Витамин, эрдэс бодис гэж юу вэ? Аль витамин юу хийдэг вэ?

Витамин, эрдэс бодис нь бидний бие махбодь нь янз бүрийн бодисын солилцооны үйл явцад маш бага хэмжээгээр хэрэглэдэг органик нэгдлүүд юм. Эдгээр нь өдөр тутмын хоол тэжээлд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл юм. Биднийг эрүүл байлгаснаар бидний биеийн үйл ажиллагаанд тусалдаг. Витамин, эрдэс бодис хоёулаа бие махбод дахь олон зуун ажлыг гүйцэтгэхийн тулд хамтран ажилладаг.

Бид идэж буй хоол хүнснээс витамин, эрдэс бодис авдаг. Эрүүл байхад зайлшгүй шаардлагатай зүйл бол олон төрлийн хоол хүнс хэрэглэж тэнцвэртэй хооллох явдал юм. Витамин, эрдэс бодисыг байгалийн гаралтай хоол хүнснээс авах нь дээр.

Одоо амин дэм, эрдэс бодисын шинж чанар, ашиг тус, үүрэг, ямар хоолонд ямар витамин, эрдэс бодис агуулагддаг талаар ярилцъя.

Витамин, эрдэс бодис гэж юу вэ?

Витаминуудын шинж чанар

Бие дэх байгалийн молекулууд болох витаминууд нь системийн эрүүл үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Эдгээр нь цусны эс үүсэх, яс үүсэх, мэдрэлийн системийг зохицуулах зэрэг амин чухал үйл ажиллагааг үргэлжлүүлэх үүрэг гүйцэтгэдэг. Шаардлагатай бүх витаминыг хоол хүнсээр хангадаг. Зарим нь гэдэсний ургамлаар үүсгэгддэг. Витамин бэлдмэл хэрэглэхийн оронд байгалийн гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс витамин авах нь эрүүл мэндэд тустай. Үүний тулд “Ямар хоолонд ямар витамин агуулагдаж байгааг” мэдэх нь чухал.

А аминдэм (ретинол)

витамин АЭнэ нь нүдний харааг бэхжүүлж, арьсыг хамгаалахад шаардлагатай витамин юм. Энэ нь шүд, ясны бүтцийг хянадаг. Энэ нь хөхний хорт хавдрын хөгжлийг зогсоох, хүүхдийн халдварыг эсэргүүцэх чадварыг бий болгоход үр дүнтэй байдаг.

А аминдэмийн дутагдалд тохиолдож болох сөрөг нөхцөл байдал нь дараах байдалтай байна;

• батга гэх мэт арьсны асуудлууд
• өсөлтийн асуудал
• Араг ясны хөгжлийг түр зогсоох
• Нүдний эвэрлэгийн асуудал
• халдварт өртөмтгий болох

Ямар хоолонд А витамин байдаг вэ?

• сүү
• бяслаг
• өндөг
• Элэг
• Загасны тос
• Foie gras
• тос
• Шанцайны ургамал, ногоон навчит ногоо
• Төмс, лууван, цуккини зэрэг өнгөлөг хүнсний ногоо
• Хатаасан чангаанз
• гуа

Өдөр бүр 5000 IU А аминдэм хэрэглэхийг зөвлөж байна. Зарим хүнсний бүтээгдэхүүний А аминдэмийн үнэ цэнэ нь дараах байдалтай байна.

• 28 грамм Чеддар бяслаг 300 IU
• 1 өндөг 420 IU
• 500 аяга тослоггүй сүү XNUMX IU
• 1 нектарин 1000 IU
• 1 тарвас 1760 IU

Витамин В1 (тиамин)

В1 витамин Нүүрс усыг энерги болгон хувиргахад тусалдаг. Энэ нь тархи, мэдрэлийн эсүүд, зүрхний үйл ажиллагааг эрүүл байдлаар гүйцэтгэхэд тусалдаг. Энэ нь ахмад настнуудын сэтгэцийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

В1 витамины дутагдалд дараах нөхцөл байдал үүсч болно;

• ядаргаа
• Сэтгэлийн хямрал
• Сэтгэцийн төөрөгдөл
• хоолны дуршил буурсан
• хоол боловсруулах эмгэг
• Өтгөн хаталт
• Толгой өвдөх
• Эдема

В1 витамин ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Бүтэн үр
• Баяжуулсан үр тарианы бүтээгдэхүүн
• Буурцаг зэрэг буурцагт ургамал
• Et
• Элэг
• Самар, самар

Өдөр бүр 1,5 миллиграмм В1 витамин хэрэглэхийг зөвлөж байна. Зарим хүнсний бүтээгдэхүүнд В1 витамины үнэ цэнэ дараах байдалтай байна.

• 1 зүсмэл цагаан талх 0.12 мг
• 85 грамм шарсан элэг 0.18 мг
• 1 аяга шош 0.43 мг
• 1 багц овъёосны будаа 0.53 мг
• 28 грамм наранцэцгийн үр 0.65 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

В2 витамин Энэ нь нүүрс усыг эрчим хүч болгон хувиргах, өсөлтийн хурдыг хянах, цусны улаан эсийг үүсгэх, арьс, нүдний эрүүл мэндийг хариуцдаг. Энэ витамины дутагдлын үед үүсэх сөрөг нөхцөл байдал нь дараах байдалтай байна;

• шатаах, загатнах
• Эхийн хэвлий дэх хүүхдийн сөрөг хөгжил
• Жин хасах
• Амны хөндийн үрэвсэл

В2 витамин ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Элэг
• Et
• тахиа гэх мэт шувууны мах
• Бүтэн үр
• Pisces
• Үр тарианы бүтээгдэхүүн
• ногоон навчит ногоо
• шош
• Самар, бүйлс
• өндөг
• сүүн бүтээгдэхүүн

В2 витамины өдөр тутмын хэрэглээ нь 1.7 мг байна. Зарим хоолонд агуулагдах В2 витамины хэмжээ дараах байдалтай байна.

• 28 грамм тахианы мах 0.2 мг
• 1 уут 0.2 мг
• Нэг аяга сүү 0.4 мг
• 1 аяга чанасан бууцай 0.42 мг

Витамин В3 (ниацин)

В3 витамин хоол хүнснээс эрчим хүч гаргахад тусалдаг. Энэ нь арьс, мэдрэлийн болон хоол боловсруулах системийг хамгаалахад тусалдаг. Өндөр тунгаар уувал холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Эмч нар өндөр тунгаар хэрэглэхийг зааж өгч болох ч энэ нь элэгний гэмтэл, зүрхний цохилтыг тогтворгүй болгодог.

В3 витамины дутагдлын үед үүсэх сөрөг нөхцөл байдал нь дараах байдалтай байна;

• сэтгэлийн огцом өөрчлөлт
• Толгой өвдөх
• арьсан дээр хальслах
• Суулгалт бөөлжих зэрэг хоол боловсруулах эрхтний өвчин
• Сул тал

В3 витамин ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Фындык
• Et
• Pisces
• тахиа гэх мэт шувууны мах
• Элэг
• Үр тарианы бүтээгдэхүүн
• Газрын самрын тос
• Гэдэсний ургамал бага хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг.

Зарим хүнсний бүтээгдэхүүнд санал болгож буй витамин В20 хэмжээ нь дараах байдалтай байна.

• 1 зүсэм талх 1.0 мг
• 85 грамм чанасан загас 1.7 мг
• 28 грамм шарж самрын 4.2 мг
• 1 тахианы хөх 29.4 мг

В5 витамин (пантотений хүчил)

Энэ витамин нь биеийн бодисын солилцоонд шаардлагатай химийн бодисыг үйлдвэрлэхэд чухал үүрэгтэй. Энэ нь сэтгэлийн хямрал зэрэг эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд үр дүнтэй байдаг. Хэрэв та суулгалттай байхыг хүсэхгүй байгаа бол тунг хэтрүүлж болохгүй.

В5 витамины дутагдлын үед үүсэх сөрөг нөхцөл байдал нь дараах байдалтай байна;

• амьсгалын замын асуудал
• арьсны асуудал
• артрит
• Харшил
• сэтгэцийн ядаргаа
• Толгой өвдөх
• Унтах эмгэг

В5 витамин ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Бүтэн үр
• шош
• сүү
• өндөг
• Элэг
• цагаан будаа
• Pisces
• ногооны салат

В5 витаминыг өдөрт хэрэглэх хэмжээ 7-10 миллиграмм байна. Зарим хүнсний бүтээгдэхүүнд В5 витамины үнэ цэнэ дараах байдалтай байна.

• 1 аяга тослоггүй сүү 0.81 мг
• Нэг том өндөг 0.86 мг
• 1 аяга өөх тос багатай жимсний тараг 1.0 мг
• 85 грамм элэг 4.0 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

В6 витамин Энэ нь уургийн химийн урвалд чухал үүрэгтэй. Булчин, арьс, үс, хумс зэрэг биеийн бүх хэсэгт үүрэг гүйцэтгэдэг уураг нь бие махбодид ажиллахын тулд В6 витаминыг шаарддаг. Үүнээс гадна цусны улаан эсийг үйлдвэрлэхэд оролцдог энэ витамингүйгээр та амьдарч чадахгүй.

В6 витамины дутагдлын үед үүсэх сөрөг нөхцөл байдал нь дараах байдалтай байна;

• Сэтгэлийн хямрал
• Бөөлжих
• цус багадалт
• Бөөрний чулуу
• Дерматит
• Мэдээ алдуулах
• Дархлаа сулрах

В6 витамин ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Бүтэн үр
• гадил
• Et
• шош
• Фындык
• Тахиа
• Элэг
• Pisces
• төмс
• кунжутын
• Наранцэцэг
• Шарсан вандуй

В6 витамины хоногийн хэрэгцээ 2.0 миллиграмм байна. Зарим хүнсний бүтээгдэхүүнд В6 витамины агууламж дараах байдалтай байна.

• 1 бүхэл үрийн маффин 0.11 мг
• 1 аяга лима шош 0.3 мг
• 85 грамм чанасан туна загас 0.45 мг
• 1 банана 0.7 мг

Витамин В7 (Биотин)

В7 витаминХоолыг эрчим хүч болгон хувиргахад тусалдаг. Арьс үсийг эрүүлжүүлэх, хумс хугарахаас сэргийлэх, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах зэрэг чухал үүрэгтэй. В7 витамины дутагдлын үед үүсэх сөрөг нөхцөл байдал нь дараах байдалтай байна;

• Үс унах, хугарах
• ядаргаа
• Булчингийн өвдөлт
• мэдрэлийн гэмтэл
• сэтгэлийн гэнэтийн өөрчлөлт
• сэтгэцийн эмгэг

В7 витамин ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Өндөгний шар
• Элэг
• Бөөр
• цэцэгт байцааны
• мөөг
• Салмон
• Энэ нь гэдэсний ургамлаар бага хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг.

Өдөр бүр 25-35 миллиграмм В7 витамин хэрэглэхийг зөвлөж байна. Зарим хүнсний бүтээгдэхүүнд В7 витамины үнэ цэнэ дараах байдалтай байна.

• 1 өндөг 13 мг
• 85 грамм хулд загас 4 мг
• 1 авокадо 2 мг
• 1 аяга цэцэгт байцаа 0.2 мг

В9 витамин (фолийн хүчил)

Бие махбодийг эрчим хүчээр хангах үүрэгтэй В9 витаминЭнэ нь тархины үйл ажиллагаанд тустай. Энэ нь цус үүсэх, эс үүсэх, нөхөн төлжих үе шатанд оролцдог. В9 витамины дутагдлын үед үүсэх сөрөг нөхцөл байдал нь дараах байдалтай байна;

• цус багадалт
• Хоолны дуршилгүй болох
• Жин хасах
• Суулгалт
• Мартах байдал
• Эмх замбараагүй байдал
• халдварт өртөмтгий байдал
• Зүрх дэлсэх

В9 витамин ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Маалинга үр
• импульс
• бууцай
• Chard
• Аспарагус
• цэцэгт байцаа

В9 витамины өдөр тутмын хэрэгцээ нь 400 микрограмм юм. В9 агуулсан зарим хүнсний бүтээгдэхүүний хэмжээг доор харуулав.

• 1 аяга брокколи 57 мкг
• ½ аяга аспарагус 134 мкг
• Хагас аяга сэвэг зарам 179 мкг
• ½ аяга вандуй 557 мкг

В12 витамин (кобаламин)

В12 витамин Мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаа, цусны улаан эсийн хөгжилд чухал ач холбогдолтой. Усанд уусдаг энэхүү витамин нь Альцгеймерийн өвчний үед хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь дархлаа, мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг. В12 витамины дутагдлын үед үүсэх сөрөг нөхцөл байдал нь дараах байдалтай байна;

• Сэтгэцийн болон мэдрэлийн үйл ажиллагааны алдагдал
• чих шуугих
• Сэтгэлийн хямрал
• Мартах байдал
• ядаргаа

В12 витамин ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Үхрийн мах
• Элэг
• Шувууны аж ахуй
• өндөг
• сүү
• хясаа
• үр тариа
• сүүн бүтээгдэхүүн
• Энэ нь гэдэсний ургамлаар үүсгэгддэг.

В12 витамины хоногийн хэрэгцээ 6.0 микрограмм байна. В12 витамин агуулсан зарим хүнсний бүтээгдэхүүний хэмжээг доор харуулав.

• 1 тахианы хөхний 0.58 мкг
• Нэг том өндөг 0.77 мкг
• 1 аяга тослоггүй сүү 0.93 мкг
• 85 грамм туранхай үхрийн мах 2.50 мкг

Витамин С (аскорбины хүчил)

витамин С Энэ нь шүд, буйлны эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь төмрийг шингээхэд тусалдаг. Витамин С нь шархыг эдгээх, эрүүл холбогч эдийг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай. Антиоксидант тул чөлөөт радикалуудын нөлөөгөөр тэмцдэг. Уушиг, улаан хоолой, ходоод, давсагны хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг бууруулахаас гадна титэм судасны өвчнөөс хамгаалдаг. Витамин С нь тамхичдын хамгийн сайн найз байх ёстой. Хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, катарактын үр нөлөөг удаашруулдаг. Витамин С-ийн дутагдалд тохиолдож болох сөрөг нөхцөлүүд нь дараах байдалтай байна;

• Өвчин, халдварт өртөмтгий байх
• бохь цус алдах
• Шүд цоорох өвчин ихсэх
• далайчдын өвчин гэгддэг scurvy
• цус багадалт
• Эдгэрдэггүй зүслэг

Ямар хоол хүнс витамин С агуулдаг вэ?

• Цитрус жимс ба тэдгээрийн шүүс
• гүзээлзгэнэ
• улаан лооль
• чинжүү
• цэцэгт байцаа
• төмс
• цэцэгт байцааны
• Брюссель нахиалдаг
• бууцай
• Kiwi
• Papaya

Витамин С нь хүнсний бүтээгдэхүүнд түгээмэл байдаг витамин бөгөөд өдөрт 6 миллиграмм хэрэглэхийг зөвлөдөг. Витамин С агуулсан зарим хүнсний бүтээгдэхүүний хэмжээ дараах байдалтай байна.

• 1 жүрж 70 мг
• Нэг ногоон чинжүү 95 мг
• 1 аяга чанасан брокколи 97 мг
• 1 аяга шинэ жүржийн шүүс 124 мг

Витамин D (Кальциферол)

витамин DiЭнэ нь кальцийг шингээхэд тусалдаг тул яс, шүдийг бэхжүүлдэг. Энэ нь цусан дахь фосфорын хэмжээг хадгалахад тусалдаг. Энэ нь ясны сийрэгжилт, хөхний болон бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг. Өдөр тутмын тундаа хүрч чаддаггүй цагаан хоолтон, нарны гэрэл тусдаггүй өндөр настангуудад витамин Д-г нэмэлтээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Өндөр тунгаар ууж болохгүй, эс тэгвээс энэ нь хордлого үүсгэж болзошгүй.

Д аминдэмийн дутагдлын үед үүсэх сөрөг нөхцөлүүд нь дараах байдалтай байна;

• харшлын ринит
• харшлын астма
• Psoriasis
• бодисын солилцооны синдром
• Таргалалт
• 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин
• Гипертензи
• зүрхний өвчин

Ямар хоолонд Д витамин байдаг вэ?

• сүү
• Загасны тос
• Mackerel
• сардина загас
• Herring
• Салмон
• тос
• нарны гэрэл

Витамин D нь чухал витамин бөгөөд өдөрт 400 IU уух ёстой. Нарны гэрлээс авах боломжтой энэ витамин нь нарны гэрлээс дутахгүй хоол хүнсэнд байдаггүй. Д аминдэм агуулсан зарим хоол хүнс нь дараах байдалтай байна.

• 28 грамм Чеддар бяслаг 3 IU
• 1 том өндөг 27 IU
• 1 аяга тослоггүй сүү 100 IU

Е витамин (токоферол)

Е витаминцусны улаан эсийг бий болгоход тусалдаг. Энэ нь чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг. Энэ нь улаан хоолой, ходоодны хорт хавдар, титэм судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Ахмад настнуудын дархлааг бэхжүүлснээр катаракт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. 

Е витамины дутагдлын үед үүсэх сөрөг нөхцөл байдал нь дараах байдалтай байна;

• Хорт хавдар, зүрхний асуудал
• концентрацийн эмгэг
• ядаргаа
• Цус багадалт
• Бөөлжих, дотор муухайрах
• бамбай булчирхайн даавар бага
• Дархлаа сулрах

Ямар хоолонд Е витамин байдаг вэ?

• ургамлын тос
• Самар
• тос
• Бууцай гэх мэт ногоон навчит ногоо
• Үр
• Бүйлс
• чидун
• Аспарагус
• Газрын самар
• Наран цэцгийн үр
• Kiwi
• ногооны салат

Витамин Е нь зайлшгүй шаардлагатай витамин бөгөөд өдөрт шаардагдах хэмжээ нь 30 IU юм. Энэ витамин агуулсан зарим хүнсний бүтээгдэхүүний хэмжээ дараах байдалтай байна.

• 1 аяга чанасан Брюссель нахиалдаг 2.04 IU
• 1 аяга чанасан бууцай 5.4 IU
• 28 грамм бүйлс 8.5 IU

витамин К

K1, K2, K3 зэрэг дэд бүлгүүд. витамин КҮүний гол үүрэг бол цусыг бүлэгнүүлэх явдал юм. Зүссэн, цус алдаж буй шархны үед энэ витамин дутагдсан үед цусны бүлэгнэл үүсдэггүй. Витамин К-ийн дутагдалд тохиолдож болох сөрөг нөхцөлүүд нь дараах байдалтай байна;

• цусны бүлэгнэлтийн бус
• бохь цус алдах
• Хамрын цус алдалт
• сарын тэмдгийн үед их хэмжээний цус алдалт

Ямар хоолонд витамин К байдаг вэ?

• Ганга, мэргэн, лаврын зэрэг ургамал
• Брюссель нахиалдаг
• ногоон навчит ногоо
• цэцэгт байцаа
• Аспарагус
• Хатаасан чавга
• Шар буурцгийн тос
• Нэрс
• BlackBerry
• Энэ нь гэдэсний ургамлаар үүсгэгддэг.

Энэ витаминыг санал болгож буй хэмжээ нь эмэгтэйчүүдэд 80 микрограмм, эрэгтэйчүүдэд 120 микрограмм юм. Витамин К агуулсан зарим хүнсний бүтээгдэхүүний хэмжээ дараах байдалтай байна.

• 100 грамм лаврын, мэргэн, ганга 1715 мкг
• 100 грамм Брюссель нахиалдаг 194 мкг

Ашигт малтмалын шинж чанар

Хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд эрдэс бодис хэрэгтэй. Бие дэх эрдэс бодисын үйл ажиллагаа; Энэ нь эсэд химийн бодисын орох, гарах гарцыг хангах, бие дэх шүүрлийн булчирхайг ажиллуулах, булчингийн хөдөлгөөнд нөлөөлөх, мэдрэлийн системд мэдээ мэдээлэл өгөх зэрэгт шаардагдах усны хэмжээг зохицуулахад оршино.

Ашигт малтмал нь шим тэжээлийн хамт биед ордог. Витаминыг ургамлаас гаргаж авдаг бол эрдэс бодисыг ургамлаас гаргаж авдаг. Бие махбодид орж буй эрдэс бодисууд үүргээ гүйцэтгэсний дараа шээс, хөлсөөр гадагшилдаг. 

кальцийн

Хүний биед кальци бусад эрдэс бодисуудаас илүү байдаг. кальцийнЭрүүл, хүчтэй яс, шүдэнд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь зүрхний булчин, мэдрэлийн хэвийн үйл ажиллагааг дэмждэг. Мөн цусны бүлэгнэлтийн процесст чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Кальцийн дутагдлын үед дараахь шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• булчингийн агшилт
• Арьсны хуурайшилт
• PMS шинж тэмдэг нэмэгдэх
• ясны хугарал
• хожуу бэлгийн харьцааны шинж тэмдэг
• Сул дорой, хэврэг хумс
• Нойргүйдэл
• ясны нягтрал муу
• шүд цоорох

Кальци ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• өөх тос багатай бяслаг
• Баяжуулсан шар буурцагны бүтээгдэхүүн
• хар навчит ногоон
• өөх тос багатай тараг
• чанасан окра
• цэцэгт байцаа
• тослог багатай сүү
• Ногоон шош
• Бүйлс

фосфор

фосфорЭнэ нь эрүүл эсийн тогтолцоонд зайлшгүй шаардлагатай. Биеийн эд эсийг нөхөн сэргээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь хэвийн эсийн өсөлтөд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь яс, шүдийг хүчтэй, эрүүл байлгадаг. Энэ нь бие махбод дахь энергийн солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Мөн бие дэх хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хадгалж байдаг.

Фосфорын дутагдал нь дараахь шинж тэмдгүүдтэй байдаг.

• ясны сулрал
• Үе мөч өвдөх
• шүд сулрах
• Хоолны дуршилгүй болох
• үе мөчний хөшүүн байдал
• ядаргаа

Фосфор ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• гүнжидийн үр
• цагаан будааны хивэг
• Шарсан шар буурцаг
• наран цэцгийн үр
• овъёос хивэг
• Хулууны үр
• Нарсны самар
• бяслаг
• Тарвасны үр
• Tahini
• Маалинга үр

калийн

калийнЭнэ нь мэдрэлийн импульс, булчингийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь шингэний тэнцвэрийг хангадаг. Энэ нь зүрхний эрүүл мэндийг хамгаалдаг.

Калийн дутагдал нь дараахь шинж тэмдгүүдтэй байдаг.

• булчингийн сулрал
• Саажилт
• байнга шээх
• булчингийн хөшүүн байдал
• булчингийн агшилт
• хэт цангах
• Хэвлийн хэсгээр өвдөх
• булчингийн өвдөлт
• булчингийн агшилт
• Зүрх дэлсэх
• мэдээ алдах, чичрэх
• хэвлийн базлалт
• булчингийн эмзэглэл
• толгой эргэх, ухаан алдах
• Хэвлийн гэдэс дүүрэх

Кали ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Харикотын шош
• лууван
• Үзэм
• улаан лооль
• хар навчит ногоон
• жигнэсэн төмс
• Хатаасан чангаанз
• Кабак
• энгийн тараг
• гадил
• мөөг
• ногооны салат

хүхрийн

хүхрийнЭнэ нь биеийн бүх эсүүдэд агуулагддаг эрдэс бодис юм. Энэ нь бие махбод дахь биохимийн олон урвалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үс, арьс, хумсны эрүүл мэндийг сайжруулна. Энэ нь бие болон үе мөчний хүчилтөрөгчийн түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгадаг. Энэ нь үсэнд маш их тустай эрдэс бодисуудын нэг юм.

Хүхрийн дутагдал нь дараахь шинж тэмдгүүдтэй байдаг.

• загатнах арьс
• Экзем, батга гэх мэт арьсны асуудлууд
• загатнах хуйх
• Шүдний өвчин
• Хамрын цус алдалт
• улаан бурхан
• мигрень, толгой өвдөх
• хий, ходоодны хямрал
• Бөөлжих
• Суулгалт
• hemorrhoids
• Бэлгийн сулрал
• Хоолой өвддөг

Хүхэр ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Зуун наст
• Артишок
• ногооны салат
• зөгийн тоос
• Брюссель нахиалдаг
• Дилл
• Улаан лууван
• бууцай
• гүзээлзгэнэ
• улаан лооль
• Манжин
• Каннабисын үр
• Байцаа
• Өргөн шош
• тоор
• лийр

натрийн

Натри нь цусны даралтыг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь эрүүл мэдрэлийн системд зайлшгүй шаардлагатай. Булчингийн эрүүл мэндийг сайжруулна. Энэ нь биеийн хэвийн осмосын даралт болон усны тэнцвэрийг хадгалж байдаг. Энэ нь глюкозыг шингээх, бусад шим тэжээлийг мембранаар дамжуулахад шаардлагатай байдаг.

Натрийн дутагдлын үед дараахь шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• булчингийн агшилт
• Толгой өвдөх
• ядаргаа
• хайхрамжгүй байдал, сул дорой байдлын мэдрэмж
• Дотор муухайрах

Натри ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• бууцай
• Fenugreek
• буурцагтан
• наранд хатаасан улаан лооль
• Давсалсан самар
• давсалсан бүйлс
• Шар

хлорын

Хлор нь цуснаас хаягдал бодисыг зайлуулж цусыг цэвэрлэдэг. Энэ нь биеийн гол анион юм. Хлор нь натри, калитай хамт эд ​​эс дэх осмосын даралтыг зохицуулдаг. Энэ нь хэт их тос үүсэхээс сэргийлдэг.

Хлорын дутагдлын үед дараахь шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• халуун базлалт
• хэт их хөлрөх
• шатдаг
• бөөрний эмгэг
• зүрхний архаг дутагдал
• Аддисоны өвчин
• Үс унах
• Хоол боловсруулах системтэй холбоотой асуудлууд
• шүдний асуудал
• Биеийн шингэний түвшинг зөрчих

Хлор ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Улаан буудай
• арвай
• Үр тариа
• буурцагтан
• далайн ургамал
• гуа
• чидун
• хан боргоцой
• ногоон навчит ногоо

магнийн

магнийн Энэ нь эрүүл яс, шүдэнд зайлшгүй шаардлагатай эрдэс юм. Энэ нь мэдрэлийн системийн эрүүл үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь эрчим хүчний солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь олон биохимийн процессуудыг явуулах боломжийг олгодог. Энэ нь эрүүл эсүүдэд зайлшгүй шаардлагатай.

Магнийн дутагдлын үед дараахь шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• зүрхний асуудал
• Сул тал
• булчингийн агшилт
• Сэгсэр
• амьсгалын замын асуудал
• Толгой эргэх
• Санах ойн хямрал, сэтгэцийн төөрөгдөл
• Дотор муухайрах
• Сэтгэл түгших
• Гипертензи

Магни ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Шар буурцаг
• Хулууны үр
• Наран цэцгийн үр
• шош
• кешью
• Бууцай гэх мэт хар ногоон навчит ногоо
• Кабак
• кунжутын
• Бүйлс
• чухал хэрэгцээтэй

төмрийн

төмрийнуушигнаас эд эсэд хүчилтөрөгч тээвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь эрүүл амьсгалын тогтолцоо, энергийн солилцоонд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь дархлааг бэхжүүлдэг.

Төмрийн дутагдлын үед дараахь шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• ядаргаа
• хэл хавагнах
• хумс хугалах
• Хоолой өвддөг
• дэлүү томрох
• Амны эргэн тойрон дахь хагарал
• Нийтлэг халдварууд

Төмөр ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Хулууны үр
• кешью
• Нарсны самар
• Самар
• Бүйлс
• шош
• Бүтэн үр
• какао нунтаг
• хар ногоон навчит ногоо

кобальт

Кобальт бол нойр булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай эрдэс бодис юм. Энэ нь гемоглобин үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь хүний ​​биеийн хэвийн өсөлтийг хангадаг. Энэ нь төмрийг шингээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Кобальтын дутагдлын үед дараахь шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• архаг ядаргааны синдром
• булчингийн өсөлт удаашрах
• мэдрэлийн гэмтэл
• Фибромиалгиа
• хоол боловсруулах эмгэг
• цус багадалт
• цусны эргэлт муу

Кобальт ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• гүйлс
• Deniz бүтээгдэхүүн
• Фындык
• үр тариа
• ногоон навчит ногоо
• Apricot цөм

зэс

зэсЭнэ нь цусны улаан эс (улаан эс) үүсэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь эрүүл цусны судаснуудад зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь мэдрэлийн систем, дархлааг сайжруулдаг. Энэ нь бас хүчтэй, эрүүл ясанд маш чухал юм.

Зэсийн дутагдлын үед дараахь шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• цус багадалт
• Халдвар
• бага дархлаа
• мэдрэхүйн алдагдал
• алхахад хүндрэлтэй
• тэнцвэр алдагдах
• Сэтгэлийн хямрал
• ярианы асуудлууд
• Сэгсэр

Зэс ямар хүнсэнд агуулагддаг вэ?

• бүтэн үр
• шош
• Фындык
• төмс
• гүнжидийн үр
• наран цэцгийн үр
• наранд хатаасан улаан лооль
• шарсан хулуу
• Хулууны үр
• хар ногоон навчит ногоо
• хатаасан жимс
• какао
• Хар перц
• Майя

цайрын

цайрынЭнэ нь дархлааны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь эсийн хуваагдал, эсийн өсөлтөд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь нүүрс усыг задлахад зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь шархыг эдгээх боломжийг олгодог. Энэ нь арьсанд маш их тустай эрдэс бодисуудын нэг юм.

Цайрын дутагдал нь дараахь шинж тэмдгүүдтэй байдаг.

• Суулгалт
• тархины хэвийн бус хөгжил
• арьсны гэмтэл
• Дархлаа сулрах
• шархыг удаан эдгээх
• нүдний гэмтэл
• арьсны асуудал

Цайр ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Самар
• бүтэн үр
• импульс
• Майя
• Шарсан хулууны үр
• шарсан хальстай үр
• хатаасан тарвасны үр
• Хар шоколад
• какао нунтаг
• Самар

молибдений

молибденийсульфитын улмаас үүссэн хорт формацийг задлахад тусалдаг. Энэ нь эсийн эрүүл үйл ажиллагааг хангадаг. Энэ нь азотын солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Молибдений дутагдал нь дараахь шинж тэмдгүүдтэй байдаг.

• элэгний асуудал
• Шарлалт
• Дотор муухайрах
• ядаргаа
• Толгой өвдөх
• Бөөлжих
• комд унах
• Үзээрэй

Молибден ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• Хушга
• Сэвэг зарам
• вандуй
• Элэг
• улаан лооль
• лууван
• шош
• импульс
• Бүйлс
• Газрын самар
• Туулайн бөөр
• кешью
• ногоон шар буурцаг

иод

иод, Энэ нь эсийн бодисын солилцоонд чухал ач холбогдолтой эрдэс юм. Энэ нь бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь апоптозын процессыг (эрүүл бус эсийн програмчлагдсан үхэл) дэмждэг. Энэ нь уургийн нийлэгжилтийг дэмждэг. Энэ нь мөн ATP үйлдвэрлэлийг сайжруулдаг.

Иодын дутагдлын үед дараахь шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• Амьсгал давчдах
• хэвийн бус сарын тэмдгийн мөчлөг
• Дүлий байдал
• сэтгэцийн хомсдол
• Биеийн байрлалын эмгэг
• Сэтгэлийн хямрал
• ядаргаа
• Арьсны хуурайшилт
• залгихад хүндрэлтэй

Иод ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• иоджуулсан давс
• хуурай хөвд
• Арьстай төмс
• Deniz бүтээгдэхүүн
• Цангис жимс
• Органик тараг
• органик шош
• сүү
• органик гүзээлзгэнэ
• Гималайн болор давс
• Чанасан өндөг

селен

селен, биеийг хамгаалж, эсийг гэмтээхээс сэргийлнэ. Энэ нь бие махбодийг зарим хүнд металл болон бусад хортой бодисын хорт нөлөөнөөс хамгаалдаг. Зарим мэргэжилтнүүд хорт хавдраас сэргийлдэг гэж үздэг.

Селений дутагдлын үед дараахь шинж тэмдгүүд илэрдэг.

Селенийн дутагдал нь Кешан өвчин үүсгэдэг. Энэ эмгэг нь яс, үе мөчүүдэд нөлөөлдөг. Сэтгэцийн хомсдол нь селенийн дутагдлын чухал шинж тэмдэг юм.

Селен ямар хоолонд агуулагддаг вэ?

• сармис
• мөөг
• Шар айрагны мөөгөнцөр
• бор будаа
• Овъёос
• наран цэцгийн үр
• Улаан буудайн үр
• арвай

Ашигт малтмалын өдөр тутмын хэрэгцээ

ашигт малтмал	Өдөр тутмын хэрэгцээ
кальцийн	1.000 мг
фосфор	700 мг
калийн	4.700 мг
хүхрийн	500 мг
натрийн	1,500 мг
хлорын	2,300 мг
магнийн	420 мг
төмрийн	18 мг
кобальт	1.5 мкг витамин В12
зэс	900 мкг
цайрын	8 мг
молибдений	45 мкг
иод	150 мкг
селен	55 мкг

Нэгтгэн дүгнэхэд;

Витамин, эрдэс бодис нь бидний биед хэрэгтэй органик нэгдлүүд юм. Эдгээрийг байгалийн гаралтай хоол хүнснээс авах ёстой. Тэд бидний бие махбод дахь олон урвалд оролцдог тул тэдгээрийн дутагдалд зарим асуудал үүсдэг.

Хэрэв бид байгалийн гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс витамин, эрдэс бодис авч чадахгүй, шингээх чадвар муутай бол эмчийн зөвлөснөөр нэмэлт тэжээл авч болно.

Ашигласан материал: 1, 2, 3, 4, 5