Virdeeler vu Waassermeloun - Ernärungswäert a Schued vu Waassermeloun

Näischt erënnert mech un de Summer méi wéi eng saftlech an erfrëschend crimson Waassermeloun. Waassermeloun, déi op waarme Summerdeeg e gudde wingman mat Kéis ass, war och Thema vun Uebst oder Geméis Diskussioun. Waassermeloun (Citrullus lanatus) ass eng grouss, séiss Uebst ursprénglech aus Südafrika. Melon, Kürbis, pumpkin ve pièces ass am Zesummenhang mat. Et ass héich gepackt mat Waasser an Nährstoffer. Trotzdem ass Waassermeloun niddereg an Kalorien an eng aussergewéinlech erfrëschend Uebst. Et enthält Citrullin a Lycopen, zwee mächteg Planzenverbindungen. D'Virdeeler vun der Waassermeloun kommen aus dësen zwee wichtege Planzenverbindungen.

D'Virdeeler vun der Waassermeloun enthalen vill méi Virdeeler wéi Blutdrock erofsetzen, Insulinempfindlechkeet verbesseren an Muskelschmerzen reduzéieren. Wärend meeschtens frësch verbraucht gëtt, kann et gefruer, saftbar oder zu Smoothies bäigefüügt ginn.

Ernärungswäert vu Waassermeloun

Waassermeloun, déi meeschtens Waasser a Kuelenhydrater enthält, ass zimlech kalorienarm. Et enthält bal kee Protein a Fett. Den Ernärungswäert vun 100 Gramm Waassermeloun ass wéi follegt;

• Kalorien: 30
• Waasser: 91%
• Protein: 0.6 Gramm
• Kuelenhydrater: 7,6 Gramm
• Zocker: 6.2 g
• Faser: 0,4 Gramm
• Fett: 0,2 Gramm

Kuelenhydrater Inhalt vun Waassermeloun

Mat 12 Gramm Kuelenhydrater pro Coupe sinn d'Kuelenhydrater, déi a Waassermeloun fonnt ginn, meeschtens Glukos, Fruktose a Saccharose. einfach Zuckerass Et bitt och eng kleng Quantitéit un Faser. De glycemesche Index vu Waassermeloun variéiert tëscht 72-80. Dëst ass och en héije Wäert.

Fasergehalt vu Waassermeloun

Waassermeloun ass eng schlecht Quell vu Faser. Eng Portioun vun 100 Gramm bitt nëmmen 0.4 Gramm Faser. Awer wéinst sengem Fruktosegehalt, FODMAPs dat heescht, et ass héich an fermentable Kuerzketten Kuelenhydrater. Héich Quantitéite vu Fruktose iessen kann onwuel Verdauungssymptomer bei Individuen verursaachen, déi se net komplett verdauen kënnen, sou wéi déi mat Fructose Malabsorption.

Vitamine a Mineralstoffer am Waassermeloun

• C Vitamin: E gutt Vitamin C Waassermeloun ass wesentlech fir d'Hautgesondheet an d'Immunfunktioun.
• KaliumiodidPëlle: Dëst Mineral ass wichteg fir Blutdrock Kontroll an Häerz Gesondheet.
• Koffer: Dëst Mineral gëtt an der gréisster Quantitéit a Planzefudder fonnt.
• Vitamin B5: Och bekannt als Pantothensäure, ass dëst Vitamin a bal all Liewensmëttel fonnt.
• Vitamin A: Dës erfrëschend Uebst Vitamin A kréien kann, Beta-Karotin Et enthält.

Planzverbindunge fonnt a Waassermeloun

Am Verglach mat anere Friichten ass et eng schlecht Quell vun Antioxidantien. Wéi och ëmmer, et ass räich u Lycopen, eng Citrullin Aminosaier an en Antioxidant.

• Citrulline: Waassermeloun ass déi räichste bekannte Liewensmëttelquell vu Citrulline. Deen héchste Betrag gëtt an der wäisser Krust fonnt, déi d'Fleesch ëmginn. am Kierper citrullinegëtt an déi essentiell Aminosaier Arginin ëmgewandelt. Béid Citrullin an Arginin spillen eng wichteg Roll an der Synthese vun Nitrogenoxid, wat hëlleft den Blutdrock ze senken andeems d'Bluttfäegkeeten entspaant.

• Lycopen: Waassermeloun ass eng vun de beschte Quelle vu Lycopen, e mächtege Antioxidant verantwortlech fir seng rout Faarf. Frësch Waassermeloun ass besser wéi Tomate Lycopen ass d'Quell.

• Carotenoiden: Carotenoide sinn eng Klass vu Planzeverbindungen déi Alpha-Karotin a Beta-Karotin enthalen, déi eise Kierper a Vitamin A konvertéieren.

• Cucurbitacin E: Cucurbitacin E ass eng Planzverbindung mat antioxidant an anti-inflammatoreschen Effekter.

Virdeeler vun Waassermeloun

• Senkt de Blutdrock

Citrullin an Arginin a Waassermeloun hëllefen bei der Produktioun vun Nitrogenoxid. Nitric Oxid ass e Gasmolekül, deen déi kleng Muskelen a Bluttgefässer entspanen an ausdehnen. Dëst senkt de Blutdrock. Waassermeloun Iessen reduzéiert Blutdrock an arteriell Steifheit bei Leit mat héije Blutdrock.

• Breet Insulinresistenz

Insulin am Kierper secretéiert ass e vital Hormon a spillt eng Roll bei der Bluttzockerkontrolle. InsulinresistenzEng Bedingung an där Zellen resistent géint d'Effekter vum Insulin ginn. Dëst bewierkt datt de Bluttzockerspigel eropgeet. Héich Bluttzockerspigel féiert och d'Entwécklung vun Diabetis aus. Arginin aus dëser Fruucht reduzéiert Insulinresistenz.

• Reduzéiert Muskelschmerzen no der Ausübung

Muskelschmerzen ass eng Nebenwirkung vun ustrengender Übung. Eng Studie huet gewisen datt Waassermelounjus effektiv war fir Muskelschmerzen no der Ausübung ze reduzéieren.

• Entsprécht dem Kierper Waasserbedürfnisser

Drénkwaasser ass e wichtege Wee fir de Kierper ze hydratiséieren. Iessen iessen mat engem héije Waassergehalt hält och de Kierper hydratiséiert. Waassermeloun enthält en héije Prozentsaz vu Waasser mat 91%. Zousätzlech mécht den héije Waassergehalt vun Uebst a Geméis Iech voll.

• Effektiv fir Kriibs ze verhënneren

Fuerscher hunn Lycopen an aner Planzeverbindunge studéiert, déi a Waassermeloun fonnt goufen fir hir Anti-Kriibseffekter. Et gouf festgestallt datt Lycopen verschidden Aarte vu Kriibs verhënnert. Et gëtt uginn datt et de Risiko vu Kriibs reduzéiert andeems den Insulinähnleche Wuesstumsfaktor (IGF) reduzéiert gëtt, e Protein dat eng Roll bei der Zell Divisioun spillt. Héich IGF Niveauen si mat Kriibs verbonnen.

• Gutt fir d'Häerzgesondheet

Diät- a Liewensstilfaktoren reduzéieren de Risiko vun Häerzinfarkt a Schlaganfall andeems de Blutdrock a Cholesterinspiegel senken. Déi verschidde Nährstoffer an der Waassermeloun hunn spezifesch Virdeeler fir d'Häerzgesondheet. Studien weisen datt Lycopen hëllefe Cholesterin a Blutdrock ze senken. Aner Vitaminnen a Mineralstoffer an dëser Fruucht sinn och gutt fir d'Häerz. Dëst sinn Vitamine A, B6, C; Magnesium ve KaliumiodidPëlle sinn Mineralstoffer.

• Reduzéiert Entzündung an oxidativen Stress

Entzündung ass e wesentleche Chauffeur vu ville chronesche Krankheeten. Waassermeloun hëlleft Entzündung an oxidativen Schued ze reduzéieren well et reich an den anti-inflammatoreschen Antioxidantien Lycopen a Vitamin C ass. Als Antioxidant ass Lycopen och gutt fir d'Gehirergesondheet. Zum Beispill, Alzheimer KrankheetVerspéidung vum Ufank an de Fortschrëtt vun

• Verhënnert d'Makuladegeneratioun

Lycopen gëtt a verschiddenen Deeler vum Auge fonnt. Schützt géint oxidative Schued an Entzündung. Och Alter ofhängeg Makuladegeneratioun (AMD) verhënnert. Dëst ass e gemeinsame Augeproblem deen Blannheet bei eeler Erwuessener verursaache kann.

Virdeeler vun Waassermeloun fir Haut

• Entlaascht Sonnebrand a Rötung.
• Et strammt d'Haut.
• Verhënnerert Alterung vun der Haut
• Et hëlleft dout Hautzellen ze entfernen.
• Moisturiséiert d'Haut.
• Et reduzéiert Hautirritatiounen.

Virdeeler vun Waassermeloun fir Hoer

• Et stimuléiert d'Blutzirkulatioun an der Kopfhaut a beschleunegt d'Hoerwachstum.
• Et verhënnert Hoerverloscht.
• Et verhënnert datt d'Enn vun den Hoer briechen.
• Et befeucht d'Kopfhaut a verhënnert datt et dréchent.

D'Virdeeler vu Waassermeloun während der Schwangerschaft

• Reduzéiert de Risiko vu Preeclampsia

Waassermeloun ass räich u Lycopen, wat Tomaten an ähnlech faarweg Uebst a Geméis hir rout Faarf gëtt. Lycopen reduzéiert de Risiko vu Preeclampsia ëm bis zu 50%.

Preeclampsia ass eng Schwangerschaftskomplikatioun déi héije Blutdrock a Proteinverloscht am Pipi verursaacht. Et ass eng vun de wichtegsten Ursaachen vun der virzäiteger Gebuert.

• Reduzéiert de Risiko vu Komplikatioune während der Schwangerschaft

Wärend der Schwangerschaft erhéicht den deegleche Flëssegkeetsbedierfnes vu Fraen. Zur selwechter Zäit verlangsamt d'Verdauung. Wéinst dësen zwou Ännerunge riskéiere schwangere Fraen dehydréiert ze ginn. Dëst, am Tour, kann Verstopfung oder Hämorrhoiden während der Schwangerschaft verursaachen. De räiche Waassergehalt vu Waassermeloun hëlleft schwangere Fraen hir erhéicht Flëssegkeetsufuerderunge gerecht ze ginn. Dëst ass net nëmmen eng Waassermeloun-spezifesch Feature. Et gëllt fir all Uebst oder Geméis reich an Waasser, wéi Tomaten, Gurken, Erdbeeren, Zucchini a souguer Broccoli.

Et ass allgemeng sécher Waassermeloun während der Schwangerschaft ze iessen. Awer Waassermeloun ass mëttelméisseg räich u Kuelenhydrater a wéineg Faser. Dëst kann Bluttzockerspigel eropgoen. Dofir sollten Frae mat existéierende Diabetis oder déi héich Bluttzockerspigel während der Schwangerschaft entwéckelen - bekannt als gestational Diabetis - sollten vermeiden grouss Quantitéite Waassermeloun ze iessen.

Wéi mat all Uebst, Waassermeloun sollt grëndlech gewascht ginn ier se geschnidden an direkt giess ginn. Fir de Risiko vu Liewensmëttelvergëftung ze minimiséieren, sollten schwangere Fraen vermeiden Waassermeloun ze iessen, déi bei Raumtemperatur fir méi wéi 2 Stonnen bleiwen.

Schued vu Waassermeloun

Waassermeloun ass eng Liiblingsfrucht vun de meeschte Leit a vill Leit kënnen et ouni Probleemer iessen. Wéi och ëmmer, Waassermeloun iessen kann allergesch Reaktiounen oder Verdauungsproblemer bei e puer Leit verursaachen.

• Waassermeloun Allergie

Waassermeloun Allergie ass selten an ass normalerweis mat mëndlechen Allergie Syndrom bei Pollen-sensibel Individuen assoziéiert. Allergie Symptomer; Et manifestéiert sech als Jucken vum Mond an Hals, souwéi Schwellung vun de Lippen, Mond, Zong, Hals oder Oueren.

• Waassermeloun Vergëftung

Uebst, déi am Buedem gewuess sinn, wéi Waassermelonen a Melonen, kënne Liewensmëttelvergëftung verursaachen wéinst Listeria Bakterien, déi sech op der Haut bilden an op d'Fleesch vun der Fruucht verbreeden. D'Haut vun der Waassermeloun ze wäschen virum Iessen wäert de Risiko reduzéieren. Vermeit och Waassermeloun ze iessen déi net gekillt, gekillt a prepackaged ass.

• FODMAPs

Waassermeloun enthält héich Quantitéite vu Fruktose, eng Zort FODMAP déi e puer net verdauen kënnen. FODMAPs wéi Fruktose SchwellungGas, Mo Krämp, Diarrho an Majo Ursaach désagréabel digestive Symptomer wéi Leit sensibel fir FODMAPs, wéi entzündlech Darmsyndrom (IBS), sollten dës Fruucht net konsuméieren.

Ass Waassermeloun Geméis oder Uebst?

Waassermeloun gëtt als Uebst a Geméis ugesinn. Et ass eng Uebst well se aus enger Blummen wächst a séiss ass. Et ass e Geméis well et aus dem Feld gesammelt gëtt wéi aner Geméis an ass Member vun der selwechter Famill wéi Gurken an Zucchini.

Wéi wielen ech eng Waassermeloun?

• Kritt eng zolidd, symmetresch Waassermeloun déi fräi vu Schnëtt, Plooschteren oder Zänn ass. All onregelméisseg Form oder Bulge bedeit datt d'Fruucht net genuch Sonneliicht oder Waasser kritt.
• D'Fruucht soll schwéier fir seng Gréisst sinn. Dëst weist datt et voll Waasser ass an dofir reift.
• Gutt Waassermeloun ass donkel gréng a gesäit däischter aus. Wann et blénkeg ass, kaaft et net.

Wéi Waassermeloun ze späicheren?

• Ongeschniddene Waassermeloun kann bis zu enger Woch am Frigo gelagert ginn. Opgepasst op d'Fruucht net ënner 4 Grad ze späicheren, well Verletzungen op d'Fruucht optrieden.
• Wann Dir se net direkt konsuméiere wëllt, plazéiert d'geschnidde Waassermeloun an engem zouene Container a killt bis zu dräi oder véier Deeg am Frigo.

D'Virdeeler vun der Waassermeloun sinn net limitéiert op seng Fruucht. Waassermeloun Jus, Somen a souguer Peel si ganz nëtzlech. Déi, déi interesséiert sinn, kënnen dës Artikelen liesen.

• D'Virdeeler vum Waassermeloun Jus

• Virdeeler vun Waassermeloun Somen

Referenzen: 1, 2