ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ ਕਈ ਵਾਰ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਫਲ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ। ਕਾਬਕ ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. ਠੀਕ ਹੈ"ਜੁਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਾਂ ਫਲ?"
ਕੀ ਉ c ਚਿਨੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਫਲ ਹੈ?
ਬਨਸਪਤੀ ਪੱਖੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ
ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਤਣੇ ਜਾਂ ਪੱਤੇ ਹਨ। ਇਹ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਅੰਤਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉ c ਚਿਨੀ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਉੱਗਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਵਰਗੀਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਉ c ਚਿਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਤਾਂ ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਉ c ਚਿਨੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਸੋਚਦੇ ਹਨ? ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਫਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਉਹ ਬਿੰਦੂ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਉਲਝਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਫਲ ਦੀ ਰਸੋਈ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਪੌਦੇ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਉ c ਚਿਨੀ ਹਲਕੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਆਮ ਫਲ ਵਾਂਗ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਉਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਉਮੀਦ ਹੈ "ਕੀ ਉ c ਚਿਨੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਫਲ ਹੈ? ਭੰਬਲਭੂਸਾ ਦੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਆਉ ਉ c ਚਿਨੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਨਸਪਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਸਬਜ਼ੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੱਦੂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼। ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉ c ਚਿਨੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ;
- ਕੱਦੂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਕੱਦੂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਇਸਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨਾਲ ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਪੇਠਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਕਾਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਪਣੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਠੋਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਮੈਗਨੀਜ਼, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਖਣਿਜ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ।
- ਇਸਦੀ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗਰ ਹੈ।
- ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਅਸਥਮਾ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
