बुढेसकालमा दीर्घकालीन रोगहरू बढ्दै गएका छन्। यद्यपि आनुवंशिकीले यी रोगहरूको आयु र संवेदनशीलता निर्धारण गर्दछ, जीवनशैलीले सम्भवतः ठूलो प्रभाव पार्छ। विश्वका कतिपय ठाउँहरूलाई ‘ब्लु जोन’ भनिन्छ। शब्दले भौगोलिक क्षेत्रहरूलाई जनाउँछ जहाँ मानिसहरूमा पुरानो रोगको दर कम छ र अरू कतै भन्दा लामो समयसम्म बाँच्छन्।
नीलो क्षेत्रका मानिसहरूको पोषण रहस्य
निलो क्षेत्रका मानिसहरू एक दुर्लभ जनसंख्या हुन् जसले लामो, स्वस्थ र खुसी जीवन बाँच्छन्। पुरानो रोगको कम दर, उच्च ऊर्जा स्तर, र यी क्षेत्रहरूमा बस्ने मानिसहरूको लागि सामान्य दीर्घायु पनि एक दिमाग झुकाउने रहस्य मानिन्छ। त्यसोभए, निलो क्षेत्रका मानिसहरूको स्वास्थ्य र जीवनको रहस्य के हो? यस लेखमा, हामी नीलो क्षेत्रका मानिसहरूको खाने बानी र रहस्यहरू पत्ता लगाउनेछौं।
निलो क्षेत्रहरू के हुन्?
"ब्लु जोन" एक गैर-वैज्ञानिक शब्द हो जुन भौगोलिक क्षेत्रहरूमा दिइन्छ जुन संसारका सबैभन्दा पुराना मानिसहरूको घर हो। यो पहिलो पटक लेखक "डान ब्यूटनर" द्वारा प्रयोग गरिएको थियो, जसले संसारको सबैभन्दा लामो समयसम्म बाँच्ने क्षेत्रहरूको जाँच गरे। यसलाई नीलो क्षेत्र भनिनुको कारण यो हो कि ब्यूटनर र उनका सहकर्मीहरूले यी क्षेत्रहरूको अनुसन्धान गर्दा, तिनीहरूले नक्सामा यी क्षेत्रहरू वरिपरि निलो घेराहरू कोरेका थिए।
आफ्नो पुस्तक "द ब्लू जोन्स" मा बुएटनरले भने कि त्यहाँ पाँच ज्ञात "निलो क्षेत्रहरू" छन्:
इकारिया टापु (ग्रीस): इकारिया ग्रीसको एउटा टापु हो जहाँ मानिसहरूले जैतूनको तेल, रातो रक्सी र स्वदेशी तरकारीहरूले भरिपूर्ण भूमध्यसागरीय खाना खुवाउँछन्।
ओग्लियास्ट्रा, सार्डिनिया (इटाली): सार्डिनियन ओग्लियास्ट्रा क्षेत्र संसारको सबैभन्दा पुरानो पुरुषहरूको घर हो। तिनीहरू पहाडी क्षेत्रहरूमा बस्छन्, जहाँ तिनीहरू प्रायः खेतीपातीमा संलग्न हुन्छन्।
ओकिनावा (जापान):ओकिनावा विश्वको सबैभन्दा वृद्ध महिलाहरूको टापु हो, जसले सोया-आधारित आहार खान्छन् र ताई ची अभ्यास गर्छन्, व्यायामको एक ध्यान स्वरूप।
निकोया प्रायद्वीप (कोस्टारिका): यस क्षेत्रका मानिसहरूले बुढेसकालमा नियमित रूपमा शारीरिक श्रम गर्छन् र जीवनको उद्देश्यलाई "प्लान डे विडा" भनिन्छ।
लोमा लिन्डा, क्यालिफोर्निया (अमेरिका):यस क्षेत्रमा बसोबास गर्ने एउटा समुदाय भनेको “सेभेन्थ-डे एडभेन्टिस्टहरू” हो, जुन एकदमै धार्मिक समूह हो। तिनीहरू कडा शाकाहारी हुन् र बलियो सम्बन्ध र साझा चासोहरू भएका एकजुट समुदायहरूमा बस्छन्।
आनुवंशिकी मानव जीवनको 20-30% हो। तसर्थ, आहार र जीवनशैली लगायत वातावरणीय प्रभावहरूले दीर्घायु निर्धारणमा ठूलो भूमिका खेल्छन्।
त्यहाँ धेरै कारकहरू छन् किन निलो क्षेत्रका मानिसहरू लामो समयसम्म बाँच्छन्:
1. स्वस्थ आहार: निलो क्षेत्रका मानिसहरूले सामान्यतया स्वस्थ र प्राकृतिक खानाहरू उपभोग गर्छन्। तिनीहरूको आहारमा धेरै तरकारीहरू, फलफूलहरू, सम्पूर्ण अन्नहरू, र थोरै मात्रामा रातो मासु, प्रशोधित खानाहरू र चिनी समावेश छन्। यो आहारले हृदय रोग, मोटोपना र मधुमेह जस्ता दीर्घकालीन रोगहरूको सम्भावनालाई कम गर्छ।
२. सक्रिय जीवनशैली: निलो क्षेत्रमा बस्ने मानिसहरूको सामान्यतया सक्रिय जीवनशैली हुन्छ। कृषि कार्य, बगैंचा र हिड्ने जस्ता शारीरिक क्रियाकलाप आयु लम्ब्याउन प्रभावकारी हुन्छन्। नियमित शारीरिक क्रियाकलापले मुटुको स्वास्थ्य, मांसपेशी बल र सहनशीलतामा सुधार गर्छ।
3. सामाजिक लिङ्कहरू: निलो क्षेत्र समुदायहरूमा बलियो सामाजिक सम्बन्ध छ। वृद्ध व्यक्तिहरूलाई उनीहरूको परिवार र समुदायद्वारा समर्थन गरिन्छ। यसले मानसिक स्वास्थ्य र जीवन सन्तुष्टि सुधार गरेर दीर्घायुमा योगदान पुर्याउँछ।
४. तनाव व्यवस्थापन: निलो क्षेत्रका मानिसहरू सामान्यतया तनावको प्रभावहरू व्यवस्थापन गर्न सक्षम हुन्छन्। योगध्यान, ध्यान, र सामाजिक समर्थन जस्ता विधिहरू मार्फत तनाव कम गर्नाले समग्र स्वास्थ्य र दीर्घायुमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ।
५. आनुवंशिक कारक: यो मानिन्छ कि निलो क्षेत्रका मानिसहरूको लामो जीवनको रहस्य मध्ये एक आनुवंशिक कारक हो। यी क्षेत्रहरूमा बसोबास गर्ने मानिसहरूलाई लामो समयसम्म जीन भएको मानिन्छ। जीनले बुढ्यौली प्रक्रियालाई असर गर्छ र आयु बढाउन सक्छ।
100 वर्ष पुरानो ब्लू जोन मान्छे को सामान्य विशेषताहरु के हो?
निलो क्षेत्रका मानिसहरूका सामान्य विशेषताहरू निम्न हुन्:
1. तिनीहरू स्वस्थ खान्छन्: निलो क्षेत्रका मानिसहरू सामान्यतया बिरुवामा आधारित खाने गर्छन्। तिनीहरू तरकारी, फलफूल, फलफूल, सम्पूर्ण अन्न, स्वस्थ बोसो र थोरै मात्रा मा मासु खपत गर्छन्। खानाको यो तरिका स्वस्थ तौल र दीर्घायु कायम राख्न योगदान गर्दछ।
2. तिनीहरू मोबाइल हुन्: निलो क्षेत्रका मानिसहरू सामान्यतया शारीरिक रूपमा सक्रिय जीवनशैली हुन्छन्। यसले उनीहरुको दीर्घायुमा योगदान पु¥याउँछ ।
3. तिनीहरूसँग बलियो सामाजिक सम्बन्ध छ: निलो क्षेत्रका मानिसहरूसँग सामान्यतया बलियो पारिवारिक र सामुदायिक सम्बन्ध हुन्छ। सामाजिक रूपमा सक्रिय हुनाले खुशीको स्तर बढ्छ र तनाव कम हुन्छ।
४. उनीहरूलाई तनाव नियन्त्रण गर्ने तरिका थाहा छ: निलो क्षेत्रका मानिसहरूसँग सामान्यतया तनावलाई प्रभावकारी रूपमा व्यवस्थापन गर्ने क्षमता हुन्छ। मानसिक र भावनात्मक सन्तुलन कायम राख्दा उनीहरूको दीर्घायुमा योगदान पुग्छ।
5. तिनीहरूको जीवन उद्देश्य छ: निलो क्षेत्रका मानिसहरूको जीवनमा सामान्यतया उद्देश्य हुन्छ। यस उद्देश्यले, दैनिक गतिविधिहरू थप अर्थपूर्ण हुन्छन् र जीवन सन्तुष्टि बढ्छ।
ब्लू जोनका मानिसहरू कसरी खान्छन्?
निलो क्षेत्रले विश्वका ती क्षेत्रहरूलाई जनाउँछ जहाँ दीर्घायु दर उच्च छ। स्वस्थ जीवनशैली र खानपानका कारण यी क्षेत्रका मानिसहरू लामो समयसम्म बाँच्ने विश्वास गरिन्छ। यहाँ नीलो क्षेत्रका मानिसहरूको खाने बानीको मुख्य विशेषताहरू छन्:
1. तिनीहरू प्राय: बिरुवाहरू खान्छन्: नीलो क्षेत्रका मानिसहरूको आहारको ठूलो भागमा तरकारी र फलफूलहरू हुन्छन् जुन मौसममा उपभोग गर्न सकिन्छ। फाइबर, भिटामिन र मिनरल्सले भरिपूर्ण यी खानेकुराहरूले शरीरलाई आवश्यक पर्ने पोषक तत्वहरू प्रदान गर्छन्।
2. मासु खपत वनस्पति खाना भन्दा कम छ: नीलो क्षेत्रका मानिसहरूले आफ्नो प्रोटिनको आवश्यकता पशुमूलक नभएका खानाबाट पूरा गर्न रुचाउँछन्। रातो मासु, प्रशोधित मासु र दुग्धजन्य पदार्थ जस्ता खानेकुराको खपत कम छ। माछा, कुखुराको सट्टा, फलफूल तरकारी-व्युत्पन्न प्रोटिनहरू जस्तै र सोयालाई प्राथमिकता दिइन्छ।
3. तिनीहरू उपवास: यो ज्ञात छ कि केहि निलो क्षेत्रका मानिसहरू धार्मिक वा सांस्कृतिक कारणले नियमित रूपमा व्रत बस्छन्। उपवासले भोक अनुभव गर्न, चयापचय विनियमित गर्न र इन्सुलिन संवेदनशीलता बढाउन मद्दत गर्दछ।
4. चिनीको आवश्यकता प्राकृतिक मिठाईबाट पूरा हुन्छ: निलो क्षेत्रका मानिसहरू परिष्कृत चिनी र चिनी युक्त पेय पदार्थबाट टाढा रहन्छन्। मह, फलफूल र तरकारीहरू चिनीको सट्टा प्राकृतिक मिठाईको रूपमा सुकेको फल उपयुक्त। यस तरिकाले, यो रक्त शर्करा स्थिर र मोटोपना को जोखिम कम गर्ने उद्देश्य हो।
5. रक्सी खपत सीमित छ: निलो क्षेत्रका मानिसहरू सामान्यतया हप्तामा धेरै पटक थोरै मात्रामा मदिरा सेवन गर्छन्। रेड वाइन रोजाइको पेय हो र केही खानेकुरासँग सेवन गर्दा स्वास्थ्य लाभ हुने विश्वास गरिन्छ।
6. तिनीहरू बिस्तारै खान्छन्: निलो क्षेत्रका मानिसहरूले सामान्यतया बिस्तारै खाने र भरिएपछि खान बन्द गर्ने आहार अपनाउँछन्। यसरी, तिनीहरूले आफ्नो शरीरलाई आवश्यक पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्दा, धेरै खाने र वजन बढाउने जोखिम कम हुन्छ।
निलो क्षेत्रका मानिसहरूको आहार बानी कम क्यालोरी, बिरुवामा आधारित, पौष्टिक र प्राकृतिक खानामा आधारित हुन्छ। यो आहार वजन नियन्त्रण र एक स्वस्थ उमेर प्रक्रिया को लागी महत्वपूर्ण छ।
निलो क्षेत्रका मानिसहरूको स्वस्थ जीवन बानीहरू
निलो क्षेत्रका मानिसहरू लामो र स्वस्थ जीवन बाँच्ने क्षेत्रहरू हुन् र 100 वर्षभन्दा माथिका व्यक्तिहरूको ठूलो संख्या हुन्छ। यी क्षेत्रहरूमा मानिसहरूको स्वस्थ जीवन बानीहरू निम्न हुन्:
निलो क्षेत्रका मानिसहरूले सामान्यतया बिरुवामा आधारित आहार पाउँछन्। तिनीहरूले तरकारी, फलफूल, फलफूल र सम्पूर्ण अन्न जस्ता स्वस्थ खानाहरू उपभोग गर्नलाई महत्त्व दिन्छन्। स्वस्थ बोसो स्रोतहरू, जस्तै तेल माछा, पनि एक महत्त्वपूर्ण घटक हो। तिनीहरू सामान्यतया मासुको सट्टा तरकारी र फलफूलबाट आफ्नो प्रोटीन आवश्यकताहरू पूरा गर्छन्।
निलो क्षेत्रका मानिसहरू दैनिक आधारमा वरिपरि घुम्न हेरचाह गर्छन्। व्यायाम र शारीरिक गतिविधि उनीहरूको जीवनको हिस्सा बनिसकेको छ। उदाहरण को लागी, हिंड्नुहोस्बागवानी, बगैंचा, र माटो छुने जस्ता गतिविधिहरू बारम्बार प्रदर्शन गरिन्छ।
निलो क्षेत्रका मानिसहरूले प्रभावकारी रूपमा तनाव व्यवस्थापन गर्छन्। तिनीहरू ध्यान, योग, र सामाजिक अन्तरक्रिया जस्ता विधिहरू मार्फत तनाव कम गर्ने प्रयास गर्छन्। समुदाय भित्र सामाजिक जडान र समर्थन प्रणाली तनाव संग सामना गर्न को लागी एक महत्वपूर्ण कारक हो।
निलो क्षेत्रका मानिसहरू प्रकृतिसँग मेलमिलापमा बस्छन्। तिनीहरू सन्तुलित जीवनशैली कायम गर्न प्रकृतिको सम्पर्कमा आउँछन्। प्राकृतिक वातावरणमा समय बिताउँदा उनीहरूको मानसिक र शारीरिक स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पर्छ।
निलो क्षेत्रका मानिसहरूसँग बलियो सामाजिक जडानहरू छन्। परिवार र सामुदायिक सहयोग स्वस्थ जीवनको महत्त्वपूर्ण भाग हो। उनीहरु एक्लै बस्नु भन्दा सामाजिक सम्बन्ध कायम राख्नलाई महत्व दिन्छन् ।
नीलो क्षेत्रका मानिसहरू पर्याप्त निद्रा पाउँछन्। लामो र स्वस्थ जीवनको लागि पर्याप्त आराम र राम्रो रातको निद्रा पनि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। नीलो क्षेत्रका मानिसहरू पर्याप्त मात्रामा सुत्छन् र दिनको समयमा पनि बारम्बार सुत्छन्।मिठाई तिनीहरू गर्छन्।
निलो क्षेत्रमा बस्नेहरू सामान्यतया धार्मिक समुदाय हुन्। केही अध्ययनहरूले देखाएको छ कि धार्मिक हुनुले मृत्युको जोखिम कम गर्छ।
निलो क्षेत्रका मानिसहरूको जीवनको उद्देश्य ओकिनावामा "इकिगाई" वा निकोयामा "प्लान डे स्क्रू" भनिन्छ। यो सम्भवतः मनोवैज्ञानिक कल्याण मार्फत मृत्युको जोखिममा कमीसँग सम्बन्धित छ।
धेरै नीलो क्षेत्रहरूमा, वयस्कहरू प्रायः आफ्नो परिवारसँग बस्छन्। अध्ययनहरूले देखाएको छ कि आफ्ना नातिनातिनाहरूको हेरचाह गर्ने हजुरबा हजुरआमाको मृत्युको जोखिम कम हुन्छ।
नीलो क्षेत्रका मानिसहरूको खानपानले लामो र स्वस्थ जीवनको रहस्य राख्छ। यस्ता मानिसहरु प्राकृतिक र अर्गानिक खानेकुरा सेवन गरेर आफ्नो शरीरलाई सन्तुलनमा राख्छन् । थप रूपमा, माछा, जैतूनको तेल र सम्पूर्ण अन्न उत्पादनहरू, ताजा तरकारी र फलफूलहरूको पनि महत्त्वपूर्ण स्थान छ। आहार ढाँचाको अतिरिक्त, शारीरिक गतिविधि र सामाजिक जडानहरूले पनि नीलो क्षेत्रका मानिसहरूको जीवनको गुणस्तर सुधार गर्दछ।
