Mūsdienu dzīve ir padarījusi mūsu dzīvi ārkārtīgi vieglāku. Katru dienu jaunu izgudrojumu mērķis ir sniegt vairāk komforta mūsu dzīvē.
Tomēr šis ērtais dzīvesveids radīja savas problēmas. Mūsu veselība ar katru dienu pasliktinās, un ir ievērojami pieaudzis ar dzīvesveidu saistītu slimību skaits.
Galvenais šo slimību cēlonis ir palielināts neveselīgas pārtikas patēriņš. Daudzi pārtikas produkti, ko mēs šodien ēdam, ir ļoti maz barības vielu vai satur daudz kaloriju, kas izteikti kā tukšas kalorijas, bet nesatur vitamīnus vai minerālvielas.
Gluži pretēji, šādu pārtiku ir viegli pārtērēt, tādējādi izraisot svara pieaugumu un izraisot iekaisumu.
Iepriekš minēto iemeslu dēļ neveselīgu pārtikuJums vajadzētu palikt tālāk no. labi kas ir neveselīgi ēdieni?
Neveselīgo pārtikas produktu saraksts
Cukurotie dzērieni
Cukurs un tā atvasinājumi ir viena no sliktākajām mūsdienu uztura sastāvdaļām. Daži cukura avoti ir sliktāki par citiem, tostarp saldie dzērieni.
Kad mēs dzeram šķidrās kalorijas, smadzenes nevar uztvert tās kā pārtiku. Tāpēc neatkarīgi no tā, cik daudz kaloriju dzērienu jūs lietojat, jūsu smadzenes joprojām domās, ka esat izsalcis un dienas laikā uzņemto kaloriju daudzums palielināsies.
Cukurs, ja to patērē lielos daudzumosinsulīna rezistenceun var izraisīt bezalkoholisku taukainu aknu slimību.
Tas ir saistīts arī ar dažādiem nopietniem stāvokļiem, tostarp 2. tipa diabētu un sirds slimībām. Pārāk daudz kaloriju uzņemšana izraisa svara pieaugumu.
Pica
Pica ir viens no populārākajiem nevēlamajiem ēdieniem pasaulē.
Lielākā daļa komerciālo picu ir izgatavotas no neveselīgām sastāvdaļām, tostarp rafinētas mīklas un stipri apstrādātas gaļas. Tas ir arī daudz kaloriju.
baltmaize
Daudzas komerciālās maizes ir neveselīgas, ja tās ēd lielos daudzumos, jo tās ir izgatavotas no rafinētiem kviešiem, kuros ir maz šķiedrvielu un būtisku uzturvielu un kas var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Augļu sulas parasti tiek uzskatītas par veselīgām. Lai gan sula satur dažus antioksidantus un C vitamīnu, tā satur arī lielu daudzumu šķidrā cukura.
Faktiski iepakotās sulas satur tikpat daudz cukura kā sodas, un dažreiz pat vairāk.
Saldās brokastu pārslas
brokastu pārslasir apstrādāti labības graudi, piemēram, kvieši, auzas, rīsi un kukurūza. Pārsvarā to ēd ar pienu.
Lai padarītu to garšīgāku, graudus apgrauzdē, sarīvē, sasmalcina, velmē. Parasti tie ir pārtikas produkti ar augstu pievienotā cukura saturu.
Lielākais brokastu pārslu mīnuss ir to pievienotā cukura saturs. Daži ir tik saldi, ka tos var pat salīdzināt ar cukuru.
Frī
mazuļiTā ir viena no neveselīgākajām gatavošanas metodēm. Šādi pagatavoti ēdieni parasti ir diezgan garšīgi un kalorijām bagāti.
Gatavojot ēdienu augstā temperatūrā, veidojas arī dažādi neveselīgi ķīmiski savienojumi.
Tie ietver akrilamīdus, akroleīnu, heterocikliskos amīnus, oksisterīnus, policikliskos aromātiskos ogļūdeņražus (PAH) un uzlabotos glikācijas galaproduktus (AGE).
Daudzas ķīmiskas vielas, kas rodas, gatavojot ēdienu augstā temperatūrā, ir palielinājušas vēža un sirds slimību risku.
Konditorejas izstrādājumi, cepumi un kūkas
Lielākā daļa konditorejas izstrādājumu, cepumu un kūku ir neveselīgi, ja tos ēd pārmērīgi. Iepakotas versijas parasti izgatavo no rafinēta cukura, rafinētiem kviešu miltiem un pievienotām eļļām.
neveselīgstrans tauki likmes ir augstas. Tie ir garšīgi, bet nesatur gandrīz nekādas būtiskas uzturvielas, tomēr satur daudz kaloriju un daudzus konservantus.
Frī kartupeļi un kartupeļu čipsi
baltskartupelis Tas ir veselīgs ēdiens. Taču to nevar teikt par frī kartupeļiem un kartupeļu čipsiem.
Šajos pārtikas produktos ir ļoti daudz kaloriju, un tos var viegli ēst pārmērīgi.
Frī kartupeļi un kartupeļu čipsi arī izraisa svara pieaugumu.
Agaves nektārs
agaves nektārsTas ir saldinātājs, ko bieži tirgo kā veselīgu. Bet tas ir ļoti rafinēts un diezgan augsts fruktozes saturs.
Lielais fruktozes daudzums no pievienotajiem saldinātājiem ir absolūti postošs veselībai.
Agaves nektārā ir vairāk fruktozes nekā citos saldinātājos.
Galda cukurs ir 50%, fruktoze un kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu ir aptuveni 55%, savukārt agaves nektārs ir 85% fruktozes.
Tie parasti ir ar zemu tauku saturu, taču tie ir piepildīti ar cukuru, lai līdzsvarotu eļļas sniegto garšu.
Lielākā daļa jogurtu nesatur probiotiskās baktērijas. Tie parasti ir pasterizēti, kas nogalina lielāko daļu baktēriju.
Neveselīgi ēdieni ar zemu ogļhidrātu saturu
Nevēlamie ēdieni bieži ir ļoti apstrādāti un satur piedevas.
saldējums
Saldējums ir garšīgs, bet bagāts ar cukuru. Šim piena produktam ir arī daudz kaloriju, un to ir viegli pārēsties.
Candy Sticks
Saldumu batoniņi ir neticami neveselīgi. Lai gan cukura saturs ir augsts, arī būtisku uzturvielu daudzums ir ļoti zems.
Apstrādāta gaļa
Lai gan neapstrādāta gaļa ir veselīga un barojoša, tas pats neattiecas uz apstrādātu gaļu.
Pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kuri ēd apstrādātu gaļu, ir paaugstināts vairāku nopietnu slimību risks, tostarp resnās zarnas vēzis, 2. tipa diabēts un sirds slimības.
Pārstrādāts siers
Siers ir veselīgs, ja to patērē mērenībā. Tas ir piesātināts ar barības vielām.
Tomēr kausētā siera izstrādājumi nav līdzīgi parastajiem sieriem. Tie bieži tiek izgatavoti ar pildvielām, kas paredzētas sieram līdzīgam izskatam un tekstūrai.
Pārbaudiet, vai pārtikas produktu etiķetēs nav mākslīgu sastāvdaļu.
Ātrā ēdināšana
Neskatoties uz zemo cenu, ātrās uzkodas var palielināt slimību risku un kaitēt vispārējai veselībai. Īpaša uzmanība jāpievērš ceptiem.
Augstas kalorijas kafijas
Kafija ir pilna ar antioksidantiem un sniedz daudzas priekšrocības. Kafijas dzērājiem ir mazāks nopietnu slimību, īpaši 2. tipa cukura diabēta un Parkinsona slimības, risks.
Taču kafijai pievienotais krējums, sīrups, piedevas un cukurs ir ļoti neveselīgi. Šie produkti ir tikpat kaitīgi kā citi ar cukuru saldināti dzērieni.
Rafinēti graudaugi, kas satur cukuru
Pārtika, kas satur cukuru, rafinētus graudus un mākslīgos transtaukus, ir neveselīga.
Augsti apstrādāti pārtikas produkti
Vienkāršākais veids, kā ēst veselīgi un zaudēt svaru, ir pēc iespējas izvairīties no pārstrādātiem pārtikas produktiem. Pārstrādes produkti bieži ir iepakoti un satur pārmērīgu sāli vai cukuru.
Mums visiem patīk ēst majonēzi uz sviestmaizēm, burgeriem, iesaiņojumiem vai picām.
Mēs noslogojam savu ķermeni ar nevēlamiem taukiem un kalorijām. Ceturtdaļglāzes majonēzes porcija nodrošina 360 kalorijas un 40 gramus tauku.
Trans tauki
Transtauki ir toksiski tauki, kas paaugstina sliktā holesterīna līmeni un pazemina labā holesterīna līmeni. Tas arī bojā asinsvadus. Tikai viena ēdamkarote satur 100 kalorijas, kas, protams, izraisa vidukļa zonas sabiezēšanu. Sviests ir veselīgāks risinājums.
Popkorns
Ātri pagatavojamais popkorns, ko sauc par popkornu, ir bagāts ar kalorijām un taukiem. Šie popkorna kodoli satur vairāk nekā 90% piesātināto tauku. Popkorns mājās ir veselīgāks risinājums.
Granola
Granola parasti tiek uzskatīta par veselīgu pārtiku. Bet patiesība ir tāda, ka šajās gardajās brokastu pārslās ir daudz cukura un ļoti maz šķiedrvielu.
Granolas porcija, kurā ir daudz cukura, nodrošina 600 kalorijas. Gandrīz trešdaļa no vidējās sievietes ikdienas vajadzībām.
Alkoholiskie dzērieni
Mēs zinām alkohola negatīvo ietekmi uz mūsu veselību. Alkoholā esošās kalorijas ir tukšas kalorijas, kuras organisms nevar izmantot enerģijas ražošanai.
Mūsu aknas ir spiestas sadalīt alkoholu taukskābēs, kas uzkrājas aknās. Pārmērīga alkohola iedarbība izraisa aknu un smadzeņu šūnu nāvi. Vīna glāzē ir aptuveni 170 kalorijas, savukārt alus pudelē ir 150 kalorijas.
Tā rezultātā;
iepriekš lielākā daļa neveselīgo pārtikas produktu dots. Izvairieties no tiem, lai izvairītos no slimībām un saglabātu savu svaru. Izmēģiniet veselīgākas alternatīvas iespējas.
