Apakah Lutein dan Zeaxanthin, Apakah Faedahnya, Apa yang terdapat di dalamnya?

Lutein dan zeaxanthinadalah dua karotenoid penting, pigmen yang dihasilkan oleh tumbuhan yang memberikan warna kuning dan kemerahan pada buah-buahan dan sayur-sayuran.

Mereka sangat serupa dari segi struktur, dengan sedikit perbezaan dalam susunan atom mereka.

Kedua-duanya adalah antioksidan yang kuat dan mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Mereka terkenal dengan sifat melindungi mata mereka. Mereka juga dikenali untuk melawan penyakit kronik.

Apakah Lutein dan Zeaxanthin?

Lutein dan zeaxanthin ialah dua jenis karotenoid. Karotenoid ialah sebatian yang memberikan warna khas kepada makanan. Mereka bertindak sebagai antioksidan dan memainkan peranan penting dalam pelbagai fungsi badan, termasuk menggalakkan kesihatan mata dan kulit.

Lutein dan zeaxanthin terutamanya terdapat dalam makula mata manusia. Ia adalah xantofil yang memainkan peranan berbeza dalam sistem biologi - sebagai molekul struktur penting dalam membran sel, sebagai penapis cahaya panjang gelombang pendek, dan sebagai penjaga keseimbangan redoks.

Kedua-dua antioksidan ini mempunyai struktur yang sama dan mempunyai beberapa manfaat kesihatan.

Apakah Kebaikan Lutein dan Zeaxanthin?

adalah antioksidan yang penting

Lutein dan zeaxanthinadalah antioksidan kuat yang mempertahankan tubuh daripada molekul tidak stabil yang dipanggil radikal bebas.

Apabila radikal bebas berlebihan dalam badan, ia boleh merosakkan sel, menyumbang kepada penuaan dan membawa kepada perkembangan penyakit seperti penyakit jantung, kanser, diabetes jenis 2 dan penyakit Alzheimer.

Lutein dan zeaxanthin melindungi protein, lemak dan DNA badan daripada tekanan dan juga merupakan satu lagi antioksidan penting dalam badan. glutathioneIa membantu kitar semula tepung.

Selain itu, sifat antioksidannya boleh mengurangkan kesan kolesterol LDL "buruk", dengan itu mengurangkan pembentukan plak dalam arteri dan risiko penyakit jantung.

Lutein dan zeaxanthin ia juga berfungsi untuk melindungi mata daripada kerosakan radikal bebas.

Mata kita memerlukan banyak oksigen, yang menggalakkan penghasilan radikal bebas oksigen yang berbahaya. Lutein dan zeaxanthin Ini membatalkan radikal bebas, jadi mereka tidak lagi boleh merosakkan sel mata.

Karotenoid ini berfungsi lebih baik bersama-sama dan melawan radikal bebas dengan lebih berkesan apabila digabungkan, walaupun pada kepekatan yang sama.

Menyokong kesihatan mata

Lutein dan zeaxanthin, adalah satu-satunya karotenoid pemakanan yang terkumpul di dalam retina, terutamanya di kawasan makula di bahagian belakang mata.

Kerana ia didapati dalam jumlah tertumpu dalam makula, ia dikenali sebagai pigmen makula.

Makula adalah penting untuk penglihatan. Lutein dan zeaxanthinMereka berfungsi sebagai antioksidan penting dalam kawasan ini, melindungi mata daripada radikal bebas yang berbahaya.

Antioksidan ini berkurangan dari semasa ke semasa. kesihatan matadianggap rosak.

Lutein dan zeaxanthin Ia juga bertindak sebagai pelindung matahari semulajadi dengan menyerap tenaga cahaya yang berlebihan. Khususnya, mereka dianggap melindungi mata daripada cahaya biru yang berbahaya.

Keadaan berkaitan mata di mana lutein dan zeaxanthin boleh membantu termasuk:

degenerasi makula berkaitan usia (AMD)

Lutein dan zeaxanthin penggunaan boleh melindungi kemajuan AMD daripada kebutaan.

Katarak

Katarak ialah tompok keruh di bahagian hadapan mata. Lutein dan zeaxanthin Makanan yang kaya dengan nutrien boleh melambatkan pembentukan makanan.

 retinopati diabetik

Dalam kajian diabetes haiwan, lutein dan zeaxanthin Suplemen telah ditunjukkan untuk mengurangkan penanda tekanan oksidatif yang merosakkan mata.

detasmen retina

Tikus dengan detasmen retina yang diberi suntikan lutein mempunyai 54% kurang kematian sel berbanding tikus yang disuntik dengan minyak jagung.

uveitis

Ini adalah keadaan keradangan di lapisan tengah mata. Lutein dan zeaxanthinboleh membantu mengurangkan proses keradangan.

untuk kesihatan mata lutein dan zeaxanthinWalaupun penyelidikan sokongan menjanjikan, tidak semua kajian menunjukkan faedah.

Sebagai contoh, dalam beberapa kajian lutein dan zeaxanthin Tiada perkaitan ditemui antara pengambilan dan risiko degenerasi makula berkaitan usia awal.

Walaupun terdapat banyak faktor yang berkaitan dengan kesihatan mata, ia tidak mencukupi untuk kesihatan mata secara umum. lutein dan zeaxanthinMencarinya sangat penting.

Melindungi kulit

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini lutein dan zeaxanthinKesan bermanfaat pada kulit telah ditemui. Kesan antioksidannya melindungi kulit daripada sinaran ultraungu (UV) berbahaya matahari.

Kajian haiwan selama dua minggu, 0.4% lutein dan zeaxanthin menunjukkan bahawa tikus yang menerima makanan yang diperkaya dengan tikus mempunyai kurang dermatitis yang disebabkan oleh UVB daripada yang hanya menerima 0.04% daripada karotenoid ini.

Satu lagi kajian terhadap 46 orang yang mempunyai kulit kering ringan hingga sederhana mendapati bahawa mereka yang mengambil 10 mg lutein dan 2 mg zeaxanthin dengan ketara meningkatkan warna kulit mereka berbanding kumpulan kawalan.

juga lutein dan zeaxanthin Ia boleh melindungi sel kulit daripada penuaan pramatang dan tumor yang disebabkan oleh UVB.

Makanan yang Mengandungi Lutein dan Zeaxanthin

Warna terang dari banyak buah-buahan dan sayur-sayuran lutein dan zeaxanthin walaupun ia menyediakan sayuran berdaun hijaujuga terdapat dalam kuantiti yang banyak.

Menariknya, klorofil dalam sayuran hijau gelap lutein dan zeaxanthin menutupi pigmennya, jadi sayur-sayuran kelihatan hijau.

Sumber utama karotenoid ini termasuk kangkung, pasli, bayam, brokoli, dan kacang polong. 

Jus oren, tembikai, kiwi, paprika, zucchini dan anggur juga lutein dan zeaxanthinMereka adalah sumber nutrien yang baik dan juga jumlah yang baik dalam gandum durum dan jagung. lutein dan zeaxanthin terletak.

Di samping itu, kuning telur adalah penting lutein dan zeaxanthin sumber nutrien ini kerana kandungan lemak yang tinggi pada kuning telur meningkatkan penyerapan nutrien ini.

Lemak meningkatkan penyerapan lutein dan zeaxanthin, jadi adalah idea yang baik untuk menggunakan minyak zaitun dalam salad hijau.

Di bawah adalah senarai makanan yang kaya dengan antioksidan ini.

Suplemen Lutein dan Zeaxanthin

Lutein dan zeaxanthinIa biasanya digunakan dalam bentuk suplemen pemakanan untuk mengelakkan kehilangan penglihatan atau penyakit mata.

Ia biasanya dihasilkan daripada bunga marigold dan dicampur dengan lilin, tetapi juga boleh dibuat secara sintetik.

Suplemen ini popular digunakan, terutamanya di kalangan orang dewasa yang lebih tua yang mengambil berat tentang kesihatan mata terjejas.

di mata lutein dan zeaxanthin Oleh kerana tahap rendah degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (AMD) dan katarak bersatu, dengan paras darah yang lebih tinggi bagi karotenoid ini dikaitkan dengan sehingga 57% pengurangan risiko AMD.

Lutein dan zeaxanthin Suplemen juga meningkatkan status antioksidan keseluruhan, yang mungkin menawarkan perlindungan yang lebih besar terhadap penghilang tekanan.

Berapa Banyak Lutein dan Zeaxanthin Perlu Anda Ambil Setiap Hari?

Pada masa ini lutein dan zeaxanthin Tiada pengambilan diet yang disyorkan untuk

Lagipun badan perlukan lutein dan zeaxanthin Jumlah tekanan mungkin bergantung pada jumlah tekanan yang dialaminya. Sebagai contoh, perokok cenderung mempunyai paras karotenoid yang lebih rendah daripada bukan perokok, kerana mereka cenderung mempunyai lebih banyak lutein dan zeaxanthinmungkin memerlukan a.

Mereka yang menggunakan suplemen secara purata 1-3 mg sehari. lutein dan zeaxanthin Dianggarkan mereka menerima. Walau bagaimanapun, lebih daripada itu mungkin diperlukan untuk mengurangkan risiko degenerasi makula berkaitan usia (AMD).

Didapati bahawa 10 mg lutein dan 2 mg zeaxanthin menyebabkan pengurangan ketara dalam perkembangan ke arah degenerasi makula berkaitan usia lanjut.

Begitu juga, menambah dengan 10 mg lutein dan 2 mg zeaxanthin meningkatkan warna kulit secara keseluruhan.

Kesan Sampingan Lutein dan Zeaxanthin

Suplemen lutein dan zeaxanthin Nampaknya terdapat sedikit kesan sampingan yang berkaitan dengannya.

Dalam kajian mata berskala besar, suplemen lutein dan zeaxanthinTiada kesan sampingan selama lima tahun. Satu-satunya kesan sampingan yang diterangkan ialah beberapa kulit menguning, yang tidak dianggap berbahaya.

Walau bagaimanapun, satu kajian kes mendapati pertumbuhan kristal di mata seorang wanita tua yang ditambah dengan 20 mg lutein setiap hari dan juga mengikuti diet tinggi lutein selama lapan tahun.

Selepas saya berhenti mengambil rangsangan, kristal hilang di sebelah mata tetapi kekal di mata yang lain.

Lutein dan zeaxanthinmempunyai profil keselamatan yang sangat baik.

Penyelidikan menganggarkan bahawa 1 mg per kilogram berat badan lutein dan 0.75 mg zeaxanthin setiap kilogram berat badan setiap hari adalah selamat. Untuk orang 70kg ini bersamaan dengan 70mg lutein dan 53mg zeaxanthin.

Dalam kajian pada tikus, dos harian sehingga 4,000 mg/kg berat badan, dos tertinggi diuji. lutein atau zeaxanthin Tiada kesan buruk ditemui untuk

Lutein dan zeaxanthin Walaupun suplemen mempunyai sedikit kesan sampingan yang dilaporkan, kajian lanjut diperlukan sama ada pengambilan yang sangat tinggi boleh mempunyai potensi kesan sampingan.

Akibatnya;

Lutein dan zeaxanthinadalah karotenoid antioksidan kuat yang terdapat dalam jumlah yang tinggi dalam sayur-sayuran hijau gelap dan juga boleh diambil dalam bentuk tambahan.

Dos harian 10 mg lutein dan 2 mg zeaxanthin boleh meningkatkan warna kulit, melindungi kulit daripada matahari, dan mengurangkan perkembangan degenerasi makula dan katarak yang berkaitan dengan usia.

Banyak manfaat lain antioksidan ini masih dikaji.