ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਲਚੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਖਾਧਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਉਂ? ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਾਨਤਾ ਮਿਲਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਹੈ। ਸ਼ਕਲ ਿਚਟਾਇਹ ਇੱਕ ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਚੁੰਝਦਾਰ ਹੈ.
ਇਹ ਨਾ ਕਹੋ ਕਿ ਜੇ ਕੋਈ ਪੇਠਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਮ ਵੀ prickly ਪੇਠਾ (ਸਿਕਿਅਮ ਐਡਿ .ਲ), cucurbitaceae ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕੁਕਰਬਿਤਾਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ.
ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਧ ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਇਹ ਹੁਣ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੋਡਜ਼ ਲੌਕੀ, ਕੰਡਾ, ਸ਼ਯੋਤੇ (chayote) ਵਜੋ ਜਣਿਆ ਜਾਂਦਾ.
ਮੈਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ prickly ਪੇਠਾ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ. ਜੇ ਇਸ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਸ ਕਾਰਨ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਮੈਂ ਅੱਗੇ ਕਹਿਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਕੁਐਸ਼ ਆਪਣੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। prickly ਪੇਠਾਆਓ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ.
Chayote ਕੀ ਹੈ?
ਸ਼ੋਡ (ਸਿਕਿਅਮ ਐਡਿ .ਲ), ਭਾਵ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ prickly ਪੇਠਾ Cucurbitaceae ਜਾਂ ਪੇਠਾ ਉ c ਚਿਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਜੋ ਉ c ਚਿਨੀ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ।
prickly ਪੇਠਾਇਹ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਚਿੱਟੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮਾਸ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸਦੀ ਹਲਕੇ, ਮਿੱਠੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਜਿਕਾਮਾ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਜਿਕਾਮਾ ਕੀ ਹੈ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ।
prickly ਪੇਠਾਇਹ ਸਾਲ ਭਰ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ.
ਪਰਿਕਲੀ ਉਕਚੀਨੀ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
ਇਸ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਏ prickly ਪੇਠਾ (203 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
ਕੈਲੋਰੀ: 39
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 9 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2 ਗ੍ਰਾਮ
ਚਰਬੀ: 0 ਗ੍ਰਾਮ
ਫਾਈਬਰ: 4 ਗ੍ਰਾਮ - ਰੈਫਰੈਂਸ ਡੇਲੀ ਇਨਟੇਕ (RDI) ਦਾ 14%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ: ਆਰਡੀਆਈ ਦਾ 26%
ਵਿਟਾਮਿਨ B9 (ਫੋਲੇਟ): RDI ਦਾ 47%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ: RDI ਦਾ 10%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6: ਆਰਡੀਆਈ ਦਾ 8%
ਮੈਂਗਨੀਜ਼: RDI ਦਾ 19%
ਕਾਪਰ: RDI ਦਾ 12%
ਜ਼ਿੰਕ: RDI ਦਾ 10%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: RDI ਦਾ 7%
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ: RDI ਦਾ 6%
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਣਤਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਰਿਕਲੀ ਲੌਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਿਕਲੀ ਕੱਦੂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
- ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ
ਲੌਕੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈਲੂਲਰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ; quercetin, ਮਾਈਰੀਸੇਟਿਨ, ਮੋਰਿਨ ਅਤੇ ਕੇਮਫੇਰੋਲ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਮਾਈਰੀਸੇਟਿਨ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਾਈਰੀਸੇਟਿਨ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
- ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਲੌਕੀ ਇਸਦੇ ਪੱਤੇ, ਤਣੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ-ਰੋਧਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਤਣਾਅ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫੋਲੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ
ਫੋਲੇਟ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੂਪ ਹੈ। ਫੋਲੇਟ ਨੂੰ ਕੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੈਲੂਲਰ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਡੀਐਨਏ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਊਰਜਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਫੋਲੇਟ ਜਨਮ ਦੇ ਨੁਕਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਨਿਊਰਲ ਟਿਊਬ ਡਿਫੈਕਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪਾਈਨਾ ਬਿਫਿਡਾ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ।
ਇਹ ਦੱਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਰਿਕਲੀ ਲੌਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਫੋਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭ
prickly zucchini ਖਾਣਇਹ ਕਈ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਅਤੇ ਖ਼ੂਨ ਦਾ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਵਾਹ।
ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮਾਈਰੀਸੇਟਿਨ ਵੀ ਕੁਝ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਰਿਕਲੀ ਲੌਕੀਇਹ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਸਦੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ
ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਲੌਕੀ ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਹੋਣ ਅਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਕੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰਿਕਲੀ ਲੌਕੀ ਅਸੀਂ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ।
- ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਲਾਭ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਫੋਲੇਟ, ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ B9, ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਪਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਗਰਭਵਤੀ ਹਨ ਜਾਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਫੋਲੇਟ, ਇਹ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਜਨਮਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਉੱਚਿਤ ਫੋਲੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
prickly ਪੇਠਾ ਇਹ ਫੋਲੇਟ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫੋਲੇਟ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਟੈਸਟ ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ, prickly ਪੇਠਾ ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰਵਾਈਕਲ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਲਿਊਕੇਮੀਆ।
- ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨਾ
ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਬੁਢਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
prickly ਪੇਠਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ। ਕੋਲੇਜਨਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, prickly ਪੇਠਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ UV ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਮਨੁੱਖੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ ਜਾਪਦਾ ਹੈ।
ਜਿਗਰ ਲਾਭ
ਚਰਬੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
ਟੈਸਟ ਟਿਊਬ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਅਧਿਐਨ ਦੋਵੇਂ prickly ਪੇਠਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਟੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਪਾਚਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਪਾਚਨ ਸਿਸਟਮ; ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਇਮਿਊਨਿਟੀ, ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ। ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, prickly ਪੇਠਾਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ।
ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਪਾਚਨ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।
prickly ਪੇਠਾ ਫਾਈਬਰ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਲਾਭ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਸਪਾਈਕੀ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਲਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ?
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਫਾਈਬਰ ਪੇਟ ਦੇ ਖਾਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਿੰਕੀ ਉ c ਚਿਨੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ?
ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ, ਇਸ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੰਡੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, prickly ਪੇਠਾ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ. ਚਮੜੀ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਸਮੇਤ, ਛਿੱਲ ਦਾ ਹਰ ਹਿੱਸਾ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ। ਇਹ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੱਚੇ ਵਾਂਗ, ਸ਼ੈਲੀਕੋਲੇਸਲਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ, ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਰਿਕਲੀ ਉਚੀਨੀ ਦੇ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ?
ਕੰਡੇਦਾਰ ਕੁਝ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉ c ਚਿਨੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਜਾਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲਓ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
