ਫਲੈਕਸ ਸੀਡ ਕੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ? ਲਾਭ, ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਇਹ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਿਗਨਾਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਇਹ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਲਿਮਿੰਗ, ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇੱਥੇ "ਸਣ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ", "ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ", "ਕੀ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ", "ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ", "ਕੀ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ", "ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ", "ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ" ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ…

ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਭੂਰੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਬਰਾਬਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ. 1 ਚਮਚ (7 ਗ੍ਰਾਮ) flaxseed ਸਮੱਗਰੀ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ;

ਕੈਲੋਰੀ: 37

ਪ੍ਰੋਟੀਨ: RDI ਦਾ 3%

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: RDI ਦਾ 1%

ਫਾਈਬਰ: RDI ਦਾ 8%

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: RDI ਦਾ 1%

ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ: 0,5 ਗ੍ਰਾਮ

ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ: 2,0 ਗ੍ਰਾਮ

ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ: 1597 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਵਿਟਾਮਿਨ B1: RDI ਦਾ 8%

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6: ਆਰਡੀਆਈ ਦਾ 2%

ਫੋਲੇਟ: RDI ਦਾ 2%

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ: RDI ਦਾ 2%

ਆਇਰਨ: RDI ਦਾ 2%

ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ: RDI ਦਾ 7%

ਫਾਸਫੋਰਸ: RDI ਦਾ 4%

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: RDI ਦਾ 2%

ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਉੱਚ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਗੈਰ-ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਏ.ਐਲ.ਏ.), ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਦਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ALA ਦੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ; ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਇਹ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ALA ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਸਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

3638 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਕੋਸਟਾ ਰੀਕਨ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ALA ਖਾਧਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ALA ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸੀ।

ਨਾਲ ਹੀ, 250 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ 27 ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੀਖਿਆ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ALA ਨੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 14% ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ALA ਨੂੰ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਨਿਰੀਖਣ ਡੇਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੀਖਿਆ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਹੈ ਕਿ ਈਕੋਸਾਪੇਂਟੇਨੋਇਕ ਐਸਿਡ (ਈਪੀਏ) ਅਤੇ ਡੋਕੋਸਾਹੈਕਸਾਏਨੋਇਕ ਐਸਿਡ (ਡੀਐਚਏ) ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਏਐਲਏ ਦੇ ਦਿਲ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਸਮਾਨ ਸਨ।

ਲਿਗਨਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਲਿਗਨਾਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ, ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ 800 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਿਗਨਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਨਿਰੀਖਣ ਅਧਿਐਨ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਨੋਪੌਜ਼ਲ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 6000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਅਧਿਐਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਜੋ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 18% ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ

ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਇਸ ਵਿੱਚ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ 8-12% ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ (20-40%) ਅਤੇ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ (60-80%)।

ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਜੋੜੀ ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਖਮੀਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਟੱਟੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਿਯਮਤ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।

ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਟੱਟੀ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੱਟੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਇਹ ਡਾਇਵਰਟੀਕੂਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਡਾਇਵਰਟੀਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।

ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਇੱਕ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 3 ਚਮਚ ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਖਾਣਾ, "ਬੁਰਾ" LDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20% ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ।

ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1 ਚਮਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਪਾਊਡਰ ਲੈਣ ਨਾਲ "ਚੰਗੇ" ਐਚਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿਚ 12% ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪੋਸਟਮੈਨੋਪੌਜ਼ਲ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਖਪਤ ਨੇ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ LDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਲਗਭਗ 7% ਅਤੇ 10% ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ। ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਫਾਈਬਰ ਦੇ ਕਾਰਨ.

ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਖੋਜ ਨੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸਿਸਟੋਲਿਕ ਅਤੇ ਡਾਇਸਟੋਲਿਕ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 10 mmHg ਅਤੇ 7 mmHg ਘਟਿਆ ਹੈ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਇਆ ਹੈ ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇਸ ਨੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘਟਾਇਆ ਅਤੇ ਬੇਕਾਬੂ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 17% ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ।

ਨਾਲ ਹੀ, 11 ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਮਿਆਦ ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਖਾਣਾ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ 2 mmHg ਦੁਆਰਾ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮਾਮੂਲੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ 2 mmHg ਦੀ ਕਮੀ ਸਟ੍ਰੋਕ ਤੋਂ ਮੌਤ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 10% ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਮੌਤ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 7% ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਇਹ ਇੱਕ ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਇਸ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਰਜੀਨਾਈਨ, ਐਸਪਾਰਟਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਈ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਟਿਊਮਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਫੰਗਲ ਗੁਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, 21 ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ। 

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ 10-20 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ। ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਪਾਊਡਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ 8-20% ਦੀ ਕਮੀ ਸੀ।

ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈ ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਇਸਦੀ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। 

ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ

ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ, flaxseed ਪੂਰਕਇਹ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਜੁਲਾਬ ਗੁਣ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜੀਆਈ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਪਰਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੀਜ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਦਿਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। 

ਜਲੂਣ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ

ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੀਕ ਐਸਿਡ (ਏ.ਐਲ.ਏ.) ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਪੱਖੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਸੀਡਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਓਮੇਗਾ-3 ਸੋਜ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਖਾਣਾਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਓਵੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਔਰਤਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਪਾਇਆ ਗਿਆ। ਇਹ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੋਜ ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਫਲੈਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। 

ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਇਹ ਗਲੁਟਨ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗੀ। ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ celiac ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਇਹ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹੈ।

ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇਹ ਫਾਈਬਰ, ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਕਬਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 3 ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।

ਚਮੜੀ ਲਈ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੜ੍ਹਾਈ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਐਂਟੀ- ਅਤੇ ਪ੍ਰੋ-ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਮਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਚੰਬਲ ਇਹ ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਸਿੱਧਾ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਇਸ ਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੋਜ ਦਾ ਵੀ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੇਸ ਮਾਸਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦੋ ਚਮਚ ਕੱਚਾ ਸ਼ਹਿਦ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਲਸੀ ਦਾ ਤੇਲਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ ਕਰੋ।

ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ

ਭੁਰਭੁਰਾ ਵਾਲ ਅਕਸਰ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲ ਝੜਨਾਜਿਸਦੇ ਖਿਲਾਫ ਉਹ ਲੜ ਰਿਹਾ ਸੀ।

ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸੀਕੈਟ੍ਰੀਸ਼ੀਅਲ ਐਲੋਪੇਸ਼ੀਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੋਜ ਕਾਰਨ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਸਥਾਈ ਝੜਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ।

ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ

ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਕੇ, ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਲਾਭ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ;

ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਖਾਣਾਓਮੇਗਾ 3 ਤੋਂ ਓਮੇਗਾ 6 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮਨੁੱਖ ਹਜ਼ਮ ਜਾਂ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਨਾਜ, ਗਿਰੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ (ਮਿਊਸੀਲੇਜ ਗੰਮ) ਅਤੇ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ (ਲਿਗਨਿਨ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲੋਜ਼) ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਇੱਕ ਜੈੱਲ ਵਰਗਾ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ।

ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਚੰਗੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਫਿਰ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਛੋਟੀ ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਾਰਟ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 18.29 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਤਲੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਟੋਨਡ ਦਿੱਖ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਮਾਈਟੋਕੌਂਡਰੀਆ (ਸੈੱਲ ਆਰਗੇਨੇਲਜ਼ ਜੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਏਟੀਪੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ) ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਹੁਲਾਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਲਿਗਨਾਨ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 800 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਿਗਨਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫੀਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਡੀਐਨਏ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਘੱਟ-ਦਰਜੇ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੋਟਾਪਾ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।

ਪੋਸ਼ਣ ਜਰਨਲ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਪਾਊਡਰ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਸੋਜ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ

ਇੱਕ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ flaxseed ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 55 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਰੱਖਣ ਲਈ 18 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

- ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਸ ਦੇ ਪੁੰਗਰਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਕੇ ਪੁੰਗਰਨਾ ਫਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਸਕਦੇ ਹੋ।

- ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।

- ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ 'ਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

- ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਖਾਣਾ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹਨ?

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਨਾਲ ਮਤਲੀ, ਕਬਜ਼, ਫੁੱਲਣਾ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦਰਦ ਵਰਗੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੀ ਦਵਾਈ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਲੈਣੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।

ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬੀਜ ਹਾਈਪੋਟੈਂਸ਼ਨ (ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ) ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਜ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਦਿਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਖਪਤ ਨਾ ਕਰੋ.

ਹਾਰਮੋਨ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇਹ ਹਾਰਮੋਨ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਰਮੋਨ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛਾਤੀ, ਬੱਚੇਦਾਨੀ, ਅੰਡਾਸ਼ਯ, ਅਤੇ ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਫਾਈਬਰੋਇਡਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ

ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਜ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ। 

ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਿੰਨਾ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਉਪਰੋਕਤ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨੋਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 1 ਚਮਚ ਪੀਸ ਕੇ ਹਨ ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ 5 ਚਮਚ (50 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਤੋਂ ਘੱਟ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;

ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬੀਜ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ