Bulgur He hua witi. He kai whai hua ma te horoi, te kohua, te whakamaroke, te tihorea me te huri i te witi, me te wehe i nga kakano rereke te rahi.
BulgurHe nui ake nga painga i te witi ake na te tere o te tunu kai, te utu iti, te roa o te oranga, te reka, te nui o te kai me te uara ohaoha.
i roto i te tuhinga "He aha nga painga o te bulgur", "He kino te bulgur", "ka whakanui te bulgur i te huka", "he aha te huaora kei roto i te bulgur", "ka mahi te bulgur i nga whekau", "ka taea e nga turoro celiac te kai i te bulgur" Ka kitea e koe nga whakautu ki o patai.
He aha te bulgur me te aha i hangaia ai?
Bulgurhe witi pata kai ka mahia mai i te witi maroke, kapiti, he witi durum, engari mai i etahi atu momo witi.
Bulgur ka kiia he witi katoa, ko te tikanga ka kainga katoa te witi witi, tae atu ki te iroriki, te endosperm me te parani.
Bulgur No Mediterranean te takenga mai, a, kua hoki mai tona hitori mo nga mano tau. I tenei wa, kua noho hei whakaurunga nui ki te maha o nga kai o te Rawhiti me te Mediterranean.
Bulgur warowaihā, pūmua me te uara pūngoi
Bulgur Ehara i te mea he reka anake, he tere ki te whakarite, engari he tino kai.
I te mea he witi iti te tukatuka, ka mau tonu i te uara kai nui atu i nga hua witi parakore.
BulgurHe nui te muka, tae atu ki nga momo huaora me nga kohuke. He puna pai rawa atu mo te konupora, te konupora me te rino, he iti ake te kaarai i era atu kakano katoa penei i te raihi parauri me te quinoa.
1 kapu (182 karamu) uara kai o te bulgur tunua e whai ake nei:
Bulgur, muka kai, māngaro āteteKei roto nga waahanga koiora penei i te phenols me te antioxidants. Na reira, he pai te whiriwhiri i waenga i nga hua o te witi.
ka whakakaha i te nakunaku
BulgurKo te nui o te muka o te paraoa he painga mo te kopu. Ka awhina ki te whakapai ake i te nakunaku me te whakanui ake i te kiato o te kuemu, na reira ka kore e paopao.
He painga mo te hauora ngakau
Bulgur He nui i roto i te muka kai, matūkai, folate me nga momo antioxidants, karekau he cholesterol, na reira ka whakaiti i te mate o te mate ngakau coronary.
Ka aukati i te mate huka
I te mea he kai prebiotic matatini he iti te taupae glycemic me te whakahaere i te taumata huka toto, ka whakaitihia te mate o te mate huka momo 2.
Ka whakanuia e te bulgur te huka toto?
Ka whakatauritea ki nga karepe parakore, ko nga karepe katoa he whakaheke i te whakautu huka toto me te whakaheke i nga taumata o te insulin. Ko etahi rangahau e whakaatu ana ka taea e nga karepe katoa te whakapai ake i te maaramatanga o te insulin.
Ahakoa te nuinga o te whakaaro ko te muka te kawenga mo enei paanga, ka whai waahi nui ano nga waahanga tipu i roto i nga kakano katoa. BulgurHe puna nui o te muka me nga matūkai hei awhina i te whakapai ake i te huka toto.
Ma te bulgur e whakanui koe i te taumaha?
BulgurNa te mea ka whakaroa te whakaurunga o te warowaiha, ka whakahaere i te hiahia ka puta te makona. Ka whakamarumaru mai i te pikinga o te taumaha na te nui o te konupora me te kiko o te muka kai, e whakaiti ana i te kukū o te huka i muri i te kai.
Ka tiaki i te mate pukupuku
BulgurKei roto te nui o nga antioxidants, te muka me te waikawa, e aukati ana i te tipu o nga pūtau mate pukupuku me te whakatairanga i te apoptosis, na reira ka whakaiti i te tupono o nga momo mate pukupuku, tae atu ki te mate pukupuku, te puku, te keri, te pancreatic, te endometrial me te waha.
Ka whakaheke i te mate o te kowhatu kawa
Ko nga kowhatu he kongakonga iti o te matū totoka ka puta i roto i te gallbladder. Ka tipu haere enei kowhatu i te mea ka hangai nga poaka me te cholesterol i roto i te ate he matūriki pakeke he maha nga wa.
Ko nga momo kohatu nui e rua ko te kowhatu pigment me te kohatu cholesterol. He pouri ake nga kowhatu, he iti ake, he bilirubin kei roto.
He kowhai te tae o nga kowhatu cholesterol, tata ki te 90% o nga kowhatu kowhatu he kowhatu cholesterol. witi Bulgur, Ka awhina ki te whakaiti i te tupono o te whakawhanaketanga o nga kowhatu.
BulgurKo te muka korekore ka tere ake te haere o te kai i roto i te whekau iti, ka whakaheke i te hunanga o te ate, ka awhina i te tinana o te tangata ki te whakamahi i te insulin kia pai ake, me te whakaheke i nga triglycerides, nga ngako kino ranei e kitea ana i roto i te toto.
I tua atu i te whakarato i enei painga whai hua katoa e awhina ana ki te tiaki mai i nga kohatu, i roto i te bulgurka taea e te muka te whakaora i nga tohu o te mate diverticular. Ko te mate diverticular e pa ana ki te koroni.
Ka awhina i te whakaheke i te mate o te toto toto tiketike
Ko te pehanga toto teitei e kiia ana he mate hauora nui ka mate te ngakau me te whiu. Ko nga tohu noa o te pehanga toto nui ko te mahunga nui, te nausea, te ruaki, te huringa o te tirohanga, me te ihu.
Bulgur ve oat Ko nga kai witi katoa penei i te toto toto tiketike ka awhina i te whakaheke i te mate o te toto toto tiketike. E ai ki nga kairangahau mai i te American Heart Association, mo te wa roa ngā kitenga Ko te hunga e kai ana he iti ake te pehanga toto systolic me te iti o te tupono ki te whakawhanake i te toto toto tiketike.
Ka pa ana te ngakau, ka pana te toto i roto i nga uaua o te ngakau ki te toenga o te tinana o te tangata ka paheke. Ma tenei kaha ka pehanga i nga uaua. Ka kiia tenei ko te pehanga toto systolic.
Ka parea ki te mate huango tamariki
Ko te mate huango tetahi o nga mate manawa e pa ana ki nga tamariki puta noa i te ao. Akoranga, ngā kitenga Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te piki ake o te kai o nga karepe katoa, penei i te
BulgurKo nga antioxidants - ina koa ko nga huaora C me E - hei tiaki i nga huarahi rererangi me te whakaiti i te pupuhi me te whakaheke o nga huarahi rererangi. I te mea ka paheke te mate o te bronchial hypersensitivity (BHR), ka tino heke te tupono ka puta te mate huango.
He aha nga kino o Bulgur?
Bulgur Ahakoa he hauora mo te tini o nga tangata, kare e rite te paanga ki te katoa.
I te mea he hua witi, he kai e kore e taea e te hunga e mate ana i te witi, i te gluten ranei, i te pawera me te hunga mate celiac e kore e kai.
Ko te hunga he mate pukupuku tawhito penei i te mate inflammatory bowel (IBD) ranei irritable bowel syndrome (IBS), na te mea he koretake te muka. ngā kitengae kore pea koe e aro.
Nga Recipes Diet Bulgur
Huamata kai Bulgur
rauemi
1 kapu witi bulgur
1 kapu o nga pi kakariki kua kohuatia
1 riki
3-4 aniana matomato
2 tōmato
2 pepa matomato
2 punetēpu o te hinu oriwa
Hawhe paihere pahiri (ka taea te whakamahi i etahi atu kaakaariki ki te hiahia)
He hawhe karaihe wai rēmana
1 tīpune paprika, te tote
takanga
Kohuatia te bulgur ki te 2 karaihe wai ka tatari kia whakamatao. Tapatapahia rawatia nga kaakaariki i muri i te horoinga, tapatapahia te riki me te tōmato kia rite tonu ki te taapiri ki te bulgur me nga pi kohuatia. Tāpirihia te hinu oriwa, te paprika, te wai rēmana me te tote me te uru.
Ko nga kakariki penei i te pahiri, te rētihi, me te aniana puna
3 kukama î
1 te tīpune tote
1 tīpune o te paura karika
1 tīpune kumine
Te pepa pango
1 tīpune pepa me te whakapiri tōmato
takanga
– Tuatahi, uruhia te 1 tīpune o te whakapiri tōmato me te wai kohua, ka tāpirihia te bulgur ki roto i te ipu hohonu ka waiho mo te 30 meneti.
– Tapatapahia te kakariki, te aniana me te kukama î.
– Parai te hinu me te aniana ki roto i te paraharaha tae noa ki te mawhero. Tāpirihia te 1 tīpune o te whakapiri pepa kātahi ka tāpirihia te bulgur kua okioki ka uru ki te wera iti mo te 5 meneti.
– Tangohia te bulgur i roto i te peihana hohonu ka uru ma te taapiri i te wai rēmana, nga mea kakara, nga kakariki, nga kukama î me te tirikara pamekaranete.
– Waiho kia okioki mo te 20 meneti.
- KAUPAPA I TO KAI!
Raihi Bulgur Kai
rauemi
1 kapu bulgur parauri
2 punetēpu whakapiri tōmato
1 riki reo
1 pepa whero
2 punetēpu o te hinu oriwa
Tuz
Te pepa Chili
Su
takanga
– Horoia te bulgur ka ruia ki te wai wera mo te 10 meneti.
– Tapatapahia rawatia te riki me te pepa. Parai i roto i te hinu kua whakamahana koe ki te paraharaha.
– Tāpirihia te whakapiri tōmato ka uru iti. Tāpirihia te bulgur me te whakauru tonu.
– Ka mutu, tāpirihia te tote me te pepa tiihi ka hoatu te wai kohua (e 3 maihao ki runga ake o te bulgur).
