E toru nga macronutrients matua ka taea e koe te tiki mai i nga kai e kai ana tatou: te warowaiha, te pūmua me te ngako. Ko nga warowaiwa e pai ana o tatou tinana ki te tahu i te tuatahi mo te kaha (na te mea ko te mea ngawari te uru atu) ko te maaka, te cellulose me te huka, he ngawari, he uaua ranei.
huka ngawariHe momo warowaiha. huka ngawarihe ngota ngota warowaiha e mau ana kotahi, e rua noa nga ngota ngota huka, ka kiia ko saccharides.
He nui rawa Ko te kai i te huka ngawari ka pa atu ki nga raru hauora penei i te momona, te mate huka, me te mumura mau tonu, no reira he pai ake te kai i nga warowaiwa uaua ina taea.
huka ngawari Ka kitea maoritia i roto i nga hua me te miraka, ka mahia ma te hokohoko, ka taapirihia ano ki nga kai hei reka, hei aukati i te pakaru, hei taapiri kakano ranei.
I roto i te tuhinga, "he aha nga huka ngawari?” A he pehea te paanga o te hauora ki to tatou hauora? Ka kitea e koe nga korero mo
He aha te Huka Maamaa?
Te warowaiha; He ngota ngota kei roto i nga ngota ngota huka kotahi, rua, maha ranei e kiia nei he saccharides. Ka whakaratohia e ia nga kaata e wha mo ia karamu, a ko te puna pai mo te kaha o te tinana.
E rua nga momo warowaiha matua: nga warowaiwa ngawari me nga warowaiwaa uaua. Ko te rereketanga i waenga i a raatau ko te maha o nga ngota ngota huka kei roto.
He aha te huka ngawari?
Nga warowaiha ngawari - huka ngawari Kei te mohiotia ano - kei roto kotahi, e rua ranei nga ngota ngota huka, engari ko nga warowaiwa uaua e toru neke atu ranei nga ngota ngota huka. huka ngawariKa taea te mono, te disaccharide ranei.
Monosaccharides
Ko nga monosaccharides nga warowaiha ngawari noa na te mea kaore e taea e to tatou tinana te wawahi ano. I tua atu i te fructose, he tere me te ngawari te horomia e te tinana. E toru nga momo monosaccharides:
Koura
Ka kitea i roto i nga huawhenua, hua, honi, me nga kai tukatuka, ko te huka te puna tuatahi o te kaha mo nga momo ora katoa. Ko etahi atu warowaiha katoa ka huri ki te hukahuka i te wa e keri ana o tatou tinana.
Fructose
Kirikiti hua Kei te mohiotia ano ko te fructose, ka kitea i roto i nga hua me nga huawhenua pakiaka penei i te rīwai reka, te kāreti, me te honi. Ina whakamahia te fructose hei kai reka arumoni, ko te tikanga ka ahu mai i te huka, te huka pīti me te kānga. Ka herea te Fructose ki te hukahuka hei hanga sucrose, te momo huka tepu ka kitea e koe i roto i to kakaho monamona.
Ka puta noa te galactose i roto i etahi kai, penei i te miraka, te avocados, me te huka beets. Ina herea te galactose ki te hukahuka, te lactose ranei te huka miraka hanga.
Disaccharides
Ko nga disaccharides e rua nga ngota ngota huka (e rua nga monosaccharides) ka hono tahi. Me wawahi e o tatou tinana nga monosaccharides kua herea i mua i te urunga. E toru nga momo disaccharides:
Sucrose (glucose + fructose)
Ko te Sucrose - te huka tepu - he kai reka maori i ahu mai i te kakaho huka, i te beets ranei. Ka taapirihia ki nga kai i te wa e tukatuka ana, ka kitea ano i roto i nga hua me nga huawhenua.
Lactose (glucose + galactose)
Kei te mohiotia ano ko te huka miraka, kei roto te miraka me nga hua miraka he lactose.
Maltose (glucose + glucose)
Ka kitea te maltose i roto i nga inu malt penei i te pia me te waipiro malt.
Nga Painga kino o te Huka Maamaa
huka ngawariKa kitea i roto i nga kai taiao hauora, tae atu ki nga huawhenua katoa, nga hua, me te miraka. Ina kai koe i nga huawhenua hou, nga hua me nga hua miraka kore reka, i roto i to raatau ahua huka ngawari ka whiwhi koe.
I tena take, mena kare koe e nui rawa atu, huka ngawarikare pea ka whai paanga kino nui ki te hauora.
Ko te raruraru ko te kai huka ngawari ka puta ina taapiri. Ko te tikanga ko te huka ka tapirihia ki te kawhe, ki nga kai reka ranei i mahia ki te huka, te fructose ranei ki te houra, te huka huna i roto i nga kai penei i te ketchup me te ranu. Kua tapirihia huka ngawariHe mea ngawari ki te whakakii i te tinana ki te waipiro, a he maha nga raru o te hauora.
He maha nga raruraru hauora nui e pa ana ki te kai (te inu ranei) te nui o te huka ngawari. Ko te nuinga o enei raruraru hauora ka puta mai i taau kai. huka ngawari ka puta mai i nga kai tukatuka kaua i nga kai katoa. Tono nga hua kino o te huka ngawari ki te tinana...
Ko te nui o te kai huka he kino ki te hauora
He ahua kino te kupu huka ki te tini o nga tangata. He huka noa nga hua me nga huawhenua he pai mo te hauora. Engari ko te huka taapiri, penei i te inu huka, te monamona, me te reka, he maha nga raru o te hauora.
Ko te nui ake o te kai o te huka taapiri ka piki ake te tupono o te momona, te mate ngakau me te mate pukupuku.
ka mate momona
Na te panonitanga o nga tikanga kai me nga kai kua pau, kua piki te momona ki te ao. Ka pa mai he mate kino ki te hauora, tae atu ki te mate huka, te mate ngakau, me te mate pukupuku.
I tua atu,maimoatanga o te mōmona he tino utu nui. Ka whakatauritea ki nga tangata he taumaha hauora, ka whakapaua e te hunga momomomo nga mano taara ia tau mo te tiaki hauora.
He nui te tautohetohe mo te take o te momona, kaore he take kotahi. Ko te kai o te nui o te huka me nga kai huka e whakaarohia ana he mahi nui.
Ko nga kai me nga inu huka he nui nga kaarai ka nui haere te taumaha. I tua atu, ko nga kai huka he tino reka, he ngawari ake te kai nui, ka piki ake te mate o te taumaha.
ka puta te mate ngakau
Ko te mate ngakau te take matua o te mate o te ao. Ko te nuinga o te mate na te atherosclerosis - ko te tikanga ka hanga he tohu ki runga i nga pakitara o roto o nga oko toto e ahu atu ana ki te ngakau, ka whaiti me te whakapakeke. Ma tenei ka whakaiti i te rere o te toto, ka puta he mate ngakau.
Kua whakaatuhia e etahi rangahau ko te nui rawa o nga kaarai mai i te huka taapiri ka arahi ki te nui o te triglycerides, he mea morearea mo te mate ngakau.
Ka piki ake te mate pukupuku
Ko te kai i nga kai huka ka piki ake te mumura me te ahotea oxidative. He iti noa te mahi a te mumura me te ahotea oxidative, te nuinga.
Ki te nui rawa atu ka pa mai nga tini mate, tae atu ki te mate pukupuku. Kei te whakaaro ano te huka ki te whakanui ake i te mate pukupuku ma te whakanui ake i nga taumata o etahi homoni.
Ka pa te mate metabolic
Ko te inu i nga inu huka ka whai waahi ki te mate ate ngako me te mate metabolic, ka piki ake te mate o te mate huka, e ai ki tetahi rangahau i whakaputaina i roto i te Diabetes Care i te tau 2014.
huka ngawari Na te mea he ngawari te keri, ka tere te horomia e te tinana, ka nui ake te tere o te huka toto i nga warowaiwa uaua.
Ina kai koe i te maha o nga kai tukatuka, ka whakamahi ranei i te fructose me etahi atu huka ngawariInu nui ake i te nui o te hauora ina inu koe i nga inu reka huka ngawari ka kai koe, ka pa mai tenei ki te parenga o te insulin, ka mutu te mate huka momo 2.
Ka mate pea te mumura
huka ngawariKo te nui o te kai e pa ana ki te mumura iti. Ko te inu i te kotahi kēne o te houra i ia ra ka piki ake te waikawa uric (ina koa ki te hunga taumaha), ka puta te mumura. Ko nga mate mumura noa ko te mate whekau, te mate mate mate, te mate mate auto-immune, me te huango.
Nga Kai Maamaa Nui te Huka
huka ngawariHe maha nga kai e nui ana te huka toto, engari ko etahi o nga mea tino noa ko:
Ka taapirihia pea te huka ki roto i nga kai kaore koe i whakaaro. Hei tauira; ketchup… Ma te panui i te rarangi whakauru kei runga i te kete kai ka awhina koe ki te tautuhi i te huka taapiri. Ko nga ingoa o te huka:
E mohio ana tatou he kino te huka ki to tatou hauora ina kai nui. Heoi ano, kaua nga hara katoa e kiia na te huka.
Ko nga rangahau e whakaatu ana ka kino noa te huka ki te hauora ina he nui rawa te kai o to kai, ki te nui ake ranei nga kaata mai i te huka i to hiahia.
huka ngawariKa kitea i roto i nga momo momo kai hauora, penei i te huarākau, huawhenua, me te miraka.
Ko enei kai nga kai kei roto te huka ngawariKa whakarato hoki i nga matūkai nui e whai hua ana ki to kai, penei i te huaora, kohuke, antioxidants me te muka.
He maha nga kai hauora, penei i nga hua me nga huawhenua, he huka totika, me kai kia pai ai to hauora. Engari ko te taapiri huka e hono ana ki te momona me te nui ake o te mate o te ngakau me te mate pukupuku.
Ka kitea e koe te nui o te huka taapiri kei roto i tetahi hua ma te titiro ki ona uara kai ma te panui i te raarangi whakauru.
