ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ, ਨੁਕਸਾਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਜ਼

ਭਿੰਡੀਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੋ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ - ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ। ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਲਾਲ ਹਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਭਿੰਡੀ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਪਤਲੀ ਬਣਤਰ ਲਈ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਾਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਕਮਾਲ ਦਾ ਹੈ।

ਹੇਠ “ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ”, “ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ”, “ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ”, “ਕੀ ਭਿੰਡੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ”, “ਕੀ ਭਿੰਡੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ”, “ਕੀ ਭਿੰਡੀ ਇੱਕ ਫਲੀਦਾਰ ਹੈ” ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਭਿੰਡੀ ਕੀ ਹੈ?

ਭਿੰਡੀ ( ਅਬੇਲਮੋਸਕ ਐਸਕੂਲੈਂਟਸ ) ਇੱਕ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਿਬਿਸਕਸ ਪਰਿਵਾਰ (ਮਾਲਵੇਸੀ) ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਪੌਦਾਪੂਰਬੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ ਦੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ।

ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਛਿਲਕਾਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾਕਾਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਊਸੀਲੇਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ।

ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਭਿੰਡੀਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਚੀ ਭਿੰਡੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ:

ਕੈਲੋਰੀ: 33

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 7 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2 ਗ੍ਰਾਮ

ਚਰਬੀ: 0 ਗ੍ਰਾਮ

ਫਾਈਬਰ: 3 ਗ੍ਰਾਮ

ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ (DV) ਦਾ 14%

ਫੋਲੇਟ: ਡੀਵੀ ਦਾ 15%

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ: 14% ਡੀ.ਵੀ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ: ਡੀਵੀ ਦਾ 26%

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ: ਡੀਵੀ ਦਾ 26%

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6: 14% ਡੀ.ਵੀ

ਇਹ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਅਤੇ K1 ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਸਮੁੱਚੀ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ K1 ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਲਾਭਦਾਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਭਿੰਡੀਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਅਣੂਆਂ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਆਈਸੋਥੈਟੀਨ। polyphenols ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਵੀ.

ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਰੱਖਿਆ ਵਿਧੀਆਂ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਬੋਧ, ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ।

ਭਿੰਡੀਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਜੈੱਲ ਵਰਗਾ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮਿਊਸਿਲੇਜ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਦੌਰਾਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਲ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ 8-ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ 3 ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1% ਜਾਂ 2% ਭਿੰਡੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਗਈ।

ਭਿੰਡੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮਲ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੁੱਲ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਗਰੁੱਪ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੱਖਿਆ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਭਾਵੀ ਦਿਲ ਦਾ ਲਾਭ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। 1100 ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ 4-ਸਾਲ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸੋਜਸ਼ ਮਾਰਕਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹਨ

ਭਿੰਡੀਮਨੁੱਖੀ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਲੈਕਟਿਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਮਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲੈਕਟਿਨ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ 63% ਤੱਕ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮੈਟਾਸਟੈਟਿਕ ਮਾਊਸ ਮੇਲਾਨੋਮਾ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ ਭਿੰਡੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟਖੋਜ ਕੀਤੀ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲ ਦੀ ਮੌਤ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲ ਦੀ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਇਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ prediabetes ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਚੂਹੇ ਵਿੱਚ ਅਧਿਐਨ ਭਿੰਡੀ ਜ ਭਿੰਡੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ

ਭਿੰਡੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ K ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ

ਫਾਈਬਰ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਓਨੀ ਹੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ

ਭਿੰਡੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਛਿਲਕਾਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ।

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਫੋਲੇਟ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ9) ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਿਊਰਲ ਟਿਊਬ ਨੁਕਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 400 mcg ਫੋਲੇਟ ਲੈਣ।

100 ਗ੍ਰਾਮ ਭਿੰਡੀਇਹ ਇੱਕ ਔਰਤ ਦੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ ਫੋਲੇਟ ਲੋੜਾਂ ਦਾ 15% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਹ ਫੋਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।

ਚਮੜੀ ਲਈ ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਭਿੰਡੀਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜੀਵੰਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। 

ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਚਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਿਗਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਭਿੰਡੀ ਸਲਿਮਿੰਗ

ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਭਿੰਡੀਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਭਿੰਡੀ ਖਾਣਾ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਦੇ ਵੀ ਕੁਝ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੇਨਤੀ ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ...

ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ

ਅਨੀਮੀਆ ਵਾਲੇ ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓਤੋਂ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। 

ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਗਲੇ ਦੀ ਖਰਾਸ਼ ਅਤੇ ਖੰਘ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸ ਇਹ ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਖੰਘ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਖਰਾਸ਼ ਅਤੇ ਖੰਘ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀ ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਪਣੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ

ਭਿੰਡੀਇਸ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਵਰਗੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਾ ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸ ਖਪਤ

ਦਸਤ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਦਸਤਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਘਾਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸ ਇਹ ਦਸਤ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸਇਸ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਉਹੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਜੁਲਾਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਭਿੰਡੀਇਸ ਵਿਚਲੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ

ਰੋਜਾਨਾ ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੋਰ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਦਮੇ ਦੇ ਦੌਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸ ਇਹ ਦਮੇ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਮੇ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।

ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ

ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਜੂਸਦੁੱਧ ਦਾ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫੋਲੇਟ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਮਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਧਾ ਕੇ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾ ਕੇ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ?

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਿੰਡੀ ਖਾਣਾ ਇਸ ਦਾ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।

Fructans ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆ

ਭਿੰਡੀਇਹ ਫਰੂਕਟਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦਸਤ, ਗੈਸ, ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। 

ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ (IBS) ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਬੇਚੈਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਫਰੁਕਟਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ

ਭਿੰਡੀ ਆਕਸੀਲੇਟਵੀ ਉੱਚ ਹਨ. ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਕਸਲੇਟ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਕਸੀਲੇਟ ਭੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ।

ਸੋਲਨਾਈਨ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼

ਭਿੰਡੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਲਾਨਾਈਨ ਨਾਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੋਲਨਾਈਨ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਰਸਾਇਣ ਹੈ ਜੋ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ, ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ, ਬੈਂਗਣ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦਾ ਜੰਮਣਾ

ਭਿੰਡੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ K ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਰਫਰੀਨ ਜਾਂ ਕੁਮਾਡਿਨ। 

ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਜਾਂ ਦਿਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਦੇ ਖਤਰੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜੋ ਉਹ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਭਿੰਡੀ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ?

ਇਹ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਸੰਬੰਧੀ ਐਲਰਜੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਅਨਿਯਮਿਤ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨਾਲ ਲੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਭਿੰਡੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਖਪਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. 

- ਖੁਜਲੀ

- ਚਮੜੀ ਧੱਫੜ

- ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਝਰਨਾਹਟ

- ਨੱਕ ਦੀ ਭੀੜ

- ਘਰਘਰਾਹਟ

- ਬੇਹੋਸ਼ੀ

- ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ

- ਖੁਰਦਰਾਪਣ

- ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਬੁੱਲ੍ਹ, ਚਿਹਰਾ, ਜੀਭ ਅਤੇ ਗਲਾ

ਭਿੰਡੀ ਐਲਰਜੀ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ। ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਕੋਲ ਜਾਓ।

ਭਿੰਡੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਚੋਣ

ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਨਰਮ ਨਾ ਖਰੀਦੋ। ਜੇਕਰ ਸਿਰੇ ਕਾਲੇ ਹੋਣ ਲੱਗੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਾ ਧੋਵੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ। ਇਸਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਪਤਲੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੀ ਭਿੰਡੀ 3 ਤੋਂ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ।

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;

ਭਿੰਡੀ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫੋਲੇਟ, ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕੇ1 ਅਤੇ ਏ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।