ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ, ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਂਗ, ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਾਜ਼ੀ, ਕੱਚੀ ਮਿਰਚ ਪਾਣੀ (92%) ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਾਕੀ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ: ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮਿੱਠੀ, ਕੱਚੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
| ਮਾਤਰਾ | |
| ਕੈਲੋਰੀ | 31 |
| Su | % 92 |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 6 gr |
| ਖੰਡ | 4.2 g |
| Lif | 2.1 g |
| ਦਾ ਤੇਲ | 0.3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ | 0.03 g |
| ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ | 0 g |
| ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ | 0.07 g |
| ਓਮੇਗਾ 3 | 0.03 g |
| ਓਮੇਗਾ 6 | 0.05 g |
| ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ | ~ |
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
ਹਰੀ ਮਿਰਚਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੀ ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ 149 ਕੱਪ (XNUMX ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਇਸ ਵਿੱਚ 9 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਵਰਗੇ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਇਹ ਇਸਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਭਾਰ ਦੇ 2% ਤੱਕ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ
ਹਰੀ ਮਿਰਚਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਹਰੀ ਮਿਰਚਇਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6
ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ K1
ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਾਈਲੋਕੁਇਨੋਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕਰਨ 'ਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਫੋਲੇਟ
ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਫੋਲਾਸਿਨ ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9 ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੋਲੇਟ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕੰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਸਹੀ ਸੇਵਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਸਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਸਰੋਤ ਤੇਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ) ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਹਰੀ ਮਿਰਚਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
capsanthine
ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚCapsanthin ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਵਾਇਓਲੈਕਸਨਥਿਨ
ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ।
ਲੂਟਿਨ
ਲੂਟੀਨ, ਜੋ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਨਾ ਹੀ ਉੱਥੇ ਹੈ. ਲੂਟੀਨ ਦਾ ਸਹੀ ਸੇਵਨ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
quercetin
ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਇਹ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲੂਟੋਲਿਨ
Luteolin, quercetin ਦੇ ਸਮਾਨ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ।
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਸਿਹਤਮੰਦ ਨਜ਼ਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰਾਤ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਕੂਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਇਹ ਲੂਟੀਨ ਨਾਮਕ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਸ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਕੂਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਨਜ਼ਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਇਹ ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਕਾਰਨ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਰੀ ਮਿਰਚਕਈ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੁਰਾਣੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਅਣਚਾਹੇ oxidative ਤਣਾਅ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਦੁਆਰਾ ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਸਿਮਲਾ ਮਿਰਚr ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਲਫਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ। ਹਰੀ ਮਿਰਚਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ esophageal ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ, ਬਲੈਡਰ, ਸਰਵਿਕਸ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਦਿਲ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਹੋਮੋਸੀਸਟੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਧਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਰੀ ਮਿਰਚਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੋਮੋਸੀਸਟੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ, ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਹਰੀ ਮਿਰਚਸੀਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 162 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਪੋਰਟ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੋਲੇਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਗਠੀਏ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਸਰੋਤ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਾਹਵਾਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਤਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਬਲੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦਾ ਲਗਭਗ 300 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਹੀ ਸਮਾਈ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਜੂਸਇਹ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਵਿਕਾਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਸਰ, ਦਸਤ ਅਤੇ ਅਪਚ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਇਹ ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਮਫੀਸੀਮਾ, ਦਮਾ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਕਰਮਣ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਰਸ ਪੀਣਾਇਹ ਗਲੇ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਨੱਕ ਵਗਣ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੱਲ ਹੈ।
ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਸਿਹਤਮੰਦ, ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਝਾੜੀਦਾਰ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਹੋਣਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਅਕਸਰ ਵਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ, ਡੈਂਡਰਫ, ਸਪਲਿਟ ਐਂਡ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਝੜਨਾ ਆਦਿ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਇਹ ਖੋਪੜੀ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ;
ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸਿਲੀਕਾਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਕੇ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਹੋਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤੇਜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
ਵਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਹਰੀ ਮਿਰਚਇਹ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੋਣ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਹੀ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਰੋਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਆਇਰਨ ਮੌਜੂਦ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੋਲੇਜਨ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਰੋਮ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਸੁੱਕੇ, ਫੁੱਟੇ ਵਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਵਾਲ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਖੋਪੜੀ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਕੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਰਗੜਨਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸੁੱਕੀਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ 'ਚ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਟਨ ਪੈਡ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਿਰ ਦੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ। ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਲਈ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੀ ਸਮੁੱਚੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਝੁਰੜੀਆਂ, ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਦਾ ਘਟਣਾ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਮੜੀ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ।
ਆਕਸੀਕਰਨ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਨ ਚੋਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ
ਲਾਲ, ਹਰੀ ਅਤੇ ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, collagen ਇਸ 'ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕੋਲਾਜਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੰਗ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਜੂਸਇਸ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਸ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ਿੰਗਲਜ਼ ਅਤੇ ਅਥਲੀਟ ਦੇ ਪੈਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇਸਦੇ ਐਂਟੀ-ਫੰਗਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਰੀ ਮਿਰਚਢੁਕਵੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਿੰਗਲਜ਼ ਅਤੇ ਐਥਲੀਟ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਜੂਸ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਰੀ ਮਿਰਚਚਮੜੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਦਿੱਖ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ?
ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਥਰਮੋਜੇਨੇਸਿਸ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੈਪਸੈਸੀਨ, ਜੋ ਹੋਰ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਰੀ ਮਿਰਚਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਥਰਮੋਜਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾਏ ਬਿਨਾਂ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹਨ?
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮਿਰਚ ਐਲਰਜੀ
ਮਿਰਚ ਐਲਰਜੀ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਰਾਗ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਕਰੌਸ-ਰੀਐਕਟੀਵਿਟੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਿਰਚਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਰਾਸ-ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਐਲਰਜੀਨ ਜਾਂ ਐਲਰਜੀਨ ਸਮਾਨ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਕਈ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਕਈ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸਿਹਤ ਉੱਤੇ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
