Mena ka panui koe i nga tapanga kai, maltodextrin Kua tutaki koe ki te waahanga. He taapiri tino noa. Kua kitea e nga rangahau tenei matū kei roto i te 60% o nga kai kapi.
He mea hanga tenei taapiri mai i te māngaro. He whakakī. Ka whakamahia hei whakamatao, hei whakamarumaru ranei hei whakaroa i te oranga o nga kai.
Ahakoa e mohiotia ana he haumaru e etahi tari whakahaere kai, maltodextrin He taapiri tautohetohe.
He aha te maltodextrin?
He waro waro hangai ki te māngaro. I etahi whenua ka mahia mai i te kanga, i te maaka riwai ranei. Ko etahi ka whakamahi i te raihi, i te maaka witi ranei. He mea tautohetohe tenei, i te mea ko te 90% o te witi kua pau kua whakarereketia.
Ka whai te maaka i te tukanga e kiia nei ko te hauwai wahanga, ka taapirihia te wai me nga whākōkī ki te keri wāhanga te māngaro. Katahi ka para. Ka whakamarokehia kia puta mai he paura ma, he koretake, he paku reka ranei.
maltodextrinKa whakamahia hei taapiri kai i roto i te maha o nga hua tukatuka ki te pupuhi i nga kai, ki te whakapai ake i te kakano me te whakaroa i te oranga o te papa. Ko etahi o nga hua kei roto i tenei taapiri ko:
Na te mea he taapiri whai kiko me te kore utu, he pai ake mo nga kaihanga ki te whakamahi. maltodextrin Kei te whakauru nga mahinga:
Ka whakamahia hei whakakī: Ka taapirihia ki nga kai hei whakauru, kaore e pa ki tona reka.
Ka whakamahia hei whakamaroke: miraka pē iti-ngako, purini inamata, ranu, takai huamata metiēre Ka tiakina te ahua o te maaka i roto i nga hua penei i te
Ka whakamahia hei here: He maha nga wa e whakamahia ana ki te whakauru i nga raau taero ki te papa me te pire.
Ka whakamahia hei tiaki: Ka whakamahia i roto i te maha o nga kai a te peepi hei whakaroa i te ora. He ngawari te memeha me te kore e hanga kapia.
Ka whakamahia hei hanga kakano maeneene: Ka kitea i roto i te maha o nga hinu me nga kirīmi.
He aha nga painga o te maltodextrin?
maltodextrinHe puna warowaiwa kei roto i nga inu hakinakina. Na te mea he ngawari te keri me te uru ki roto i te tinana.
I te wa e whakakorikori ana, ka pakaruhia e te tinana ana rahui hiko kua penapena ki roto i te ahua e kiia ana ko te glucose.
I nga wa whakangungu kaha, ka ngaro nga toa glycogen a nga kaitakaro. Na reira, ka whakakiia e nga taapiri enei toa me te awhina i te kaipara ki te whakangungu roa.
Ko nga rangahau e whakaatu ana i te wa e mahi ana, i muri ranei maltodextrin Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te tango i te taapiri warowaihā penei
He kino te maltodextrin?
Karekau he uara kai
Ahakoa kei te whakamahia tenei taapiri ki nga kaitakaro, he iti rawa nga matūkai. he tīpune maltodextrin He rite ki te huka me te 12 calories, 3.8 karamu o te warowaiha. Karekau he huaora, kohuke ranei.
Ka taea e nga kaitakaro te kite i te paanga ki te mahi, a, ko te kaha ake o te manawanui ka nui ake i te kino o nga matūkai matūkai mo ratou. Engari kaore he painga mo te tangata toharite.
taupae glycemicHe ine mo te tere o nga kai ki te whakanui i nga taumata huka toto.
Ko nga kai he iti te kaute GI kei raro iho i te 55, ko nga kai GI waenga i waenga i te 51 me te 69, me nga kai whai tohu GI teitei ake i te 70.
Ko nga kai he nui te taupae glycemic ka tere te whakanui ake i te huka toto na te mea kei roto he huka ka ngawari te uru ki te whekau. maltodextrinNa te mea he tino tukatuka me te ngawari ki te keri, he tino nui te taupae glycemic o te 85 ki te 135.
Ko te kai auau i nga kai taupae glycemic teitei ka pa mai te maha o nga mate, tae atu ki te momona, te mate huka momo 2 me te mate ngakau.
Ka pa kino pea te hauora o te whekau
I mohio koe he neke atu i te 100 trillion huakita whai hua kei roto i to tatou whekau o raro?Te microbiota E mohiotia ana ko enei mea hanga moroiti, he mea tino nui ki to tatou hauora.
He nui te paanga o te kai ki te microbiota whekau, na te mea ko etahi o nga kai e akiaki ana i te tipu o nga huakita pai ko etahi ka aukati i te tipu.
He maha nga rangahau mo nga kararehe me nga tangata e mate ana i nga mate keri, maltodextrinI kitea e ia ko te kai nui o nga matūkai ka taea te whakarereke i te hanganga o nga huakita whekau me te whakaraerae i te tinana ki nga mate me nga mate.
Ko etahi taangata ka pa ki nga paanga taha i muri i te whakamahinga
maltodextrin Kua korero etahi o nga tangata kua pa ki etahi paanga taha i muri i te whakamahi. Ko enei hua kino ko:
Hinengaro
Te pupuhi
Matepukupuku
Te ruaki
Mangai
huangō
Ko te nuinga o nga paanga o te taha korero ko nga ahuatanga penei i te ngoikore o te warowaiha me nga raru whakauru. No reira, mena kei a koe etahi o enei, kaua e pau tenei taapiri.
He taapiri e kiia ana he haumaru mo te nuinga o nga tangata. Nga kai kei roto te maltodextrin Mena ka pa ki a koe he tauhohenga mate mate, he paanga taha ranei i muri i te kai, te tango taapiri ranei, whakamutua tonu te kai.
