ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਟਰਫਲਜ਼, ਹੋਰ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ ਟਰਫਲਸਉੱਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉੱਗਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਓਕ।
ਕਾਲੇ truffles, ਚਿੱਟੇ trufflesਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ i, ਆਦਿ - ਹਰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ, ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।
ਇਸਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲੇਖ ਵਿੱਚ "ਟਰਫਲਜ਼ ਕੀ ਹੈ", "ਟਰਫਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ" ਅਤੇ "ਟਰਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ" ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ।
ਟਰਫਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵਰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਇਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
ਪੜ੍ਹਾਈ ਟਰਫਲਜ਼ ਲਾਭ ਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਨੌਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹੈ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਟਰਫਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਧਿਐਨ ਟਰਫਲਜ਼ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਟਰਫਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਲਾਇਕੋਪੀਨਇਸ ਵਿੱਚ ਗੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਮੋਜੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਵਰਗੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ। ਟਰਫਲਜ਼ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਹਨ
ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ, ਮਾਰੂਥਲ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਟਰਫਲਜ਼ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ ਔਰੀਅਸ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੇ ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ ਔਰੀਅਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ 66% ਤੱਕ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ। ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਬੂਤ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਹਨ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਕੈਂਸਰ ਗੁਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ truffle ਮਸ਼ਰੂਮਇਹ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲਿਵਰਵਰਟਸ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਗਰ, ਫੇਫੜੇ, ਕੋਲਨ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਟਿਊਮਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਦੋਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅੰਸ਼ ਸਰਵਾਈਕਲ, ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ 'ਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਕੇਂਦਰਿਤ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੋਜਸ਼ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਗ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਟਰਫਲਜ਼ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੋਜ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਟਰਫਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਕਾਲਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਟਰਫਲਜ਼, ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਹੈ।
ਟਰਫਲਜ਼ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਟਰਫਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਟਰਫਲ ਆਇਲ ਕੀ ਹੈ?
ਟਰਫਲ ਦਾ ਤੇਲਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਖਤਰਨਾਕ ਬੂੰਦਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਟਰਫਲ ਤੇਲ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਆਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ।
ਟਰਫਲ ਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਕਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਲਟ, ਟਰਫਲ ਦਾ ਤੇਲ ਘੱਟ ਹੀ ਪਕਾਇਆ. ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੇਲ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਟਰਫਲ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਤੇਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਟਰਫਲ ਆਇਲ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਸੋਜ਼ਸ਼ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਮਾੜੀ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਟਰਫਲ ਦਾ ਤੇਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਰਫਲ ਦਾ ਤੇਲਅਸਲੀ ਦੇ ਟਰਫਲਜ਼ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੇਥੀ ਦੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਸਿਰਫ ਇਹਨਾਂ ਕੀਮਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਟਰਫਲ ਦਾ ਤੇਲਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ "ਮਾੜਾ" ਰੂਪ।
ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ, ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ, ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਲਈ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਤੇਲ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਨੂੰ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਟਰਫਲਜ਼ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ, ਸਾਹ ਦੀ ਲਾਗ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਪਾਅ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਟਰਫਲ ਦਾ ਤੇਲਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਸਤਹੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਦੋਵੇਂ ਟਰਫਲ ਦਾ ਤੇਲਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਜਲੂਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਟਰਫਲ ਦਾ ਤੇਲਨੇ ਕੁਝ ਐਂਟੀਕੋਆਗੂਲੈਂਟ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਦਿਖਾਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਤਲੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਆਕਸੀਜਨ ਅਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਵੀ ਉਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਾਬਤ ਯੋਗਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।
ਟਰਫਲ ਦਾ ਤੇਲਤੇਲ ਦੀ ਖਪਤ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਟਰਫਲ-ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਟਰਫਲਜ਼ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਿਊਮਰ ਬਣਨ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ, ਸ਼ੁੱਧ ਟਰਫਲ ਤੇਲ ਸਮਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਖੋਜ ਸੀਮਤ ਹੈ।
ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਅਸਲੀ ਟਰਫਲ ਤੇਲ ਇਹ ਆਂਦਰਾਂ, ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਸਮੇਤ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਇਸ ਤੇਲ ਦੇ ਸਸਤੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦਾ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ।
ਟਰਫਲ ਆਇਲ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕੀ ਹਨ?
ਟਰਫਲ ਦਾ ਤੇਲਚਮੜੀ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ।
ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ
ਟਰਫਲ ਦਾ ਤੇਲਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਰਫਲ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਸੰਘਣੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਂਗ ਹੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈਪੋਟੈਂਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ. ਟਰਫਲ ਦਾ ਤੇਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਨਾਲ, ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਲਣ
ਇਸ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਜਲਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਧਾਰਨ ਸਤਹੀ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਅਤੇ ਜਲਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
ਜਦੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਟਰਫਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪੇਟ ਦਰਦ, ਦਸਤ, ਮਤਲੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਲਟੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਟਰਫਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਮਚ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;
ਟਰਫਲਜ਼ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹਨ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
