ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ, ਇੱਕ ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ "ਇਲਿਸੀਅਮ ਵਰਮ" ਇਹ ਫਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਤਾਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲਾਇਕੋਰਿਸ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, anise ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਪਰ ਦੋ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ-ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸਟਾਰ ਸੌਂਫਇਹ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਕੀ ਹੈ?
ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ( ਅਲਾਇਮੀਅਮ ਵਰਮ ) ਚੀਨ ਅਤੇ ਵੀਅਤਨਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਰੁੱਖ ਹੈ। ਇਹ ਰੁੱਖ ਲਾਓਸ, ਕੰਬੋਡੀਆ, ਭਾਰਤ, ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਜਮਾਇਕਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਘੱਟ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਚੀਨੀ ਸਟਾਰ ਸੌਂਫਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਔਸ਼ਧੀ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਅਪਣਾਇਆ।
ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ (0,2 ਗ੍ਰਾਮ) ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਇਹ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ;
- ਕੈਲੋਰੀ: 0.7
- ਤੇਲ: 0g
- ਸੋਡੀਅਮ: 0mg
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 0g
- Lif: 0g
- ਖੰਡ: 0g
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0g
ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਜ਼ੀਰੋ ਵੀ ਹੈ।
ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਇਹ ਕੋਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਾਂ ਖਣਿਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟਾਰ ਸੌਂਫਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ:
- ਲਿਨਲੂਲ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
- shikimic ਐਸਿਡ
- ਐਨੀਥੋਲ
ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ
- ਸਟਾਰ ਸੌਂਫਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਹ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦਾ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।
- ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
- ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਇਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀਕਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਸਦੀ ਸ਼ਿਕਿਮਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।
- ਸ਼ਿਕਿਮਿਕ ਐਸਿਡ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਇਹ ਇਨਫਲੂਐਂਜ਼ਾ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
- ਕੁਝ ਟੈਸਟ ਟਿਊਬ ਖੋਜ, ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਦਾ ਤੇਲਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਵਾਇਰਲ ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰਪੀਜ਼ ਸਿੰਪਲੈਕਸ ਟਾਈਪ 1।
ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਸੰਪਤੀ
- ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਇਹ ਐਨੀਥੋਲ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਜਾਇਦਾਦ
- ਸਟਾਰ ਅਨੀਸਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚਿਕਿਤਸਕ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ।
- ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਮਲਟੀਡਰੱਗ-ਰੋਧਕ ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਜਿੰਨਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
- ਟੈਸਟ ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ, ਸਟਾਰ ਸੌਂਫਵਿੱਚ bioactive ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭ
- ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਟਾਰ ਸੌਂਫਇਹ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਾਲ, ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਫਲੂ ਲਈ ਚੰਗਾ
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਦੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਫਲੂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਧਦੀ ਹੈ।
- ਸਟਾਰ ਸੌਂਫਵਿੱਚ ਸ਼ਿਕਿਮਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲੂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਸ਼ਿਕਿਮਿਕ ਐਸਿਡ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਰੰਗਦਾਰ, quercetin ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਾਇਆ
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਪਿਆਸ ਵਧਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਣਇੱਛਤ ਭਾਰ ਵਧਣਾ।
- ਜੇ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਗੁਰਦੇ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣਾ, ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ।
- ਸਟਾਰ ਸੌਂਫਇਸ ਦੀ ਐਨੀਥੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
- ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਮ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਹੜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
- ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ, ਧਨੀਆ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਲਾਇਚੀ ve cloves ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਾ
- ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਕਲਾਸੀਕਲ ਚੀਨੀ, ਵੀਅਤਨਾਮੀ, ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਚੀਨੀ ਵਿਕਲਪਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਸਾਹ ਦੀ ਲਾਗ, ਮਤਲੀ, ਕਬਜ਼, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ। ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਦੀ ਚਾਹ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੈ।
- ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ। ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕੀ ਹਨ?
- ਸਫ ਚੀਨੀ ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਚੀਨੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹਨ। ਜਾਪਾਨੀ ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਜਪਾਨੀ ਸੌਂਫਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਨਿਊਰੋਟੌਕਸਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗੰਭੀਰ ਸਰੀਰਕ ਲੱਛਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੌਰੇ, ਭਰਮ ਅਤੇ ਮਤਲੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
- ਜਾਪਾਨੀ ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ਇਹ ਲਗਭਗ ਇਸਦੇ ਚੀਨੀ ਹਮਰੁਤਬਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੈ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ, ਸੰਭਾਵੀ ਘਾਤਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
- ਇਹ ਕੇਸ ਜਾਪਾਨੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਣਜਾਣ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ, ਸਟਾਰ ਸੌਂਫਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਨਾ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਅਤੇ ਸੌਂਫ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ?
'ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ' ਅਤੇ 'ਸੌਣ' ਸ਼ਬਦ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਬਦਲੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ.
ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ (ਇਲਿਸੀਅਮ ਵਰਮ)ਇਹ ਇੱਕ ਅਸ਼ਟਭੁਜ, ਫੁੱਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ, ਸੁੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਮਿੱਠੇ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੌਂਫ ਦੇ ਬੀਜ ਹਨ।
ਅਨੀਸ ਦੇ ਬੀਜ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੇ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। ਡਿਲ, ਫੈਨਿਲ, ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜ ਪਿਮਪਿਨੇਲਾ ਐਨੀਸਮ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਰਾਵੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।
ਸੌਂਫ ਦਾ ਬੀਜ, ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਾਇਕੋਰਿਸ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਪਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
