ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງຖືກຜະລິດແນວໃດ? ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

ທຽມກັບຜັກຫົມອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານ, ຜັກໃບຂຽວແມ່ນ. ຜັກໃບສີຂຽວເຂັ້ມນີ້ໃຫ້ປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. 

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນຖືກບໍລິໂພກໃນຮູບແບບປຸງແຕ່ງ, ດິບແລະບໍລິສຸດ. ນ້ໍາຜັກຫົມ ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະບໍລິໂພກເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕົວຂອງມັນເອງ. 

ຂໍຂອບໃຈກັບຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ມັນຖືກຖືວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດສໍາລັບນັກກິລາ. 

ນ້ໍາຜັກຫົມ ມັນຫລາກຫລາຍແລະສາມາດປະສົມກັບຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກເກືອບທຸກຊະນິດເພື່ອສ້າງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບ. 

ນ້ຳໝາກຫຸ່ງແມ່ນຫຍັງ?

ນ້ໍາຜັກຫົມແມ່ນຂອງແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບຈາກໃບຜັກຫົມສົດ. ມັນເປັນສີຂຽວເຂັ້ມທີ່ມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍ. 

ເມື່ອທ່ານດື່ມມັນຄັ້ງທຳອິດ, ເຈົ້າອາດພົບກິ່ນດິບຂອງມັນທີ່ໜ້າລັງກຽດ. ເນື່ອງຈາກວ່າ ນ້ໍາຜັກຫົມໝາກນາວ, ໝາກແອັບເປິ້ນ ຫຼືໝາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມອື່ນໆມັກຈະຖືກຕື່ມໃສ່ໃນອາຫານເພື່ອສະກັດກັ້ນກິ່ນ ແລະລົດຊາດຂອງມັນ.

ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງມີປະໂຫຍດບໍ?

ນ້ໍາຜັກຫົມ ມັນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ. ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງຂອງນ້ໍາຜັກນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການຂາດແຄນຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເພີ່ມລະດັບພະລັງງານຂອງທ່ານ. 

ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສາມາດປ້ອງກັນມະເຮັງ ແລະພະຍາດຜຸພັງອື່ນໆ. ນ້ໍາຜັກຫົມມັນຖືກບັນຈຸດ້ວຍທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະ manganese, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນເລືອດແລະກະດູກ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງນ້ໍາຜັກຫົມ

ແກ້ວຂ້າງລຸ່ມ ເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງນ້ໍາ spinach ລາຍຊື່:

ແຄລໍຣີທັງໝົດ: 6

ຄາໂບໄຮເດຣດ: 2 g

ໄຂມັນ: 0

ທາດໂປຼຕີນ: 2 g

ໂຊດຽມ: 48mg

ໂພແທດຊຽມ: 334 ມກ

ວິຕາມິນ A: 112% ຂອງ RDI

ວິຕາມິນ C: 28% ຂອງ RDI

ທາດການຊຽມ: 6% ຂອງ RDI

ທາດເຫຼັກ: 10% ຂອງ RDI

ວິທີການເຮັດນ້ໍາຜັກຫົມຢູ່ເຮືອນ?

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມຢູ່ເຮືອນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ສູດນ້ໍາ spinach:

ອຸປະກອນ

• ຜັກຫົມ 2 ຖ້ວຍນ້ອຍ
• ½ຈອກນ້ໍາ

ເຮັດໄດ້ແນວໃດ?

– ລ້າງໃບຜັກກາດໃຫ້ສະອາດ.

– ເອົາ​ໄປ​ໃສ່​ເຄື່ອງ​ປັ່ນ ແລະ​ຕື່ມ​ນ້ຳ.

– ປັ່ນຈົນກ້ຽງ.

- ແຊ່ນ້ໍາແລະຮັບໃຊ້.

– ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ຳໝາກນາວສອງສາມຢອດ ຫຼື ໝາກໄມ້ ຫຼື ຜັກຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ໝາກແອັບເປີ້ນ ແລະ ຜັກຊີ ເພື່ອລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາ spinach ແມ່ນຫຍັງ?

 ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ

ນ້ໍາຜັກຫົມມັນປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ດີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະປິ່ນປົວອາການທ້ອງຜູກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປິ່ນປົວບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: colitis ແລະບາດແຜໃນກະເພາະອາຫານ. ມັນຍັງປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້ແລະເພີ່ມການເຕີບໂຕຂອງ probiotic ໃນຮ່າງກາຍ.

ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ

ນ້ໍາຜັກຫົມມັນເຕັມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເພື່ອຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. 

ເນື່ອງຈາກມັນເປັນນ້ໍາສີຂຽວຊ້ໍາ, ມັນມີສານປະສົມທີ່ເອີ້ນວ່າ lutein, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຂອງການຜຸພັງ. 

ນອກ​ຈາກ​ການ​ປັບ​ປຸງ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​, lutein ຍັງ​ສາ​ມາດ​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ຮ່າງ​ກາຍ​ຕໍ່​ຕ້ານ​ມະ​ເຮັງ​ຫຼາຍ​ຊະ​ນິດ​. ເພື່ອບັນລຸການດູດຊຶມ lutein ສູງສຸດໃນຮ່າງກາຍ ນ້ໍາຜັກຫົມທ່ານຄວນດື່ມມັນສົດ.

ປິ່ນປົວແລະປ້ອງກັນບັນຫາລະບົບຫາຍໃຈ

ນ້ໍາຜັກຫົມ ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ປອດໃນຫຼາຍວິທີ. ມັນມີປະສິດທິພາບໃນການປິ່ນປົວແລະປ້ອງກັນບັນຫາລະບົບຫາຍໃຈຫຼາຍ, ລວມທັງພະຍາດຫືດ.

ປິ່ນປົວ ແລະປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ

ນ້ໍາຜັກຫົມໃນ ທາດເຫຼັກ ລະດັບຂອງພວກມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງແລະຮັບປະກັນການສ້າງເມັດເລືອດແດງແລະ hemoglobin ທີ່ເຫມາະສົມ. 

ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ບໍລິໂພກປະຈໍາວັນເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງແລະປ້ອງກັນບັນຫາຕໍ່ມາ.

ປິ່ນປົວແຂ້ວເລືອດອອກ

ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ກໍາ​ລັງ​ປະ​ສົບ​ການ​ເລືອດ​ອອກ gums​, ນ້ໍາຜັກຫົມ ອາດຈະເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີ. ນ້ໍາຜັກຫົມລະດັບວິຕາມິນ C ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນການແກ້ໄຂສະຖານະການນີ້. 

ດຸ່ນດ່ຽງຄວາມດັນເລືອດ

ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ, ລະດັບໂຊດຽມຕ່ໍາແລະປະລິມານໂພແທດຊຽມສູງແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການດຸ່ນດ່ຽງຄວາມດັນເລືອດ. 

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດປ້ອງກັນຄວາມດັນເລືອດຕ່ໍາ, ການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງອື່ນໆ. ນ້ໍາຜັກຫົມ ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈ. ຈອກນີ້ທຸກໆມື້ ນ້ໍາ spinach ສົດ ຄວນເມົາເຫຼົ້າ.

ຮັກສາລະດັບຄວາມເປັນດ່າງ

ຜັກຫົມເຮັດຄວາມສະອາດເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແລະຊ່ວຍຮັກສາລະດັບຄວາມເປັນດ່າງຂອງເລືອດ.

ຕໍ່ສູ້ກັບບັນຫາກະເພາະອາຫານ

ເນື່ອງຈາກຜັກຫົມອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ມັນຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບບັນຫາກະເພາະອາຫານເຊັ່ນ: ໂຣກ colitis, ແຜ, ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີແລະທ້ອງຜູກ.

ມັນຍັງປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້ແລະເພີ່ມການເຕີບໂຕຂອງ probiotic ໃນຮ່າງກາຍ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາ spinach ສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ

fetus ພັດທະນາຢູ່ໃນທ້ອງແມ່ຕ້ອງການວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ, ແລະນີ້ ນ້ໍາຜັກຫົມ ມັນໄດ້ຖືກສະຫນອງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກັບຮ່າງກາຍ.

ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ຍ້ອນວ່າມັນປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງນົມ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະຍ່ອຍ, ມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆ.

ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ແລະແຂ້ວ

ຜັກຫົມມີປະລິມານແຄຊຽມທີ່ດີ. ນີ້ຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ລະດັບວິຕາມິນ K ຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກກະດູກພຸນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ປິ່ນປົວບັນຫາສາຍຕາ

ນ້ໍາຜັກຫົມ ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຕາ. ນ້ໍາຜັກຫົມnda ເບຕ້າແຄໂຣທີນ ve ວິ​ຕາ​ມິນ A ມັນຊ່ວຍປິ່ນປົວບັນຫາສາຍຕາ. 

ມັນຍັງຖືກໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວຕາຕໍ້ ແລະຕາບອດກາງຄືນ. ນ້ໍາຜັກຫົມເກີດຈາກປັດໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ macular degenerationມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ n.

ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊນມະເຮັງ

ເຖິງແມ່ນວ່າການຄົ້ນຄວ້າຂອງມະນຸດແມ່ນຕ້ອງການຫຼາຍ, ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານປະກອບບາງຢ່າງໃນຜັກຫົມສາມາດຊ່ວຍຕ້ານການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊນມະເຮັງ.

ໃນການສຶກສາ 2 ອາທິດກັບຫນູ ນ້ໍາຜັກຫົມ ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງເນື້ອງອກມະເຮັງລໍາໄສ້ໂດຍ 56%.

ການສຶກສາຂອງມະນຸດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນໃບຂຽວຫຼາຍຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງປອດ, ຕ່ອມລູກໝາກ, ເຕົ້ານົມ ແລະມະເຮັງລຳໄສ້ໃຫຍ່.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະ ນ້ໍາຜັກຫົມເນັ້ນໃສ່ການບໍລິໂພກໃບຂຽວທົ່ວໄປຫຼາຍກວ່າ ດັ່ງນັ້ນ, ການສຶກສາເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈໍາເປັນ.

ເພີ່ມການຜະລິດເມັດເລືອດແດງ

ນ້ໍາຜັກຫົມ ມັນມີເນື້ອໃນທາດເຫຼັກທີ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນພະຍາດເລືອດຈາງ. ມັນຍັງເພີ່ມການຜະລິດ hemoglobin ແລະເມັດເລືອດແດງໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. 

ດັ່ງນັ້ນ, ອົກຊີເຈນທີ່ສະຫນອງໃຫ້ແກ່ອະໄວຍະວະເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະບົບເຮັດວຽກໄດ້ດີຂຶ້ນ.

ຊ່ວຍປິ່ນປົວໂລກຂໍ້ອັກເສບ rheumatoid

ນ້ໍາຜັກຫົມມັນປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານການອັກເສບຫຼາຍເຊັ່ນ kaempferol, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍແລະຄວບຄຸມຄວາມຮຸນແຮງຂອງໂລກຂໍ້ອັກເສບ. 

ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການແດງແລະອາການໃຄ່ບວມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສະພາບນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນໃຫ້ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຊໍາເຮື້ອດື່ມຈອກນ້ໍາທຸກໆມື້. ນ້ໍາຜັກຫົມ ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ດື່ມມັນ.

ເສີມສ້າງລະບົບປະສາດ

ນ້ໍາຜັກຫົມເສີມສ້າງລະບົບປະສາດແລະກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງມັນ ແມກນີຊຽມ ປະກອບດ້ວຍ. ມັນຍັງເປັນອາຫານສະຫມອງທີ່ດີເລີດທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມສາມາດທາງດ້ານສະຕິປັນຍາ. 

ໂດຍການປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ມັນປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນປະສາດແລະປ້ອງກັນຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດເຊັ່ນ Parkinson's.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາ spinach ສໍາລັບຜິວຫນັງ

ເພື່ອຮັກສາອາການຂອງຄວາມແກ່, ຮອຍດ່າງ, ເສັ້ນດ່າງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈຸດດ່າງ ດຳ ແລະຈຸດດ່າງ ດຳ ອອກຈາກຜິວ, ຜິວ ໜັງ ຕ້ອງໄດ້ຮັບການສະ ໜອງ ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງພ້ອມກັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງອ່ອນແລະບໍ່ມີບັນຫາທີ່ໄດ້ກ່າວມາ. ຫນຶ່ງແກ້ວທຸກໆມື້ເພື່ອບັນລຸເປົ້າຫມາຍນີ້ ດື່ມນ້ໍາ spinach ຕ້ອງ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາ spinach ສໍາລັບຜົມ

ນ້ໍາຜັກຫົມມັນມີປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຫຼາຍສໍາລັບຜົມ. 

ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການຮັກສາບັນຫາເສັ້ນຜົມ ແລະ ໜັງຫົວ ແລະ ເສີມສ້າງຮາກຜົມໃຫ້ແຂງແຮງ. ນ້ໍາຜັກຫົມ ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສະຫນອງໂດຍ. 

ການດື່ມນ້ໍາທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້ທຸກໆມື້ເຮັດໃຫ້ຜົມຂອງເຈົ້າເງົາງາມແລະຮັກສາສຸຂະພາບດີ. 

ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ບໍ?

ແກ້ວ ນ້ໍາຜັກຫົມ ມັນປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ 6 calories. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດດື່ມມັນດ້ວຍຄວາມສະຫງົບຂອງຈິດໃຈໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ຫຼາຍເກີນໄປ. 

ນອກຈາກນີ້, ນ້ໍາຜັກຫົມ ມັນເລັ່ງ metabolism, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍສູນເສຍນ້ໍາ. 

ມັນຍັງອຸດົມສົມບູນໃນສານອາຫານແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບທີ່ດີ.

ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງນໍ້າຜັກຫົມມີຫຍັງແດ່?

ນ້ໍາຜັກຫົມ ເຖິງແມ່ນວ່າມີປະໂຫຍດ, ການດື່ມຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງບາງຢ່າງ. ບາງຄວາມສ່ຽງທົ່ວໄປທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບນ້ໍາຜັກນີ້ປະກອບມີ:

ປັ່ນຜັກຫົມມັນເອົາເສັ້ນໄຍສ່ວນໃຫຍ່ອອກຈາກຜັກຫົມ, ເຊິ່ງອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຜົນປະໂຫຍດບາງຢ່າງຂອງມັນ.

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເສັ້ນໄຍສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຄວາມດັນເລືອດແລະລະດັບ cholesterol.

ຜັກຫົມຍັງມີວິຕາມິນ K ສູງ, ແລະຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍອາດຈະພົວພັນກັບການເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງໆເຊັ່ນ warfarin.

ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ຢາຫຼຸດເລືອດ ນ້ໍາຜັກຫົມ ປຶກສາແພດກ່ອນດື່ມ.

ຊື້ເພາະບາງຊະນິດອາດຈະເພີ່ມນໍ້າຕານສູງ ນ້ໍາຜັກຫົມອ່ານປ້າຍຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ສຸດທ້າຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າຈໍານວນຫຼາຍຂອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານທີ່ສົມດູນແມ່ນຂາດຫາຍໄປ ນ້ໍາຜັກຫົມຢ່າໃຊ້ມັນເປັນການທົດແທນອາຫານ.

ແທນທີ່ຈະ, ທ່ານຄວນດື່ມມັນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເພີດເພີນກັບມັນພ້ອມກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກອື່ນໆ.

ເປັນຜົນມາຈາກການ;

ນ້ໍາຜັກຫົມມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ທາດປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ອາດຈະປົກປ້ອງສາຍຕາ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຜົມແລະຜິວຫນັງ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນມີເສັ້ນໄຍຕ່ໍາແລະບໍ່ໄດ້ເຮັດເປັນອາຫານທົດແທນເນື່ອງຈາກວ່າມັນຂາດສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນສຸຂະພາບ.

ນ້ໍາຜັກຫົມບໍລິໂພກກັບອາຫານທໍາມະຊາດ, ໂພຊະນາການອື່ນໆເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນ.