സോൺ ഡയറ്റ്ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ഇൻസുലിൻ അളവ് നിലനിർത്താനും ലക്ഷ്യമിടുന്നു. പ്രോട്ടീനും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും സന്തുലിതമാക്കാൻ ഇത് ആളുകളെ സഹായിക്കുന്നു.
ഒമേഗ 3 കൊഴുപ്പുകളും പോളിഫെനോൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും സപ്ലിമെന്റ് രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്നതും ഇത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
കലോറി ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ഭക്ഷണക്രമം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ കലോറി ഉപഭോഗം ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നില്ല.
സോൺ ഡയറ്റ്വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഡോ. നിയന്ത്രിതമായ രീതിയിൽ വീക്കം തടയുകയാണ് ഭക്ഷണക്രമം ലക്ഷ്യമിടുന്നതെന്ന് ബാരി സിയേഴ്സ് പറയുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും മാനസികവും ശാരീരികവുമായ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രായമാകൽ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും ഇത് ഒരു വ്യക്തിയെ സഹായിക്കുമെന്നും ഇത് പ്രസ്താവിക്കുന്നു..
എന്താണ് സോൺ ഡയറ്റ്?
സോൺ ഡയറ്റ്40% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 30% പ്രോട്ടീൻ, 30% കൊഴുപ്പ് എന്നിവ കഴിക്കാൻ പ്രാക്ടീഷണർമാരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഡയറ്റ് പ്രോഗ്രാം ആണ്.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി, ഇഷ്ടപ്പെട്ട കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക ഉണ്ടായിരിക്കണം, അതായത്, നിങ്ങളെ ദീർഘനേരം പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്തുന്നതിന് അവ രക്തത്തിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര സാവധാനം പുറത്തുവിടണം. പ്രോട്ടീൻ കൊഴുപ്പ് രഹിതം, കൊഴുപ്പുകൾ കൂടുതലും മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളായിരിക്കണം.
സോൺ ഡയറ്റ് 30 വർഷത്തിലേറെ മുമ്പ്, ഒരു അമേരിക്കൻ ബയോകെമിസ്റ്റ് ഡോ. ബാരി സിയേഴ്സ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിഞ്ഞ പുസ്തകം "ദ സോൺ" 1995 ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. സോൺ ഡയറ്റ്ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുമെന്ന് ഇത് അവകാശപ്പെടുന്നു. ഡോ. സിയേഴ്‌സിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ആളുകൾക്ക് ഭാരം കൂടുകയും അസുഖം വരുകയും പ്രായമാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, വീക്കം അതിവേഗം വർദ്ധിക്കുന്നു.
ഡോ. വീക്കം കുറയുന്നതിന്റെ ഫലമായി, കൊഴുപ്പ് കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടുമെന്നും, വാർദ്ധക്യം മന്ദഗതിയിലാകുമെന്നും, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയുകയും പ്രകടനം വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് സിയേഴ്സ് അവകാശപ്പെടുന്നു.
സോൺ ഡയറ്റ്ചില അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- രാവിലെ ഉറക്കമുണർന്ന് 1 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണമോ ലഘുഭക്ഷണമോ കഴിക്കുക.
- ഓരോ ഭക്ഷണമോ ലഘുഭക്ഷണമോ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക, തുടർന്ന് ആരോഗ്യകരമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കൊഴുപ്പുകളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പിന്തുടരുക.
- നിങ്ങൾക്ക് വിശന്നാലും ഇല്ലെങ്കിലും, ഓരോ 4-6 മണിക്കൂറിലും പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ഇടയ്ക്കിടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 2-2.5 മണിക്കൂറിന് ശേഷം ലഘുഭക്ഷണം.
- ഒമേഗ -3, പോളിഫെനോൾ എന്നിവ ധാരാളം കഴിക്കുക, കാരണം അവയ്ക്ക് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
- ഒരു ദിവസം കുറഞ്ഞത് 8 ഗ്ലാസ് വെള്ളമെങ്കിലും കുടിക്കുക.
സോൺ ഡയറ്റ് എങ്ങനെയാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്?
സോൺ ഡയറ്റ്പ്രത്യേക ഘട്ടങ്ങളൊന്നുമില്ല, ജീവിതകാലം മുഴുവൻ പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്. സോൺ ഡയറ്റ്നടപ്പിലാക്കാൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്: കൈ കണ്ണ് രീതി അഥവാ സോൺ ഫുഡ് ബ്ലോക്കുകൾഉപയോഗിക്കരുത്
മിക്ക ആളുകളും കൈ-കണ്ണ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുകയും സോൺ ഫുഡ് ബ്ലോക്കുകൾ കൂടുതൽ വിപുലമായതിനാൽ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. രണ്ട് രീതികൾക്കും അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളുള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാണെന്ന് തോന്നുമ്പോഴെല്ലാം നിങ്ങളുടെ രീതി മാറ്റാവുന്നതാണ്.
കൈ കണ്ണ് രീതി
കൈ കണ്ണ് രീതി സോൺ ഡയറ്റ്ആരംഭിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴി ഏതാണ്. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, നിങ്ങളുടെ കൈയും കണ്ണും മാത്രമാണ് നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കേണ്ട ഉപകരണങ്ങൾ, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കണം എന്ന് ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഒരു സമയം സജ്ജീകരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങളുടെ കൈ പല തരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം നിർണ്ണയിക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ അഞ്ച് വിരലുകൾ ദിവസത്തിൽ അഞ്ച് തവണ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും അഞ്ച് മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കാനും നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കും.
അതേസമയം, നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിലെ ഭാഗങ്ങൾ ഊഹിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കണ്ണ് ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു സോൺ-ഫ്രണ്ട്ലി ഭക്ഷണം രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഭക്ഷണം മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കണം.
മൂന്നിലൊന്ന് മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടം ഉണ്ടായിരിക്കണം, ഏകദേശം നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയുടെ കനം.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗവും കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കണം.
കുറച്ച് എണ്ണ
ഒലിവ് ഓയിൽ, അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ നട്ട് ബട്ടർ പോലുള്ള മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുക.
തുടക്കക്കാർക്കുള്ള കൈ കണ്ണ് രീതി സോൺ ഡയറ്റ്നടപ്പിലാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ മാർഗമായാണ് ഇത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് ഇത് വഴക്കമുള്ളതും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതുമാണ്.
സോൺ ഫുഡ് ബ്ലോക്ക് രീതി
സോൺ ഫുഡ് ബ്ലോക്കുകൾ പ്രതിദിനം എത്ര ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കാമെന്ന് കണക്കാക്കുന്നു. സോൺ ഡയറ്റ്നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ശരീരത്തെ വ്യക്തിഗതമാക്കുന്നതിനാണ് ഇത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.
പ്രതിദിനം കഴിക്കേണ്ട സോൺ ബ്ലോക്കുകളുടെ എണ്ണം നിങ്ങളുടെ ഭാരം, ഉയരം, അരക്കെട്ട്, ഇടുപ്പ് എന്നിവയുടെ അളവുകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. താങ്കളുടെ നമ്പർ ഇവിടെ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കണക്കാക്കാം. ഒരു ശരാശരി മനുഷ്യൻ ഒരു ദിവസം 14 സോൺ ബ്ലോക്കുകൾ കഴിക്കുന്നു; ഒരു ശരാശരി സ്ത്രീ ഒരു ദിവസം 11 സോൺ ബ്ലോക്കുകൾ കഴിക്കുന്നു.
പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളായ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം എന്നിവയ്ക്ക് മൂന്ന് മുതൽ അഞ്ച് വരെ സോൺ ബ്ലോക്കുകളാണുള്ളത്, അതേസമയം ലഘുഭക്ഷണത്തിന് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സോൺ ബ്ലോക്ക് ഉണ്ട്. ഓരോ സോൺ ബ്ലോക്കിലും ഒരു പ്രോട്ടീൻ ബ്ലോക്ക്, ഒരു ഫാറ്റ് ബ്ലോക്ക്, ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ബ്ലോക്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പ്രോട്ടീൻ ബ്ലോക്ക്: ഇതിൽ 7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ബ്ലോക്ക്: ഇതിൽ 9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഓയിൽ ബ്ലോക്ക്: ഇതിൽ 1.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഇവിടെഒരു പ്രോട്ടീൻ ബ്ലോക്ക്, കാർബ് ബ്ലോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഫാറ്റ് ബ്ലോക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ എത്ര ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾ ആവശ്യമാണ് എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ ഗൈഡ് ഇതാ.
സോൺ ഡയറ്റിൽ എന്താണ് കഴിക്കേണ്ടത്?
സോൺ ഡയറ്റിൽ, അവരുടെ പല ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളും, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ ഒന്ന് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ് എന്നതിന് സമാനമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്;
- നിലക്കടല, ഹസൽനട്ട്, കശുവണ്ടി, ബദാം അല്ലെങ്കിൽ പിസ്ത
- നിലക്കടല വെണ്ണ
- താഹിനി
- കനോല എണ്ണ, എള്ളെണ്ണ, നിലക്കടല എണ്ണ, ഒലിവ് എണ്ണ തുടങ്ങിയ എണ്ണകൾ
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്
- സ്ട്രോബെറി, ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, പ്ലംസ് തുടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ
- വെള്ളരി, കുരുമുളക്, ചീര, തക്കാളി, കൂൺ, ചെറുപയർ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ
- ഓട്‌സ്, ബാർലി തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ
പൊല്യ്ഫെനൊല്സ്
അവ ഒരു തരം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രക്രിയകളും അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം, പുകവലി തുടങ്ങിയ ബാഹ്യ ഘടകങ്ങളും ആണ് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ കാരണം.
ഈ തന്മാത്രകൾ അടിഞ്ഞുകൂടുമ്പോൾ, അവ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമാകും. ഇത് വീക്കം, കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും, ഇത് ചില ക്യാൻസറുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ സ്വാഭാവിക ഉറവിടങ്ങളാണ്.
ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
ഒമേഗ 3 എണ്ണകൾ വീക്കം കുറയ്ക്കാനോ നിയന്ത്രിക്കാനോ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മത്തി പോലുള്ള എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ ഒമേഗ 3 കൊഴുപ്പിന്റെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. സോൺ ഡയറ്റ്പോളിഫെനോൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സപ്ലിമെന്റുകളും ഫിഷ് ഓയിൽ സപ്ലിമെന്റുകളും ദിവസവും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
സോൺ ഡയറ്റിൽ എന്ത് ഭക്ഷണങ്ങളാണ് നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടത്?
സോൺ ഡയറ്റ്തീർച്ചയായും ഒന്നും നിഷിദ്ധമല്ല. എന്നാൽ ചില ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നെഗറ്റീവ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അവ വീക്കം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള പഴങ്ങൾ
വാഴപ്പഴം, മുന്തിരി, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, മാമ്പഴം തുടങ്ങിയവ.
പഞ്ചസാരയോ അന്നജമോ കൂടുതലുള്ള പച്ചക്കറികൾ
പീസ്, ധാന്യം, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ പോലെ.
ശുദ്ധീകരിച്ചതും സംസ്കരിച്ചതുമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ
ബ്രെഡ്, പാസ്ത, നൂഡിൽസ്, മറ്റ് വെളുത്ത മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.
മറ്റ് സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ
പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങളും മഫിനുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു.
പഞ്ചസാര ചേർത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ
ഫഡ്ജ്, കേക്ക്, കുക്കികൾ എന്നിവ പോലെ.
ശീതളപാനീയങ്ങൾ
പഞ്ചസാരയും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
കാപ്പിയും ചായയും
അവ കുറയ്ക്കുക, കാരണം വെള്ളം കൂടുതൽ പ്രയോജനപ്രദമായ പാനീയമാണ്.
പുരുഷന്മാർക്കുള്ള സോൺ ഫുഡ് ബ്ലോക്ക് ഉള്ള സാമ്പിൾ ഡയറ്റ് പ്ലാൻ
14 സോൺ ഫുഡ് ബ്ലോക്കുകളുള്ള ശരാശരി മനുഷ്യർക്കുള്ള ഒരു സാമ്പിൾ ഡയറ്റ് പ്ലാൻ ഇതാ.
സ്ത്രീകൾക്കുള്ള സോൺ ഫുഡ് ബ്ലോക്ക് ഉള്ള സാമ്പിൾ ഡയറ്റ് പ്ലാൻ
11 സോൺ ഫുഡ് ബ്ലോക്കുകളുള്ള ശരാശരി സ്ത്രീക്കുള്ള ഒരു സാമ്പിൾ ഡയറ്റ് പ്ലാൻ ഇതാ.
പ്രാതൽ (3 ഫുഡ് ബ്ലോക്കുകൾ):
2 മുട്ടകൾ, വേവിച്ച
ടർക്കി ബേക്കൺ 3 കഷണങ്ങൾ
1/2 ആപ്പിൾ
1 കപ്പ് (156 ഗ്രാം) കൂൺ, വേവിച്ച
630 ഗ്രാം ചീര, പാകം
1 ടീസ്പൂൺ (5 മില്ലി) ഒലിവ് ഓയിൽ
ഉച്ചഭക്ഷണം (3 ഫുഡ് ബ്ലോക്കുകൾ):
60 ഗ്രാം ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ, തൊലികളഞ്ഞത്
1 വേവിച്ച മുട്ട
മഞ്ഞുമല ചീരയുടെ 2 തലകൾ
1 കപ്പ് (70 ഗ്രാം) അസംസ്കൃത കൂൺ
1 കപ്പ് (100 ഗ്രാം) അസംസ്കൃത വെള്ളരിക്ക, അരിഞ്ഞത്
ചുവന്ന കുരുമുളക് 1 സ്ലൈസ്
2 ടേബിൾസ്പൂൺ അവോക്കാഡോ
1 ടീസ്പൂൺ (5 മില്ലി) വിനാഗിരി
1 പ്ലംസ്
ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം (1 ഫുഡ് ബ്ലോക്ക്)
1 വേവിച്ച മുട്ട
3 ബദാം
1/2 ആപ്പിൾ
അത്താഴം (3 ഫുഡ് ബ്ലോക്കുകൾ)
110 ഗ്രാം സാൽമൺ, വറുത്തത്
2/3 കപ്പ് (67 ഗ്രാം) മധുരക്കിഴങ്ങ്, പാകം
മഞ്ഞുമല ചീരയുടെ 1 തലകൾ
1/4 കപ്പ് (40 ഗ്രാം) അസംസ്കൃത തക്കാളി
1 കപ്പ് (100 ഗ്രാം) അസംസ്കൃത വെള്ളരിക്ക, അരിഞ്ഞത്
2 ടേബിൾസ്പൂൺ അവോക്കാഡോ
1/3 ടീസ്പൂൺ (3.3 മില്ലി) ഒലിവ് ഓയിൽ
ബെഡ് ടൈം സ്നാക്ക് (1 ഫുഡ് ബ്ലോക്ക്):
1/4 കപ്പ് (56 ഗ്രാം) കോട്ടേജ് ചീസ്
6 നിലക്കടല
1/2 ഓറഞ്ച്
സോൺ ഡയറ്റ് എങ്ങനെയാണ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത്?
സോൺ ഡയറ്റ്"സോൺ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് ശരീരത്തെ അനുവദിക്കുന്നതിന് ഹോർമോണുകളെ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഇത് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വീക്കം നിയന്ത്രിക്കാൻ ശരീരം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നത് ഇവിടെയാണ്.
"മേഖലയിൽ" ആയിരിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ശരീരത്തിലെ അധിക കൊഴുപ്പ് കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടും
- പ്രായമാകൽ നിരക്ക് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു
- മികച്ച പ്രകടനവും വേഗത്തിലുള്ള ചിന്തയും
ഡോ. നിങ്ങൾ "സോണിൽ" ആണോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ മൂന്ന് രക്ത മൂല്യങ്ങൾ പരിശോധിക്കാൻ സിയേഴ്സ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
TG / HDL അനുപാതം
ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന "മോശം" കൊഴുപ്പുകളുടെയും രക്തത്തിലെ "നല്ല" HDL കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും അനുപാതമാണിത്. കുറഞ്ഞ മൂല്യം ആരോഗ്യകരമാണ്, നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ ബാലൻസ് എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.
സോൺ ഡയറ്റ് 1-ൽ കുറവ് ഒരു നല്ല മൂല്യം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് കുറവാണ്. ഉയർന്ന TG/HDL അനുപാതം ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ മൂല്യം ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലാണ് പരിശോധിക്കേണ്ടത്.
AA/EPA അനുപാതം
ശരീരത്തിലെ ഒമേഗ 6, ഒമേഗ 3 കൊഴുപ്പുകളുടെ അനുപാതമാണിത്. കുറഞ്ഞ മൂല്യം എന്നതിനർത്ഥം നിങ്ങൾക്ക് രക്തത്തിൽ കൂടുതൽ ഒമേഗ 3 കൊഴുപ്പുകൾ ഉണ്ടെന്നാണ്, അവ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്.
സോൺ ഡയറ്റ്1.5-3 എന്ന താഴ്ന്ന മൂല്യം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ AA/EPA അനുപാതത്തിന് ഇത് ഉയർന്ന സംഖ്യയാണെങ്കിൽ, നൈരാശംനിങ്ങൾക്ക് അമിതവണ്ണത്തിനും മറ്റ് വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾക്കും സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
സോൺ ഡയറ്റ്5%-ൽ താഴെ മൂല്യം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഉയർന്ന HbA1c പ്രമേഹ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലാണ് HbA1c ടെസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടത്.
സോൺ ഡയറ്റ് സപ്ലിമെന്റ് ശുപാർശ
സോൺ ഡയറ്റ്ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ പരമാവധിയാക്കാൻ മത്സ്യ എണ്ണ പോലുള്ള ഒമേഗ 3 സപ്ലിമെന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ അദ്ദേഹം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ഇത് ശരീരത്തിലെ "മോശം" എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും മറ്റ് വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെയും അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
സോൺ ഡയറ്റ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പോളിഫെനോൾ, തന്മാത്രകൾ എന്നിവയുടെ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കാനും അദ്ദേഹം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
സോൺ ഡയറ്റിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ
- മറ്റ് ഭക്ഷണരീതികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, സോൺ ഡയറ്റ് ഭക്ഷണം നിയന്ത്രിക്കുന്നില്ല.
- എന്നിരുന്നാലും, പഞ്ചസാര ചേർത്തതും സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും പോലുള്ള നെഗറ്റീവ് ഓപ്ഷനുകൾക്ക് എതിരാണ്.
- അത്, സോൺ ഡയറ്റ്ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളുമായി മല്ലിടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് മറ്റ് ഭക്ഷണക്രമങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നു.
- സോൺ ഡയറ്റ് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിനായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ വളരെ സമാനമാണ്. മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ് ദീർഘകാല ആരോഗ്യത്തിന് തെളിവുകൾ നൽകുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണക്രമമാണ്.
- സോൺ ഡയറ്റ് ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരാൻ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത വഴികൾ ഉള്ളതിനാൽ ഇത് വഴക്കവും നൽകുന്നു.
സോൺ ഡയറ്റിന്റെ ദോഷങ്ങൾ
സോൺ ഡയറ്റ്ഇതിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, ഇതിന് ചില ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്.
സോൺ ഡയറ്റ് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള അവകാശവാദങ്ങൾ. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണക്രമത്തിന് ശേഷം അത്ലറ്റുകളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, ശരീരഭാരം കുറഞ്ഞെങ്കിലും, അവരുടെ സ്റ്റാമിന നഷ്ടപ്പെടുകയും മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് വേഗത്തിൽ കുറയുകയും ചെയ്തു.
"സോൺ" ലെവലിൽ എത്താൻ ഭക്ഷണക്രമം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ മറ്റൊരു അവകാശവാദമാണ്. സോൺ ഡയറ്റ്രക്ത മൂല്യങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം എത്തുമ്പോൾ, ശരീരം "സോൺ" തലത്തിലായിരിക്കുമെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു.
ഭക്ഷണക്രമം രക്തത്തിന്റെ എണ്ണം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുമ്പോൾ, ശരീരത്തിലെ വീക്കം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുമെന്ന് പറയുന്നതിന് മുമ്പ് കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണെന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു.
കൂടാതെ, സോൺ ഡയറ്റ്40% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 30% പ്രോട്ടീൻ, 30% കൊഴുപ്പ് എന്നിവ കൊഴുപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതിനും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കുമുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ അനുപാതമായി പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് കുറച്ച് തെളിവുകളില്ല.
മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, 60% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 15% പ്രോട്ടീൻ, 25% കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫലം 40% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 30% പ്രോട്ടീൻ, 30% കൊഴുപ്പ് എന്നിവ കണ്ടെത്തി. സോൺ ഡയറ്റ്ഇഫക്റ്റുകൾ താരതമ്യം ചെയ്തു.
സോൺ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള നിരക്കിൽ കൂടുതൽ ഭാരം കുറയുന്നതായി പഠനം കണ്ടെത്തി. എന്നിരുന്നാലും, ഈ വ്യത്യാസം ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം മൂലമാകാം.
രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകൾക്കിടയിൽ പഞ്ചസാര, കൊഴുപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയുടെ മൂല്യങ്ങളിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസമൊന്നുമില്ലെന്നും പഠനം വെളിപ്പെടുത്തി.
അത്, സോൺ ഡയറ്റ് മറ്റ് പഠനങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയ രക്തത്തിന്റെ എണ്ണം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള ഗുണങ്ങളേക്കാൾ ഒമേഗ 3, പോളിഫെനോൾ എന്നിവയുടെ സപ്ലിമെന്റ് മൂലമാകാം എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.
നിങ്ങൾ സോൺ ഡയറ്റ് പരീക്ഷിക്കണോ?
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ ജീവിതശൈലിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റിന് സമാനമായ ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകളുള്ള ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ സോൺ ഡയറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായേക്കാം.
ഭക്ഷണക്രമത്തിന് പിന്നിലെ സിദ്ധാന്തം മികച്ച ആരോഗ്യ ഫലങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെങ്കിലും, ഭക്ഷണക്രമം വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കും, മന്ദഗതിയിലുള്ള വാർദ്ധക്യം, ശാരീരിക പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളെ വേഗത്തിൽ ചിന്തിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കും എന്നതിന് മതിയായ തെളിവുകളില്ല.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ നേടുന്നതിന്, സോൺ ഡയറ്റ് അതിന് നിങ്ങളെ സഹായിക്കാനാകും.
