De voordelen van vitamine K zijn onder meer het verbeteren van de botgezondheid en het bevorderen van de bloedstolling. Het is een in vet oplosbare vitamine die ook een belangrijke rol speelt bij de gezondheid van het hart. Het verbetert ook de hersenfunctie en beschermt tegen kanker. Omdat vitamine K het eiwit activeert dat verantwoordelijk is voor de vorming van stolsels in het bloed, kan bloed zonder deze vitamine niet stollen.
Vitamine K uit de voeding tast de darmbacteriën aan. Daarom beïnvloedt het huidige niveau van vitamine K in het lichaam de darm- of spijsverteringsgezondheid.
Een van de voordelen van vitamine K zijn de functies ervan, zoals het voorkomen van hartaandoeningen. Studies hebben aangetoond dat het krijgen van meer van deze vitamine uit voedsel het risico op overlijden aan hartaandoeningen verlaagt. Daarom is vitamine K-tekort zo gevaarlijk.
Voordelen van vitamine K
Soorten vitamine K
Er zijn twee hoofdtypen vitamine K die we uit voedsel halen: vitamine K1 en vitamine K2.. Vitamine K1 komt voor in groenten, terwijl vitamine K2 wordt aangetroffen in zuivelproducten en wordt geproduceerd door bacteriën in de darmen.
De beste manier om aan uw dagelijkse vitamine K-behoefte te voldoen,groene bladgroentenVoedingsmiddelen eten die vitamine K bevatten, zoals broccoli, kool, vis en eieren.
Er is ook een synthetische versie van vitamine K, ook wel vitamine K3 genoemd. Het is echter niet aan te raden om op deze manier de nodige vitamine in te nemen.
Voordelen van vitamine K voor baby's
Onderzoekers weten al jaren dat pasgeboren baby's een lager vitamine K-gehalte in hun lichaam hebben dan volwassenen en geboren worden met een tekort.
Dit tekort, indien ernstig, kan bij zuigelingen een hemorragische ziekte veroorzaken die bekend staat als HDN. Een ernstig tekort komt vaker voor bij te vroeg geboren baby's dan bij baby's die borstvoeding krijgen.
Het lage vitamine K-gehalte bij pasgeborenen wordt toegeschreven aan zowel lagere bacteriële niveaus in hun darmen als het onvermogen van de placenta om de vitamine van moeder op baby te transporteren.
Daarnaast is bekend dat vitamine K in lagere concentraties voorkomt in moedermelk. Dit is de reden waarom baby's die borstvoeding krijgen vaker een tekort hebben.
Voordelen van vitamine K
Ondersteunt de gezondheid van het hart
Vitamine K helpt verkalking van de slagaders te voorkomen, een van de belangrijkste oorzaken van een hartaanval.
Het voorkomt de verharding van de slagaders.
Komt van nature voor in darmbacteriën Vitamine K2 Dit geldt vooral voor.
Sommige onderzoeken tonen aan dat vitamine K een essentiële voedingsstof is voor zowel het verminderen van ontstekingen als het beschermen van de cellen die de bloedvaten bekleden.
Het consumeren van de juiste hoeveelheid is belangrijk om de bloeddruk binnen een gezond bereik te houden en het risico op hartstilstand (stoppen of beëindigen van de pompfunctie van het hart) te verminderen.
Verbetert de botdichtheid
Een van de voordelen van vitamine K is dat het het risico op osteoporose vermindert.
Bovendien is uit enig onderzoek gebleken dat een hoge inname van vitamine K botverlies bij mensen met osteoporose kan stoppen.
Ons lichaam heeft vitamine K nodig om het calcium te gebruiken dat nodig is om botten op te bouwen.
Er zijn aanwijzingen dat vitamine K de botgezondheid kan verbeteren en het risico op botbreuken kan verminderen, vooral bij postmenopauzale vrouwen die risico lopen op osteoporose.
Volgens recente studies hadden mannen en vrouwen die grote hoeveelheden vitamine K2 consumeerden 65% minder kans op een heupfractuur in vergelijking met degenen die minder consumeerden.
Bij het botmetabolisme werken vitamine K en D samen om de botdichtheid te verbeteren.
Deze vitamine heeft een positieve invloed op de calciumbalans in het lichaam. Calcium is een belangrijk mineraal in de botstofwisseling.
Menstruatiepijn en bloeding
Het reguleren van de functie van hormonen is een van de voordelen van vitamine K. Helpt PMS-krampen en menstruatiebloedingen te verminderen.
Omdat het een bloedstollende vitamine is, voorkomt het overmatig bloeden tijdens de menstruatiecyclus. Het heeft pijnstillende eigenschappen voor PMS-symptomen.
Overmatig bloeden leidt tot krampen en pijn tijdens de menstruatiecyclus.
PMS-symptomen verergeren ook wanneer vitamine K een tekort heeft.
Helpt kanker te bestrijden
Een ander voordeel van vitamine K is dat het het risico op prostaat-, colon-, maag-, neus- en mondkanker vermindert.
Een studie toonde aan dat het nemen van hoge doses patiënten met leverkanker hielp en de leverfunctie verbeterde.
Een andere studie toonde aan dat bij een mediterrane bevolking met een hoog risico op hartaandoeningen, een toename van de vitamine via de voeding het risico op hart, kanker of overlijden door alle oorzaken verlaagde.
Helpt bloedstolsels
Een van de voordelen van vitamine K is dat het helpt bij de bloedstolling. Het voorkomt dat het lichaam gemakkelijk bloedt of blauwe plekken krijgt.
Het bloedstollingsproces is zeer complex. Omdat om het proces te voltooien, er minstens 12 eiwitten moeten samenwerken.
Vier van de stollingseiwitten hebben vitamine K nodig voor hun activiteit; Daarom is het een belangrijke vitamine.
Vanwege zijn rol bij de bloedstolling speelt vitamine K een belangrijke rol bij het genezen van kneuzingen en snijwonden.
Hemorragische ziekte van de pasgeborene (HDN) is een aandoening waarbij de bloedstolling niet goed verloopt. Dit ontwikkelt zich bij pasgeboren baby's als gevolg van vitamine K-tekort.
Een studie concludeerde dat een injectie met vitamine K bij de geboorte aan de pasgeborene moet worden gegeven om HDN veilig te elimineren. Het is bewezen dat deze app onschadelijk is voor pasgeborenen.
Vitamine K-afhankelijke eiwitten spelen een bijzonder belangrijke rol in de hersenen. Deze vitamine neemt deel aan het zenuwstelsel door betrokken te zijn bij het metabolisme van sfingolipidenmoleculen die van nature voorkomen in hersencelmembranen.
Sfingolipiden zijn biologisch krachtige moleculen met een breed scala aan cellulaire acties. Het speelt een rol bij de productie van hersencellen.
Bovendien heeft vitamine K een ontstekingsremmende werking. Het beschermt de hersenen tegen oxidatieve stress veroorzaakt door schade door vrije radicalen.
Oxidatieve stress beschadigt cellen. Men denkt dat het betrokken is bij de ontwikkeling van kanker, de ziekte van Alzheimer, de ziekte van Parkinson en hartfalen.
Beschermt de gezondheid van tanden en tandvlees
Een dieet met weinig in vet oplosbare vitamines zoals vitamine A, C, D en K veroorzaakt tandvleesaandoeningen.
Preventie van tandbederf en tandvleesaandoeningen hangt af van het verhogen van de inname van in vet oplosbare vitamines die een rol spelen bij bot- en tandmineralisatie.
Een dieet rijk aan vitamines en mineralen helpt schadelijke zuurproducerende bacteriën die in de mond leven en tanden beschadigen te doden.
Vitamine K werkt samen met andere mineralen en vitamines om bacteriën te doden die het tandglazuur beschadigen.
Verhoogt de insulinegevoeligheid
Insuline is het hormoon dat verantwoordelijk is voor het transport van suiker uit de bloedbaan naar weefsels waar het als energie kan worden gebruikt.
Wanneer u grote hoeveelheden suiker en koolhydraten consumeert, probeert het lichaam meer insuline te produceren om bij te blijven. Helaas produceren hoge niveaus van insuline,insuline-resistentie leidt tot een aandoening genaamd Dit vermindert de effectiviteit en resulteert in een verhoogde bloedsuikerspiegel.
Het verhogen van de inname van vitamine K zorgt voor insulinegevoeligheid om de bloedsuikerspiegel binnen het normale bereik te houden.
Wat zit er in vitamine K?
Onvoldoende inname van deze vitamine veroorzaakt bloedingen. Het verzwakt de botten. Het verhoogt het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen. Om deze reden moeten we de vitamine K die ons lichaam nodig heeft uit voedsel halen.
Vitamine K is een groep verbindingen verdeeld in twee groepen:Vitamine K1 (fytochinon)veVitamine K2 (menachinon). Vitamine K1, de meest voorkomende vorm van vitamine K, wordt aangetroffen in plantaardig voedsel, vooral in donkergroene bladgroenten. Vitamine K2 komt alleen voor in dierlijk voedsel en gefermenteerd plantaardig voedsel. Hier is de lijst met voedingsmiddelen die vitamine K bevatten...
De voedingswaarde van vlees is afhankelijk van het dieet van het dier. Vet vlees en lever zijn uitstekende bronnen van vitamine K2. Voedingsmiddelen die vitamine K2 bevatten, zijn onder andere:
Runderlever
kip
ganzenlever
Eendenborst
rundernier
kippenlever
Zuivelproducten met vitamine K
zuivelproducten enei Het is een goede bron van vitamine K2. Net als vleesproducten varieert het vitaminegehalte afhankelijk van het dieet van het dier.
harde kazen
zachte kazen
Eierdooier
Kasar
Volle melk
boter
crème
Fruit met vitamine K
Fruit bevat over het algemeen niet zoveel vitamine K1 als groene bladgroenten. Toch bevatten sommige goede hoeveelheden.
Gedroogde pruimen
kiwi
Avokado
braambes
bosbessen
granaatappel
Vijg (droog)
Tomaten (in de zon gedroogd)
druif
Noten en peulvruchten met vitamine K
sommigepulse venotenlevert een goede hoeveelheid vitamine K1, hoewel minder dan groene bladgroenten.
Groene bonen
Bezelye
Sojabonen
cachou
pinda
Pijnboompitten
walnoten
Wat is een vitamine K-tekort?
Wanneer er niet genoeg vitamine K is, gaat het lichaam in de noodmodus. Het voert onmiddellijk kritieke functies uit die nodig zijn om te overleven. Als gevolg hiervan wordt het lichaam kwetsbaar voor vernietiging van vitale processen, verzwakking van botten, ontwikkeling van kanker en hartproblemen.
Als u niet de benodigde hoeveelheid vitamine K binnenkrijgt, ontstaan er ernstige gezondheidsproblemen. Een daarvan is vitamine K-tekort. vitamine KEen persoon met een tekort moet eerst een arts raadplegen voor een nauwkeurige diagnose.
Vitamine K-tekort treedt op als gevolg van een slecht dieet of slechte voedingsgewoonten.
Vitamine K-tekort komt zelden voor bij volwassenen, maar pasgeboren baby's lopen een bijzonder risico. De reden waarom vitamine K-tekort zelden voorkomt bij volwassenen, is omdat de meeste voedingsmiddelen voldoende vitamine K bevatten.
Bepaalde medicijnen en bepaalde gezondheidsproblemen kunnen echter de opname en vorming van vitamine K verstoren.
De volgende symptomen treden op bij vitamine K-tekort;
Snijdt overmatig bloeden
Een van de voordelen van vitamine K is dat het de bloedstolling bevordert. Bij een tekort wordt de bloedstolling moeilijk en veroorzaakt overmatig bloedverlies.
Dit betekent een gevaarlijk bloedverlies, waardoor het risico op overlijden na ernstig letsel toeneemt.
Zware menstruaties en neusbloedingen zijn enkele aandoeningen die aandacht nodig hebben voor vitamine K-spiegels.
Verzwakking van botten
Het gezond en sterk houden van botten is misschien wel de belangrijkste van de voordelen van vitamine K.
Sommige onderzoeken koppelen voldoende vitamine K-inname aan een hogere botmineraaldichtheid.
Een tekort aan deze voedingsstof kan leiden tot osteoporose.
Daarom wordt bij een tekort pijn gevoeld in de gewrichten en botten.
Gemakkelijk blauwe plekken
De lichamen van mensen met een vitamine K-tekort krijgen gemakkelijk blauwe plekken bij de minste klap.
Zelfs een kleine bult kan een grote blauwe plek worden die niet snel geneest.
Blauwe plekken komen vrij vaak voor rond het hoofd of gezicht. Sommige mensen hebben kleine bloedstolsels onder hun vingernagels.
Gastro-intestinale problemen
Onvoldoende inname van vitamine K leidt tot verschillende gastro-intestinale problemen.
Dit verhoogt het risico op gastro-intestinale bloedingen en bloedingen. Dit verhoogt de kans op bloed in de urine en ontlasting.
In zeldzame gevallen veroorzaakt het bloedingen in het slijmvlies in het lichaam.
Bloedend tandvlees
Bloedend tandvlees en gebitsproblemen zijn veelvoorkomende symptomen van vitamine K-tekort.
Vitamine K2 is verantwoordelijk voor het activeren van een eiwit genaamd osteocalcine.
Dit eiwit vervoert calcium en mineralen naar de tanden, waarvan het tekort dit mechanisme remt en onze tanden verzwakt.
Het proces veroorzaakt tandverlies en overmatig bloeden in het tandvlees en de tanden.
De volgende symptomen kunnen ook optreden bij vitamine K-tekort;
Bloeden in het spijsverteringskanaal.
Bloed in de urine.
Defecte bloedstolling en bloedingen.
Hogere stollingsgebeurtenissen en bloedarmoede.
Overmatige calciumafzetting in zachte weefsels.
Verharding van de slagaders of problemen met calcium.
Ziekte van Alzheimer.
Verlaagd protrombinegehalte in het bloed.
Wat veroorzaakt vitamine K-tekort?
De voordelen van vitamine K komen voor in veel vitale lichaamsfuncties. Het is belangrijk om voedsel te eten dat rijk is aan deze vitamine. Een tekort aan vitamine wordt vaak veroorzaakt door slechte eetgewoonten.
Vitamine K-tekort is een zeer ernstig probleem. Het moet worden opgelost door natuurlijke voedingsmiddelen of voedingssupplementen te consumeren. Vitamine K-tekort is zeldzaam, omdat bacteriën in de dikke darm het intern kunnen produceren. Andere aandoeningen die vitamine K-tekort kunnen veroorzaken, zijn onder andere:
galblaas of cystische fibrose,coeliakiegezondheidsproblemen zoals galziekte en de ziekte van Crohn
Leverziekte
bloedverdunners slikken
ernstige brandwonden
Behandeling met vitamine K-tekort
Als de persoon wordt gediagnosticeerd met een vitamine K-tekort, krijgt hij of zij een vitamine K-supplement genaamd fytonadion. Fytonadion wordt meestal via de mond ingenomen. Het kan echter ook als injectie worden gegeven als de persoon moeite heeft met het opnemen van het orale supplement.
De gegeven dosis is afhankelijk van de leeftijd en gezondheid van het individu. De gebruikelijke dosis fytonadion voor volwassenen varieert van 1 tot 25 mcg. Over het algemeen kan een vitamine K-tekort worden voorkomen met een goed dieet.
Welke ziekten veroorzaakt vitamine K-tekort?
Hier zijn de ziekten die worden gezien bij vitamine K-tekort ...
kanker
Studies hebben aangetoond dat een persoon met de hoogste inname van vitamine K het laagste risico op het ontwikkelen van kanker heeft en 30% minder kans op kanker heeft.
osteoporose
Hoge niveaus van vitamine K verhogen de botdichtheid, terwijl lage niveaus osteoporose veroorzaken.
Osteoporose is een botziekte die wordt gekenmerkt door zwakke botten. Dit kan tot grote problemen leiden, zoals het risico op breuken en vallen. Vitamine K verbetert de gezondheid van de botten.
Cardiovasculaire problemen
Vitamine K2 helpt verharding van de slagaders te voorkomen die coronaire hartziekte en hartfalen veroorzaken.
Vitamine K2 kan ook kalkaanslag in de slagaders voorkomen.
Hevig bloeden
Zoals we weten, omvatten de voordelen van vitamine K bloedstolling.
Vitamine K helpt het risico op bloedingen in de lever te verminderen.
Vitamine K-tekort kan neusbloedingen, bloed in de urine of ontlasting, teerachtige zwarte ontlasting en zware menstruatiebloedingen veroorzaken.
Zware menstruatiebloedingen
De belangrijkste functie van vitamine K is de bloedstolling.
Lage niveaus van vitamine K in ons lichaam kunnen zware menstruaties veroorzaken.
Daarom is het voor een gezond leven noodzakelijk om voedingsmiddelen te consumeren die rijk zijn aan vitamine K.
bloeden
Vitamine K-tekortbloeding (VKDB) wordt een bloedingsaandoening bij pasgeboren baby's genoemd. Deze ziekte wordt ook hemorragische ziekte genoemd.
Baby's worden normaal gesproken geboren met een lage vitamine K. Baby's worden geboren zonder bacteriën in hun ingewanden en krijgen niet genoeg vitamine K uit moedermelk.
Gemakkelijk blauwe plekken
Vitamine K-tekort kan blauwe plekken en zwelling veroorzaken. Dit zal leiden tot overmatig bloeden. Vitamine K kan blauwe plekken en zwelling verminderen.
veroudering
Vitamine K-tekort kan rimpels in uw lachrimpels veroorzaken. Daarom is het belangrijk om vitamine K te consumeren om jong te blijven.
Hematomen
Vitamine K is een essentiële voedingsstof voor stollingsmechanismen en voorkomt continu bloeden. Deze vitamine keert het bloedverdunningsproces om.
Vitamine K-tekort kan leiden tot geboorteafwijkingen zoals korte vingers, platte neusbruggen, uitgedroogde oren, onderontwikkelde neus, mond en gezicht, mentale retardatie en neurale buisdefecten.
Slechte botgezondheid
Botten hebben vitamine K nodig om calcium goed te gebruiken.
Dit helpt bij het opbouwen en behouden van de sterkte en integriteit van botten. Hoge niveaus van vitamine K zorgen voor een grotere botdichtheid.
Hoeveel vitamine K moet u per dag innemen?
De aanbevolen dagelijkse inname (ADH) voor vitamine K is afhankelijk van geslacht en leeftijd; Het wordt ook in verband gebracht met andere factoren zoals borstvoeding, zwangerschap en ziekte. De aanbevolen waarden voor een adequate inname van vitamine K zijn als volgt:
Bebekler
0 - 6 maanden: 2.0 microgram per dag (mcg / dag)
7 - 12 maanden: 2.5 mcg / dag
kinderen
1 jaar oud: 30 mcg / dag
4-8 jaar oud: 55 mcg / dag
9 jaar oud: 60 mcg / dag
Adolescenten en volwassenen
Mannen en vrouwen 14 - 18: 75 mcg / dag
Mannen en vrouwen van 19 jaar en ouder: 90 mcg / dag
Hoe vitamine K-tekort te voorkomen?
Er is geen specifieke hoeveelheid vitamine K die u elke dag zou moeten consumeren. Maar voedingsdeskundigen vinden gemiddeld 120 mcg per dag voldoende voor mannen en 90 mcg voor vrouwen. Sommige voedingsmiddelen, waaronder groene bladgroenten, bevatten extreem veel vitamine K.
Een enkele dosis vitamine K bij de geboorte kan een tekort bij pasgeborenen voorkomen.
Mensen met aandoeningen waarbij sprake is van malabsorptie van vet, moeten met hun arts praten over het nemen van vitamine K-supplementen. Hetzelfde geldt voor mensen die warfarine en soortgelijke anticoagulantia gebruiken.
Vitamine K schaadt
Hier zijn de voordelen van vitamine K. Hoe zit het met de schade? Vitamine K-schade treedt niet op met de hoeveelheid die uit voedsel wordt gehaald. Het komt meestal voor als gevolg van overmatig gebruik van supplementen. Vitamine K mag u niet in hogere doseringen innemen dan de dagelijks benodigde hoeveelheid.
Gebruik geen vitamine K zonder een arts te raadplegen bij aandoeningen zoals een beroerte, hartstilstand of bloedstolsels.
Als u bloedverdunnende medicijnen gebruikt, moet u oppassen dat u geen voedsel consumeert dat rijk is aan vitamine K. Omdat het de functie van deze medicijnen kan beïnvloeden.
Als u langer dan tien dagen antibiotica gaat gebruiken, moet u proberen meer van deze vitamine uit voedsel te halen, omdat antibiotica bacteriën in de darmen kan doden die het lichaam in staat stellen vitamine K op te nemen.
Geneesmiddelen die worden gebruikt om het cholesterol te verlagen, verminderen de hoeveelheid die door het lichaam wordt opgenomen en kunnen ook de opname van in vet oplosbare vitamines verminderen. Probeer voldoende vitamine K binnen te krijgen voor het geval u dit soort medicijnen gebruikt.
Wees voorzichtig met het gebruik van vitamine E-supplementen. OmdatVitamine E kan de functie van vitamine K in het lichaam verstoren.
Vitamine K kan interageren met veel medicijnen, waaronder bloedverdunners, anticonvulsiva, antibiotica, cholesterolverlagende medicijnen en medicijnen voor gewichtsverlies.
Als anticonvulsiva worden ingenomen tijdens zwangerschap of borstvoeding, de foetus of pasgeborene Vitamine K-tekort verhoogt het risico.
Cholesterolverlagende medicijnen remmen de vetopname. vitamine KVet is nodig voor absorptie, dus mensen die dit medicijn gebruiken, lopen een groter risico op een tekort.
Mensen die een van deze medicijnen gebruiken, moeten hun arts raadplegen over het gebruik van vitamine K.
De beste manier om ervoor te zorgen dat het lichaam voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, is een uitgebalanceerd dieet met veel fruit en groenten. Supplementen mogen alleen worden gebruikt in geval van een tekort en onder medisch toezicht.
Samenvatten;
De voordelen van vitamine K zijn onder meer bloedstolling, bescherming tegen kanker en het versterken van botten. Het is een van de in vet oplosbare vitamines die op veel gezondheidsgebieden een belangrijke rol speelt.
Er zijn twee hoofdtypen van deze belangrijke vitamine: Vitamine K1 wordt vaak aangetroffen in plantaardig voedsel en in groene bladgroenten, terwijl vitamine K2 wordt aangetroffen in dierlijke producten, vlees en zuivelproducten.
De dagelijkse hoeveelheid vitamine K die nodig is, kan variëren per leeftijd en geslacht. Voedingsdeskundigen adviseren echter gemiddeld 120 mcg voor mannen en 90 mcg voor vrouwen per dag.
Vitamine K-tekort treedt op wanneer het lichaam niet genoeg van deze vitamine heeft. Een tekort is een zeer ernstig probleem. Het kan symptomen veroorzaken zoals bloedingen en blauwe plekken. Het moet worden behandeld door voedsel te nemen dat vitamine K bevat of door vitamine K-supplementen te nemen.
Overmatige inname van supplementen kan echter gezondheidsproblemen veroorzaken. Vitamine K kan een wisselwerking hebben met sommige medicijnen. Daarom moet het met voorzichtigheid worden gebruikt.
