ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງໃນອຸດສາຫະກຳສະບຽງອາຫານຈາກອະດີດເຖິງປະຈຸບັນ. ເມື່ອອາຫານໃຫມ່ແລະຍາວນານເຂົ້າມາໃນຊີວິດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາເລີ່ມພົບກັບສານເສີມອາຫານ. ພວກເຮົາຕ້ອງບໍລິໂພກສານກັນບູດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີຊື່ແລະຫນ້າທີ່ທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້. ມັນໄດ້ຖືກຍົກຍ້ອງວ່າພວກເຂົາສ່ວນໃຫຍ່ມີສຸຂະພາບດີ. ແຕ່ບໍ່ວ່ານີ້ແມ່ນຄວາມຈິງອັນໜຶ່ງທີ່ແນມໃສ່ແຈໜຶ່ງຂອງຈິດໃຈຂອງເຮົາ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າຍຸດທະສາດການຕະຫຼາດແມ່ນເຮັດເພື່ອເພີ່ມອັດຕາການຂາຍຫຼາຍກວ່າສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ຫົວຂໍ້ຂອງບົດຄວາມນີ້ແມ່ນສານເສີມທີ່ເອີ້ນວ່າ propylene glycol. ຂ້າພະເຈົ້າຈະບອກທ່ານສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບການເພີ່ມເຕີມນີ້. ເຈົ້າຕັດສິນໃຈວ່າມັນມີສຸຂະພາບດີຫຼືບໍ່. propylene glycol ແມ່ນຫຍັງ?
Propylene glycol ແມ່ນສານເຕີມແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, ຜະລິດຕະພັນສຸຂະອະນາໄມແລະອາຫານທີ່ກຽມໄວ້. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ຄວບຄຸມອາຫານຂອງສະຫະລັດແລະເອີຣົບກ່າວວ່າສານເພີ່ມເຕີມນີ້ແມ່ນປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການບໍລິໂພກຂອງສານນີ້, ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕ້ານການ freeze, ແມ່ນໂຕ້ແຍ້ງ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຖືກກໍານົດວ່າມີອັນຕະລາຍບາງຢ່າງກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ.
Propylene Glycol ແມ່ນຫຍັງ?
ມັນເປັນສານເສີມອາຫານສັງເຄາະທີ່ຂຶ້ນກັບກຸ່ມເຄມີດຽວກັນກັບເຫຼົ້າ. ມັນແມ່ນບໍ່ມີສີ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ເປັນຢານ້ໍາເລັກນ້ອຍແລະເປັນຂອງແຫຼວຫນາກວ່ານ້ໍາເລັກນ້ອຍ. ມັນເກືອບບໍ່ມີລົດຊາດ.
ສານບາງຊະນິດລະລາຍໄດ້ດີກວ່ານ້ຳ ແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມໄດ້ດີ. ເນື່ອງຈາກວ່າຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້, ມັນເປັນສານເຕີມແຕ່ງທີ່ມັກແລະພົບເຫັນຢູ່ໃນແນວພັນທີ່ຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານປຸງແຕ່ງແລະເຄື່ອງດື່ມ. ຊື່ອື່ນໆທີ່ໃຊ້ສໍາລັບ propylene glycol ປະກອບມີ:
- 1,2-propanediol
- 1,2-dihydroxypropane
- ເມທິລເອທິລ ກລີໂຄລ
- Trimethyl glycol
- propylene glycol ໂມໂນແລະດີເອດເຕີ
- E1520 ຫຼື 1520
ບາງຄັ້ງສານເຕີມແຕ່ງນີ້ແມ່ນປະສົມກັບເອທີລີນ glycol, ຍ້ອນວ່າມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕ້ານການ freeze ເນື່ອງຈາກຈຸດລະລາຍຕ່ໍາຂອງມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນສານດຽວກັນ. Ethylene glycol ເປັນພິດສູງຕໍ່ມະນຸດແລະບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ.
propylene Glycol ໃຊ້ຢູ່ໃສ?
Propylene glycol ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດ, ຮູບລັກສະນະແລະເພີ່ມອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ຈຸດປະສົງຂອງການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດຕົວ.
- ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານ.
- ສີແລະລົດຊາດເຮັດໃຫ້ລະລາຍສານເຕີມແຕ່ງອາຫານອື່ນໆທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
- ມັນປ່ຽນທາດແປ້ງແລະ gluten ໃນ dough, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຫຼາຍ.
- ມັນປ້ອງກັນການແຍກສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນແລະສົ້ມໃນນ້ໍາສະຫຼັດ.
- ມັນຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຮັກສາລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງ.
- ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມດຶງດູດຂອງອາຫານໂດຍການປ່ຽນຮູບລັກສະນະຂອງມັນ.
- ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຍຶດເອົາສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານຮ່ວມກັນຫຼືເພື່ອຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນໃນລະຫວ່າງແລະຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງ.
- ມັນສາມາດປ່ຽນຮູບລັກສະນະແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ.
propylene glycol; ເຄື່ອງດື່ມປະສົມ, ຊອດ, ແກງທັນທີ, ປະສົມເຄ້ກ, ນໍ້າອັດລົມ, Popcornມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານຫຸ້ມຫໍ່ເຊັ່ນ: ສີອາຫານ, ອາຫານໄວ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ.
ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນບາງສີຄີມແລະຢາຂີ້ເຜິ້ງທີ່ໃຊ້ກັບຜິວຫນັງ, ເຊັ່ນ: ຢາສີດເຊັ່ນ lorazepam ແລະ cortisones ຜິວຫນັງ.
ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທາງເຄມີຂອງມັນ, ມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນສຸຂະອະນາໄມແລະເຄື່ອງສໍາອາງຕ່າງໆ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກໍາເຊັ່ນ: ສີ, ຕ້ານການ freeze, ຄວັນຢາສູບປອມ, ແລະ e-cigarettes.
Propylene Glycol ອັນຕະລາຍ
- ອັນຕະລາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼືຕັບ
ໃນຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີການເຮັດວຽກຂອງຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງປົກກະຕິ, propylene glycol ຖືກແຍກອອກແລະອອກຈາກເລືອດຢ່າງໄວວາ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໃນຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼືພະຍາດຕັບ, ຂະບວນການນີ້ບໍ່ມີປະສິດທິພາບແລະໄວ. ດັ່ງນັ້ນ, ສານເສີມນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງອາຊິດ lactic ໃນກະແສເລືອດແລະອາການຂອງຄວາມເປັນພິດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີຂອບເຂດຈໍາກັດປະລິມານສູງສຸດສໍາລັບ propylene glycol ທີ່ໃຊ້ໃນຢາ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ປະລິມານສູງຫຼາຍໃນບາງກໍລະນີ. ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບຄວນໃຊ້ຢາທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີ propylene glycol.
- ອັນຕະລາຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຖືພາ
ແມ່ຍິງຖືພາ, ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຕໍ່າກວ່າ XNUMX ປີ, ແລະເດັກອ່ອນມີລະດັບຕ່ໍາຂອງ enzyme ທີ່ເອີ້ນວ່າເຫຼົ້າ dehydrogenase. ເອນໄຊນີ້ແມ່ນຕ້ອງການສໍາລັບການທໍາລາຍຂອງ propylene glycol. ດັ່ງນັ້ນ, ກຸ່ມເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດໃນເວລາທີ່ກິນໃນປະລິມານຫຼາຍຜ່ານຢາ.
- ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍ
ເມື່ອ propylene glycol ຖືກສັກໃນປະລິມານຫຼາຍຫຼືໄວເກີນໄປ, ອາດຈະຫຼຸດລົງຂອງຄວາມດັນເລືອດແລະບັນຫາຈັງຫວະຫົວໃຈອາດຈະເກີດຂື້ນ.
ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະລິມານທີ່ສູງຂອງ propylene glycol ສາມາດຫຼຸດລົງອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈ, ຄວາມດັນເລືອດຕ່ໍາ, ແລະແມ້ກະທັ້ງເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຢຸດ. ສະພາບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເກີດມາຈາກຢາທີ່ໃຫ້ໃນປະລິມານສູງ. ປະລິມານຂອງ propylene glycol ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານປົກກະຕິບໍ່ໄດ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບບັນຫາຫົວໃຈໃນເດັກນ້ອຍຫຼືຜູ້ໃຫຍ່.
- ອາການທາງປະສາດອາດຈະເກີດຂື້ນ
ໃນກໍລະນີຫນຶ່ງ, ແມ່ຍິງທີ່ມີອາການບ້າຫມູໄດ້ເກີດອາການຊັກຄືນໃຫມ່ແລະຫົວເບົາຍ້ອນການເປັນພິດຂອງ propylene glycol ຈາກແຫຼ່ງທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ. ອາການຊັກຍັງໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນຢູ່ໃນເດັກນ້ອຍທີ່ພັດທະນາຄວາມເປັນພິດຈາກຢາສັກ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄົນເຈັບ 16 ຄົນຢູ່ໃນຄລີນິກປະສາດວິທະຍາໄດ້ຮັບ 402 mg ຂອງ propylene glycol ສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ເປັນເວລາສາມມື້. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນໄດ້ພັດທະນາອາການທາງ neurological ຮ້າຍແຮງ. ປະລິມານທີ່ສູງຂອງ propylene glycol ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າ 2-15 ml ຂອງ propylene glycol ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຮາກ, ວິນຫົວແລະຄວາມຮູ້ສຶກແປກປະຫລາດ. ອາການເຫຼົ່ານີ້ຫາຍໄປພາຍໃນ 6 ຊົ່ວໂມງ.
ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ຜິວຫນັງ
ມັນໄດ້ຖືກຄາດຄະເນວ່າລະຫວ່າງ 0.8% ແລະ 3.5% ຂອງປະຊາຊົນມີອາການແພ້ກັບສານເສບຕິດນີ້. ປະຕິກິລິຍາຕໍ່ຜິວຫນັງທົ່ວໄປທີ່ສຸດຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກ propylene glycol ແມ່ນພະຍາດຜິວຫນັງ.
ພະຍາດຜິວຫນັງທີ່ເປັນລະບົບໄດ້ຖືກລາຍງານຫຼັງຈາກກິນອາຫານແລະກິນຢາທີ່ມີ propylene glycol ແລະຢາທາງເສັ້ນເລືອດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ propylene glycol ບໍ່ພຽງແຕ່ຄວນຢູ່ຫ່າງຈາກອາຫານທີ່ມີສານເສີມນີ້, ແຕ່ຍັງບໍ່ຄວນໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ແຊມພູ, ສະບູ, ນ້ໍາຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີມັນ.
- ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາທາງເດີນຫາຍໃຈ
propylene glycol ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ພົບເລື້ອຍໃນເຄື່ອງຄວັນຢາສູບ (ສໍາລັບການຜະລິດລະຄອນ) ແລະວັດສະດຸ inhalable ອື່ນໆ. ໃນການສຶກສາຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຫນູ, ວິທະຍາສາດບາງຄົນໄດ້ພົບເຫັນຈຸລັງຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເສັ້ນທາງຫາຍໃຈແລະບາງເລືອດດັງອອກ.
- ອາດຈະນໍາໄປສູ່ສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ
ບາງທີສ່ວນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງການສໍາຜັດກັບ propylene glycol ຄົງທີ່ແມ່ນຄວາມສາມາດຂອງມັນທີ່ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ຜ່ານສານເຄມີອື່ນໆເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດ. propylene glycol ເພີ່ມແນວໂນ້ມຂອງຜິວຫນັງທີ່ຈະດູດຊຶມສິ່ງທີ່ມັນມາຕິດຕໍ່. ເນື່ອງຈາກປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສານເຄມີອັນຕະລາຍທີ່ພວກເຮົາພົບຢູ່ເປັນປະຈໍາ, ນີ້ອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາສານປະກອບຕົວມັນເອງ.
ອ້າງອີງ: 1