ပုဇွန်ဆိုတာ ဘာလဲ၊ ဘယ်လိုစားမလဲ။ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အာဟာရတန်ဖိုး

ပုစွန်၎င်းသည် လူသုံးအများဆုံး ခရုအမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရအလွန်များသော်လည်း အစားအစာများစွာတွင် မတွေ့ရပါ။ မြတ်နိုး အစရှိတဲ့ အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

သို့သော်ဤ ခရု၎င်း၏ ကိုလက်စထရောပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းကြောင့် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်ဟု ဆိုကြသည်။ မွေးမြူရေးပုစွန်များသည် တောရိုင်းဖမ်းမိပုစွန်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကျန်းမာရေးထိခိုက်မှုအချို့ရှိသည်ဟု ယူဆကြသည်။

ဤစာသား၌ "ပုစွန်ဆိုသည်မှာ အဘယ်အရာကိုဆိုလိုသနည်း"၊ "ပုစွန်၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အန္တရာယ်များ"၊ "ပုဇွန်ဂုဏ်သတ္တိများ"၊ "ပုဇွန်ဗီတာမင်တန်ဖိုး"၊ "ပုဇွန်ပရိုတင်းပမာဏ"  သတင်းအချက်အလက်ပေးလိမ့်မည်။

ပုဇွန်ဆိုတာဘာလဲ။

ပုစွန် ၎င်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် စားသုံးလေ့ရှိသော ခရုခွံတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ မာကျောသော အခွံများသည် အညိုရောင်မှ မီးခိုးရောင်အထိရှိသည်။ အမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ နူးညံ့သော သို့မဟုတ် မာကျောသော texture ရှိသည်။

ပုစွန်အာဟာရတန်ဖိုး

၎င်းတွင် အထင်ကြီးလောက်သော အာဟာရပရိုဖိုင်တစ်ခုရှိသည်။ ပုစွန်ထဲတွင် ကယ်လိုရီများ အလွန်နည်းသည်၊ 85 ဂရမ်စားသုံးမှုတွင် 84 ကယ်လိုရီပါ ၀ င်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဝင်ပါ။

ပုစွန်ထဲတွင် ကယ်လိုရီများ ၉၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်သည် ပရိုတင်းမှဖြစ်ပြီး ကျန်သည် အဆီမှဖြစ်သည်။ 90 ဂရမ် ပုစွန်၏အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှု အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်-

ကယ်လိုရီ: 84

ပရိုတိန်း: 18 ဂရမ်

ဆီလီနီယမ်- RDI ၏ 48%

ဗီတာမင် B12: RDI ၏ 21%

သံ- RDI ၏ 15%

ဖော့စဖရပ်- RDI ၏ 12%

Niacin: RDI ၏ 11%

ဇင့်- RDI ၏ 9%

မဂ္ဂနီဆီယမ်- RDI ၏ 7%

ပုစွန် ၎င်းတွင် ကောင်းသောပရိုတိန်းပမာဏ၊ ကယ်လိုရီနည်းပြီး ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များဖြစ်သည့် niacin နှင့် ဆီလီနီယမ်တို့ မြင့်မားသည်။

ပုစွန်ဒိန်ချဉ်သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ကိုလက်စထရော အကြွယ်ဝဆုံး အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ လေးငါးခု ပုစွန်ကိုလက်စထရော 150 မီလီဂရမ်ကျော် ပါဝင်ပါတယ်။ သို့သော် လေ့လာမှုများရှိသည်။ ပုစွန်စားသုံးမှုကိုလက်စထရောအဆင့်ကို ဆိုးရွားစွာ မထိခိုက်စေကြောင်း ပြသသည်။

ပုဇွန်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။ 

Antioxidant တွေ ပါဝင်ပါတယ်။

ဤခရုခွံတွင်ရှိသော antioxidant ၏အဓိကအမျိုးအစားမှာ astaxanthin ဟုခေါ်သော carotenoid ဖြစ်သည်။ 

Astaxanthin၊ ပုစွန် ၎င်းသည် စားသုံးသော ရေညှိ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းသည် ဤပင်လယ်သတ္တဝါ၏ဆဲလ်များ နီမြန်းသောအရောင်အတွက် တာဝန်ရှိသည်။

Astaxanthin သည် အမျိုးမျိုးသော နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချရာတွင် ထိရောက်မှုရှိသည်။ သွေးကြောတွေကို အားကောင်းစေပြီး နှလုံးဖောက်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

၎င်းသည် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသောအချက်ဖြစ်သည့် "ကောင်းသော" HDL ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းသည် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကိုလည်း အကျိုးပြုသည်။

Anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများ အယ်လ်ဇိုင်းမား မှတ်ဉာဏ်ဆုံးရှုံးမှုနှင့် အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်စေသော ဦးနှောက်ဆဲလ်များ ပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။

၈၅ ဂရမ် စားသုံးခြင်းတွင် ကိုလက်စထရော ၁၆၆ မီလီဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။ တူနာလိုမျိုး တခြားပင်လယ်စာတွေထက် ကိုလက်စထရော ၈၅% နီးပါး ပိုပါတယ်။

လူတော်တော်များများက ကိုလက်စထရောများတဲ့ အစားအစာတွေကို ကြောက်ရွံ့ကြပါတယ်။ သို့သော် လူဦးရေ၏ လေးပုံတစ်ပုံသာ အစားအသောက်ကိုလက်စထရောကို ထိလွယ်ရှလွယ်ဖြစ်သောကြောင့် လူအများစုအတွက် ထိုသို့ဖြစ်မည်မဟုတ်ကြောင်း သုတေသနများက ဖော်ပြသည်။

ကျန်သော အစားအစာများတွင် ကိုလက်စထရောသည် သွေးတွင်း ကိုလက်စထရော ပမာဏအပေါ် အနည်းငယ်သာ သက်ရောက်မှုရှိသည်။

အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သွေးထဲတွင် ကိုလက်စထရောအများစုကို အသည်းမှထုတ်လုပ်ပြီး အသည်းမှထုတ်လုပ်သည်ထက် အစားအသောက်မှ ကိုလက်စထရောနည်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်မှကြည့်သော် ပုစွန် "ကောင်းသော" HDL ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုမြှင့်တင်ခြင်းဖြင့်၊ triglyceride နှိမ့်ချသည်။

Anti-aging ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

နေရောင်ခြည်ဟာ အရေပြားအိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဖြစ်စေတဲ့ အရေးအကြီးဆုံး အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အကာအကွယ်မပါဘဲ နေရောင်ခြည်နှင့် UVA တို့ကို မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ ထိတွေ့ခြင်းကပင် အရေးအကြောင်းများ၊ အပြစ်အနာအဆာများ သို့မဟုတ် နေလောင်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ပုစွန်ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်နှင့် နေရောင်ခြည်ကြောင့် အရေပြားအိုမင်းခြင်း လက္ခဏာများကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးနိုင်သည့် အစွမ်းထက်သော astaxanthin ဟုခေါ်သော ကာရိုတင်းနွိုက်တစ်မျိုး မြင့်မားစွာပါရှိသည်။ အရေပြားတွန့်ခြင်း နှင့် အပြစ်အနာအဆာရှိသောသူများ ပုစွန် စားနိုင်ပါတယ်။

အသက်အရွယ်နဲ့ဆိုင်တဲ့ macular degeneration ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။

လေ့လာမှုများ၊ ပုစွန်၎င်းတွင် neovascular AMD ကိုကုသရာတွင်အထောက်အကူဖြစ်စေသော heparin ကဲ့သို့သောဒြပ်ပေါင်းပါဝင်ကြောင်းပြသသည်။ 

အရိုးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေနိုင်ပါတယ်။

ပုစွန်ပရိုတင်း၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ် ကဲ့သို့သော ဗီတာမင် မျိုးစုံသည် အရိုးများ ယိုယွင်းမှုကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ထိရောက်စွာ ကူညီပေးနိုင်သည်။ 

ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေနိုင်ပါတယ်။

ပုစွန်ဟေမိုဂလိုဘင်တွင် အောက်ဆီဂျင်နှင့် ပေါင်းစပ်မှုဖြစ်စဉ်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သော သံဓာတ်မြင့်မားစွာပါဝင်ပါသည်။

စနစ်ထဲတွင် ထပ်လောင်းသံဖြင့် ကြွက်သားများဆီသို့ အောက်ဆီဂျင် တိုးလာကာ ဦးနှောက်သို့ အောက်ဆီဂျင်စီးဆင်းမှုကို တိုးစေပြီး ခွန်အားနှင့် ခံနိုင်ရည်တို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး နားလည်နိုင်စွမ်း၊ မှတ်ဉာဏ်နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုတို့ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။ 

လေ့လာမှုများ၊ ပုစွန်နနွင်းမှာပါတဲ့ astaxanthin က မှတ်ဉာဏ်စွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုးတက်စေပြီး ဦးနှောက်ဆဲလ်တွေရဲ့ အသက်ရှင်သန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဦးနှောက်ရောင်ရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်တယ်လို့ ဒီလေ့လာမှုက အကြံပြုထားပါတယ်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်က သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းတွေ ဖန်တီးပေးနိုင်တဲ့ အိုင်အိုဒင်း အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများသည် နို့စို့အရွယ်နှင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ကာလအတွင်း ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။

ရာသီလာချိန်ကိုက်ခဲမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။

ပုစွန် ၎င်းသည် အကျိုးပြု ကိုလက်စထရောအမျိုးအစားများဖြစ်သည့် အိုမီဂါ ၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အိုမီဂါ 3 ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ ဆိုးကျိုးများကို ပြေပျောက်စေပြီး အမျိုးသမီးများအတွက် ရာသီအောင့်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။ ၎င်းသည် သွေးကြောအတွင်းရှိ အခြားအန္တရာယ်ရှိသော ကိုလက်စထရောပုံစံများကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် မျိုးပွားအင်္ဂါများသို့ ကျန်းမာသောသွေးစီးဆင်းမှုကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

ပုစွန်တွေရဲ့အန္တရာယ်ကဘာလဲ။

ပုစွန်ဓာတ်မတည့်ခြင်း။

ခရုများနှင့်ဓာတ်မတည့်မှု; ငါး၊ မြေပဲ၊ အခွံမာသီး၊ ဂျုံ၊ နို့၊ ပဲပိစပ်တို့နဲ့ ထိပ်ရှစ်ခု အစာဓာတ်မတည့်ခြင်း။များထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ထားသည်။ ပုဇွန်ဓာတ်မတည့်ခြင်း။အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၏ အဖြစ်အများဆုံးအစပျိုးမှာ ခရုခွံများတွင်ပါရှိသော ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည့် tropomyosin ဖြစ်သည်။

ဤအခွံမာငါးတွင် ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်စေနိုင်သော အခြားပရိုတိန်းများမှာ "arginine kinase" နှင့် "hemocyanin" တို့ဖြစ်သည်။

ပုဇွန်ဓာတ်မတည့်ခြင်း။တုပ်ကွေး၏ လက္ခဏာများသည် ကွဲပြားပြီး ပါးစပ်တွင် ယားယံခြင်း၊ အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများ၊ နှာပိတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အစာစားပြီးနောက် အရေပြား တုံ့ပြန်မှုများ ပါဝင်နိုင်သည်။

အချို့သောလူများတွင် anaphylactic တုံ့ပြန်မှုများလည်း ခံစားရနိုင်သည်။ ယင်းသည် ချက်ခြင်းမကုသပါက တက်ခြင်း၊ သတိလစ်ခြင်း သို့မဟုတ် သေဆုံးခြင်းအထိ ဖြစ်စေနိုင်သည့် အန္တရာယ်ရှိပြီး ရုတ်တရက် တုံ့ပြန်မှုဖြစ်သည်။

အကယ်၍ သင်သည် ခရုခွံနှင့် ဓါတ်မတည့်ပါက ဓါတ်မတည့်ခြင်းများကို ကာကွယ်ရန် တစ်ခုတည်းသော နည်းလမ်းမှာ ၎င်းတို့ကို လုံးဝမစားဘဲ ရပ်လိုက်ပါ။

မာကျူရီ

ပင်လယ်စာ အမျိုးအစားများစွာ ကြိုက်၊ ပုစွန် ၎င်းတွင် လူ့ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေသည့် ပြဒါးအဆိပ်သင့်ခြင်း၊ အမြင်အာရုံဆိုင်ရာ ပြဿနာများနှင့် သန္ဓေသားကျန်းမာရေးကို လျော့ကျစေသည့် ပြဒါးခြေရာများ ပါဝင်သည်။ 

သို့သော် ၎င်းတို့သည် ပြဒါးဓာတ် လွန်ကဲစွာ စုပုံခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ပုစွန်သင့်တင့်မျှတသောနည်းဖြင့် စားသုံးနေသရွေ့ မာကျူရီပါဝင်မှုသည် ကြီးကြီးမားမားပြဿနာမဟုတ်ပေ။

Purines

Purines သည် သဘာဝအတိုင်းဖြစ်ပေါ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဒြပ်စင်ဖြစ်သော်လည်း အလွန်အကျွံပမာဏများခြင်း၊ အထူးသဖြင့် ဂေါက်ကဲ့သို့သော အခြေအနေရှိသူများတွင် အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။

Purines သည် ဆဲလ်များသေသောအခါတွင် ယူရစ်အက်ဆစ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားပြီး ကျောက်ကပ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ယူရစ်အက်ဆစ် စီးဆင်းမှုကို ညွှန်ကြားသည်။ 

ပုစွန်အလယ်အလတ်ရှိသော purine ပမာဏသည် လူအများစုအတွက် အဆင်ပြေသော်လည်း ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏများလွန်းခြင်းကြောင့် ဖြစ်တတ်သော ဂေါက်ရောဂါရှိသူများ၊ ပုဇွန်စားဒီပြဿနာကို ပိုဆိုးစေနိုင်ပါတယ်။

ပုဇွန်အစိမ်းစားနိုင်ပါသလား။

ပုဇွန်စိမ်း ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ယဉ်ကျေးမှုများစွာတွင် စားသုံးကြသည်။ အချို့နေရာများတွင် ၎င်းတို့၏ ဦးခေါင်းအတွင်းရှိ အရည်များကို စားဖွယ်သောက်ဖွယ်အဖြစ် ယူဆကြသည်။

ဂျပန်မှာ ပုဇွန်စိမ်းအရေခွံနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ ဆာရှိမိကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် စားသုံးကြပြီး၊ တရုတ်နိုင်ငံက ဒီခရုခွံကို baijiu လို့ ခေါ်တဲ့ အရက်ပြင်းပြင်းထဲမှာ နှစ်ပြီး အသက်ရှင်လျက် စားသုံးကြပါတယ်။

သို့သော် ဤအခွံမာငါးများသည် အစာအဆိပ်သင့်ခြင်း သို့မဟုတ် ဖျားနာခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သော ဘက်တီးရီးယားများ၊ ဗိုင်းရပ်စ်များနှင့် ကပ်ပါးပိုးများကို ခိုအောင်းနိုင်သည်။ မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်သာ ၎င်းတို့ကို သတ်နိုင်သည်။ အစာအဆိပ်သင့်နိုင်ခြေရှိတာကြောင့် အစိမ်းစားတာ မလုံခြုံပါဘူး။

အစိမ်းတွေကများတယ်။ ကဗျာ ဟုခေါ်သော ဘက်တီးရီးယားများ ပါဝင်သည်။ မျိုးစိတ်ပေါင်း 12 ကျော်ရှိပြီး 70 မျိုးက လူကို ရောဂါဖြစ်စေတယ်လို့ သိကြပါတယ်။ 

299 ပုဇွန်စိမ်း လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ကဗျာ မျိုးစိတ်များကိုဖော်ထုတ်ခဲ့သည်။

အစာအဆိပ်သင့်ခြင်းသည် ဘက်တီးရီးယားများပါ၀င်သော အစားအစာများစားခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသော အဖြစ်များသော ရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။ လက္ခဏာများမှာ အော့အန်ခြင်း၊ ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ဖျားခြင်းနှင့် ဝမ်းလျှောခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ 

အစာအဆိပ်သင့်မှု၏ 90% ကျော်သည် အားလုံး၊ ပုဇွန်စိမ်းတွင်ရရှိနိုင်ပါသည်။ Salmonella, အီး coli, ကဗျာ သို့မဟုတ် Bacillus အကြောင်းရင်းများ။

ထို့အပြင် norovirus သည်များသောအားဖြင့်ဖြစ်သည်။ ပုစွန် ခရုခွံအစိမ်းစားခြင်းကဲ့သို့သော ကူးစက်ရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။ 

ထို့ကြောင့် သက်ကြီးရွယ်အိုများ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်များနှင့် ကလေးငယ်များ အစိမ်း သို့မဟုတ် မကျက်သေးသော ပုစွန် အသက်ဆုံးရှုံးနိုင်ခြေ ပိုများတာကြောင့် မစားသင့်ပါဘူး။ 

ပုဇွန်ပြင်ဆင်နည်း

ပုစွန်အစိမ်းစားခြင်း။အစာအဆိပ်သင့်မှုအန္တရာယ်ကြောင့် မထောက်ခံပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အလုံခြုံဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ မှားယွင်းသော သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် သိုလှောင်မှုနည်းစနစ်များသည် ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို တိုးစေနိုင်သောကြောင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသောနေရာမှ ဝယ်ယူသင့်သည်။

လတ်ဆတ်သောပုဇွန် လေးရက်အတွင်း အအေးခံပြီး သောက်သုံးသင့်သည် သို့မဟုတ် ငါးလအထိ အအေးခံထားပါ။ အေးခဲထားသော အအေးခန်းများကို ဖျော်ရန် အလုံခြုံဆုံးနည်းလမ်းမှာ ၎င်းတို့ကို ၎င်းတို့၏ထုပ်ပိုးမှုမှ ဖယ်ရှားပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်ညလုံး သို့မဟုတ် 24 နာရီအထိ ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများ ပျံ့နှံ့မှုကို လျော့နည်းစေသည်။

ထိုနည်းပညာများသည် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများ ပျံ့နှံ့မှုကို လျှော့ချနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ဘက်တီးရီးယားအားလုံးကို မသတ်နိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့် ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်လျှင်လည်း ကောင်း ပုဇွန်စိမ်း ရောဂါဖြစ်နိုင်ချေရှိသေးသည်။

ယင်းအစား၊ ၎င်းသည် အရောင်မှိုင်း သို့မဟုတ် ပန်းရောင်ဖြစ်လာသည်အထိ သို့မဟုတ် အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 63 ဒီဂရီသို့ရောက်ရှိသည်အထိ။ ပုစွန်ကို ချက်ပြုတ်ရမယ်။. ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားနှင့် ဗိုင်းရပ်စ်အများစုကို ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။

ပုဇွန်ကို ဘယ်လိုရွေးချယ်စားသောက်မလဲ။

ရောဂါပိုးမွှား၊ ညစ်ညမ်းမှုမရှိသော အရည်အသွေးကောင်း၊ လတ်ဆတ်သောပုဇွန် ရွေးချယ်ဖို့ အရေးကြီးတယ်။ ပုဇွန်စိမ်း ဝယ်ယူသည့်အခါ၊ ၎င်းတို့သည် နဂိုအတိုင်းဖြစ်ကြောင်း သေချာပါစေ။

အခွံများသည် ပွင့်လင်းပြီး မီးခိုးရောင် အစိမ်းရောင်၊ ပန်းရောင် အညိုရောင် သို့မဟုတ် ပန်းရောင်ဖျော့ဖျော့ အရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ အခွံပေါ်ရှိ အနက်ရောင်အစွန်းများ သို့မဟုတ် အနက်ရောင်အစက်များသည် အရည်အသွေးဆုံးရှုံးမှုကို ဖော်ပြသည်။

ဖြည့်စွက်ကာ, အစိမ်းနှင့်ပြုတ်ထားသောပုစွန် အလင်းရောင်၊ ပင်လယ်နှင့်တူသော သို့မဟုတ် ငန်သောအနံ့ရှိသင့်သည်။ ငါးမျှားသော သို့မဟုတ် အမိုးနီးယားကဲ့သို့ အနံ့ပါရှိလျှင် ပုပ်သိုးပြီး စားသုံးရန် အန္တရာယ်မရှိနိုင်ပါ။

ရလဒ်အဖြစ်

ပုစွန်ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူး အမျိုးမျိုး ရှိသော ရေနေ သတ္တဝါ တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပုဇွန်စားခြင်း။Omega 3 fatty acids နှင့် antioxidant astaxanthin ပါဝင်မှုကြောင့် နှလုံးနှင့် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုသည်။ 

ကိုလက်စထရောပမာဏ မြင့်မားနေသော်လည်း နှလုံးကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေခြင်းမရှိပါ။ သို့သော်လည်း အစိမ်းလိုက်စားသုံးခြင်းသည် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားနှင့် ဗိုင်းရပ်စ်များ ပါဝင်နိုင်သောကြောင့် ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေပါသည်။