हेजलनटको फाइदा, हानि र पोषण मूल्य

फेन्डिक, कोरिलस यो रूखबाट पाइने एक प्रकारको नट हो। यो प्रायः टर्की, इटाली, स्पेन र अमेरिकामा उत्पादन गरिन्छ। 

फेन्डिकअन्य नटहरू जस्तै, यो पोषक तत्वहरूमा धनी छ र प्रोटीन, फ्याट, भिटामिन र खनिजहरूमा उच्च छ। 

लेखमा “हेजलनट केका लागि राम्रो छ”, “हेजलनटमा कति क्यालोरी हुन्छ”, “हेजलनटका फाइदाहरू के हुन्”, “हेजलनटमा के भिटामिन हुन्छ”, “धेरै हेजलनट खाँदा के हानि हुन्छ” विषयमा छलफल हुनेछ ।

हेजलनटको पोषक तत्व र भिटामिन मूल्य

हेजलनट यसमा महत्त्वपूर्ण पोषण प्रोफाइल छ। उच्च क्यालोरी भए तापनि यसमा पोषक तत्व र स्वस्थ बोसो हुन्छ।

28 ग्राम वा लगभग 20 टुक्रा हेजलनटको कार्बोहाइड्रेट, प्रोटिन र क्यालोरिक मान निम्नानुसार छ:

क्यालोरी: 176

कुल बोसो: 17 ग्राम

प्रोटिन: १ ग्राम

कार्बोहाइड्रेट: 4.7 ग्राम

फाइबर: 2,7 ग्राम

भिटामिन ई: RDI को 21%

थायामिन: RDI को 12%

म्याग्नेसियम: RDI को 12%

तामा: RDI को 24%

म्यांगनीज: RDI को 87%

फेन्डिकयसमा भिटामिन बी६, फोलेट, फस्फोरस, पोटासियम र जिंक राम्रो मात्रामा पाइन्छ। थप रूपमा, यो मोनो र पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याटको समृद्ध स्रोत हो ओलिक एसिड यसमा ओमेगा ६ र ओमेगा ९ फ्याटी एसिड जस्ता राम्रो मात्रामा पाइन्छ

साथै, 28-ग्राम सेवाले 11.2 ग्राम आहार फाइबर प्रदान गर्दछ, जुन RDI को 11% हो। 

यद्यपि, हेजलनटले फलाम र जस्ता जस्ता निश्चित खनिजहरूको अवशोषणमा हस्तक्षेप गर्दछ। फाइटिक एसिड यसलाई समावेश गर्दछ।

हेजलनट खाँदा के फाइदा हुन्छ ?

उच्च स्तरमा एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ

फेन्डिक एन्टिअक्सिडेन्टको महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान गर्दछ। एन्टिअक्सिडेन्टले शरीरलाई अक्सिडेटिभ तनावबाट बचाउँछ। 

अक्सिडेटिभ तनावले कोशिकाको संरचनालाई हानि पुर्‍याउन सक्छ र बुढेसकाल, क्यान्सर र हृदय रोगलाई बढावा दिन सक्छ।

फेन्डिकसबैभन्दा प्रचुर मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्टहरू फेनोलिक यौगिकहरू भनेर चिनिन्छन्। तिनीहरू रक्त कोलेस्ट्रॉल र सूजन कम गर्न मद्दत गर्न साबित भएका छन्। तिनीहरू हृदय स्वास्थ्य र क्यान्सर विरुद्ध सुरक्षाको लागि पनि लाभदायक छन्।

8 हप्ताको अध्ययनमा, नट खाने र तुलना नगर्ने, पागल खानाले अक्सिडेटिभ तनावको स्तरलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न रिपोर्ट गरिएको छ।

यो मुटुका लागि स्वस्थकर हुन्छ

फेन्डिक खानाले मुटुको रक्षा गर्ने भनिएको छ । फेन्डिकयसमा एन्टिअक्सिडेन्ट र स्वस्थ बोसोको उच्च एकाग्रता हुन्छ, यसले एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमता बढाउन सक्छ र रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्छ।

एक महिनाको अध्ययन, दैनिक कोलेस्ट्रोल खपतको 18-20% पागलउनले उच्च कोलेस्ट्रोलको मात्रा भएका २१ जना मानिसलाई पूरा अन्न खाएका थिए। परिणामले कोलेस्ट्रोल, ट्राइग्लिसराइड र खराब एलडीएल कोलेस्ट्रोलको स्तर कम भएको देखाएको छ।

सहभागीहरूले धमनी स्वास्थ्य र रगतमा सूजनका मार्करहरूमा सुधारहरू देखे। 

साथै, 400 भन्दा बढीको नौ अध्ययनहरूको समीक्षा, जबकि राम्रो HDL कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइडहरू अपरिवर्तित रहन्छन्, पागल यसको सेवन गर्नेहरूले खराब एलडीएल र कुल कोलेस्ट्रोलको स्तरमा कमी देखे।

अन्य अध्ययनहरूले हृदय स्वास्थ्यमा समान प्रभावहरू देखाएको छ; नतिजा, कम रगत बोसो स्तर र वृद्धि भिटामिन इ स्तर देखाउनुहोस्।

साथै, पागलतरकारीमा पाइने फ्याटी एसिड, डाइटरी फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट, पोटासियम र म्याग्नेसियमको उच्च सामग्रीले रक्तचापलाई सामान्य बनाउन सक्छ।

सामान्यतया, प्रति दिन 29 देखि 69 ग्राम नट खाने, सुधारिएको हृदय स्वास्थ्य मापदण्डहरू।

क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ

फेन्डिकयसमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट कम्पाउन्ड, भिटामिन र मिनरल्सको उच्च सांद्रताले उनीहरूलाई क्यान्सर प्रतिरोधी गुण दिन्छ।

अखरोट ve पिस्ता अन्य नटहरू जस्तै पागलप्रोआन्थोसायनिडिन्स भनेर चिनिने एन्टिअक्सिडेन्टको श्रेणीको उच्चतम एकाग्रता छ।

केही परीक्षण-ट्युब र पशु अध्ययनहरूले देखाएको छ कि प्रोआन्थोसायनिडिनले केही प्रकारको क्यान्सरलाई रोक्न र उपचार गर्न मद्दत गर्दछ।

तिनीहरूले अक्सिडेटिभ तनाव र इन्जाइम विनियमन गुणहरू विरुद्ध सुरक्षा गर्न मानिन्छ।

साथै, पागल यो भिटामिन ई मा समृद्ध छ, अर्को शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट जसले कोशिकाको क्षति विरुद्ध सम्भावित सुरक्षा प्रदान गर्दछ जसले क्यान्सर निम्त्याउँछ वा बढाउँछ।

धेरै परीक्षण ट्यूब अध्ययन नट निकासीपाठेघर, कलेजो, स्तन र आन्द्राको क्यान्सरमा फाइदाजनक हुने देखाएको छ ।

हेजलनट मानिसमा थप अध्ययनहरू आवश्यक छ, किनकि क्यान्सरको विकासको बिरूद्ध यसको फाइदाहरूको अनुसन्धान गर्ने धेरै अध्ययनहरू टेस्ट ट्युबहरू र जनावरहरूमा गरिएका छन्।

सूजन कम गर्छ

फेन्डिकस्वस्थ बोसोको उच्च सांद्रताको कारणले, कम भडकाउने मार्करहरूसँग जोडिएको छ। 

एउटा अध्ययनले हेजलनटले उच्च कोलेस्ट्रोल स्तर भएका २१ व्यक्तिहरूमा उच्च संवेदनशीलता सी-प्रतिक्रियात्मक प्रोटिन जस्ता इन्फ्लेमेटरी मार्करहरूलाई कसरी असर गर्छ भनेर हेरेको थियो।

सहभागीहरूले चार हप्ता पोस्ट-आहारमा सूजनमा उल्लेखनीय कमीको अनुभव गरे, जहाँ हेजलनटले उनीहरूको कुल क्यालोरी सेवनको 18-20% को लागि जिम्मेवार थियो।

साथै, 12 हप्ताको लागि हरेक दिन 60 ग्राम नट खानेअधिक तौल र मोटो व्यक्तिहरूमा भडकाऊ मार्करहरू कम गर्न मद्दत गर्दछ।

रक्त शर्करा सन्तुलन गर्न मद्दत गर्दछ

बदाम र अखरोट जस्ता नटहरूले रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न मद्दत गर्ने रिपोर्ट गरिएको छ। 

धेरै नभए पनि, हेजलनट रगतमा चिनीको मात्रामा यसको प्रभावबारे अनुसन्धान भइरहेको छ।

एक अध्ययनमा, हेजलनटमधुमेह भएका ४८ जनामा ​​उपवासको रगतमा चिनीको मात्रामा हुने असरको अनुसन्धान गरिएको थियो। लगभग आधा हेजलनट खाजाको रूपमा उपभोग गरियो जबकि अरूले नियन्त्रण समूहको रूपमा सेवा गरे।

आठ हप्ता पछि, पागल समूहमा उपवासको रक्त शर्कराको स्तरमा कुनै उल्लेखनीय कमी थिएन।

यद्यपि, अर्को अध्ययनले मेटाबोलिक सिन्ड्रोम भएका ५० जना मानिसहरूलाई ३० ग्राम मिश्रित नट - १५ ग्राम अखरोट, ७.५ ग्राम बदाम र ७.५ ग्राम हेजलनटको संयोजन दिएको थियो। 50 हप्ता पछि, नतिजाहरूले उपवासको इन्सुलिन स्तरमा उल्लेखनीय कमी देखायो।

साथै, पागल यो ज्ञात छ कि ओलिक एसिड, मुख्य फ्याटी एसिड, इन्सुलिन संवेदनशीलता मा लाभकारी प्रभाव छ। 

दुई महिनाको अध्ययनले पत्ता लगायो कि ओलिक एसिडले भरपूर आहारले टाइप 2 मधुमेह भएका 11 व्यक्तिहरूमा उपवासको रक्त शर्करा र इन्सुलिनको स्तरलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्छ।

मस्तिष्कको लागि हेजलनटको फाइदाहरू

फेन्डिकमस्तिष्कलाई बलियो बनाउने पावरहाउसको रूपमा हेर्नुपर्छ। यो तत्वहरूले भरिएको छ जसले मस्तिष्क र संज्ञानात्मक कार्यलाई सुधार गर्न सक्छ र जीवनमा पछिल्ला दिनहरूमा क्षयरोगहरू रोक्न मद्दत गर्दछ। 

भिटामिन ई, म्यांगनीज, थायामिन, फोलेट र फ्याटी एसिडको उच्च स्तरको कारण, यसले संज्ञानात्मक गिरावटलाई कम गर्छ र अल्जाइमर, डिमेन्सिया र पार्किन्सनजस्ता मानसिक रोगहरूको रोकथाम र उपचारमा पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।

थायामिनलाई सामान्यतया "स्नायु भिटामिन" भनिन्छ र यसले सम्पूर्ण शरीरमा तंत्रिका कार्यमा भूमिका खेल्छ, संज्ञानात्मक कार्यमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।

यही कारणले गर्दा थायमिनको कमीले मस्तिष्कलाई हानि पुर्‍याउँछ। उच्च फ्याटी एसिड र प्रोटिन लेभलले स्नायु प्रणालीलाई डिप्रेसनसँग लड्न मद्दत गर्छ।

मांसपेशी बलियो बनाउन मद्दत गर्छ

फेन्डिकछालामा पाइने म्याग्नेसियमले क्याल्सियमको स्तर शरीरका कोषहरूमा जाने र स्वस्थ्य तरिकाले जाने सुनिश्चित गर्नमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यस तरिकाले, यसले मांसपेशिहरु लाई संकुचित गर्न मद्दत गर्दछ र तिनीहरूलाई अधिक-तानबाट रोक्छ। 

यसले मांसपेशीको तनावलाई कम गर्छ र मांसपेशी थकान, ऐंठन, क्र्याम्प र दुखाइलाई रोक्छ। अध्ययनहरूले देखाउँछ कि म्याग्नेसियमको राम्रो खुराकले वास्तवमा मांसपेशिहरु बलियो बनाउन मद्दत गर्दछ।

कब्जियतको लागि राम्रो

फाइबर को एक धनी स्रोत को रूप मा पागलआन्द्राको चाल कायम राख्छ। यसले दिसासँग बाँध्छ, यसलाई ढिलो पार्छ र यसरी कब्जियत हुनबाट बचाउँछ।

जोर्नी तथा हड्डीको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ

क्याल्सियमसँगै म्याग्नेसियम हड्डी र जोर्नीको स्वास्थ्यका लागि आवश्यक हुन्छ। हड्डीहरूमा भण्डारण गरिएको अतिरिक्त म्याग्नेसियमले यो खनिजमा अचानक कमी हुँदा उद्धारको लागि आउँछ। 

पनि पागलहड्डी वृद्धि र बल को लागि आवश्यक खनिज मैंगनीज यसलाई समावेश गर्दछ। 

स्नायु प्रणाली को स्वास्थ्य सुधार गर्दछ

भिटामिन B6 एमिनो एसिडको उचित कार्यका लागि आवश्यक भिटामिन हो। एमिनो एसिडले स्नायु प्रणालीको स्वास्थ्य कायम राख्न नियामक भूमिका खेल्छ। 

भिटामिन B6 को कमीले माइलिन [विद्युतीय आवेगहरूको दक्षता र गतिको लागि जिम्मेवार स्नायु इन्सुलेट म्यान] को संश्लेषणलाई रोक्न जानिन्छ, जुन स्नायु प्रणालीको इष्टतम कार्यका लागि आवश्यक छ।

भिटामिन B6 एपिनेफ्रिन, मेलाटोनिन र सेरोटोनिन सहित विभिन्न न्यूरोट्रांसमिटरहरूको उचित उत्पादनको लागि पनि आवश्यक छ।

प्रतिरक्षालाई समर्थन गर्दछ

फेन्डिकयसमा क्याल्सियम, पोटासियम, म्यांगनीज र म्याग्नेसियम जस्ता खनिजहरू सहित विभिन्न प्रकारका पोषक तत्वहरू हुन्छन्। यी सबै पोषक तत्वहरू सम्पूर्ण शरीरमा निर्बाध रक्त प्रवाह कायम राख्न आवश्यक छन्।

जब रगत शरीरमा निर्बाध प्रवाह हुन्छ, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढ्छ। यसले बारीमा विभिन्न अवांछनीय स्वास्थ्य अवस्थाहरूलाई रोक्छ।

तनाव र अवसाद रोक्छ

फेन्डिकयसमा ओमेगा ३ फ्याटी एसिडको साथमा अल्फा-लिनोलेनिक एसिडको राम्रो मात्रा हुन्छ। बी भिटामिनको साथमा, यी तत्वहरूले चिन्ता, तनाव, डिप्रेसन र सिजोफ्रेनियालगायत विभिन्न मनोवैज्ञानिक अवस्थाहरूलाई रोक्न र कम गर्न प्रभावकारी भूमिका खेल्छन्। 

यी तत्वहरूले स्मरणशक्तिलाई पनि बलियो बनाउँछन् र सेरोटोनिन जस्ता न्यूरोट्रान्समिटरहरूको संश्लेषणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। 

महिनावारीको दुखाइको लागि फाइदाजनक

फेन्डिकयसमा म्याग्नेसियम, भिटामिन ई, क्याल्सियम र अन्य पोषक तत्वहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यी तत्वहरूले क्र्याम्पहरू कम गर्नमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ भनेर चिनिन्छ।

गर्भावस्था को समयमा Hazelnuts को लाभ

गर्भावस्थामा उचित पोषण आमा र बच्चा दुवैको स्वास्थ्य कायम राख्न महत्त्वपूर्ण छ। फेन्डिकयसमा फलाम र क्याल्सियम सहित धेरै पोषक तत्वहरू छन्, जुन राम्रो गर्भावस्थाको लागि आवश्यक छ। 

छालाको लागि हेजलनटको फाइदाहरू

उमेर ढिलो गर्न मद्दत गर्दछ

एक कप हेजलनटले भिटामिन ई को दैनिक आवश्यकताको लगभग 86% पूरा गर्दछ। यसमा भिटामिन ए र भिटामिन सी दुई शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरू पनि छन्।

यी भिटामिनहरूको समन्वयात्मक प्रभावले छालामा फाइन लाइनहरू र झुर्रियाँहरू बन्नबाट रोक्छ, बुढ्यौलीको संकेतहरूको प्रारम्भिक शुरुआतमा ढिलाइ गर्दछ।

छालालाई ओसिलो राख्छ

हेजलनट यसको भिटामिन ई सामग्रीले छालालाई मोइस्चराइज गर्न मद्दत गर्दछ। यसले छालालाई नरम बनाउँछ र यसलाई चिल्लो राख्छ। 

कठोर पराबैंगनी किरणहरूबाट छालालाई बचाउँछ

हेजलनट तेल छालामा लगाउन सकिन्छ। यसले प्राकृतिक सनस्क्रिनको रूपमा काम गर्नेछ, यसलाई गम्भीर पराबैंगनी किरणहरूको हानिकारक प्रभावहरूबाट बचाउँछ।

तिल, एभोकाडो, अखरोट र हेजलनट तेलको केही थोपा मिलाउनुहोस् र यो मिश्रणलाई यूवी सुरक्षाको लागि आफ्नो छालामा दैनिक लगाउनुहोस्।

छालालाई स्वस्थ र ताजा राख्छ

एन्टिअक्सिडेन्टले भरिएको पागलछालालाई स्वस्थ बनाउनको लागि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। एन्टिअक्सिडेन्टले छालालाई हानि पुर्‍याउने फ्री रेडिकलसँग लड्छ। यसले छालालाई UVA/UVB किरणहरूबाट हुने छालाको क्यान्सरबाट पनि बचाउँछ। 

एन्टिअक्सिडेन्टको साथमा, फ्लेभोनोइड्सले छालाका कोशिकाहरूको पुनरुत्थानलाई उत्तेजित गर्छ। यसले मृत कोशिकाहरू हटाएर स्पष्ट रूपमा स्वस्थ र जवान देखिने छाला प्रदान गर्नेछ।

हेजलनट कपालका फाइदाहरू

रंगीन कपालको जीवन विस्तार गर्दछ

फेन्डिकयो विभिन्न रंग एजेन्ट को एक प्राकृतिक घटक को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। हेजलनटले कपाललाई सुन्दर खैरो रङ दिने मात्रै गर्दैन, रङलाई लामो समयसम्म टिकाउँछ।

कपाललाई बलियो बनाउँछ

हेजलनाट तेल यसलाई दैनिक कपाल हेरचाह दिनचर्यामा प्रयोग गर्न सकिन्छ। टाउको र कपालमा थोरै लगाउनुहोस् र केहि मिनेटको लागि मसाज गर्नुहोस्।

यसलाई रातभर छोड्नुहोस् र अर्को दिन यसलाई धुनुहोस्। हल्का शैम्पू प्रयोग गर्नुहोस्। यसले कपाललाई जरादेखि बलियो बनाउन मद्दत गर्नेछ।

के Hazelnuts ले तपाईलाई कमजोर बनाउँछ?

फेन्डिक यो तौल घटाउनको लागि एक प्रभावकारी पोषक तत्व हो किनभने यसले चयापचय गति बढाउन मद्दत गर्दछ। यसमा पाइने थायामिनले कार्बोहाइड्रेटलाई ग्लुकोजमा परिणत गर्न मद्दत गर्छ, शरीरले काम गर्न प्रयोग गर्ने ऊर्जा स्रोत।

थायामिनले नयाँ रातो रक्त कोशिकाहरू उत्पादन गर्न पनि भूमिका खेल्छ, जुन ऊर्जा कायम राख्न आवश्यक छ।

हेजलनट प्रोटिन, फाइबर र उच्च फ्याट सामग्रीले तृप्ति प्रदान गर्दछ, जसले धेरै खानबाट रोक्छ र तपाईंलाई लामो समयसम्म पेट भरि राख्छ। यी कारकहरू हुन् जसले वजन घटाउनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्।

धेरै हेजलनट खाँदा के हानि हुन्छ?

फेन्डिक यो एक स्वस्थ खाना हो र धेरै मानिसहरूले यसलाई सुरक्षित रूपमा उपभोग गर्न सक्छन्। यद्यपि, यसले केही मानिसहरूमा अवांछनीय प्रतिक्रियाहरू निम्त्याउन सक्छ, हेजलनट गर्न एलर्जी हुन सक्छ।

हेजलनट एलर्जी

नट एलर्जी गम्भीर, कहिलेकाहीँ जीवन-धम्कीपूर्ण प्रतिक्रियाहरू निम्त्याउन सक्छ। ब्राजिल नट, म्याकाडामिया जस्ता अन्य नटहरूबाट एलर्जी भएका व्यक्तिहरू, नट एलर्जीके अधिक प्रवण छ।

फेन्डिकयो एक सुपर खाना हो। यो सुपरफुड कसलाई मन पर्दैन?