ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਕਾਡ ਮੱਛੀਇਹ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।
ਲੇਖ ਵਿੱਚ "ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ" ਅਤੇ “ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਲਾਭ ਜਿਵੇਂ "ਕਾਡ ਮੱਛੀ" ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਕੀ ਹੈ?
ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਕਾਰਨ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। "ਐਟਲਾਂਟਸ", "ਪੈਸੀਫਿਕ" ਅਤੇ "ਗ੍ਰੀਨਲੈਂਡ" ਕੋਡ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ"ਗਾਡਸ" ਜੀਨਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕੋਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਾਡ ਮੱਛੀਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੱਛੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਤੇਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਕਾਡ ਲਿਵਰ ਆਇਲ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪੂਰਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੋਡ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਔਸਤਨ 5.5-9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਮੱਛੀ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਦੀ ਹਲਕੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸੌਖ ਨੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਅਤੇ ਪੈਸੀਫਿਕ ਹੇਠਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਕੋਡਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ
ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
85 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਇਆ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਕੋਡ ਪਰੋਸਣ ਵਿੱਚ ਨੱਬੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਨੀ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਕੁਝ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ
ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ।
ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਦੋਵੇਂ ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ।
85 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਇਆ ਕੋਡ ਹਿੱਸਾ, ਬਾਲਗ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲੇ (RDI) ਦਾ 30% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਡੀਐਨਏ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮੱਛੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ve ਨਿਆਸੀਨ ਸਰੋਤ - ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੈਂਕੜੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਦੋਵੇਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।
ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
ਇਸਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਫਾਸਫੋਰਸਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਝ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੇਲੀਨਿਯਮ ਇਹ ਡੀਐਨਏ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ
ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਕਾਡ ਮੱਛੀ, ਸੈਮਨ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਹੋਰ ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ, ਕੋਡ ਪਤਲੀ ਮੱਛੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਭੁੱਖ ਕੰਟਰੋਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਘੱਟ ਪਾਰਾ ਸਮੱਗਰੀ
ਮੱਛੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪਾਰਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਪਾਰਾ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਭਾਰੀ ਧਾਤੂ ਜੋ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਪਾਰਾ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਧਾਤ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਰਾ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਰਾ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਰਕ, ਸਵੋਰਡਫਿਸ਼, ਕਿੰਗ ਮੈਕਰੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਹੈਲੀਬਟ ਵਰਗੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕਾਡ ਮੱਛੀਇਸ ਦਾ ਪਾਰਾ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਸੇਵਨ ਕੋਰੋਨਰੀ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਪਲੇਕ ਬਣ ਜਾਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਤੰਗ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸੇਲੀਨਿਯਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਓਮੇਗਾ 3, ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਸਮੇਤ ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਚਮੜੀ ਲਈ ਅਚਰਜ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕਾਡ ਮੱਛੀਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਮਾਰ ਕੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਠੀਆ, ਗਾਊਟ, ਮਾਈਗਰੇਨ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ (IBS) ਇਹ ਲੱਛਣਾਂ ਸਮੇਤ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ
ਕਾਡ ਮੱਛੀਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬਾਡੀ ਬਿਲਡਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕੋਡ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਆਇਓਡੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਲਿਊਕੇਮੀਆ ਇੱਕ ਕੈਂਸਰ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਅਤੇ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਇਲਾਜਾਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਜੋ ਥਕਾਵਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਕੋਡ ਆਇਓਡੀਨ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਇਓਡੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਮੈਕੁਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀ ਖੁਰਾਕ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਮੈਕੁਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਪਲਮਨਰੀ ਐਂਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਪਲਮੋਨਰੀ ਐਂਬੋਲਿਜ਼ਮ ਉਦੋਂ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਡੂੰਘੀ ਨਾੜੀ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦਾ ਥੱਕਾ ਆਪਣੇ ਮੂਲ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕਰੋ ਕੋਡ ਉਸ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ 30-45% ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਦਮੇ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕਾਡ ਮੱਛੀਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਜੋ ਸੀਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੈਦਾ ਕਰਕੇ ਦਮੇ ਦੇ ਦੌਰੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਸਕਾਰਵਿੰਗ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦਮੇ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਹਮਲੇ।
ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਬੱਚੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਮਾ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ।
ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਕੈਪਸੂਲ, ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਗੋਲੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਦਾ ਤੇਲ.
ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਦਾ ਤੇਲ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਤਾਜ਼ਾ ਕੋਡa ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸਦੀ ਅਸਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦੇਵੇਗਾ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ਾ ਕੋਡ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੋਡਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੇ ਜਾਂ ਅੱਠ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਡੀਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹਨ?
ਉਪਰੋਕਤ ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੁਝ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪਹਿਲੂ ਵੀ ਹਨ.
ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਓਮੇਗਾ -3 ਸਮੱਗਰੀ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।
ਕਿਉਂਕਿ, ਕੋਡ ਪਤਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ
ਪਰਜੀਵੀ
ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਰਜੀਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਕੱਚੀ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਰਜੀਵੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਦਸਤ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਵਰਗੇ ਅਸਹਿਜ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪਰ ਇਹੀ ਚਿੰਤਾ ਪਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਜਾਂ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਓਵਰਫਿਸ਼ਿੰਗ
ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਕਾਡ ਮੱਛੀ ਵੱਧ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਨਾਟਕੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆ ਰਹੀ ਹੈ।
ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਜੇ ਇਸ ਦੇ ਬਚਾਅ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;
ਕਾਡ ਮੱਛੀਇਹ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
