Kas ir bifidobaktērijas? Bifidobaktērijas saturoši pārtikas produkti

Mūsu ķermenī ir triljoniem baktēriju. Tie ir ārkārtīgi svarīgi mūsu veselībai. Viens no svarīgākajiem veidiem bifidobaktērijas. Šāda veida labvēlīgās baktērijas sagremo uztura šķiedras. Tas palīdz novērst infekciju. Tas ražo vitamīnus un citas svarīgas ķīmiskas vielas. Zems skaits organismā izraisa daudzas slimības.

Kāda ir zarnu baktēriju ietekme uz veselību?

Mūsu ķermenī dzīvo triljoniem baktēriju, sēnīšu, vīrusu un citu sīku radījumu. Lielākā daļa no tiem dzīvo mūsu zarnās. Tas ir īpaši atrodams nelielā resnās zarnas daļā, ko sauc par cecum. Kopumā šīs zarnu radības, zarnu mikrobioms sauc.

Tiek lēsts, ka cilvēka zarnu mikrobiomā ir pat 1000 baktēriju sugu. Katram no tiem ir atšķirīga funkcija organismā. 

Zarnu mikrobiomam ir svarīgi uzdevumi, piemēram, pārtikas sagremošana, imunitātes kontrole un svarīgu ķīmisko vielu ražošana, ko organisms nevar paveikt pats.

neveselīgs zarnu mikrobioms; izraisa daudzu hronisku slimību attīstību, piemēram, aptaukošanos, sirds slimības un vēzi. Nepietiekams uzturs, antibiotiku lietošana un stress īpaši negatīvi ietekmē zarnu mikrobiomu. 

Kas ir bifidobaktērijas?

bifidobaktērijas Y formas baktērijas, kas atrodamas mūsu zarnās. Tas ir ārkārtīgi svarīgi mūsu veselībai. 

Pētnieki ir atklājuši aptuveni 50 šo labvēlīgo baktēriju sugas ar dažādām funkcijām. Viena no šādu baktēriju galvenajām funkcijām ir sagremot šķiedrvielas un citus saliktos ogļhidrātus, kurus organisms nespēj sagremot pats.

B vitamīni un palīdz ražot citas svarīgas ķīmiskas vielas, piemēram, veselīgas taukskābes.

Šo baktēriju celmu bieži izmanto kā papildinājumu vai kā probiotiku noteiktos pārtikas produktos. Probiotikasir dzīvi mikroorganismi, kas ir veselīgi zarnām.

Kādas ir bifidobaktēriju priekšrocības?

Šis baktēriju celms ir labvēlīgs šādu stāvokļu ārstēšanā un profilaksē:

• Helicobacter pylori infekcija
• kairinātu zarnu sindroms
• Zarnu baktēriju regulēšana pēc ķīmijterapijas
• aizcietējums
• plaušu infekcijas
• Čūlains kolīts
• daži caurejas veidi
• Nekrotizējošs enterokolīts

Daudzas slimības ir zemas zarnās bifidobaktērijas saistīta ar numuru. Piemēram, studijas celiakija, kuņģa-zarnu trakta apakšējā daļa cilvēkiem ar aptaukošanos, diabētu, alerģisku astmu un dermatītu salīdzinājumā ar veseliem cilvēkiem bifidobaktērijas noteica, ka tā pastāv.

Pētījumi liecina, ka šis baktēriju celms ir probiotisks iekaisīgas zarnu slimības, čūlainā kolīta, hronisks noguruma sindroms ve psoriāze konstatēts, ka tas mazina iekaisumu pacientiem ar

Bifidobaktērijas saturoši pārtikas produkti

Tāpat kā citas probiotiskās baktērijas, bifidobaktērijas To var lietot arī iekšķīgi. Tas ir daudz dažos pārtikas produktos, tostarp:

• jogurts
• kefīrs
• Trekns piens
• Raudzēti pārtikas produkti, piemēram, marinēti gurķi
• žāvēta gaļa
• Skābēti kāposti
• saldskābmaize
• etiķis

Tas ir atrodams arī probiotikas piedevās.

Kā palielināt bifidobaktēriju skaitu zarnās?

Tā skaita palielināšana zarnās novērš un pat ārstē dažādu slimību simptomus.

• Lietojiet probiotikas: Probiotiku lietošana zarnās bifidobaktērijaspalielina skaitu
• Ēdiet pārtiku ar augstu šķiedrvielu saturu: Šīs labvēlīgās baktērijas noārda šķiedras. Šī iemesla dēļ šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti, piemēram, āboli, artišoki, mellenes, mandeles un pistācijas, ir izturīgi pret šāda veida baktērijām. palīdz tās attīstībai.
• Ēdiet prebiotiskos ēdienus: ar probiotikām prebiotikasEs nemulsu. Prebiotikas ir ogļhidrāti, kas palīdz augt veselām baktērijām. Visi sīpoli, ķiploki, banāni un citi augļi un dārzeņi bifidobaktērijas Satur prebiotikas, kas palielinās skaitu
• Ēdiet polifenolus: polifenoliir augu savienojumi, kurus sadala zarnu baktērijas. Polifenoli pārtikas produktos, piemēram, kakao un zaļajā tējā, palielina šādu baktēriju skaitu zarnās.
• Ēdiet veselus graudus: Veseli graudi, piemēram, auzas un mieži, ir labvēlīgi zarnu veselībai un bifidobaktērijas palīdz tās attīstībai.
• Ēdiet fermentētu pārtiku: Jogurts un skābēti kāposti Šādi fermentēti pārtikas produkti satur veselīgas baktērijas. 
• Vingrinājums: Dažos pētījumos ar pelēm ir atklāts, ka vingrošana uzlabo veselīgas zarnu baktērijas. liecina, ka tas var palielināties 
• Barot ar krūti: bifidobaktērijas Lai palielinātu mazuļu skaitu, ir nepieciešams barot bērnu ar krūti. Ar krūti barotiem zīdaiņiem ir vairāk baktēriju nekā zīdaiņiem, kas baroti ar krūti.
• Ja iespējams, dodiet priekšroku parastai piegādei: Zīdaiņiem, kas dzimuši ar standarta maksts dzemdībām, ir vairāk baktēriju celmu nekā bērniem, kas dzimuši ar ķeizargriezienu.

Atsauces: 1