ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੋਵੇਂ ਹਨ। ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ। ਇਹ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਇਹ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ। ਮਾਈਟੇਕ (ਗ੍ਰੀਫੋਲਾ ਫ੍ਰੋਂਡਰੋਸਾ) ਮਸ਼ਰੂਮਇਹ ਚੀਨ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ, ਪਰ ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਕੁਝ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
HIV/AIDS, ਕ੍ਰੋਨਿਕ ਥਕਾਵਟ ਸਿੰਡਰੋਮ, ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ, ਘਾਹ ਬੁਖਾਰ, ਸ਼ੂਗਰ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨਇਹ ਪੋਲੀਸਿਸਟਿਕ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬਾਂਝਪਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਓਕਸ, ਐਲਮਜ਼ ਅਤੇ ਮੈਪਲਜ਼ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਇਸ ਨੂੰ ਅਡਾਪਟੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਡਾਪਟੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧੁੰਦਲਾ, ਫ੍ਰੀਲੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
100 gr maitake ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਹ 31 ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ;
- 1.94 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
- 0.19 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ
- 6.97 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
- 2,7 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ
- 2.07 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
- 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
- 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ
- 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
- ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ 74 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- 204 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਜ਼ਿੰਕ ਦੇ 0.75 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- 0.252 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤਾਂਬਾ
- 0.059 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਂਗਨੀਜ਼
- 2.2 ਐਮਸੀਜੀ ਸੇਲੇਨੀਅਮ
- 0.146 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਥਾਈਮਾਈਨ
- 0.242 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ
- 6.585 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਨਿਆਸੀਨ
- 0.27 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ pantothenic ਐਸਿਡ
- 0.056 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6
- ਫੋਲੇਟ ਦੇ 21 mcg
- 51.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੀਨ
- 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ
- 28.1 ਐਮਸੀਜੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ
Maitake ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖਾਣਾਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾ ਕੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ, ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਪੜ੍ਹਾਈ, maitake ਮਸ਼ਰੂਮਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਜਾਨਵਰ ਅਧਿਐਨ ਮੈਟਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਹ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੀ।
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭ
- ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਬੀਟਾ ਗਲੂਕਨ, ਜੋ ਸੀਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਕੁਝ ਜਾਨਵਰ ਅਧਿਐਨ maitake ਮਸ਼ਰੂਮਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਇਆ.
- ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਅਧਿਐਨ maitake ਮਸ਼ਰੂਮਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖਾਣਾਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੈਟਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ
ਪੀਸੀਓਐਸ ਦਾ ਇਲਾਜ
- ਪੋਲੀਸਿਸਟਿਕ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਸਿੰਡਰੋਮ (ਪੀਸੀਓਐਸ)ਇਹ ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨਲ ਵਿਕਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਸਿਸਟ ਬਣਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਵੱਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- PCOS ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਂਝਪਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹੈ।
- ਖੋਜ ਅਧਿਐਨ, maitake ਮਸ਼ਰੂਮਉਸਨੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਦਵਾਈ ਪੋਲੀਸਿਸਟਿਕ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਸਿੰਡਰੋਮ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਂਝਪਨ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਇਲਾਜ
- ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਮੈਟੇਕ ਐਬਸਟਰੈਕਟਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਇਹ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹਨ?
ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖਾਣਾਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉੱਲੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਪੜ੍ਹਾਈ, ਮੈਟਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੂਰਕਇਹ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ.
- ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ maitake ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ।
- ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਗਰਭਵਤੀ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
- ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
- ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ, ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ, ਸਲਾਦ, ਪਾਸਤਾ, ਪੀਜ਼ਾ, ਆਮਲੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ maitake ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੂਰਕ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
