Inona no atao hoe fotsy atody, firy kaloria? Tombontsoa sy loza

Feno otrikaina mahasoa isan-karazany ny atody. Miovaova be anefa ny hasarobidin’ny atody iray, arakaraka ny fihinanao ny atody iray manontolo na ny fotsy atody fotsiny.

ao amin'ny lahatsoratra "Inona no atao hoe fotsy atody", "firy ny kaloria ao amin'ny fotsy atody", "inona ny soa azo avy amin'ny fotsy atody", "dia proteinina fotsy atody", "inona ny lanjan'ny sakafon'ny fotsy atody" Afaka mahita valiny amin'ny fanontanianao ianao.

Sanda ara-tsakafo fotsy atody

Fotsy atodydia ilay ranon-javatra mazava sy matevina manodidina ny tamenak'atody.

Ny atody efa zezika dia manana sosona fiarovana mba hiarovana ny akoho mitombo amin'ny bakteria manimba. Manome otrikaina ho an’ny fitomboany koa izy io.

Fotsy atody Misy rano 90% ary proteinina 10%.

Raha esorinao ny yolk ary marina fotsy atody Raha mihinana azy ianao dia miova be ny hasarobidin'ny sakafon'ny atody.

Ny tabilao etsy ambany dia mampiseho ny fahasamihafan'ny sakafo eo amin'ny fotsy atody lehibe iray sy ny atody iray lehibe iray:

Inona no soa azo avy amin'ny Fotsy Atody?

Kely ny kaloria nefa be proteinina

Fotsy atody, proteinina Be otrikaina izy io nefa ambany kaloria. Raha ny marina dia misy ny 67% amin'ny proteinina rehetra hita ao amin'ny atody.

Ankoatra izany, ity proteinina ity dia proteinina feno kalitao avo lenta. Midika izany fa misy asidra amino tena ilaina sivy izay ilain'ny vatantsika hiasa tsara.

Noho ny habetsahan'ny proteinina ao aminy, fotsy atody Misy tombony ara-pahasalamana ny fihinanana azy. Ny proteinina dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny fahazotoan-komana; SATRIA fotsy atody Manampy anao ho voky lava kokoa ny fihinanana.

Ny fihinanana proteinina ampy dia zava-dehibe amin'ny fihazonana sy fananganana hozatra, indrindra ho an'ireo izay miezaka mampihena lanja.

Tsy misy tavy ary tsy misy kolesterola

Sakafo nahabe resaka ny atody taloha noho ny habetsahan'ny tavy be sy ny kolesterola ao aminy.

Na izany aza, ny kolesterola sy ny tavy rehetra ao amin'ny atody dia hita ao amin'ny yolk. etsy ankilany fotsy atodyProteinina saika madio izy io ary tsy misy tavy na kolesterola.

Nandritra ny taona maro dia noheverina ho salama kokoa noho ny fihinanana atody manontolo ny fotsy atody.

Nasehon’ny fanadihadiana anefa fa tsy olana ho an’ny ankamaroan’ny olona ny kôlesterôlin’ny atody.

Ho an’ny olona vitsy anefa, rehefa mihinana kôlesterôla izy dia miakatra kely ny tahan’ny ràny. Ireo olona ireo dia antsoina hoe "overreacters".

Ny "overreacters" dia manana fototarazo miteraka kolesterola avo, toy ny fototarazo ApoE4. Ho an'ireo olona ireo na olona manana kolesterola ambony, fotsy atody mety ho safidy tsara kokoa.

Ankoatry ny, fotsy atodyRaha heverina fa saika tsy misy menaka izy io, fotsy atody Tena ambany kokoa ny kaloria noho ny atody manontolo.

Izany dia mahatonga azy ho safidy tsara ho an'ny olona miezaka mametra ny fatran'ny kaloria sy mampihena lanja.

Manampy amin'ny fitondrana vohoka salama

ny fotsy atodymanome proteinina manakaiky ny efatra grama. 

Ny fanombanana ny fandinihana iray mba hahatakarana ny maha-zava-dehibe ny sakafo ara-dalàna dia nahatsikaritra fa ny vehivavy izay nihinana proteinina bebe kokoa nandritra ny fitondrana vohoka dia vitsy kokoa ny zaza teraka aloha loatra sy ambany, ary ny vehivavy dia nanana hery bebe kokoa.

Manome fahafaham-po ary manampy amin'ny fampihenana ny lanjany

Ny fandinihana dia natao mba hamaritana raha ny fihinanana proteinina amin'ny sakafo maraina dia afaka manampy amin'ny fihenan'ny lanjany amin'ny fampihenana ny hanoanana sy ny misakafo. Ny tanjon'ity fanadihadiana manokana ity dia ny fanombanana ny fiantraikan'ny tsy fahampian'ny sakafo maraina, izay mahazatra amin'ny tovovavy tanora. 

Ny fandinihana dia nahatsikaritra fa ireo zatovo izay nihinana sakafo maraina be proteinina dia nahatsapa ho feno kokoa, ka nahatonga ny fihinanana sakafo kely kokoa sy safidy sakafo tsara kokoa.

Mampivelatra hozatra

Ny vatana dia mila asidra amine tena ilaina mba hamoronana proteinina feno, izay azo avy amin'ny hena sy ny vokatra vita amin'ny ronono na ny fitambaran'ny loharanon-javamaniry toy ny tsaramaso sy ny vary. glycine Ohatra iray amin'izany, ary ny fotsy atody iray dia misy 1.721 XNUMX miligrama. 

Rehefa laninao amin'ny fotoana mety ny proteinina mety, dia mahazo hery ianao satria ny hozatra dia mahazo izay ilainy hanamboarana sy hanamboarana azy. Ohatra, raha atleta ianao ary nanao fanazaran-tena henjana, ity fanazaran-tena ity dia manindry ny hozatra.

Ny fihinanana proteinina feno ao anatin'ny 30 minitra amin'ity fanazaran-tena ity dia afaka manampy amin'ny fanamboarana ny tavy hozatra haingana kokoa ary afaka manomana hozatra matanjaka kokoa amin'ny fanazaran-tena manaraka ianao.

Ho an'ireo izay mipetrapetraka kokoa, ny proteinina dia ilaina amin'ny tanjaka ankapobeny mba hanatanterahana ny asa isan'andro tsy misy ratra, hanorina ny hery fiarovana, ary hitahiry oksizenina ao amin'ny sela mena. Fotsy atodyIo no safidy tsara indrindra amin'ny fihinanana proteinina ara-pahasalamana voalanjalanja, toy ny gliosida sy tavy.

Manohana ny haavon'ny electrolyte

Potasioma dia ampy ao amin'ny vatana electrolyte Mitovy amin'ny sodium izy io satria manampy amin'ny fiantohana ny fisiany. Izany dia mampiroborobo ny fiasan'ny hozatra ara-dalàna, manampy amin'ny fisorohana ny fahatapahan'ny lalan-dra, ary mitazona fo salama. 

Ankoatra izany, ny electrolytes dia miaro ny sela ao amin'ny vatana amin'ny alàlan'ny fampifandanjana ny fluid manodidina sy ao anatiny, izay manampy amin'ny fitazonana ny tosidra, indrindra raha be loatra ny sodium.

Ny electrolytes dia avy amin'ny potassium. Fotsy atody Manome betsaka potassium. 

Tombontsoa azo avy amin'ny fotsy atody ho an'ny hoditra

atodiny, fotsy atodyao amin'ny membrane izay miaro ny atody ivelan'ny akorany sy ao anaty akorany collagen Ao anatiny. 

Fotsy atody Rehefa ampiarahina amin’ireo proteinina mahasoa ao anatiny, dia miteraka saron-tava lehibe.

Nisy fanadihadiana natao mba hanombanana ny tombontsoa azo avy amin'ny hydrolysates membrane hoditry ny atody amin'ny ketrona, UV ary fiarovana ny hamandoana amin'ny kosmetika.

Ny fandinihana dia nandinika ny haavon'ny asidra hyaluronic sy ny famokarana collagen. Vokatra, fotsy atodyHita tamin’izany fa manampy amin’ny fampihenana ny ketrona ateraky ny masoandro ny collagène sy proteinina ao anatiny. 

Inona avy ireo loza ateraky ny Fotsy Atody?

Fotsy atody Safidy sakafo azo antoka izy io amin'ny ankapobeny. Na izany aza, misy risika sasany.

Allergy atody

Fotsy atody Azo antoka ho an'ny ankamaroan'ny olona izany, saingy mety hitranga ny alèjy atody.

Ny ankamaroan'ny alèjy atody dia miseho amin'ny ankizy.

Ny tsy fahampian'ny atody dia vokatry ny hevi-diso ataon'ny rafi-kery fanefitra amin'ny sasany amin'ireo proteinina ao amin'ny atody ho manimba.

Ny soritr'aretina malemy dia misy ny mena, ny tazo, ny fivontosana, ny orona, ary ny fanondrahana ny maso. Ny olona koa dia mety hijaly amin'ny fandevonan-kanina, maloiloy ary mandoa.

Na dia tsy fahita firy aza, ny atody dia mety miteraka fihetseham-po mahery vaika antsoina hoe fahatafintohinana anaphylactic.

Izany dia miteraka soritr'aretina isan-karazany, anisan'izany ny fivontosana mafy amin'ny tenda sy ny tarehy, ary ny fihenan'ny tosi-drà (izay mety hahafaty raha atambatra).

Fanapoizinana sakafo Salmonella

fotsy atody manta ihany koa Salmonella ny mety hisian'ny fanapoizinana ara-tsakafo avy amin'ny bakteria.

Salmonella atody na akora-atodyManamaivana ny risika ny fambolena sy fanadiovana maoderina.

Ny fandrahoan-tsakafo ny fotsin'ny atody mandra-pahatonga azy ho mafy orina dia mampihena be ny mety hisian'io olana io.

Nihena ny biotin absorption

fotsy atody mantahita amin'ny sakafo isan-karazany biotine Afaka mampihena ny fidiran'ny vitamina iray antsoina hoe

Ity dia vitaminina tsy mety levona anaty rano izay manana anjara toerana lehibe amin'ny famokarana angovo.

fotsy atody mantamisy proteinina antsoina hoe avidina izay afaka mifatotra amin'ny biotine ary tsy mifoka sigara.

Ara-teorika dia mety ho olana izany. Mila mihinana fotsy atody manta be anefa ny tsy fahampian'ny biotine. Ary koa, tsy misy vokany mitovy ny avidina rehefa masaka ny atody.

Misy proteinina be loatra

Ho an'ireo manana olana amin'ny voa dia mety hampidi-doza ny fihinanana proteinina be dia be. Ny olona manana tahan'ny filtration Glomerular ambany (GFR, izay ny tahan'ny tsiranoka voasivan'ny voa) dia mety hiharan'ny ratra amin'ny voa mafy noho ny sanda biolojika avo lenta amin'ny proteinina atody.

Ny fihinanana proteinina isan'andro ho an'ny olona voan'ny aretin'ny voa dia 0.6 hatramin'ny 0.8 grama. Milaza anefa ny dokotera fa ho an’ireo manana GFR ambany dia tokony ho avy amin’ny atody ny 60%-n’ny proteinina hohanina.

Atody fotsy sy tamenak'atody

Fotsy atody Andeha hodinihintsika ny fahasamihafana misy eo amin'ny tamen'atody sy ny tamen'atody. Ny loko no fahasamihafana hita voalohany. Fotsy atodyManana adidy ny miaro ny yolk. 

Albumina, fotsy atodyAnarana ofisialy io ary manjavozavo. Avy amin'ny gazy karbonika io endrika rahona io, ary rehefa antitra ny atody dia mivoaka ny gazy karbonika, ka lasa mangarahara kokoa ny atody.

Albumin dia misy sosona efatra, miovaova amin'ny tsy fitoviana matevina sy manify. Ny hateviny anatiny dia antsoina hoe fotsy manjelanjelatra. Ny atody zandriny dia mitazona ny sosona matevina, fa ny atody lehibe kosa manomboka manify.

Ara-tsakafo, samy fotsy atody Ny tamenak'atody roa dia manome proteinina be dia be, saingy misy proteinina bebe kokoa noho ny fotsy. 

Amin'ny ankapobeny, atody, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanineManana asidra amino mahagaga izy io, ao anatin'izany ny threonine, tryptophan ary valine. 

Fotsy atody Loharanon'ny potassium, niacin, riboflavine, magnesium ary sodium izy io. Ny yolk dia manankarena vitaminina A, phosphor, vy, zinc ary vitamin D.

Ny tamenak'atody dia misy B6 sy B12, asidra folika, asidra pantothenic sy thiamine, phosphorus, vy, zinc ary vitamina A, D, E ary K. 

Tokony Hihinana Fotsy Atody ve Ianao sa Atody Manolotra?

Fotsy atodyNa dia be proteinina aza izy, dia ambany kaloria, tavy ary kolesterola, ka mahatonga azy ho sakafo tsara ho an'ny fampihenana ny lanjany.

Fotsy atodyMety mahasoa ihany koa ho an'ny olona manana proteinina avo lenta izay mila manara-maso ny fatran'ny kaloria, toy ny atleta na bodybuilder.

Na izany aza, raha oharina amin'ny atody iray manontolo, ny fotsy atody dia ambany amin'ny otrikaina hafa. Ny atody manontolo dia misy vitamina, mineraly, proteinina fanampiny ary tavy mahasalama.

Na dia eo aza ny haavon'ny kolesterola ao amin'ny atody, ny fanadihadiana vao haingana dia tsy nahitana fifandraisana misy eo amin'ny fihinanana atody sy ny mety ho aretim-po.

Hita tamin’io fanadihadiana io ihany fa ny fihinanana atody iray isan’andro dia mety hampihena ny mety ho fahatapahan’ny lalan-dra.

Ny tamenak'atody, antioxidants roa manan-danja izay manampy amin'ny fisorohana ny fahasimban'ny maso sy ny katarakta, lutein sy zeaxanthin Loharano manankarena ho an'ny

Otrikaina manan-danja izay tsy ampy ny ankamaroan'ny olona. choline Ao anatiny.

Ny atody manontolo dia mahatonga anao ho voky ary manampy anao hihinana kaloria vitsy kokoa.

Nasehon’ny fanadihadiana fa mety hahasoa ny fihinanana atody amin’ny sakafo maraina amin’ny fampihenana ny lanja sy ny manodidina ny andilany.

Raha manana tantaram-pianakaviana voan'ny kolesterola ambony sy aretim-po ianao, na raha efa manana kolesterola ambony ianao, dia fotsy atody Mety ho safidy mahasalama kokoa ho anao izany.

fotsy atody Tsy ny fahasalamantsika ihany ny soa azo avy aminy. Izy io koa no fitaovana ampiasaina indrindra amin'ny saron-tava. Efa nanao saron-tava misy fotsin'atody ve ianao amin'ny olana amin'ny hoditrao?