खनिजे हे आवश्यक पोषक असतात जे आपल्या शरीराला कार्य करण्यासाठी आवश्यक असतात. त्याचा परिणाम शारीरिक कार्यांवर होतो जसे की वाढ, हाडांचे आरोग्य, स्नायू आकुंचन, द्रव संतुलन आणि इतर अनेक प्रक्रिया.
शरीराला अनेक खनिजे शोषण्यास त्रास होऊ शकतो. त्यामुळे, अधिक शोषण प्रदान चिलेटेड खनिजे अलीकडे लक्ष वेधून घेणे सुरू केले आहे.
चिलेटेड खनिजेहे अमीनो ऍसिड किंवा सेंद्रिय ऍसिड यांसारख्या संयुगांना बांधते जे शरीरातील खनिजेचे प्रमाण वाढवण्यासाठी वापरले जातात.
चेलेटेड खनिजे काय आहेत?
खनिजेआपल्या शरीराला योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या पोषक तत्वांचा प्रकार आहे. आपले शरीर खनिजे तयार करू शकत नसल्यामुळे, ते अन्नातून मिळवणे आवश्यक आहे.
तथापि, त्यापैकी बरेच शोषून घेणे कठीण आहे. उदाहरणार्थ, आपली आतडे अन्नातून फक्त 0.4-2.5% क्रोमियम शोषू शकतात.
चिलेटेड खनिजेशोषण वाढवण्यासाठी. ते चिलेटिंग एजंटशी संलग्न असतात, विशेषत: सेंद्रिय संयुगे किंवा अमीनो ऍसिड, जे खनिजांना इतर संयुगांशी संवाद साधण्यापासून रोखण्यास मदत करतात.
उदाहरणार्थ, क्रोमियम पिकोलिनेटतीन पिकोलिनिक ऍसिड रेणूंना जोडलेले क्रोमियमचे एक प्रकार आहे. अन्नातून क्रोमियम वेगळ्या प्रकारे शोषले जाते आणि आपल्या शरीरात अधिक स्थिर दिसते.
खनिजांचे महत्त्व
खनिजे आरोग्यासाठी अत्यावश्यक आहेत कारण ते स्नायू, ऊती आणि हाडे बनवणारे बिल्डिंग ब्लॉक्स आहेत. ते प्रणाली आणि क्रियाकलापांचे महत्त्वपूर्ण घटक आहेत जे अनेक महत्त्वपूर्ण कार्यांना समर्थन देतात आणि हार्मोन्स, ऑक्सिजन वाहतूक आणि एन्झाइम सिस्टमसाठी महत्त्वपूर्ण आहेत.
शरीरात होणाऱ्या रासायनिक अभिक्रियांमध्ये खनिजे भाग घेतात. हे पोषक घटक कोफॅक्टर किंवा मदतनीस म्हणून काम करतात.
कोफॅक्टर म्हणून, खनिजे एंजाइम योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करतात. या सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य अभिक्रिया सुरू करण्यासाठी आणि गतिमान करण्यासाठी खनिजे उत्प्रेरक म्हणून देखील कार्य करतात.
खनिजे ही इलेक्ट्रोलाइट्स असतात जी शरीराला सामान्य शरीरातील द्रव आणि आम्ल-बेस संतुलन राखण्यासाठी आवश्यक असतात. इलेक्ट्रोलाइट्स संपूर्ण शरीरात मज्जातंतूंच्या सिग्नल हालचालींवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी खनिजे गेट्स थांबवण्याचे काम करतात. मज्जातंतू स्नायूंच्या हालचालींवर नियंत्रण ठेवत असल्याने, खनिजे स्नायूंचे आकुंचन आणि विश्रांती देखील नियंत्रित करतात.
जस्त, तांबे, सेलेनियम आणि मॅंगनीज यांसारखी अनेक खनिजे अँटिऑक्सिडंट म्हणून काम करतात. ते मुक्त रॅडिकल्स (प्रतिक्रियाशील रेणू) च्या हानिकारक प्रभावापासून शरीराचे संरक्षण करतात.
ते या अत्यंत प्रतिक्रियाशील रॅडिकल्सची नासधूस करतात आणि त्यांना निष्क्रिय, कमी हानिकारक संयुगांमध्ये रूपांतरित करतात. असे केल्याने, ही खनिजे कर्करोग आणि अकाली वृद्धत्व, हृदयरोग, स्वयंप्रतिकार रोगते संधिवात, मोतीबिंदू, अल्झायमर रोग आणि मधुमेह यांसारख्या इतर अनेक झीज होण्यास मदत करतात.
खनिज पूरक आहार का वापरावा?
अलीकडील संशोधनानुसार, बहुतेक लोकांना ते खाल्लेल्या अन्नातून पुरेशी खनिजे मिळत नाहीत. शरीराला योग्य रीतीने कार्य करण्यासाठी ही पोषक तत्वे अधिकाधिक लोकांना आवश्यक असतात चिलेटेड खनिजे प्राधान्य.
बरेच निरोगी लोक त्यांच्या शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी आणि जास्तीत जास्त ऊर्जा आणि मानसिक सतर्कता मिळविण्यासाठी खनिज पूरक आहार वापरतात.
चेलेटेड खनिजांचे प्रकार
चिलेटेड खनिजेशरीरात या आवश्यक पोषक तत्वांचे शोषण वाढवण्यासाठी खास तयार केलेले खनिज पूरक आहेत.
खनिजाला चिलेटेड कंपाऊंड बनवते ते म्हणजे नायट्रोजन आणि खनिजाभोवती असलेले लिगँड आणि इतर संयुगांशी संवाद साधण्यापासून ते प्रतिबंधित करणारे खनिज यांचे संयोजन.
बहुतेक खनिजे चिलेटेड स्वरूपात उपलब्ध असतात. काही सर्वात सामान्य आहेत:
कॅल्शियम
जस्त
लोखंड
तांबे
मॅग्नेशियम
पोटॅशियम
कोबाल्ट
Chromium
मॉलिब्डेनम
ते सहसा अमीनो आम्ल किंवा सेंद्रिय आम्ल वापरून बनवले जातात.
अमिनो आम्ल
हे अमीनो ऍसिड सहसा असतात चिलेटेड खनिजे करायचे:
Aspartic .सिड
हे झिंक एस्पार्टेट, मॅग्नेशियम एस्पार्टेट आणि बरेच काही बनवण्यासाठी वापरले जाते.
गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल
याचा वापर तांबे मेथिओनाइन, जस्त मेथिओनाइन आणि बरेच काही बनवण्यासाठी केला जातो.
मोनोमेथिओनाइन
मोनोमेथिओनाइन तयार करण्यासाठी झिंकचा वापर केला जातो.
Lizin
हे कॅल्शियम लिसिनेट तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल
हे मॅग्नेशियम ग्लाइसीनेट तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
सेंद्रीय ऍसिडस्
चिलेटेड खनिज त्याच्या बांधकामासाठी वापरल्या जाणार्या सेंद्रिय ऍसिडस् आहेत:
एसिटिक acidसिड
हे झिंक एसीटेट, कॅल्शियम एसीटेट आणि बरेच काही बनवण्यासाठी वापरले जाते.
लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल
हे क्रोमियम सायट्रेट, मॅग्नेशियम सायट्रेट आणि बरेच काही बनविण्यासाठी वापरले जाते.
ओरोटिक ऍसिड
हे मॅग्नेशियम ऑरोटेट, लिथियम ऑरोटेट आणि बरेच काही तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
ग्लुकोनिक ऍसिड
हे लोह ग्लुकोनेट, झिंक ग्लुकोनेट आणि बरेच काही बनवण्यासाठी वापरले जाते.
fumaric ऍसिड
याचा उपयोग फेरस (फेरस) फ्युमरेट तयार करण्यासाठी केला जातो.
हे क्रोमियम पिकोलिनेट, मॅंगनीज पिकोलिनेट आणि बरेच काही बनवण्यासाठी वापरले जाते.
चिलेटेड खनिजे अधिक चांगल्या प्रकारे शोषली जातात का?
चिलेटेड खनिजे साधारणपणे unchelated विषयावर पेक्षा चांगले शोषले. अनेक अभ्यासांनी दोघांच्या शोषणाची तुलना केली आहे.
उदाहरणार्थ, 15 प्रौढांच्या अभ्यासात असे आढळून आले की चिलेटेड झिंक (झिंक सायट्रेट आणि झिंक ग्लुकोनेट म्हणून) अनचेलेटेड झिंक (झिंक ऑक्साईड म्हणून) पेक्षा अंदाजे 11% अधिक प्रभावीपणे शोषले गेले.
त्याचप्रमाणे, 30 प्रौढांच्या अभ्यासात असे आढळून आले की मॅग्नेशियम ग्लायसेरोफॉस्फेट (चेलेटेड) मध्ये मॅग्नेशियम ऑक्साईड (नॉन-चेलेटेड) पेक्षा मॅग्नेशियमची पातळी लक्षणीयरीत्या जास्त आहे.
काही संशोधन चिलेटेड खनिजे घेणे, असे नमूद केले आहे की हे निरोगी रक्त पातळीपर्यंत पोहोचण्यासाठी आवश्यक असलेली एकूण रक्कम कमी करू शकते. लोह ओव्हरलोड सारख्या जास्त खनिज सेवनाचा धोका असलेल्या लोकांसाठी हे महत्वाचे आहे.
सर्वसाधारणपणे, प्राणी अभ्यास चिलेटेड खनिजे सूचित करते की ते अधिक प्रभावीपणे शोषले जाते.
चेलेटेड खनिजे वापरताना विचार
चिलेटेड खनिज पूरक ते वापरताना, काही मुद्दे लक्षात ठेवावेत;
खनिज पूरक आहाराची जागा घेऊ शकत नाही. याव्यतिरिक्त, ते कुपोषित शरीराद्वारे चांगले शोषले जात नाहीत. त्यामुळे कमी चरबीयुक्त आणि जास्त फायबरयुक्त आहार घेणे आवश्यक आहे.
एक आरोग्यसेवा व्यावसायिक विशिष्ट खनिजांच्या कमतरतेसाठी अल्पकालीन उपचार म्हणून एक किंवा अधिक वैयक्तिक पूरक आहाराची शिफारस करू शकतो.
जर ते जास्त काळ वापरले गेले तर ते शरीरातील खनिज संतुलन बिघडू शकतात आणि इतर खनिजांची कमतरता निर्माण करू शकतात. सामान्य आरोग्यासाठी, चिलेशनसह किंवा त्याशिवाय खनिजे एकत्र वापरणे चांगले.
संभाव्य परस्परसंवादामुळे, तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांना तुम्ही वापरत असलेल्या कोणत्याही हर्बल सप्लिमेंटबद्दल सांगावे.
जीवनसत्त्वे विपरीत, खनिजे सहजपणे अतिवापरतात आणि ते विषारी असू शकतात. म्हणून, शिफारस केलेल्या डोसपेक्षा जास्त होणार नाही याची काळजी घेतली पाहिजे.
चिलेटेड खनिज परस्परसंवाद
खाद्यपदार्थ खनिजांचे शोषण वाढवतात. म्हणून, चांगल्या शोषणासाठी खनिज पूरक आहाराबरोबर घेतले पाहिजे.
कॅल्शियम, लोह, मॅंगनीज, मॅग्नेशियम, तांबे किंवा जस्त यांसारखी खनिजे अनेक औषधांना बांधू शकतात आणि एकत्र घेतल्यास त्यांची परिणामकारकता कमी करू शकतात. म्हणून, खालीलपैकी कोणत्याही औषधांच्या दोन तास आधी किंवा दोन तासांनंतर खनिज पूरक आहार घ्यावा:
काही प्रकरणांमध्ये, खनिजाचे चिलेटेड फॉर्म घेणे अधिक योग्य असू शकते. उदा चिलेटेड खनिजे वृद्ध प्रौढांना फायदा होतो. जसजसे आपले वय वाढते तसतसे पोटात कमी आम्ल तयार होते, ज्यामुळे खनिज शोषणावर परिणाम होतो.
चिलेटेड खनिजे ते अमिनो किंवा सेंद्रिय आम्लाशी बांधील असल्यामुळे त्यांना कार्यक्षमतेने पचण्यासाठी पोटातील आम्लाची जास्त गरज नसते.
त्याचप्रमाणे ज्या लोकांना सप्लिमेंट्स घेतल्यानंतर पोटदुखीचा अनुभव येतो ते पचनासाठी पोटातील ऍसिडवर कमी अवलंबून असतात. चिलेटेड खनिजे वापरू शकता.
तथापि, बहुतेक प्रौढांसाठी अनचेलेटेड खनिजे पुरेसे आहेत. तसेच, चिलेटेड खनिजे चिलेटेड पेक्षा जास्त खर्च. किंमत वाढू नये म्हणून, आपण नॉन-चेलेटेड खनिजे देखील वापरू शकता.
जोपर्यंत तुमचा आहार तुमच्या दैनंदिन गरजा पूर्ण करण्यासाठी पुरेसा नसतो तोपर्यंत बहुतेक खनिज पूरक निरोगी प्रौढांसाठी अनावश्यक असतात.
तथापि, शाकाहारी, रक्तदाते, गरोदर स्त्रिया आणि इतर काही लोकसंख्येने नियमितपणे खनिजांची पूर्तता केली पाहिजे.
चिलेटेड खनिजे ते वापरण्यापूर्वी हेल्थकेअर व्यावसायिकांचा सल्ला घेणे चांगले.
परिणामी;
चिलेटेड खनिजेशोषण वाढवण्यासाठी सेंद्रिय आम्ल किंवा अमीनो आम्ल यांसारख्या चिलेटिंग एजंटशी जोडलेली खनिजे आहेत. हे लक्षात येते की ते इतर खनिज पूरकांपेक्षा चांगले शोषले जातात.
काही लोकसंख्येसाठी, जसे की वृद्ध प्रौढ आणि ज्यांना पोटाच्या समस्या आहेत चिलेटेड खनिजे सामान्य खनिजांसाठी हा एक योग्य पर्याय आहे. बहुतेक निरोगी प्रौढांसाठी, नॉन-चेलेटेड खनिजे देखील पुरेसे असतात.
