jujubeyra vaisius, kilęs iš Rytų Pietų Azijos. Šis mažas apvalus vaisius su sėkla randamas ant didelių žydinčių krūmų ar medžių. auga ( Ziziphus jujuba ).
jujube medžio vaisiai, Prinokęs jis yra tamsiai raudonas arba violetinis, šiek tiek raukšlėtas. Šis mažas vaisius labiau primena datulę ir visame pasaulyje žinomas kaip raudonoji datulė, korėjietiška data, kiniška datulė ir indiška datulė.
Jame gausu maistinių medžiagų, tokių kaip polisacharidai ir flavonoidai. Žinoma, kad jis naudingas esant virškinimo trakto problemoms, tokioms kaip vidurių užkietėjimas. Jis plačiai naudojamas alternatyvioje medicinoje, siekiant pagerinti miegą ir sumažinti nerimą.
Jujube maistinė vertė
Jujube kalorijos Tai mažai vaisių, be to, jame gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų. atitinka maždaug 3 porcijas vaisių 100 gramų žalio jujube Jame yra tokia maistinė medžiaga;
Kalorijos: 79
Baltymai: 1 gramas
Riebalai: 0 gramų
Angliavandeniai: 20 gramų
Skaidulos: 10 gramas
Vitaminas C: 77% dienos normos (DV)
Kalis: 5% DV
Dėl didelio skaidulų kiekio ir mažai kalorijų šis mažas vaisius yra puikus, sveikas užkandis.
jujube vitaminas mineralinių medžiagų kiekis yra mažas, tačiau tai svarbus vitaminas, turintis antioksidacinių ir imunitetą stiprinančių savybių. Vitaminas C ypač turtingas.
Jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį kontroliuojant raumenis ir elektrolitų pusiausvyrą. kalis Jame yra.
Be to, šiame vaisiuje yra angliavandenių natūralių cukrų pavidalu, kurie aprūpina organizmą energija. Kalorijų ir cukraus kiekis džiovintuose vaisiuose šviežias jujubeyra didesnis nei. Džiovinimo metu vaisiuose esantys cukrūs susikoncentruoja.
Kokie yra jujube vaisių pranašumai?
jujube vaisiai Jis jau seniai naudojamas alternatyvioje medicinoje gydant tokias ligas kaip nemiga ir nerimas.
Tyrimai su gyvūnais ir vamzdeliais rodo, kad vaisiai gali turėti įspūdingos naudos nervų, imuninei ir virškinimo sistemoms.
jujube vaisiai Jame gausu kalcio, kalio, saponinų, flavonoidų, betulino rūgšties, vitaminų A ir C. Šis turinys suteikia gynybos liniją nuo nedidelių ir nereikšmingų skausmų iki lėtinių ligų.
Turtingas antioksidantų
jujube vaisiai, Jame gausu daug antioksidacinių junginių, ypač flavonoidų, polisacharidų ir triterpeno rūgščių. Jame taip pat yra daug vitamino C, kuris veikia kaip antioksidantas.
antioksidantaiyra junginiai, galintys užkirsti kelią laisvųjų radikalų pertekliaus sukeltai žalai ir ją panaikinti.
Manoma, kad laisvųjų radikalų žala yra pagrindinė daugelio lėtinių ligų, įskaitant 2 tipo diabetą, širdies ligas ir kai kuriuos vėžio atvejus, priežastimi.
Tyrimas su gyvūnais jujube nustatė, kad jo flavonoidų antioksidacinis aktyvumas padėjo sumažinti stresą ir uždegimą, kurį sukelia laisvųjų radikalų pažeidimai kepenyse.
Pagerina miegą ir smegenų veiklą
Šis mažas raudonas vaisius plačiai naudojamas alternatyvioje medicinoje, siekiant pagerinti miego kokybę ir smegenų veiklą.
Tyrimai rodo, kad unikalūs vaisiuose esantys antioksidantai gali būti atsakingi už šį poveikį.
jujube vaisiai o sėklų ekstraktai pagerino žiurkių miego trukmę ir kokybę.
Be to, tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliais rodo, kad jis gali pagerinti atmintį ir padėti apsaugoti smegenų ląsteles nuo sunaikinimo.
Tyrimai su pelėmis jujube sėklų ekstraktasapie Alzheimerio ligaTai rodo, kad jis gali padėti gydyti demenciją, kurią sukelia
Stiprina imunitetą, mažina vėžio riziką
Šis vaisius gali slopinti vėžinių ląstelių augimą stiprindamas imunitetą.
Atliekant tyrimą mėgintuvėlyje, natūralūs cukrūs, turintys antioksidacinių savybių jujube Buvo teigiama, kad polisacharidai gali sunaikinti laisvuosius radikalus, neutralizuoti kenksmingas ląsteles ir sumažinti uždegimą.
Sumažėjęs uždegimas ir laisvųjų radikalų kiekis padeda išvengti lėtinių ligų, tokių kaip 2 tipo diabetas.
Kitas tyrimas nustatė pluošto tipą, turintį antioksidacinių savybių. jujube nustatė, kad ligninai padidino imuninių ląstelių gamybą.
Tyrime su žiurkėmis jujube ekstraktassustiprintos imuninės ląstelės, vadinamos natūraliomis žudikėmis, kurios gali sunaikinti kenksmingas invazines ląsteles.
Šiame naudingame vaisiuje taip pat gausu vitamino C, kuris, kaip manoma, turi galingų priešvėžinių savybių. Pelėmis atliktas tyrimas parodė, kad didelės vitamino C dozės sunaikino skydliaukės vėžio ląsteles.
Taip pat mėgintuvėlio tyrimai jujube ekstraktai Įrodyta, kad jis naikina įvairias vėžio ląsteles, įskaitant kiaušidžių, gimdos kaklelio, krūties, kepenų, gaubtinės žarnos ir odos vėžio ląsteles.
Tyrėjai mano, kad šią naudą pirmiausia lemia vaisiuose esantys antioksidantai.
Stiprina virškinimą
jujube vaisiaididelis skaidulų kiekis virškinimui pagerinti Tai padeda. Apie 50% vaisiuose esančių angliavandenių gaunama iš skaidulų, kurios yra žinomos dėl savo teigiamo poveikio virškinimui.
Ši maistinė medžiaga suteikia išmatų minkštinimui ir tūriui. Dėl to jis pagreitina maisto judėjimą virškinamajame trakte ir sumažina vidurių užkietėjimą.
Be to, vaisiaus minkštimas padeda sustiprinti skrandžio ir žarnyno gleivinę. Vaisiuose esanti ląsteliena veikia kaip maistas naudingoms žarnyno bakterijoms.
Gerina širdies sveikatą
jujube vaisiaiJame yra daug kalio ir mažai natrio. Kalis atpalaiduoja kraujagysles ir padeda reguliuoti kraujospūdį.
Nustatyta, kad vaisiai taip pat veikia kaip antiaterogeninis agentas. Jis neleidžia riebalams kauptis ir užkimšti arterijas.
jujube Taip pat nustatyta, kad jis padeda sumažinti lipidų kiekį nutukusių paauglių kraujyje. Tai sumažina širdies ligų riziką paaugliams.
Mažina lėtinį vidurių užkietėjimą
Izraelio Meir medicinos centro atliktas tyrimas, jujube ekstraktas nustatė, kad jo vartojimas ne tik palengvina lėtinio vidurių užkietėjimo simptomus, bet ir pagerina gyvenimo kokybę.
Reguliuoja cirkuliaciją
Optimali kraujotaka reiškia, kad organai gauna deguonies ir tokiu atveju jausitės energingesni. kelis per dieną valgyti jujubemaitina kraują.
Vaisiuose esanti geležis ir fosforas vaidina svarbų vaidmenį.
Mažina uždegimą
jujube ekstraktasVietinis naudojimas padeda sumažinti raumenų ir sąnarių skausmus.
Sumažina stresą ir nerimą
Tradiciškai, jujube Jis buvo naudojamas streso, nerimo ir depresijos simptomams gydyti. Vaisiai ramina protą ir kūną.
Tyrimas su pelėmis jujube Įrodyta, kad jis sumažina nerimą, kai vartojamas mažesnėmis dozėmis, ir turi raminamąjį poveikį, kai vartojamas didesnėmis dozėmis.
Padidina kaulų stiprumą
jujube vaisiai Tai naudinga vyresnio amžiaus žmonėms arba tiems, kurių kaulai yra trapūs. Jame yra daug mineralų, reikalingų kaulų formavimuisi. Šiame mažame vaisiuje yra kalcio ir fosforo, kurie palaiko kaulų sveikatą.
Jujube padeda numesti svorio
jujube Tai mažai kalorijų turintis vaisius ir visiškai neturi riebalų. Be to, jame yra daug skaidulų ir baltymų. Yra žinoma, kad maistas, kuriame gausu baltymų ir skaidulų, padidina sotumą ir gali padėti numesti svorio. tarp patiekalų jujube užkandisneleidžia valgyti nesveikų užkandžių.
Padeda išvalyti kraują
jujubeturi priešuždegiminių savybių. Ši funkcija padeda išvalyti kraują. Tai būdas kovoti su uždegimu, išplauti toksinus ir stiprinti imunitetą.
Apsaugo nuo smegenų pažeidimo
Smegenų ląstelės su amžiumi pradeda nykti. Tai padidina daugelio neurologinių sutrikimų riziką. jujube ramina protą. Tyrimai rodo, kad vaisius gali būti potencialus kandidatas gydyti neurologines ligas.
jujube taip pat pagerina astrocitų, atsakingų už neuronų apsaugą, funkcionavimą.
Pagerina pažinimo funkciją
pelių tyrimai, jujube ekstraktasTai rodo, kad tai gali padidinti atmintį. jujube ekstraktas jis taip pat padidino nervų ląstelių augimą ir vystymąsi pelių danties srityje. Dantis yra viena iš dviejų smegenų sričių, kurioje vystosi naujos nervinės ląstelės.
Turi antimikrobinių savybių
jujube vaisiai Jis padeda kovoti su infekcijomis, nes jame gausu imunitetą stiprinančių fitocheminių medžiagų.
jujubeĮrodyta, kad alyvuogių aliejuje esantys flavonoidai yra galingi antimikrobiniai agentai. Nustatyta, kad šio vaisiaus etanolinis ekstraktas padeda gydyti vaikų infekcijas.
Ayrıca, jujube vaisiaiEksperimentiniais tyrimais nustatyta, kad produkte esanti betulino rūgštis kovoja su ŽIV ir gripo viruso infekcija.
Jujube vaisių nauda odai
jujube Jo priešuždegiminės ir antioksidacinės savybės padeda gydyti spuogus, dėmes ir randus.
jujubeegzemaNustatyta, kad jis mažina niežėjimą, kurį sukelia Jis taip pat parodė potencialą užkirsti kelią melanomos (odos vėžio) plitimui.
Padeda pašalinti toksinus iš motinos pieno
Irane atliktame tyrime du mėnesius buvo vartojama 15 gramų per dieną, siekiant patikrinti žindančių motinų poveikį švino ir kadmio kiekiui motinos piene. šviežias jujube buvo aprūpinti pavalgyti.
Tyrimo pabaigoje, jujube Priešingai nei kontrolinės grupės, moterų, kurios valgė savo pieną, piene buvo mažesnis šių toksiškų elementų kiekis.
Kokia yra džiujubo vaisių žala?
daugumai žmonių valgyti jujube vaisius tai saugu. Tačiau jei vartojate antidepresantą venlafaksiną ar kitus serotonino ir norepinefrino reabsorbcijos inhibitorius (SSNRI), nes jie gali sąveikauti su vaistais. jujubeTurėtumėte to vengti.
Be to, pelių tyrimas parodė, kad vaisių ekstraktas gali sustiprinti tam tikrų vaistų nuo traukulių, įskaitant fenitoiną, fenobarbitoną ir karbamazepiną, poveikį.
Jei vartojate kurį nors iš šių vaistų, neturėtumėte valgyti šio vaisiaus.
Kaip valgyti jujube vaisius?
Tai mažas ir saldus vaisius, dataJis turi panašią tekstūrą. Kai žalias, jis turi saldų, obuolių skonį.
Kai kuriose Azijos dalyse, vaisiaus tėvynėje, jujube actasJis plačiai vartojamas kaip vaisių sultys, marmeladas ir medus.
Jujube vaisių pasirinkimas ir laikymas
jujube Galima įsigyti nuo liepos iki lapkričio. šviežias jujube Jei norite pirkti, rinkitės šviesiai žalius ir kietus.
Jei ketinate jį suvartoti per 3-4 dienas, šviežias jujube laikyti ant prekystalio. Šaldytuve jie išsilaikys kelias savaites. Džiovintą jujube galima laikyti ir naudoti kelis mėnesius.
Dėl to;
su raudonu vaisiumi jujube vaisiai Jame yra mažai kalorijų ir daug skaidulų bei kitų maistinių medžiagų. Dėl savo antioksidantų kiekio jis turi daug naudos sveikatai.
Jei vartojate venlafaksiną ar kai kuriuos vaistus nuo traukulių, turėtumėte vengti šio vaisiaus.
