Apa itu Bijan Hitam? Apakah Kebaikan Bijan Hitam?

bijan hitam benih,""Sesamum indicum" Ia adalah biji kecil, rata, berminyak yang tumbuh di dalam cengkerang tumbuhan. bijanIa datang dalam pelbagai warna seperti hitam, coklat, kelabu, emas dan putih. bijan hitamIa dihasilkan terutamanya di Asia. Dari sini ia dieksport ke dunia. Khasiat bijan hitam Ia disebabkan oleh sebatian sesamol dan sesamin dalam kandungannya.

Kerana persamaan jintan hitam bercampur dengan. Walau bagaimanapun, kedua-duanya adalah jenis benih yang berbeza.

Apakah nilai pemakanan bijan hitam?

Bijan hitam kaya dengan banyak khasiat. Kandungan nutrisi 2 sudu besar (14 gram) bijan hitam adalah seperti berikut:

• Kalori: 100
• Protein: 3 gram
• Lemak: 9 gram
• Karbohidrat: 4 gram
• Serat: 2 gram
• Kalsium: 18% daripada nilai harian (DV)
• Magnesium: 16% daripada DV
• Fosforus: 11% daripada DV
• Kuprum: 83% daripada DV
• Mangan: 22% daripada DV
• Besi: 15% daripada DV
• Zink: 9% daripada DV
• Lemak tepu: 1 gram
• Lemak tak tepu tunggal: 3 gram
• Lemak tak tepu: 4 gram

Bijan hitam adalah sumber yang kaya dengan makro dan mineral surih. Lebih separuh terdiri daripada lemak. Ia adalah sumber lemak tak tepu tunggal dan tak tepu yang sihat. Sekarang khasiat bijan hitamMari kita lihat.

Apakah kebaikan bijan hitam?

Kaya dengan antioksidan

• Antioksidan memainkan peranan dalam mencegah kerosakan sel dalam badan kita.
• Antioksidan mengurangkan tekanan oksidatif. Jangka panjang tekanan oksidatifmenyebabkan banyak keadaan kronik, seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanser.
• kaya dengan antioksidan khasiat bijan hitamBarang-barang ini memberi.

Membantu mencegah kanser

• keupayaan untuk mencegah kanser khasiat bijan hitamadalah yang paling penting.
• Dua sebatian sesamol dan sesamin dalam kandungannya mempunyai sifat antikanser.
• Kompaun sesamol memerangi tekanan oksidatif. Ia mengawal kitaran hayat sel. Ia menghalang perkembangan kanser.
• Sesamin memainkan peranan yang sama dalam pencegahan kanser. Ia menggalakkan kematian sel-sel kanser.

Menurunkan kolesterol

• Terdapat sejenis serat dalam bijan hitam yang dikenali sebagai lignan. Serat ini tidak baik kolesterolmenurunkannya.

masalah gastrousus

• Minyak bijan jenis ini melegakan sembelit. Serat dalam kandungannya mengawal pergerakan usus.
• Ia juga berkesan untuk melegakan senak.

Kesihatan tiroid

• Bijan hitam menyokong fungsi tiroid. memainkan peranan penting dalam penghasilan hormon tiroid selenium Ia mengandungi jumlah mineral yang tinggi. 
• Hormon tiroid merangsang aktiviti metabolik. Jika ia dirembeskan kurang, ia menyebabkan penambahan berat badan.

Faedah kesihatan jantung

• Khasiat bijan hitamSalah satunya adalah untuk menurunkan kolesterol. Dengan kesan ini, ia mengurangkan risiko aterosklerosis dan penyakit jantung. 
• Kedua-dua biji bijan hitam dan putih memainkan peranan penting dalam kesihatan jantung. magnesium Ia mengandungi. 

Fungsi dan mood otak

• Bijan warna ini membantu dalam penghasilan serotonin, neurotransmitter. tryptophan adalah kaya dengan
• Oleh itu, ia meningkatkan mood dan kualiti tidur. 
• dalam kuantiti yang ketara Vitamin B6mengandungi folat, mangan, kuprum, besi dan zink. Kesemua nutrien ini menyokong fungsi otak.

Mengimbangi gula darah

• Bijan hitam kaya dengan serat dan protein, kedua-duanya penting untuk memastikan gula darah seimbang.
• Meningkatkan sensitiviti insulin dengan kandungan magnesiumnya. Ia mengurangkan rintangan insulin. 

Faedah kesihatan tulang

• Khasiat bijan hitamSatu lagi ialah perlindungan gigi dan tulang. Kerana kalsium, magnesium, mangan, tembaga yang diperlukan, fosforusIa kaya dengan mineral seperti kalium dan zink. 
• Minyak bijan hitam juga membantu mencegah osteoporosis. 

Memberi tenaga

• Bijan hitam membantu menukar makanan kepada glukosa dalam badan. 
• Ia mengandungi jumlah tiamin yang baik, yang menyumbang kepada pengeluaran tenaga dan metabolisme selular.

Apakah kebaikan bijan hitam untuk kulit?

• Ia melindungi kesihatan kulit dengan kandungan asid lemak omega 3 yang tinggi. 
• Ia memperbaiki penampilan kulit dengan mengurangkan tekanan oksidatif dan keradangan.
• dalam kulit kolagen Ia adalah sumber protein yang baik yang membantu membina

Apakah faedah bijan hitam untuk rambut?

• Bijan hitam mengandungi zat besi, zink, asid lemak dan antioksidan yang menyokong kesihatan rambut.
• Sesetengah nutrien dalam jenis bijan ini meningkatkan pengeluaran melanin. 
• Menyumbang kepada warna rambut semula jadi. 
• Ia membuatkan anda kelihatan muda.

Rujukan: 1