Amino aċidi, spiss imsejħa l-blokki tal-bini tal-proteini, huma komposti li għandhom ħafna rwoli kritiċi fil-ġisem tagħna.
Skont diversi fatturi, huma kkategorizzati bħala obbligatorji, kundizzjonali jew mhux obbligatorji.
Għal proċessi vitali bħall-kostruzzjoni ta 'proteini, is-sintesi ta' ormoni u newrotrasmettituri aċidi amminiċi essenzjali Hija meħtieġa.
Jistgħu wkoll jittieħdu f'forma ta 'suppliment bħala mod naturali biex itejbu l-prestazzjoni atletika u jtejbu l-burdata.
fl-artiklu "x'jagħmel l-aċidi amminiċi", "x'ikel fih aċidi amminiċi", "kif huma kklassifikati l-aċidi amminiċi", "x'inhuma l-benefiċċji tal-aċidi amminiċi", "x'inhuma t-tipi ta 'aċidi amminiċi" Mistoqsijiet frekwenti dwar is-suġġett jiġu mwieġba.
X'inhuma l-aċidi amminiċi?
Aċidu amminikujinkludi kwalunkwe kompost organiku li fih kemm grupp karbossiliku kif ukoll amino. Fi kliem sempliċi, huma meqjusa bħala l-blokki tal-bini tal-proteini.
Pereżempju, jiffurmaw porzjon kbir ta 'muskoli u tessut u bħal laħam, ħut, tjur u bajd. ikel li jipprovdi proteina Tikkonsisti f'ħafna tipi differenti ta 'aċidi amminiċi.
Hemm total ta '20 aċidu amminiku, kull wieħed għandu rwol speċifiku ħafna fil-ġisem u distinti mill-ktajjen tal-ġenb ta' l-aċidu amminiku rispettivi tagħhom.
Dawn l-aċidi amminiċi huma involuti fi kważi kull proċess bijoloġiku u jgħinu fil-fejqan tal-feriti, produzzjoni ta 'ormoni, funzjoni immuni, tkabbir tal-muskoli, produzzjoni ta' enerġija.
Il-korpi tagħna jeħtieġu l-aċidi amminiċi kollha biex jiffunzjonaw u jiżviluppaw, iżda xi wħud jistgħu jiġu prodotti fil-ġisem, filwaqt li oħrajn iridu jinkisbu mill-ikel.
Li tieħu biżżejjed sorsi ta 'ikel jew supplimenti tista' tgħinek titlef il-piż, tippreserva l-massa tal-muskoli, ittejjeb il-prestazzjoni tal-eżerċizzju, tagħti spinta lill-burdata u torqod aħjar.
Aċidi Amminiċi Essenzjali u Mhux Essenzjali
20 ħaġa li l-ġisem tagħna jeħtieġ aċidu amminikujista 'jinqasam f'żewġ kategoriji differenti: aċidi amminiċi essenzjali (aċidi amminiċi essenzjali) ve aċidi amminiċi mhux essenzjali (aċidi amminiċi mhux essenzjali).
aċidi amminiċi essenzjali ma jistgħux jiġu sintetizzati mill-ġisem, li jfisser li trid tiksebhom minn sorsi tal-ikel biex tgħin tilħaq il-ħtiġijiet tal-ġisem.
Disa' affarijiet li għandna nieħdu permezz tal-ikel, inklużi: aċidu amminiku essenzjali għandu:
Lisina
Lisina Għandu rwol importanti fis-sintesi tal-proteini, il-produzzjoni tal-ormoni u l-enżimi, u l-assorbiment tal-kalċju. Huwa importanti wkoll għall-produzzjoni tal-enerġija, il-funzjoni immuni, u l-produzzjoni tal-kollaġen u l-elastin.
lewċina
Huwa aċidu amminiku b'katina ramifikata kritika għas-sintesi tal-proteini u t-tiswija tal-muskoli. Jgħin ukoll biex jirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm, jistimula l-fejqan tal-feriti u jipproduċi ormoni tat-tkabbir.
iżolewċina
L-aħħar mit-tliet aċidi amminiċi b'katina ramifikata, isoleucine għandu rwol fil-metaboliżmu tal-muskoli u huwa kkonċentrat fit-tessut tal-muskoli. Huwa importanti wkoll għall-funzjoni immuni, il-produzzjoni tal-emoglobina u r-regolamentazzjoni tal-enerġija.
triptofan
Filwaqt li ħafna drabi jikkawża ngħas, it-tryptophan għandu ħafna funzjonijiet oħra. Huwa essenzjali biex jinżamm bilanċ xieraq tan-nitroġenu u huwa prekursur għas-serotonin, newrotrasmettitur li jirregola l-aptit, l-irqad u l-burdata.
Phenylalanine
Diğer aċidi amminiċiJgħin ukoll biex jipproduċi newrotrasmettituri bħal dopamine u norepinephrine. PhenylalanineHuwa prekursur għan-newrotrasmettituri tyrosine, dopamine, epinephrine, u norepinephrine. Għandu rwol integrali fl-istruttura u l-funzjoni tal-proteini u l-enzimi, u fil-produzzjoni ta 'aċidi amminiċi oħra.
Threonine huwa komponent ewlieni ta 'proteini strutturali bħall-collagen u l-elastin, li huma komponenti importanti tal-ġilda u tat-tessut konnettiv. Għandu wkoll rwol fil-metaboliżmu tax-xaħam u l-funzjoni immuni.
gvernatur
Jappoġġja l-funzjoni tal-moħħ, il-koordinazzjoni tal-muskoli u l-kalma. Valine huwa wieħed minn tliet aċidi amminiċi b'katina ramifikata, li jfisser li għandu katina ramifikata fuq naħa waħda tal-istruttura molekulari tiegħu. Valine jgħin biex jistimula t-tkabbir u r-riġenerazzjoni tal-muskoli u huwa involut fil-produzzjoni tal-enerġija.
istidina
Histidine jintuża biex jipproduċi istamina, newrotrasmettitur vitali għal rispons immuni, diġestjoni, funzjoni sesswali, u ċikli ta 'rqad-qawmien. Huwa importanti ħafna li tipproteġi l-għant tal-majelina, li hija barriera protettiva li ddawwar iċ-ċelloli tan-nervituri.
metjonina
Iżomm il-ġilda suppli u tgħin biex issaħħaħ ix-xagħar u d-dwiefer. metjoninagħandu rwol importanti fil-metaboliżmu u d-ditossifikazzjoni. Huwa wkoll meħtieġ għat-tkabbir tat-tessuti u l-assorbiment taż-żingu u s-selenju, minerali vitali għas-saħħa.
Varjetà wiesgħa ta 'ikel aċidi amminiċi Huwa importanti ħafna li tinżamm is-saħħa ġenerali.
Din hija l-bażi aċidi amminiċi essenzjaliDefiċjenza fi kwalunkwe wieħed minn dawn jista 'jikkawża effetti sekondarji serji li jaffettwaw kważi kull aspett tas-saħħa, inkluż il-funzjoni immuni, il-massa tal-muskoli, l-aptit, u aktar.
Għall-kuntrarju, aċidi amminiċi mhux essenzjali jistgħu jiġu prodotti mill-ġisem tagħna, għalhekk li nġibuhom mill-ikel li nieklu mhuwiex daqshekk importanti.
Lista ta' aċidi amminiċi mhux essenzjaliHemm total ta’ 11-il aċidu amminiku li jiffurmaw:
Arginina
Jistimula l-funzjoni immuni, jiġġieled l-għeja u jottimizza s-saħħa tal-qalb.
Alanine
Jgħin fil-metaboliżmu u jipprovdi enerġija għall-muskoli, il-moħħ u s-sistema nervuża ċentrali.
Ċisteina
Cysteine, it-tip ewlieni ta 'proteina li tinsab fix-xagħar, il-ġilda u d-dwiefer, hija kruċjali għall-produzzjoni tal-kollaġen u s-saħħa tal-ġilda.
glutamat
Jaġixxi bħala newrotrasmettitur fis-sistema nervuża ċentrali.
aspartat
Asparagine, arginine u lisina inklużi ħafna oħrajn aċidu amminikujgħin fil-produzzjoni
gliċina
Jiffunzjona bħala newrotrasmettitur biex jappoġġja s-saħħa tal-moħħ.
Prolin
CollagendeJgħin biex ittejjeb is-saħħa tal-ġogi, il-metaboliżmu u l-elastiċità tal-ġilda.
Kessaħ
Huwa essenzjali għall-metaboliżmu tax-xaħam, il-funzjoni immuni u l-iżvilupp tal-muskoli.
tyrosine
Jgħin biex jiġu sintetizzati l-ormoni tat-tirojde, il-melanin u l-epinephrine.
Glutamina
Jappoġġja ħafna proċessi metaboliċi u jipprovdi enerġija liċ-ċelloli fil-ġisem.
Asparagina
Jaġixxi bħala dijuretiku, li jottimizza l-funzjoni taċ-ċelluli tal-moħħ u tan-nervituri.
Lista ta 'aċidi amminiċixi komposti filaċidi amminiċi kondizzjonali essenzjali"Huwa kkunsidrat. Dan ifisser li ġeneralment mhumiex essenzjali għall-ġisem iżda jistgħu jsiru meħtieġa taħt ċerti kundizzjonijiet, bħal mard estrem jew stress.
Per eżempju, arginine aċidu amminiku essenzjali Għalkemm il-ġisem ma jistax jissodisfa t-talbiet waqt li jiġġieled xi mard bħall-kanċer.
Għalhekk, il-ġisem tagħna għandu jissupplimenta l-arginine permezz tal-ikel biex jissodisfa l-ħtiġijiet tiegħu f'ċerti sitwazzjonijiet.
L-aċidi amminiċi jistgħu wkoll jiġu kklassifikati skont l-istruttura u l-ktajjen tal-ġenb tagħhom. b'aċidi amminiċi polari, aċidi amminiċi aromatiċi, aċidi amminiċi idrofobiċi, aċidi amminiċi ketoġeniċi, aċidi amminiċi bażiċi u aċidi amminiċi aċidużiJista' wkoll jiġi kklassifikat fi gruppi oħra, inkluż r.
X'inhuma l-Benefiċċji ta 'Amino Acids?
aċidi amminiċi essenzjali Filwaqt li disponibbli f'firxa wiesgħa ta 'ikel, it-teħid ta' dożi kkonċentrati f'forma ta 'suppliment ġie assoċjat ma' varjetà ta 'benefiċċji għas-saħħa.
Jgħin biex itejjeb il-burdata u l-kwalità tal-irqad
triptofanHuwa meħtieġ għall-produzzjoni ta 'serotonin, kimika li taġixxi bħala newrotrasmettitur fil-ġisem tagħna. Is-serotonin huwa regolatur importanti tal-burdata, l-irqad u l-imġieba.
Filwaqt li livelli baxxi ta 'serotonin huma assoċjati ma' burdata depressa u disturbi fl-irqad, ħafna studji wrew li s-supplimentazzjoni tat-tryptophan tista 'tnaqqas is-sintomi ta' depressjoni, iżid il-burdata u ttejjeb l-irqad.
Studju ta’ 60-il jum fuq 19 mara anzjana sab li gramma 1 ta’ triptofan kuljum ipprovda żidiet akbar fl-enerġija u l-kuntentizza meta mqabbla ma’ plaċebo.
Ittejjeb il-prestazzjoni tal-eżerċizzju
Aċidi amminiċi essenzjali ta' katina bi fergħatHuwa użat ħafna biex ittaffi l-għeja, ittejjeb il-prestazzjoni atletika, u tippromwovi l-irkupru tal-muskoli wara l-eżerċizzju.
Fi studju ta’ 16-il atleta mħarrġa bir-reżistenza, supplimenti ta' aċidu amminiku b'katina ramifikata wera prestazzjoni aħjar u rkupru tal-muskoli u naqqas uġigħ fil-muskoli minn plaċebo.
Reviżjoni reċenti ta' tmien studji, b'aċidi amminiċi b'katina ramifikata sabet li l-irbit kien superjuri fil-promozzjoni tal-irkupru tal-muskoli u t-tnaqqis tal-uġigħ wara eżerċizzju eċċessiv.
Barra minn hekk, it-teħid ta’ 12 grammi ta’ lewċina kuljum għal 4-il ġimgħa tejbet il-prestazzjoni tas-saħħa f’irġiel li ma jagħmlux eżerċizzju, li aċidi amminiċi essenzjaliwera li jista’ jibbenefika wkoll lil dawk li mhumiex atleti.
Jipprevjeni t-telf tal-muskoli
Il-ħela tal-muskoli hija effett sekondarju komuni ta' mard fit-tul u mistrieħ fis-sodda, speċjalment f'adulti anzjani.
aċidi amminiċi essenzjaliInstab li jipprevjeni t-tqassim tal-muskoli u jippreserva l-massa tal-ġisem dgħif.
Studju ta’ 22 ijiem fi 10 adult anzjan fuq mistrieħ fis-sodda sab 15-il gramma mħallta aċidu amminiku essenzjali wera li s-sinteżi tal-proteini tal-muskoli ġiet ippreservata, filwaqt li fil-grupp tal-plaċebo, il-proċess tnaqqas bi 30%.
supplimenti essenzjali ta 'aċidu amminikuInstab li huwa effettiv fil-preservazzjoni tal-massa tal-ġisem dgħif fl-anzjani u l-atleti.
Jgħin biex jitilfu l-piż
Xi studji fuq il-bnedmin u l-annimali, aċidi amminiċi essenzjali b'katina ramifikatawera li jista 'jkun effettiv biex jistimula t-telf ta' xaħam.
Pereżempju, studju ta 'tmien ġimgħat ta' 36 raġel li lagħbu sport sab li s-supplimentazzjoni b'14-il gramma ta 'aċidi amminiċi b'katina ramifikata kuljum naqqas b'mod sinifikanti l-perċentwal ta' xaħam tal-ġisem meta mqabbel ma 'proteina tax-xorrox jew xarba sportiva.
Fi studju fil-firien, intwera li dieta li fiha 4% lewċina addizzjonali tnaqqas il-piż tal-ġisem u x-xaħam.
B'dan, aċidi amminiċi b'katina ramifikata Studji oħra li jinvestigaw ir-rabta potenzjali bejn telf ta 'piż u telf ta' piż huma inkonsistenti. Jinħtieġu aktar studji biex jiġi ddeterminat jekk dawn l-aċidi amminiċi jappoġġjawx it-telf tal-piż.
X'inhu Defiċjenza ta 'Amino Acid?
Defiċjenza ta' proteina Din is-sitwazzjoni, magħrufa wkoll bħala aċidu amminiku Hija kundizzjoni serja li sseħħ meta ma tiġix ikkunsmata.
Jista 'jikkawża lista twila ta' sintomi negattivi li jvarjaw minn massa tal-muskoli mnaqqsa sa telf ta 'għadam u lil hinn.
defiċjenza ta 'aċidu amminikuUħud mill-aktar sintomi importanti ta '
– Ġilda xotta
– Tkissir tat-truf tax-xagħar
– Telf ta’ xagħar
– Imsiemer fraġli
– Xagħar skars
– Tnaqqis fil-massa tal-muskoli
– disturb tat-tkabbir fit-tfal
– żieda fl-aptit
– Tnaqqis fil-funzjoni immuni
– Telf tal-għadam
– Nefħa
Nuqqas ta 'proteini, mhux biżżejjed mill-ikel aċidu amminiku Jista 'jaffettwa lil kull min ma jeħodhiex. Adulti anzjani u nies b'kundizzjonijiet kroniċi bħall-kanċer huma partikolarment f'riskju għoli għal defiċjenza ta 'proteini minħabba li ħafna drabi jkollhom bżonnijiet akbar ta' proteini u konsum imnaqqas ta 'ikel.
X'inhuma l-aċidi amminiċi?
Ġisem tagħna, aċidi amminiċi essenzjali ma jistax jiġi prodott, għandu jiġi fornut permezz tal-ikel.
Disa 'aċidi amminiċi essenzjali Id-doża rakkomandata ta’ kuljum għal kull kg ta’ piż tal-ġisem għal:
Histidine: 14 mg
Isolewċina: 19mg
Lewċina: 42mg
Lisina: 38 mg
Methionine (+ aċidu amminiku mhux essenzjali cysteine): 19 mg
Phenylalanine (+ amino acid tyrosine mhux essenzjali): 33 mg
Ikel li fih id-disa' aċidi amminiċi essenzjalijissejħu proteini kompluti. Sorsi kompluti ta' proteini jinkludu:
- U
- Prodotti tal-baħar
- Tjur
- Bajda
sojja, quinoa ve qamħ saraċinhuma ikel ibbażat fuq il-pjanti li fih id-disa' aċidi amminiċi essenzjali kollha.
Supplimenti ta 'Amino Acid
Amino aċidi Għalkemm disponibbli b'mod wiesa 'f'varjetà ta' sorsi ta 'ikel differenti, aċidi amminiċiTista 'wkoll tagħżel li tieħu supplimenti biex iżżid il-benefiċċji tal-mediċina b'mod mgħaġġel u kkonċentrat.
Hemm ħafna tipi differenti ta 'supplimenti li jvarjaw fit-tip offrut kif ukoll fil-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tagħhom.
proteina tax-xorrox, trab tal-proteina tal-qanneb Supplimenti ta 'trab tal-proteini, bħal proteina tar-ross jew tar-ross ismar, joffru ħafna aċidi amminiċi essenzjali li l-ġisem jeħtieġ filwaqt li jipprovdu doża sodisfaċenti ta' proteina.
Il-kollaġen, jew trab tal-proteina, magħmul minn brodu tal-għadam jipprovdi ammont tajjeb ta 'proteini u firxa ta' aċidi amminiċi essenzjali.
Tista 'wkoll tagħżel supplimenti ta' aċidi amminiċi iżolati bħal tryptophan, leucine jew lysine.
Kull wieħed minn dawn ġie assoċjat ma 'ċerti benefiċċji għas-saħħa, u kollha spiss jintużaw bħala trattamenti naturali għal kundizzjonijiet bħal herpes, depressjoni, jew nuqqas ta' rqad.
Tkun xi tkun it-tip ta 'suppliment ta' aċidu amminiku li tagħżel, segwi bir-reqqa d-dożaġġ rakkomandat biex tevita effetti sekondarji mhux mixtieqa.
Riskji u Effetti sekondarji
aċidi amminiċi essenzjaliHuwa essenzjali għal ħafna aspetti tas-saħħa, u defiċjenza tista 'tikkawża lista twila ta' effetti sekondarji u sintomi serji.
Dieta versatili b'ħafna nutrijenti essenzjali u ikel tal-proteini hija biżżejjed u suffiċjenti biex tevita n-nuqqas.
Il-konsum ta 'ammonti għoljin ta' proteina minn sorsi ta 'ikel b'ħafna proteini x'aktarx li ma jikkawża xi effetti sekondarji negattivi.
Madankollu, huwa possibbli li żżejjed, speċjalment b'supplimenti ta 'proteini, u tiekol wisq proteina. Uħud mill-effetti sekondarji possibbli ta 'konsum ta' proteina wisq huma żieda fil-piż, problemi fil-kliewi, stitikezza u nifs ħażin.
Bħala riżultat;
Amino aċidi Hija tiffunzjona bħala l-blokki tal-bini tal-molekuli tal-proteini u tifforma parti kbira miċ-ċelloli u t-tessuti fil-ġisem tagħna.
Aċidi amminiċi essenzjali u mhux essenzjali huma separati. aċidu amminiku essenzjalifih xi aċidi amminiċi li l-ġisem ma jistax jipproduċi waħdu, jiġifieri għandu jinkiseb minn sorsi tal-ikel.
aċidi amminiċi mhux essenzjali Madankollu, jista 'jiġi sintetizzat mill-ġisem tagħna u m'għandux għalfejn jiġi kkunsmat permezz tal-ikel.
Disa' togħmiet differenti, inklużi lysine, leucine, isoleucine, valine, tryptophan, phenylalanine, threonine, histidine, u methionine aċidu amminiku essenzjali Hemm hu.
mhux ikkunsidrat meħtieġ aċidi amminiċi Il-lista tinkludi arginine, alanine, cysteine, glutamate, aspartate, glycine, proline, serine, tyrosine, glutamine u asparagine.
aċidi amminiċi essenzjali Jista 'jgħin biex jitlef il-piż, jippreserva l-massa tal-muskoli, itejjeb il-prestazzjoni tal-eżerċizzju, jorqod aħjar u jtejjeb il-burdata.
Il-ġisem jeħtieġ aċidi amminiċi Għas-saħħa tiegħek, tiekol dieta bilanċjata u b'saħħitha b'ħafna ikel tal-proteini bħal laħam, ħut, tjur, bajd, legumi, ġewż u żrieragħ.
