brodu tal-għadam Huwa magħmul billi jagħli kwalunkwe għadam ta 'annimal - tiġieġ, ċanga, dundjan - b'ħxejjex, ħwawar u ħxejjex aromatiċi.
brodu tal-għadamL-istorja tagħha hija pjuttost antika. Meta d-drogi ma ntużawx daqshekk, intużat bħala kura għal mard bħall-irjiħat. Minħabba li hija rikka f'minerali, hija mediċinali.
X'inhu l-Brodu tal-għadam?
brodu tal-għadamHuwa magħmul bil-ħaxix, ħwawar u għadam tat-tjur, ħaruf, ħut jew ċanga.
ġo soppa brodu tal-għadamIż-żieda ta 'ilma mhux biss tagħmilha ħoxna ħafna, iżda tagħmilha wkoll estremament b'saħħitha.
brodu tal-għadamtixrobJagħti spinta kbira lis-sistema immuni u jattiva wkoll is-sistema diġestiva.
brodu tal-għadam Huwa għani fil-manjeżju, fosfru u kalċju. Huwa tajjeb għas-snien, għadam, ġilda, xagħar u dwiefer għax kollaġen Fiha.
brodu tal-għadamhuwa post tajjeb ħafna biex issib l-aċidi amminiċi siewja, kollaġen, ġelatina u traċċi minerali. Fil-fatt, brodu tal-għadamHemm għexieren ta 'nutrijenti differenti misjuba fl-ikel, li ħafna minnhom ma jinkisbux faċilment minn ikel ieħor li jittiekel komunement.
brodu tal-għadamDan huwa għaliex għandha tant benefiċċji inkredibbli.
Xi drabi n-nies ibatu minn żieda fil-permeabilità intestinali; dan jikkawża ikel, tossini kif ukoll korpi barranin jaħarbu fid-demm.
brodu tal-għadam jipprevjenu tali tnixxijiet. brodu tal-għadamjinsab fi ġelatinaJagħlaq il-lakuni fil-kisja intestinali, inaqqas id-dijarea, stitikezza u problemi diġestivi oħra.
Jiffaċilita wkoll l-assorbiment tan-nutrijenti billi jifforma barriera protettiva madwar is-saff mukuża tal-ħajt intestinali.
Benefiċċju għall-imsaren
Ir-riċerka turi li l-ġelatina hija ta 'benefiċċju biex tirrestawra s-saħħa tal-kisja intestinali u tiġġieled is-sensittivitajiet tal-ikel (bħal fil-qamħ jew il-ħalib).
Jgħin ukoll it-tkabbir ta 'probijotiċi (batterji tajbin) fl-imsaren u jappoġġja livelli b'saħħithom ta' infjammazzjoni fis-sistema diġestiva.
fil-Ġurnal tal-Gastroenteroloġija Klinika Rapport ippubblikat juri li l-ġelatina tappoġġja b'mod effettiv is-saħħa u l-integrità tal-imsaren.
Inaqqas l-infjammazzjoni
brodu tal-għadamHuwa rimedju eċċellenti għall-infjammazzjoni peress li għandu effetti anti-infjammatorji. Din il-proprjetà hija dovuta għall-preżenza ta 'aċidi amminiċi bħal proline, L-arginine u glycine, li huma magħrufa aġenti anti-infjammatorji.
Jipproteġi l-ġogi
brodu tal-għadamhuwa wieħed mill-aqwa sorsi naturali tad-dinja tal-kollaġen, il-proteina li tinsab fl-għadam, il-ġilda, il-qarquċa, il-ligamenti, l-għeruq u l-mudullun tal-annimali. Hekk kif nixjieħu, il-ġogi naturalment jesperjenzaw xedd u kedd u jsiru inqas flessibbli.
Hekk kif nixjieħu, jonqos meta l-qarquċa tiġi attakkata minn antikorpi (deterjorazzjoni relatata mal-età tal-qarquċa artikolari). brodu tal-għadam Hekk kif jagħli, il-kollaġen mill-partijiet tal-annimali seeps fil-brodu u jsir faċilment assorbibbli biex jgħin lill-qarquċa tirriġenera.
brodu tal-għadamWieħed mill-komponenti l-aktar siewja tiegħu huwa l-ġelatina. Il-ġelatina taġixxi bħala kuxxin artab bejn l-għadam, u tgħinhom "jixxequ" mingħajr frizzjoni.
Jipprovdilna wkoll il-blokki tal-bini meħtieġa biex nibnu u nżommu għadam b'saħħtu. Dan jgħin biex itaffi l-pressjoni mill-ġogi li qed jixjieħu u jappoġġja d-densità minerali tal-għadam b'saħħitha.
Jipprevjeni l-kesħa u l-influwenza
Huwa, brodu tal-għadamHuwa wieħed mill-aqwa benefiċċji għas-saħħa. soppa tal-brodu tal-għadamHuwa effettiv fit-trattament tal-kesħa u l-influwenza.
xjenzati, tiġieġ brodu tal-għadamHuwa kien għamel riċerka li wriet li l-minerali misjuba fiha juru kwalitajiet mediċinali.
brodu tal-għadam Jitratta wkoll b'mod effettiv l-infezzjoni fil-passaġġ respiratorju.
jippromwovi d-diġestjoni
brodu tal-għadamHija rikka fil-ġelatina. Il-ġelatina fiha meraq diġestiv u fluwidi tal-bili li jipprevjenu batterji fl-imsaren milli jeħel mal-ħajt intestinali u jgħinu biex itaffu mard fl-istonku bħal bugħawwieġ, nefħa, gass u indiġestjoni. brodu tal-għadam Huwa utli ħafna fil-promozzjoni ta 'diġestjoni b'saħħitha u xierqa.
Jagħmel inti tidher iżgħar
brodu tal-għadamHuwa sors għani ta 'kollaġen, li gradwalment jinbidel f'ġelatina. Il-kollaġen huwa proteina li tixbaħ il-fibra responsabbli għaż-żamma tal-elastiċità tal-ġilda.
Hekk kif nixjieħu, il-produzzjoni tal-kollaġen tkompli tonqos. B'dan, brodu tal-għadamjista 'jgħin biex terġa' lura l-vitalità tal-ġilda.
Tippromwovi rqad b'saħħtu
brodu tal-għadamJgħin biex jikkalma u jirrilassaw il-moħħ. brodu tal-għadam Fih glycine, jgħin biex jeħles mill-insomnja peress li għandu effett serħan il-moħħ.
Inaqqas iċ-ċellulite
brodu tal-għadamIl-kollaġen fih jgħin ukoll biex inaqqas iċ-ċellulite fil-ġisem, issikka l-ġilda u jreġġa 'lura l-effetti taż-żmien fuq il-ġilda.
Issaħħaħ is-sistema immuni
brodu tal-għadamarginine in glutamina u l-preżenza ta 'aċidi amminiċi bħaċ-ċisteina nstabu li jgħinu fit-titjib tal-immunità u jnaqqas ir-riskju li jċedi għall-mard.
Benefiċċju għax-xagħar, il-ġilda u d-dwiefer
brodu tal-għadam Jgħin ukoll biex tiżviluppa xagħar, dwiefer u ġilda li tħares aħjar. brodu tal-għadamHija rikka fil-kollaġen u l-ġelatina, li tippromwovi t-tkabbir tax-xagħar u żżomm id-dwiefer b'saħħithom.
Il-collagen huwa partikolarment effettiv fit-tnaqqis tat-tikmix u l-linji fini.
Għandu effett ta 'detox
Il-fwied jinsab taħt attakk kostanti minn tossini li eventwalment jistgħu jidħlu fid-demm.
brodu tal-għadamMinħabba l-preżenza tal-gliċina, jgħin lill-fwied jiffunzjona fl-aħjar livell. Għalhekk, tiffaċilita l-proċess ta 'tneħħija ta' tossini mill-fwied.
Ittejjeb is-sistema nervuża
brodu tal-għadamHuwa ppakkjat b'aċidu amminiku msejjaħ glycine. Dan l-aċidu amminiku partikolari huwa magħruf li jipprevjeni newrotrażmettituri stimulati milli jimmaniġġjaw l-effetti tagħhom, u b'hekk joħloq effett ta 'paċifikazzjoni.
Il-gliċina tiġi kkonvertita wkoll fin-newrotrasmettitur serine, li jista 'jtejjeb il-memorja.
Jgħin fil-ġlieda kontra l-kanċer
brodu tal-għadamMhix kura għall-kanċer. Madankollu, il-maħżen għani tiegħu ta 'vitamini u nutrijenti jgħin biex isaħħaħ l-immunità u jerġa' jibni s-saħħa tal-muskoli, jiġġieled il-kanċer u l-effetti tossiċi tal-kimoterapija.
Tipprevjeni d-deġenerazzjoni tas-snien
brodu tal-għadamIl-kollaġen jgħin biex jirrimineralizza s-snien immuffati, u jgħin għas-saħħa ġenerali, inkluża s-saħħa orali.
Ittejjeb is-saħħa tal-qalb
brodu tal-għadam Il-preżenza tal-kollaġen fiha tgħin biex iżżomm is-saħħa tal-qalb billi ssaħħaħ u ssaħħaħ l-arterji.
Tippromwovi s-saħħa tal-għadam
brodu tal-għadamHija rikka f'minerali, speċjalment kalċju u manjesju. Iż-żewġ nutrijenti (kalċju u manjesju) huma essenzjali għall-iżvilupp u ż-żamma ta 'għadam b'saħħtu. brodu tal-għadam Fih ukoll kollaġen, li jżid is-saħħa tal-għadam.
Jgħin fil-metaboliżmu u jippromwovi l-anaboliżmu
brodu tal-għadam, aktar glutathione Huwa mod tajjeb ħafna biex tikseb. Studji juru li l-glutathione għandu rwol importanti fid-difiża antiossidanti, il-metaboliżmu tan-nutrijenti u r-regolamentazzjoni ta 'avvenimenti ċellulari.
fil-Ġurnal tan-Nutrizzjoni Studju ppubblikat jiddikjara li r-rwoli u l-benefiċċji tal-glutathione għandhom jirregolaw dan li ġej:
espressjonijiet tal-ġeni
Sintesi tad-DNA u tal-proteini
Proliferazzjoni taċ-ċelluli u apoptożi
Trasmissjoni tas-sinjali
produzzjoni ta' ċitokini
risponsi immuni
brodu tal-għadamL-aċidi amminiċi misjuba fl-ananas għandhom bosta rwoli metaboliċi, inklużi:
Bini u tiswija tat-tessut tal-muskoli
Appoġġ tad-densità minerali tal-għadam
Żieda fl-assorbiment u s-sintesi tan-nutrijenti
Iż-żamma tas-saħħa tal-muskoli u tat-tessut konnettiv
Il-gliċina li tinsab fil-kollaġen tgħin fil-bini tat-tessut tal-muskoli billi tikkonverti l-glukożju f'enerġija li tista 'tintuża.
Inaqqas ukoll it-telf tal-qarquċa, tessut u muskoli assoċjati mat-tixjiħ billi jtejjeb l-użu tal-ġisem tal-antiossidanti.
Studji jiżvelaw li l-glycine iżżomm il-ħela tal-muskoli skeletriċi u twaqqaf l-espressjoni tal-ġeni assoċjati mad-degradazzjoni tal-proteini tal-muskoli relatata mal-età.
Il-glutamina hija aċidu amminiku ieħor importanti għal metaboliżmu b'saħħtu. Tgħin biex tikkonserva l-enerġija billi tibgħat nutrijenti, inkluż in-nitroġenu, liċ-ċelloli.
L-arginine għandha wkoll ir-rwol li tkisser l-ossidu nitriku, li jgħin biex itejjeb iċ-ċirkolazzjoni u jibgħat demm u nutrijenti liċ-ċelloli fil-ġisem kollu. Ittejjeb l-integrità tal-muskoli u tat-tessuti u tippromwovi l-fejqan normali tal-feriti.
Benefiċċji tal-brodu tal-għadam għall-ġilda
Il-kollaġen jgħin biex jifforma l-elastin u komposti oħra fil-ġilda li huma responsabbli għaż-żamma tat-ton, in-nisġa u d-dehra żagħżugħa tal-ġilda.
L-integrità tal-kollaġen ġiet ivvalidata biex tgħin tnaqqas is-sinjali viżibbli tat-tikmix, tnaqqas il-puffiness, u tiġġieled diversi sinjali oħra tat-tixjiħ.
Ħafna nies jirrappurtaw tnaqqis fiċ-ċellulite meta jikkunsmaw ikel u supplimenti li fihom il-collagen, peress li ċ-ċellulite sseħħ minħabba nuqqas ta 'tessut konnettiv u tikkawża li l-ġilda titlef it-ton sod tagħha.
Komponenti tal-Brodu tal-għadam
brodu tal-għadamfih diversi aċidi amminiċi, minerali u nutrijenti; xi wħud minnhom huma:
Aċidi Amminiċi
brodu tal-għadamHuwa wieħed mis-sorsi l-aktar b'saħħithom ta 'aċidi amminiċi essenzjali bħal arginine, glycine, proline u glutamine. Proline jgħin fil-produzzjoni tal-kollaġen, li jipproteġi xagħar, ġilda u tessuti konnettivi oħra.
Arginina
– Meħtieġa għall-funzjoni tas-sistema immuni u l-fejqan tal-feriti.
Huwa meħtieġ għall-produzzjoni ta 'ormon tat-tkabbir.
– Jgħin biex jirriġenera ċ-ċelloli tal-fwied bil-ħsara.
Hija proteina li tinsab fit-tessuti konnettivi u hija abbundanti fl-għadam, il-mudullun, il-qarquċa, l-għeruq u l-ligamenti.
brodu tal-għadamIt-tqassim tal-kollaġen fih huwa dak li jipproduċi l-ġelatina. Il-kollaġen jista 'jirrilassa u ttaffi l-kisja tas-sistema diġestiva u jtejjeb il-kundizzjonijiet bħas-Sindrome tal-Musrana Irritabbli (IBR) u r-rifluss tal-aċidu.
Żieda fil-kollaġen tnaqqas ukoll id-dehra ta 'tikmix u cellulite.
Ġelatina
Jgħin lin-nies b'allerġiji u sensittivitajiet tal-ikel, inklużi ġelatina, ħalib tal-baqra u glutina. Il-probijotiku jtejjeb it-tkabbir u l-bilanċ fis-sistema diġestiva.
Il-ġelatina tipprovdi wkoll minerali għall-bini tal-għadam, tipprevjeni t-telf tal-għadam u tnaqqas l-uġigħ fil-ġogi.
Minerali u Elettroliti
brodu tal-għadamjipprovdi minerali essenzjali, inklużi elettroliti, kollha pprovduti f'forma faċli biex tassorbi.
brodu tal-għadamL-elettroliti fih jinkludu kalċju, manjesju u potassju. Dawn huma importanti għall-appoġġ taċ-ċirkolazzjoni b'saħħitha, id-densità tal-għadam, il-funzjonijiet tas-sinjalar tan-nervituri, is-saħħa tal-qalb u s-saħħa diġestiva.
Meta l-livelli tas-sodju miżjuda jinżammu baxxi, brodu tal-għadam Fih bilanċ ideali ta 'sodju u potassju biex jappoġġja s-saħħa u l-effiċjenza ċellulari u jipprevjeni l-iżbilanċ ta' l-elettroliti.
Glycosaminoglycans (GAGs)
Glycosaminoglycans għandhom rwol primarju fil-protezzjoni u l-appoġġ tal-collagen u l-elastin, li jgħaqqdu l-ispazji bejn l-għadam u diversi fibri. Ir-riċerka tenfasizza li l-GAGs jappoġġjaw is-saħħa diġestiva peress li jgħinu biex jirriġeneraw il-kisja intestinali. Għalhekk, defiċjenza f'dawn in-nutrijenti hija marbuta ma 'kwistjonijiet diġestivi.
Il-brodu tal-għadam fih diversi GAGs importanti, inklużi glucosamine, aċidu hyaluronic, u chondroitin sulfate.
Glukosamina
Hemm żewġ tipi ewlenin ta 'glucosamine li jseħħu b'mod naturali: hydrochloride u sulfate. It-tnejn jgħinu biex tinżamm l-integrità tal-qarquċa, is-sustanza tal-gomma li taġixxi bħala kuxxin naturali fil-ġogi.
Studji juru li l-glucosamine jista 'jbattal hekk kif nixjieħu, għalhekk is-supplimenti spiss jintużaw biex isostnu s-saħħa tal-ġogi.
Mod faċli u relattivament irħas biex tinkiseb glucosamine b'mod naturali, aktar brodu tal-għadam huwa li tixrob. brodu tal-għadamJgħin biex isostni t-telf tas-saħħa tal-qarquċa bħala alternattiva għal supplimenti għaljin tal-glucosamine. Il-konsum ta' aktar glucosamine jista' jgħin biex issostni s-saħħa, il-flessibilità u l-kumdità tal-ġogi.
L-aċidu hyaluronic, misjub fit-tessuti konnettivi, epiteljali (ġilda) u nervużi, jikkontribwixxi għall-proliferazzjoni, id-divrenzjar u t-tnaqqis taċ-ċelluli. Dan jippermetti liċ-ċelloli jwettqu diversi funzjonijiet fil-ġisem kif meħtieġ.
Ir-riċerka li tevalwa s-saħħa tal-ġilda turi li tappoġġja diversi tipi ta 'ġilda u tippromwovi tixjiħ b'saħħtu, tiġdid taċ-ċelluli u fermezza tal-ġilda.
Chondroitin Sulfate
Chondroitin sulfate huwa glycosaminoglycan utli misjub fil-qarquċa fil-ġogi tal-annimali kollha. Jintuża biex isostni s-saħħa u l-kumdità tal-ġogi, speċjalment flimkien ma 'glucosamines.
Studji sabu li s-supplimentazzjoni bil-chondroitin jippromwovi rispons infjammatorju b'saħħtu kif ukoll is-saħħa kardjovaskulari, is-saħħa tal-għadam, is-saħħa tal-ġilda u l-livelli tal-kolesterol b'saħħithom.
Kif tuża l-brodu tal-għadam?
brodu tal-għadamGħandu ħafna użi minħabba l-versatilità u l-fattur ta 'affordabbiltà tiegħu. Jista 'jintuża fis-sopop jew zlazi. Jista 'wkoll jiżdied ma' xi platti minflok ilma.
Nagħmlu Brodu tal-għadam u Riċetta
tagħmel brodu tal-għadam Il-passi huma pjuttost sempliċi u jeħtieġu komponenti bażiċi ħafna.
materjali
2 liri (jew aktar) għadam minn sors b'saħħtu
2 saqajn tat-tiġieġ għal ġelatina żejda (mhux obbligatorju)
2 zunnarija
1 basla
2 zkuk tal-karfus
2 imgħaref ħall magħmul bl-idejn
1 mazz tursin
1 tablespoon jew aktar melħ tal-baħar
1 kuċċarina bżar iswed
2 sinna tat-tewm
Kif isir?
– L-għadam, speċjalment l-għadam tat-tiġieġ, l-ewwel irid ikun inkaljat fil-forn għal togħma aħjar. Poġġi l-għadam fuq it-tilar u ixwih f’180 grad għal 30 minuta.
– Imbagħad, poġġi l-għadam f’borma fond. Ferra l-ilma u l-ħall fuq l-għadam. Ħalli l-għadam jixxarrab fit-taħlita tal-ilma u l-ħall għal madwar 20-30 minuta. L-aċidu mħallat fl-ilma jgħin biex in-nutrijenti fl-għadam ikunu aċċessibbli faċilment.
– Qatta’ l-ħaxix, żid il-ħaxix kollu ħlief it-tursin u t-tewm fil-borma.
– Żid il-melħ, il-bżar, il-ħwawar u ħwawar oħra li tuża.
– Għalli. Ladarba jagħli, baxxi n-nar u ħalliha ttektek sakemm ikun lest.
– Matul l-ewwel ftit sigħat tat-togħlija, għandek taqleb kull materja barranija li tkun f'wiċċ l-ilma sal-wiċċ tal-brodu. Neħħi wkoll kwalunkwe suds minn fuq it-taġen.
– Fl-aħħar 30 minuta, aqta’ u żid it-tewm u t-tursin u ħallih issajjar ftit aktar.
– Fl-aħħar nett, neħħi l-ilma u warrab biex jiksaħ. Imbagħad razza b'passatur tal-metall fin. Dan se jneħħi l-biċċiet tal-ħaxix u tal-għadam mill-brodu. Ladarba jitkessaħ, tista 'taħżen f'vażetti tal-ħġieġ u fil-friġġ sa ħamest ijiem.
X'inhuma l-Ħsara tal-Brodu tal-Għadam?
Ħafna disponibbli kummerċjalment brodu tal-għadam Hemm għażliet, iżda mhux kollha għandhom l-istess karatteristiċi. Mhux biss magħmul b'togħmiet tal-laħam, iżda minn marka ta 'kwalità brodu tal-għadam Oqgħod attent li tieħu.
Jekk qed tuża supplimenti tal-brodu tal-għadam, agħżel dawk magħmula mingħajr antibijotiċi u addittivi oħra.
Bħala riżultat, l-aħjar brodu tal-għadam ikkonfigurat fid-dar.
Bħala riżultat;
brodu tal-għadamHuwa għani f'minerali li jsostnu s-sistema immuni u fih komposti ta 'fejqan bħal kollaġen, glutamina, gliċina u prolina. L-aħjar parti hija li tista 'tagħmel l-ilma fid-dar brodu tal-għadambiex jibbenefika minn saħħtu.
brodu tal-għadamIl-collagen jgħin biex ifejjaq il-kisja intestinali u jnaqqas l-infjammazzjoni intestinali.
ukoll brodu tal-għadamIl-gliċina fiha tista 'tiddiżintossika ċ-ċelloli minn kimiċi u ttejjeb il-funzjoni tal-moħħ.
Id-dar agħmel brodu tal-għadam hija l-aħjar għażla.
