Green Tea ဒါမှမဟုတ် Black Tea က ပိုအကျိုးရှိလား။ Green Tea နှင့် Black Tea ကွာခြားချက်

ရိုးရာတူရကီလက်ဖက်ရည် ယဉ်ကျေးမှုကို လေ့လာကြည့်တဲ့အခါ လက်ဖက်ဟာ လူသုံးအများဆုံး ယမကာတွေထဲက တစ်ခုလို့ မြင်ပါတယ်။ တူရကီလူမျိုးများသည် လူမှုရေးလုပ်ငန်းများအတွက်သာမက နေ့စဉ်ဘဝ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် လက်ဖက်ရည်ကို သောက်သုံးကြသည်။ သို့သော် လူအများစုအတွက်၊ လက်ဖက်ရည်ကို ရည်ညွှန်းသောအခါတွင် ပထမဦးဆုံး သတိရမိသည်မှာ၊ အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည် လာနေစဉ်၊ လက်ဖက်စိမ်းအဆိုပါဈ ၎င်း၏ကျော်ကြားမှုဆက်လက်တိုး။ ဒါကြောင့် လက်ဖက်စိမ်း ဒါမှမဟုတ် လက်ဖက်ခြောက်က ပိုအကျိုးရှိလား။ မေးခွန်းက သတိရလာသည်။ 

တကယ်တော့ ဒီမေးခွန်းရဲ့အဖြေက လက်ဖက်ရည်သောက်တဲ့အပေါ်မူတည်ပြီး ကွဲပြားပါတယ်။ Green Tea နဲ့ Black Tea တို့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးနဲ့ ကွာခြားချက်တွေကို သိထားသင့်ပါတယ်...

လက်ဖက်စိမ်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ

Green Tea မှာ Antioxidant တွေ၊ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ပါဝင်တာကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ ၎င်းသည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အဆီသိုလှောင်မှုကို လျှော့ချပေးခြင်းဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှောင့်နှေးစေကာ အရေပြားကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးကာ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည့် အာနိသင်လည်းရှိသည်။ ၎င်းသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေခြင်းဖြင့် ရောဂါများကို ခုခံနိုင်စွမ်းကို တိုးမြင့်စေပြီး ကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးသည့် အာနိသင်ရှိကြောင်း သိရှိသည်။ အစွမ်းထက် antioxidant ဖြစ်သည့် ၎င်း၏ epigallocatechin gallate (EGCG) ပါဝင်မှုကြောင့် ဆဲလ်များ ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။

black tea ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

လက်ဖက်ခြောက်သည် လက်ဖက်စိမ်းထက် ဓာတ်တိုးမှုကို ပိုမိုခံစားရသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်း၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအချို့ ဆုံးရှုံးသွားသော်လည်း ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုနိုင်သည့် ဒြပ်ပေါင်းအချို့ ပါဝင်နေသေးသည်။ Black Tea သည် အာရုံစူးစိုက်မှုကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပြီး စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်တာကြောင့် သတိရှိရှိနဲ့ အာရုံစူးစိုက်မှုကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။ အစာခြေစနစ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို လျှော့ချပေးသည်။ antioxidants နှလုံးကျန်းမာရေးကို အားကောင်းစေပြီး ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ထို့အပြင် Black Tea သည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်သောစိတ်ဖိစီးမှုကို လျှော့ချပေးပြီး စိတ်ဖိစီးမှုကို ပြေလျော့စေပါသည်။

လက်ဖက်စိမ်း ဒါမှမဟုတ် Black Tea က ပိုအကျိုးရှိလား။

လက်ဖက်စိမ်းသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကို ပိုမိုပေးစွမ်းနိုင်ပြီး လက်ဖက်ရည်ကြမ်းသည် စွမ်းအင်နှင့် အစာချေဖျက်မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ လက်ဖက်ရည်နှစ်မျိုးလုံးသည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် မည်သည့်လက်ဖက်က ပိုအကျိုးရှိကြောင်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်း အဖြေထုတ်ရန် ခက်ခဲသည်။ 

လက်ဖက်စိမ်းနှင့် အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် သင်၏ကိုယ်ပိုင်ပန်းတိုင်များနှင့် လိုအပ်ချက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချချင်တယ် ဆိုရင်တော့ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းရဲ့ သက်ရောက်မှုတွေကို နှောင့်နှေးစေတယ်ဆိုရင် လက်ဖက်စိမ်းကို ပြောင်းသုံးနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်၊ သင်သည် စွမ်းအင်အတွက် အနည်းငယ်ပို၍ တက်ကြွပြီး အစာချေဖျက်မှုဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ရှာဖွေနေပါက Black Tea ကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။

Green Tea နဲ့ Black Tea ကွာခြားချက်က ဘာတွေလဲ။

Green Tea နှင့် Black Tea သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူသုံးအများဆုံး လက်ဖက်မျိုးကွဲ နှစ်မျိုးဖြစ်သည်။ နှစ်မျိုးလုံးသည် မတူညီသော အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးဆောင်သည်။ သို့သော် လက်ဖက်စိမ်းနှင့် လက်ဖက်မည်းကြား ခြားနားချက်သည် အရေးကြီးပြီး စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည်။ Green Tea နှင့် Black Tea ကွာခြားချက်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

1. ကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်

လက်ဖက်စိမ်းနှင့် လက်ဖက်မည်း၏ လုပ်ငန်းစဉ်များသည် ကွဲပြားသည်။ လက်ဖက်ခြောက်ကို ခူးပြီးတာနဲ့ လက်ဖက်ခြောက်ကို အမြန်ပြုတ်ပြီး ရေနွေးကြမ်းနဲ့ ပြုလုပ်ပါတယ်။ ဒီဖြစ်စဉ်က လက်ဖက်ရွက်ထဲက အင်ဇိုင်းတွေကို သေစေပြီး အချဉ်ဖောက်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်ကို ရပ်တန့်စေပါတယ်။ ထို့ကြောင့် လက်ဖက်စိမ်းသည် သဘာဝအတိုင်း အက်စစ်ဓာတ်နှင့် အချဉ်ဖောက်နိုင်ခြင်းမရှိပေ။

တစ်ဖက်တွင်မူ Black tea သည် အချဉ်ဖောက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုကြာရှည်စွာ လုပ်ဆောင်သည်။ အရွက်များကို အစပိုင်းတွင် ဖြည်းညှင်းစွာ ထားခဲ့ပြီး ပြင်းထန်သော အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ခံယူပါ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် လက်ဖက်ရွက်ရှိ ဒြပ်ပေါင်းများနှင့် အနံ့များကို ပြောင်းလဲစေပြီး လက်ဖက်နက်၏ အရသာနှင့် အရောင်ကို ဖန်တီးပေးသည်။

2. အရောင်နဲ့ အရသာနော်။

လက်ဖက်စိမ်းနှင့် အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်တို့တွင် အရောင်အသွေးနှင့် အရသာပရိုဖိုင်း မတူညီပါ။ လက်ဖက်စိမ်းသည် လတ်ဆတ်သော၊ ပေါ့ပါးပြီး မြက်ပင်အရသာရှိသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် ၎င်းသည် မွှေးပြီး ပန်းရနံ့ရှိသည်။ အစိမ်းဖျော့အရောင်လည်းရှိသည်။

Black Tea သည် ပိုမိုပြင်းထန်ပြီး အရသာပိုရှိသည်။ ၎င်းသည် ကြွယ်ဝသော အညိုရောင် သို့မဟုတ် နီသောအရောင်လည်းရှိသည်။

3. ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်မှု

လက်ဖက်စိမ်းနှင့် လက်ဖက်ခြောက် ကဖိန်းဓာတ် သူတို့ရဲ့ အကြောင်းအရာတွေကြားမှာ ကွဲပြားမှုတွေလည်း ရှိပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတွင် ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်မှု ပိုများသည်။ အလယ်အလတ်တန်းစား လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတစ်ခွက်မှာ ကဖင်းဓာတ် 40-70 မီလီဂရမ်လောက် ပါဝင်နိုင်ပြီး လက်ဖက်စိမ်းမှာ ကဖိန်းဓာတ် 20-45 မီလီဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် Green Tea သည် ကဖိန်းဓာတ်ကို အာရုံခံစားတတ်သူများအတွက် ပိုမိုသင့်လျော်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

4. ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

Green Tea နဲ့ Black Tea တို့ဟာ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိပေမယ့် ကွဲပြားမှုအချို့တော့ရှိပါတယ်။ Green Tea သည် ၎င်း၏ Antioxidant ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် လူသိများပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးကာ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို မြန်ဆန်စေပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပါသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ Black tea သည် သွေးဖိအားကို လျော့ကျစေပြီး နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးကာ ၎င်းတွင်ပါဝင်သော ဒြပ်ပေါင်းများကြောင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို တိုးစေသည်။

Green Tea နဲ့ Black Tea တွဲသောက်လို့ရလား

ဒီအကြောင်းအရာနဲ့ ပတ်သက်ပြီး သဘောထားကွဲလွဲမှုတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ အချို့သော အဆိုအရ လက်ဖက်စိမ်းနှင့် လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကို တွဲသောက်ခြင်းသည် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အချို့ကမူ ၎င်းသည် အမျိုးမျိုးသော ဆိုးကျိုးများကို ဖြစ်စေသည်ဟု ထင်မြင်ကြသည်။ 

ဒါပေမယ့် ဒီပြဿနာကို ပိုပြီး လေးလေးနက်နက် လေ့လာကြည့်တဲ့အခါ လက်ဖက်စိမ်းနဲ့ လက်ဖက်ခြောက်ကို တွဲသောက်တာက ဘာအန္တရာယ်မှ မဖြစ်စေဘူးလို့ ပြောလို့ရပါတယ်။

လက်ဖက်ခြောက်နှစ်မျိုးလုံးတွင် မတူညီသော အစိတ်အပိုင်းများ ပါဝင်ကြောင်း သိပ္ပံပညာအရ သိရှိရပါသည်။ Black Tea သည် အချိန်ကြာမြင့်စွာ ဓာတ်ပြုပြီး အချဉ်ဖောက်နိုင်သော အရွက်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဒီဖြစ်စဉ်မှာ လက်ဖက်ရွက်မှာ အနက်ရောင်နဲ့ အရသာ လက္ခဏာတွေ ပေါ်လာပါတယ်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ လက်ဖက်စိမ်းသည် အောက်ဆီဂျင်နည်းပြီး အချဉ်ဖောက်ထားသောကြောင့် ၎င်းသည် အရသာနှင့် အရောင်ပို၍ ပေါ့ပါးသည်။

လက်ဖက်ရည်နှစ်မျိုးလုံးတွင် ကဖိန်းဓာတ်ပါသော်လည်း လက်ဖက်ခြောက်တွင် အများအားဖြင့် လက်ဖက်စိမ်းထက် အနည်းငယ်ပို၍ ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် လက်ဖက်ရည် နှစ်မျိုးလုံးကို တွဲသောက်ခြင်းဖြင့် ကဖိန်းဓာတ် ပမာဏ မြင့်မားလာမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သင်၏စွမ်းအင်ကို တိုးစေပြီး သင့်စိတ်အာရုံစူးစိုက်မှုကို တိုးတက်စေသည်။ သို့သော်လည်း အချို့သောလူများအတွက် ကဖိန်းဓာတ်လွန်ကဲစွာ သောက်သုံးခြင်းသည် စိတ်တိုခြင်း၊ အိပ်မပျော် သို့မဟုတ် ဂနာမငြိမ်ခြင်းကဲ့သို့သော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဒါကြောင့် ကိုယ့်စိတ်ရှည်သည်းခံမှုကို ဆင်ခြင်သင့်ပါတယ်။

လက်ဖက်စိမ်းနဲ့ Black Tea ရဲ့ Antioxidant ပါဝင်မှုလည်း ကွဲပြားပါတယ်။ လက်ဖက်စိမ်းမှာ catechins လို့ခေါ်တဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအုပ်စု ပါ၀င်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ Black tea တွင် flavonoids ဟုခေါ်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအုပ်စုတစ်ခု ပါဝင်ပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်။ လက်ဖက်ရည်နှစ်မျိုးလုံးကို တွဲသောက်ခြင်းဖြင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို မတူညီသော antioxidants များဖြင့် အာဟာရဖြည့်ပေးပြီး ၎င်း၏ အထွေထွေကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများမှ ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အကျိုးပြုကြောင်း သေချာစေနိုင်ပါသည်။

ရလဒ်အဖြစ်

လက်ဖက်စိမ်းနဲ့ လက်ဖက်ခြောက်ကို တွဲသောက်ရင် အန္တရာယ်မရှိဘူးလို့ ပြောလို့ရပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်များတွင် မတူညီသော အရသာနှင့် အနံ့ပရိုဖိုင်များနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသည်။ ထို့ကြောင့် သင့်အရသာပေါ်မူတည်၍ သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ တိုးပွားလိုပါက နှစ်မျိုးလုံး တွဲသောက်နိုင်ပါသည်။ သို့သော် လက်ဖက်ရည် နှစ်မျိုးလုံးတွင် ပါဝင်သော ကဖိန်းဓာတ် ပမာဏကို ဂရုပြုရန် အရေးကြီးသည်။ သင့်ကိုယ်ပိုင်သည်းခံမှုနှင့်အညီ မှန်ကန်သောပမာဏကို စားသုံးခြင်းဖြင့် သင်သည် လက်ဖက်ရည်ကို နှစ်သက်ပြီး ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။

အရင်းအမြစ်- 1, 2, 3