ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ, ਭੁੰਨਣ ਵੇਲੇ ਸਾਡੇ ਨੱਕਾਂ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਮੋਹ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?
ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਛੋਲੇ. ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਾਸ ਤੱਕ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੱਭ ਲਈ ਹੈ।
ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਗਿਆ ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ7000 ਸਾਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ। "ਛੋਲੇ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?ਮੰਗਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨਇਹ ਛੋਲੇਮੰਨ ਲਓ ਇਹ ਆਟਾ ਭੁੰਨ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅੱਜ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਪਤਾ, 90 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਜਿਹੜੇ ਬੱਚੇ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਮਜ਼ਾ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਕੀ ਖਰੀਦਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਛੋਲੇ ਪਾਊਡਰਸੀ "ਛੋਲੇ ਪਾਊਡਰਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਝੁਕੇ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਡੇ ਬਚਪਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਸੀ।
ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨਗਿਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਆਓ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ।
ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਆਇਰਨ, ਤਾਂਬਾ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਫੋਲੇਟ, ਫਾਸਫੋਰਸਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
100 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਲੇਇਸਦੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
- ਕੈਲੋਰੀ: 377
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 38 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 20 ਗ੍ਰਾਮ
- ਚਰਬੀ: 3,4 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਾਈਬਰ 21,4 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 810 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਸੋਡੀਅਮ: 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ: 124 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
metabolism ਨੂੰ ਤੇਜ਼
- ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਬਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ
- ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਅਤੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਦਿਲ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਨਸਿਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮਇਹ ਨਸਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤਾਂਬਾ, ਆਇਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਈ ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ, ਚਿੰਤਾਇਹ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਮਾਨਸਿਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ।
ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ
- ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨਮੈਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨੀਂਦ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਕਾਰਨ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ।
ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ
- ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਲਈ ਚੰਗਾ
- ਅੰਤੜੀਆਂ ਦਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਟਾਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਰਿਫਲਕਸ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ
- ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਖਣਿਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ; ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ ਲਈ ਇੱਕ ਐਨਾਲਜਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ
- ਛੋਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰਪੂਰ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਹੈ। ਸੇਲੀਨਿਯਮ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਛੋਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
- ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ
- ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੋਖਮ ਹੈ।
ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਧਾਉਣਾ
- ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ ਇਹ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਇਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ
- ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਗੁਰਦੇ ਪੱਥਰ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ, ਇਹ ਗੁਰਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੱਥਰੀ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਮੌਜੂਦਾ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ
- ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਕੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ।
- ਇਹ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
- ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ tryptophan ਅਤੇ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਸੌਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਲਈ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
- ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕਿਰਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਰੇ ਹੋਏ ਸੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਰੇਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜਵਾਨ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਜ਼ਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
- ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨਇਹ ਖੋਪੜੀ ਦੇ ਪੋਰਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨਕੀ ਚੰਗਾ.
- ਇਸਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਛੋਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ
ਚਿੱਟੇ ਛੋਲੇ, ਪੀਲੇ ਛੋਲੇਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ।
ਚਿੱਟੇ ਛੋਲੇਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਲਿਮਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਛੋਲੇ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਛੋਲੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦੇ ਹਨ?
ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨਇਹ ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ ਜੋ ਮੇਵੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਧੀਰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਲੇ ਬਣਾਉਣਾ ਪੜਾਅ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
- ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਸੁੱਕੇ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬੋਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ?
ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਖਰੋਟ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਛੋਲਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ, ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ।
- ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਗਠੀਆਇਹ ਵੀ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ ਖਪਤ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬੁਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲੈਣੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
