Многу намирници кои содржат јаглехидрати се здрави и хранливи. Но едноставни јаглехидрати наречен рафинирани јаглехидрати, земени се повеќето хранливи материи и влакна.
Рафиниран јаглени хидратихранаТоа предизвикува болести како што се дебелина, срцеви заболувања и дијабетес тип 2. Нутриционистите потрошувачка на рафинирани јаглени хидратидоговорете го намалувањето.
Што се рафинирани јаглехидрати?
Рафиниран јаглени хидрати; Познати и како едноставни јаглехидрати или преработени јаглехидрати. Постојат два главни типа:
Рафинирани зрна: Станува збор за зрна на кои им се отстранети влакнестите и хранливите делови. Рафинирани јаглехидратиНеговите влакна, витамини и минерали се екстрахирани. Затоа, тоа е празни калории.
Која храна содржи рафинирани јаглехидрати?
рафинирано брашно
Млеко во прав
тестенини
бел леб
бел ориз
бел шеќер
Ceитарки за појадок
Колачи
Вафли и грицки
Десерти
бел пире од компири
Пржени компири
сода
Спакуван сок од овошје и зеленчук
Енергетски пијалоци
Пржена храна
Бисквит
Која е штетата на рафинираните јаглехидрати?
Содржина на влакна и микронутриенти
Цели зрна Тој е многу богат со диетални влакна. Тие се состојат од три главни дела:
трици: Тоа е тврд надворешен слој кој содржи влакна, минерали и антиоксиданти.
Семка: Тоа е јадрото богато со хранливи материи кое содржи јаглехидрати, масти, протеини, витамини, минерали, антиоксиданси и растителни соединенија.
Ендосперма: Тоа е средниот дел кој содржи најмногу јаглехидрати и мала количина на протеини. Триците и микробот се најхранливите делови од цели зрна.
За време на процесот на рафинирање, триците и микробот се отстрануваат заедно со сите хранливи материи што ги содржат. Овој процес не остава речиси никакви влакна, витамини и минерали во рафинираните зрна. Останува само скроб брзо сварлив со мала количина на протеини.
Намалена потрошувачка на влакна; го зголемува ризикот од болести како што се срцеви заболувања, дебелина, дијабетес тип 2, рак на дебелото црево и разни дигестивни проблеми.
предизвикува зголемување на телесната тежина
Рафинирани јаглехидратиСодржината на влакна е мала. Брзо се вари и предизвикува големи флуктуации на нивото на шеќер во крвта. Ова предизвикува прејадување.
Тоа е затоа што храната со висок гликемиски индекс доведува до краткотрајна ситост што трае еден час. Од друга страна, храната со низок гликемиски индекс обезбедува чувство на ситост околу 2-3 часа.
Исто така, рафинирани јаглехидрати може да предизвика воспаление во телото. Воспалениеотпорност на лептинТоа е една од главните причини за дебелина и дебелина.
Предизвикува акумулација на маснотии во стомакот
колку рафиниран јаглени хидрати Колку повеќе консумирате, толку е поголем ризикот од таложење маснотии во пределот на стомакот.
Еден од најопасните видови маснотии е масното ткиво кое се таложи во пределот на стомакот и тешко се ослободува од него.
Брзо го зголемува шеќерот во крвта
Рафинирани јаглехидратиНема никаква хранлива вредност. Заедно со своите калории, има и висок гликемиски индекс.
Гликемиски индексе вредноста дадена на храната врз основа на тоа како таа влијае на нивото на шеќер во крвта. Рафинирани јаглехидратиБрзо го зголемува нивото на шеќер во крвта и краткорочно влијае на ситоста.
Го зголемува ризикот од срцеви заболувања и дијабетес тип 2
Срцева болест ve дијабетес тип 2се многу чести болести во светот. Луѓето со дијабетес тип 2 имаат поголем ризик за развој на срцеви заболувања.
Истражувања, рафинирани јаглехидратиТоа покажува дека консумирањето премногу шеќер ја зголемува отпорноста на инсулин и нивото на шеќер во крвта. Ова се главните симптоми на дијабетес тип 2.
Рафинирани јаглехидратиИсто така, ги зголемува триглицеридите во крвта. Ова е фактор на ризик и за срцеви заболувања и за дијабетес тип 2.
Предизвикува проблеми со дебелото црево
Добрите цревни бактерии помагаат во варењето и се хранат со диетални влакна кои се наоѓаат во изворите на храна на сложени јаглехидрати. Но рафинирани јаглехидратиНема ниту влакна.
Високо рафиниран јаглени хидратиЈадењето млеко го намалува бројот и разновидноста на добри цревни бактерии кои можат да влијаат на варењето и да предизвикаат запек.
Може да предизвика рак
Високо рафиниран јаглени хидратиЈадењето млеко го зголемува ризикот од рак.
Рафиниран јаглени хидратии се тесно поврзани со дебелината предизвикана од воспаление во телото.
