Mill-fażola tas-sojja; Prodotti bħal ħalib tas-sojja, zalza tas-sojja, jogurt tas-sojja u dqiq tas-sojja jinkisbu. Is-sojja hija ikel b'kontenut għoli ta' proteini. Għalhekk, huwa wkoll konvertit fi trab tal-proteina.
Min jintuża proteina tas-sojjaxiex? Veġetarjani, vegans, u dawk allerġiċi għall-ikel tal-ħalib jistgħu jissostitwixxu trabijiet oħra tal-proteini. proteina tas-sojjajippreferi.
X'inhu l-valur nutrittiv tal-proteina tas-sojja?
trab tal-proteina tas-sojja, sojja Huwa magħmul minn partiċelli. Dawn il-ħbub jinħaslu u jinħallu fl-ilma biex jitneħħew iz-zokkor u l-fibra. Imbagħad jitnixxef u jinbidel fi trab.
trab tal-proteina tas-sojja Fih ftit xaħam. M'hemm l-ebda kolesterol.30 gramma kontenut nutrittiv ta 'trab tal-proteina tas-sojja bħal dan:
Kaloriji: 95
Xaħam: 1 grammi
Karboidrati: 2 grammi
Fibra: 1.6 grammi
Proteina: gramma 23
Ħadid: 25% tal-Valur ta' Kuljum (DV)
Fosfru: 22% tad-DV
Ram: 22% tad-DV
Manganiż: 21% tad-DV
X'inhuma l-Benefiċċji tal-Proteina tas-Sojja?
Jgħin fil-bini tal-muskoli
Trab tal-proteini bbażati fuq il-pjanti mhumiex proteini kompluti. proteina tas-sojja Hija proteina sħiħa. Fi kliem ieħor, tissodisfa l-aċidi amminiċi kollha li għandna bżonn niksbu mill-ikel.
Filwaqt li kull aċidu amminiku għandu rwol fis-sintesi tal-proteini tal-muskoli, għall-istruttura muskolariaċidi amminiċi b'katina ramifikata (BCAA) hija l-aktar importanti.
proteina tas-sojjaGħandu post importanti għas-sintesi tal-proteini tal-muskoli.
proteina tas-sojjaJipprovdi l-aktar benefiċċju fil-bini tal-muskoli meta jintuża ma 'proteini oħra.
Studji dwar dan is-suġġett proteina tas-sojjaIntwera li għandu effett pożittiv fuq is-saħħa tal-qalb.
Għax fl-istudji proteina tas-sojja Filwaqt li naqqas il-kolesterol totali u l-kolesterol ħażin, żied il-kolesterol tajjeb. Naqqas ukoll it-trigliċeridi.
Huwa veġetali u mingħajr lattożju
proteina tas-sojjaHuwa veġetali minħabba li jinkiseb mis-sojja. Huwa adattat għal dawk li ma jieklux ikel tal-annimali u għandhom dieta bbażata fuq il-pjanti.
Għax ma fihx ħalib u għalhekk lactose intolleranza għall-lattożju Dawk li għandhom jistgħu faċilment jikkunsmawh.
Huwa assorbit malajr
proteina tas-sojja Huwa assorbit malajr.
Tista 'tixrobha billi żżidha ma' shake, smoothie jew kwalunkwe xarba oħra.
Minħabba li filwaqt li l-proteina tgħin biex tnaqqas l-aptit, iżid ukoll il-ħruq tax-xaħam.
X'inhuma l-ħsarat tal-proteina tas-sojja?
proteina tas-sojjaGħandu wkoll xi karatteristiċi negattivi.
Is-sojja fiha phytates li jipprevjenu l-assorbiment tan-nutrijenti. Dawn is-sustanzi proteina tas-sojjafi Demir ve żinguInaqqas l-effett ta '.
Dawk li jieklu dieta bilanċjata mhux se jkunu affettwati ħafna minn din is-sitwazzjoni. Phytates jistgħu jaffettwaw b'mod negattiv lil dawk b'defiċjenzi ta 'ħadid u żingu.
Huwa wkoll possibbli li s-sojja tista 'taffettwa l-funzjoni tat-tirojde. Isoflavones fis-sojja, li jistgħu jinterferixxu mal-funzjoni tat-tirojde u l-produzzjoni tal-ormoni goitroġeni jiffunzjona bħala
FitoestroġeniJinstab b'mod naturali fil-pjanti. Jeħel mar-riċetturi tal-estroġenu fil-ġisem tagħna. Huma komposti kimiċi bi proprjetajiet simili għall-estroġenu. Jista 'jfixkel il-livelli ta' estroġenu fil-ġisem. Is-sojja fiha ammonti sinifikanti ta’ fitoestroġeni.
trab tal-proteina tas-sojjaPeress li tinkiseb mis-sojja maħsula bl-ilma, titlef parti sinifikanti mill-kontenut fitoestroġenu tagħha.
Differenza bejn il-proteina tax-xorrox u l-proteina tas-sojja
proteina tax-xorrox magħruf ukoll bħala proteina tax-xorrox, Huwa separat mill-ħalib matul il-proċess tal-produzzjoni tal-ġobon. Huwa magħmul minn xorrox likwidu. Dan l-ilma mbagħad jiġi kkonvertit fi trab.
Proteina tax-xorrox u proteina tas-sojja Id-differenza ewlenija bejn, huwa l-materjal li huma magħmula minnu. Il-proteina tax-xorrox hija proteina tal-annimali u l-proteina tas-sojja hija bbażata fuq il-pjanti.
Hemm ukoll differenzi fit-togħma. Il-proteina tax-xorrox għandha tessut kremuż u togħma ħafifa. Huwa ddikjarat li l-proteina tas-sojja għandha togħma morra. Għandu tessut oħxon.
Liema huwa aħjar?
proteina tas-sojja Huwa sors sħiħ ta 'proteina. Jgħin fil-bini tal-muskoli, iżda mhux tajjeb daqs il-proteina tax-xorrox, skont l-esperti.
Kontenut ta 'aċidu amminiku, kontenut ta' vitamina-minerali tal-proteina tax-xorrox proteina tas-sojjaogħla minn dak.
proteina tas-sojja Jista 'jkun għażla tajba għal veġetarjani jew vegans.
