jedzenia daktyli podczas ciąży
Palm To zdrowa żywność, która może zaspokoić potrzeby żywieniowe kobiet w ciąży. Choć nieco wysokokaloryczny, jest niezwykle pożywny. dowody anegdotyczne, dataPokazuje, że błonnik w diecie może zapobiegać hemoroidom ciążowym.
Jedno z jordańskich badań wykazało, że w ciągu ostatnich czterech tygodni przed porodem jedzenie daktylistwierdza, że może dawać bardziej pozytywne rezultaty. Niektóre anegdotyczne dowody dataPokazuje również, że w ostatnich miesiącach ciąży można wzmocnić mięśnie macicy.
Pomaga leczyć zaparcia
W badaniach na szczurach ekstrakt palmowyStwierdzono, że stymuluje aktywność pasażu żołądkowo-jelitowego i może pomóc w leczeniu zaparć.
Miąższ owocu osiąga to poprzez korygowanie rozregulowania zawartości minerałów, które występuje podczas zaparć. PalmStwierdzono, że błonnik znajdujący się w diecie zapobiega nowotworom układu pokarmowego.
Spożywanie co najmniej 20 do 35 gramów błonnika dziennie może pomóc w promowaniu zdrowia układu pokarmowego. Zmiękcza również stolec i zapobiega zaparciom.
Może pomóc przybrać na wadze
Jeśli jesteś bardzo szczupła i chcesz przytyć, data Możesz jeść.
W badaniu dotyczącym jagniąt daktyle ziemne Po spożyciu nasion zaobserwowano przyrost masy ciała (do 30%). Jednak potrzeba więcej badań, aby zaobserwować te same efekty u ludzi.
Może regulować ciśnienie krwi
Palm, potas bogaty pod względem Minerał pomaga radzić sobie z nadciśnieniem. A medjool persimmon Zawiera około 167 mg potasu. Ta zawartość jest stosunkowo wysoka w porównaniu z innymi owocami. Brak wystarczającej ilości potasu może prowadzić do kamieni nerkowych.
Błonnik stabilizuje poziom cukru we krwi. Równoważy również działanie sodu w diecie, co może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Magnez obecny w owocach obniża ciśnienie krwi poprzez rozluźnienie mięśni serca i naczyń krwionośnych.
Może poprawić zdrowie serca
Palmmoże zwalczać wolne rodniki i zapobiegać chorobom układu krążenia. Niepotwierdzone dowody sugerują, że przeciwutleniacze zawarte w owocach mogą zapobiegać miażdżycy. Te przeciwutleniacze mogą również stymulować usuwanie cholesterolu z komórek tętniczych.
Palm zawiera również izoflawony, o których wiadomo, że zmniejszają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Należy jednak przeprowadzić więcej badań na ten temat.
Palmzawiera błonnik. Według badań w Wielkiej Brytanii regularne spożywanie błonnika może zmniejszyć ryzyko choroby wieńcowej serca. Błonnik pomaga również w kontrolowaniu wagi. Idealna masa ciała może dodatkowo zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Może zapobiegać wypadaniu włosów
PalmJest bogaty w żelazo i może zwiększyć krążenie krwi w skórze głowy. Może to promować wzrost włosów.
Korzyści z dat dla zdrowia seksualnego
Niektóre badania pyłek palmowyStwierdza, że jest stosowany w medycynie tradycyjnej w celu zwiększenia męskiej płodności. Aminokwasy obecne w owocach mogą również zwiększać wytrzymałość seksualną.
Może leczyć biegunkę
Biegunka może ulec poprawie lub nasileniu poprzez wybór spożywanych pokarmów. PalmJest bogaty w potas i może pomóc w poprawie kondycji. Owoc ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które skutecznie zwalczają drobnoustroje wywołujące biegunkę.
Może zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy
jedzenie daktyliMoże ograniczać rozwój raka jelita grubego. Owoc zwiększa wzrost pożytecznych bakterii w jelitach. Może to również poprawić zdrowie okrężnicy.
Daje energię
Owoce daktylowe zawiera wiele składników odżywczych. Służy do natychmiastowego dostarczenia energii po poście. Owoc zawiera również naturalne cukry, takie jak sacharoza, fruktoza i glukoza. Zapewniają one zastrzyk energii.
Może pomóc w zapobieganiu ślepoty nocnej
Główna przyczyna ślepoty nocnej Niedobór witaminy Ad. Palm Jest bogaty w witaminy i może pomóc w walce z chorobą. Palm Ślepota nocna jest rzadko spotykana w regionach o większym spożyciu.
Owoc może również pomóc w zmniejszeniu ślepoty nocnej w przypadkach geriatrycznych.
Może leczyć zaburzenia jelitowe
PalmWłókno w nim zawarte może pomóc w tym stanie. Jednak za dużo jedzenie daktylimoże dusić bakterie w jelicie grubym i powodować gazy. Owoc zawiera niewielkie ilości nikotyny, która może pomóc w leczeniu zaburzeń jelitowych.
Może pomóc w leczeniu anemii
Owoc może pomóc w leczeniu anemii, ponieważ zawiera żelazo.
Może promować wzrost mięśni
PalmWęglowodany mogą wspomóc wzrost mięśni. Jeśli nie otrzymujesz wystarczającej ilości węglowodanów, twoje ciało może zamiast energii spalać mięśnie. owoce wysokowęglowodanowe dataDlatego może wspomagać rozwój mięśni.
Może pomóc zredukować tłuszcz z brzucha
Błonnik w owocach może pomóc spalić tłuszcz z brzucha. Daje uczucie sytości i zapobiega przejadaniu się. PalmPonieważ jest słodki, może również zaspokoić apetyt na słodycze i unikać spożywania pokarmów zawierających niezdrowe słodziki.
PalmZawiera witaminy C i D. Owoce mogą pomóc w walce z problemami skórnymi, takimi jak swędzenie lub zaczerwienienie.
PalmMa również właściwości przeciwstarzeniowe. Może zapobiegać gromadzeniu się melaniny w organizmie, co może prowadzić do problemów skórnych.
Wiadomo, że hormony odgrywają główną rolę w starzeniu się i wyglądzie skóry. ekstrakt z pestek palmyUważa się, że zawiera fitohormony, które wykazują znaczące działanie przeciwstarzeniowe i mogą zwalczać zmarszczki.
Jak przechowywać daty?
- Palmpakowane są w wąskie pudełka lub prasowane w bloki.
- Świeże daktyle Kupując wybierz miękkie, pulchne i wilgotne owoce o błyszczącej skórce.
- Świeże daktyle ma pomarszczony wygląd, ale nie powinien być twardy ani zawierać skrystalizowanego cukru w skorupce.
- suszone daktyleMa podobny wygląd do świeżego, z tym, że jest nieco bardziej pomarszczony.
– Przechowywane w hermetycznym pojemniku w lodówce świeże daktyleMoże trwać do 6 miesięcy.
– Dłuższy okres trwałości suszone daktyleMoże być przechowywany w ten sam sposób do 1 roku.
– Mrożone daktyle będą trwać dłużej, gdy będą przechowywane w hermetycznej plastikowej torbie lub pojemniku.
Skutki uboczne jedzenia zbyt wielu randek
Może powodować problemy z brzuchem
Palm same nie mogą powodować problemów z brzuszkiem – chyba że doda się do nich siarczyny. Siarczyny to związki chemiczne dodawane w celu konserwacji suszonych owoców, a nawet eliminacji szkodliwych bakterii. Osoby wrażliwe na siarczyny mogą odczuwać pewne reakcje, takie jak ból brzucha, gazy, wzdęcia i biegunka.
Może powodować wysypki skórne
Palm Suszone owoce, takie jak suszone owoce, mogą powodować wysypkę skórną, a w tym przypadku winowajcą są siarczyny. Wysypki mogą być również spowodowane pleśnią występującą na wielu suszonych owocach. data jest jednym z nich.
Może powodować ataki astmy
Nie ma wystarczających badań nad przyczynami ataków astmy. Jednakże dataOsoby wrażliwe powinny zachować szczególną ostrożność, ponieważ alergie mogą powodować alergie, a alergie mogą powodować astmę.
W rzeczywistości 80% osób z astmą data są uczuleni na substancje unoszące się w powietrzu, takie jak pleśń, która znajduje się również w suszonych owocach.
Może powodować przyrost masy ciała
PalmChociaż jest bogaty w błonnik, ma również stosunkowo wysoką kaloryczność i gęstość energii. Dlatego nadmierne spożycie może powodować przyrost masy ciała.
Może powodować hiperkaliemię
hiperkaliemiato stan, w którym dochodzi do nadmiernego wzrostu poziomu potasu we krwi. PalmJest bogatym źródłem potasu, a nadmierne spożywanie może prowadzić do tego stanu. Jeśli masz wysoki poziom potasu datatrzymać się z dala od
Może prowadzić do nietolerancji fruktozy
PalmJego naturalna słodycz pochodzi (przynajmniej częściowo) z zawartej w nim fruktozy. Niektórzy ludzie mają trudności z trawieniem fruktozy, która nietolerancja fruktozy prowadzi do stanu zwanego
Cukier nie jest odpowiednio wchłaniany, przez co przechodzi przez cały przewód pokarmowy (ponieważ organizm nie jest w stanie go rozłożyć). Może to ostatecznie prowadzić do gazów i bólu brzucha, ponieważ cukier zaczyna reagować z naturalnymi bakteriami w jelitach.
W rezultacie;
PalmTo bardzo zdrowy owoc.
Jest bogaty w różnorodne składniki odżywcze, błonnik i przeciwutleniacze z korzyściami zdrowotnymi, od promowania zdrowia trawiennego po zmniejszanie ryzyka chorób.
Suszone owoce są sprzedawane głównie, ale mają więcej kalorii niż świeże owoce, dlatego ważne jest, aby spożywać je z umiarem.
