pjanta tal-kosborIl-weraq ġeneralment jintużaw sħaħ, u ż-żrieragħ jintużaw niexfa jew mitħun.
Talba "X'inhu l-kosbor, għal xiex huwa tajjeb, għal liema mard huwa tajjeb", "x'inhuma l-benefiċċji tal-ħaxix tal-kosbor", "x'inhuma l-benefiċċji tal-kosbor frisk, x'inhuma l-benefiċċji tal-kosbor għall-kanċer" wieġeb għall-mistoqsijiet tiegħek...
X'inhu Kosbor?
Apiaceae jew Umbelliferae membru tal-familja kosbor(Coriandrum sativum)hija magħrufa b'ismijiet differenti f'partijiet differenti tad-dinja.
KosborL-oriġini tagħha tmur lura għan-Nofsinhar tal-Ewropa u l-Mediterran. Hija waħda mill-eqdem ħwawar użati fl-istorja għal 7000 sena.
Kosbor Huwa ppakkjat b'nutrijenti u għandu numru kbir ta 'użi u benefiċċji.
Valur Nutrizzjonali tal-kosbor
tablespoonkosbor ( Kosbor ) iż-żerriegħa fiha:
15 kaloriji
2.8-il gramma ta 'karboidrati
0.6 gramma proteina
0.9 grammi ta 'xaħam
2.1 grammi ta 'fibra
0.8 milligrammi ta 'ħadid (4.6 fil-mija DV)
16 milligrammi ta 'manjeżju (4 fil-mija DV)
35 milligrammi ta 'kalċju (3,5 fil-mija DV)
20 milligramma ta 'fosfru (2 fil-mija DV)
1 milligrammi ta 'vitamina Ċ (1.7 fil-mija DV)
Żejt essenzjali tal-kosbor Huwa wkoll għani f'nutrijenti ta 'benefiċċju tal-pjanti bħal carvone, geraniol, limonene, borneol, camphor, elemol u linalool.
Għandu wkoll flavonoids bħal quercetin, kaempferol, ramnetin, u apigenin, kif ukoll komposti attivi tal-aċidu fenoliku, inklużi l-aċidu caffeic u chlorogenic.
X'inhuma l-benefiċċji tal-kosbor?
Jgħin biex ibaxxi z-zokkor fid-demm
Iz-zokkor għoli fid-demm huwa fattur ta' riskju għad-dijabete tat-tip 2.
żerriegħa tal-kosborL-estratt u ż-żjut tiegħu jgħinu jbaxxu z-zokkor fid-demm. Iżda speċjalment dawk b'livell baxx ta 'zokkor fid-demm jew dawk li jieħdu medikazzjoni tad-dijabete għandhom joqogħdu attenti b'din il-ħaxix, minħabba li hija effettiva ħafna biex tnaqqas iz-zokkor fid-demm.
ħwawar tal-kosborXi wħud jipprevjenu ħsara ċellulari kkawżata minn radikali ħielsa.antiossidantigħandu
L-antiossidanti f'din il-ħaxix huma magħmula minn komposti li jgħinu fil-ġlieda kontra l-infjammazzjoni fil-ġisem tagħna.
Dawn il-komposti huma terpinene, li, skont studji fuq tubi u fuq l-annimali, jista 'jkollhom effetti kontra l-kanċer, li jsaħħu l-immunità u newroprotettivi.quercetin u tokoferoli.
Benefiċċju għas-saħħa tal-qalb
Xi studji fuq annimali u tubi wrew li din il-ħaxixa għandha pressjoni tad-demm għolja u effetti LDL (ħżiena).kolesterol Juri li jista 'jnaqqas fatturi ta' riskju ta 'mard tal-qalb bħal
estratt tal-kosbor Jaġixxi bħala dijuretiku u jgħin biex ineħħi s-sodju u l-ilma żejjed mill-ġisem. Dan inaqqas il-pressjoni tad-demm.
Tħares is-saħħa tal-moħħ
Parkinson's,Alzheimer u ħafna kundizzjonijiet tal-moħħ, bħal sklerożi multipla, huma assoċjati ma 'infjammazzjoni. ħwawar tal-kosbor Il-proprjetajiet anti-infjammatorji tiegħu jipproteġu kontra dan il-mard.
Studju tal-ġurdien ikkonkluda li din il-ħwawar ittejjeb il-memorja, tista 'tkun effettiva għall-marda ta' Alzheimer.
Din il-ħaxix utli hija wkollansjetà Huwa wkoll effettiv fit-trattament. studji fuq l-annimali, estratt tal-kosborIr-riżultati juru li huwa effettiv daqs Diazepam, medikazzjoni ta 'ansjetà komuni, fit-tnaqqis tas-sintomi ta' din il-kundizzjoni.
Iżomm is-saħħa diġestiva u intestinali
żerriegħa tal-kosborIż-żejt miksub miż-żejt jaċċellera d-diġestjoni, għalhekk jgħin ukoll lis-sistema diġestiva taħdem regolarment.
Skont studjużi tradizzjonali kosborTipprevjeni gassijiet ta 'ħsara milli jogħlew mill-istonku għall-moħħ. mediċina moderna, kosbor u sabet li ż-żejt tiegħu jista 'jintuża bħala karminattiv.
Tiġġieled l-infezzjonijiet
Din il-ħaxixa mediċinali fiha komposti antimikrobiċi li jistgħu jgħinu fil-ġlieda kontra ċerti infezzjonijiet u mard li jittieħed mill-ikel.
Dodecenal, kompost fl-impjant, huwa ta 'theddida għall-ħajjaavvelenament mill-ikeldak li jikkawża Salmonella Tiġġieled batterji bħal
Tiġġieled l-avvelenament mill-ikel
Ftit studji kosborIr-riżultati juru li huwa fost il-ftit ħxejjex aromatiċi u ħwawar b'effetti antimikrobiċi qawwija kontra patoġeni li jinġarru mill-ikel. Meta jintuża fl-ikel, fil-fatt jipprovdi protezzjoni addizzjonali kontra r-riskju ta 'avvelenament mill-ikel.
Kosbor,għal Salmonella choleraesuis Fiha kompost antibatteriku li jista 'jiġġieled speċifikament kontra L-avvelenament tas-Salmonella huwa responsabbli għal mard li jittieħed mill-ikel.
Fil-Ġurnal tal-Kimika Agrikola u tal-Ikel riċerka li saret, kosborpartikolarment għas-salmonella wera attività antibatterika kontra
Kosborfih livelli għoljin ta’ dodecenal, kompost naturali li huwa d-doppju qawwi ta’ antibijotiku. Minħabba dan, jista 'jgħin biex jipproteġi kontra avvelenament fatali mill-ikel.
Jista 'jipprevjeni infjammazzjoni newroloġika u mard
Mard newrodeġenerattiv - inkluż Alzheimer's, Parkinson's, sklerożi multipla, tumuri tal-moħħ u meninġite - huma assoċjati ma' infjammazzjoni kronika.
Neurobjoloġija Molekulari Studju ppubblikat fil-ġurnal Science sab li turmeric, bżar, qronfol, ġinġer, tewm, kannella u kosbor sabet li l-konsum tiegħu għen jimmira mogħdijiet infjammatorji u jipprevjeni mard newrodeġenerattiv.
Il-fatturi tal-istil tal-ħajja ta 'individwi li kielu sinjuri f'dawn in-nutrijenti wrew inċidenza aktar baxxa ta' deġenerazzjoni newroloġika, qalu r-riċerkaturi.
Jinibixxi l-formazzjoni u t-tkabbir tat-tumur
KosborKomposti attivi, bħal ftalidi u terpenojdi, jinduċu l-produzzjoni ta 'enzimi speċifiċi. Dawn jikkonvertu jonji u komposti li jikkawżaw tumuri f'forom inqas tossiċi. Din l-attività twaqqaf il-formazzjoni u t-tkabbir tat-tumur.
Detoxifies ġismek
Kosborgħandu wieħed mill-aqwa profili bijokimiċi fost ħxejjex aromatiċi li jistgħu jġeddu l-ġisem. It-terpenojdi, il-poliaċetileni u l-karotenojdi jneħħu s-radikali ħielsa li jagħmlu ħsara u l-ispeċi reattivi tal-ossiġnu fid-demm.
Iż-żrieragħ tal-kosbor iżidu r-rata tal-filtrazzjoni tal-awrina tal-kliewi, li jwasslu għal formazzjoni aktar mgħaġġla tal-awrina. Dan inaqqas iż-żamma tal-ilma fil-ġisem. Ukoll, il-ġisem jeħles mit-tossini u l-mikrobi kollha u jżomm is-sistema urinarja nadifa.
Għandu proprjetajiet antibatteriċi, antifungali u antielmintiċi
Kosbor ve żerriegħa tal-kosborMinbarra li jipprovdi kull tip ta 'benefiċċji għall-ġisem, għandu wkoll proprjetajiet antibatteriċi u antifungali. Grazzi għal komposti bijoattivi kosborjista 'wkoll joqtol parassiti fil-ġisem (anthelmintic).
Din il-proprjetà tintuża mhux biss fil-mediċina, iżda wkoll għall-preservazzjoni tal-ikel u l-prevenzjoni tat-taħsir. Dan jinkludi ikel bħal laħam, ħut, qmuħ, ħaxix, żerriegħa tal-kosbor jew ifisser li tista 'żżommha għal żmien twil b'estratti xierqa.
Jappoġġja l-funzjoni mestrwali b'saħħitha
żerriegħa tal-kosborJgħin biex jirregola l-funzjoni tal-glandola endokrinali u l-ormoni li jirregolaw iċ-ċiklu mestrwali, u b'hekk jappoġġjaw il-funzjoni mestrwali b'saħħitha.
ukoll kosborJista 'jgħin biex inaqqas in-nefħa, bugħawwieġ, u uġigħ matul iċ-ċiklu mestrwali. L-użu tiegħu biex jirregola l-mestrwazzjoni huwa prattika komuni fil-mediċina Ayurvedic.
Il-ħaxix għandu diversi benefiċċji tal-ġilda, bħall-kura ta 'raxxijiet ħfief bħal dermatite.
Xi studji estratt tal-kosborJistqarr li l-antiossidanti fiċ-ċedru jistgħu jgħinu biex jipprevjenu ħsara lill-ġilda mir-radjazzjoni ultravjola B, kif ukoll ħsara ċellulari li tista 'tikkawża tixjiħ tal-ġilda.
Ukoll, ħafna niesaknekundizzjonijiet tal-ġilda bħal pigmentazzjoni, żejtni jew nixfa weraq tal-kosbor juża l-ilma tiegħu.
Kif Tiekol Kosbor
Kosbor Il-partijiet kollha tal-pjanta huma tajbin għall-ikel, iżda ż-żrieragħ u l-weraq għandhom togħma differenti ħafna. It-togħma tal-weraq tagħha tixbah ċitru qawwi.
Żrieragħ sħaħ jistgħu jiġu miżjuda ma 'platti msajra, pickles flimkien ma' ħxejjex oħra, ħaxix inkaljat, u platti tal-għads imsajjar.
Dawk li jużaw il-kosbor, Jippreferi l-weraq tiegħu biex iżejnu platti bħal sopop u insalati tal-għaġin. Il-weraq tal-pjanta wkolltewm u maxx bil-meraq tal-lumi.
Il-Ħsara li Tiekol Wisq Kosbor
Jinteraġixxi ma 'metalli tqal
Kosborgħandu effett ta 'kelazzjoni fuq joni tal-metall tqil fil-ġisem. Il-komponenti bijoattivi jinteraġixxu mal-merkurju, il-kadmju, il-landa u ċ-ċomb, jattivawhom, u jġiegħelhom jiġu eliminati.
Kwalunkwe impjant (snien, splint jew appoġġi għal ksur) magħmul minn dawn il-metalli kosborse nilbes jekk tiekol iżżejjed.
Jista 'jikkawża sensittività għad-dawl
Xi riċerka kosbor ve żerriegħa tal-kosborjissuġġerixxi li jista' jikkawża fotosensittività. Il-ġilda tiegħek issir sensittiva ħafna u kważi allerġika għar-raġġi tax-xemx.
Bħala riżultat;
KosborHija ħxejjex aromatiċi fragranti u b'ħafna antiossidanti b'ħafna użi kulinari u benefiċċji għas-saħħa. Tgħin biex tnaqqas iz-zokkor fid-demm, tiġġieled l-infezzjonijiet u żżomm il-qalb, il-moħħ, il-ġilda u s-saħħa diġestiva.
