Куркума жана Кара калемпир аралашмасынын кандай артыкчылыктары бар?

Куркума - алтын татымал деп да белгилүү, бул Азияда жана Борбордук Америкада өскөн бийик чөп.

Бул салттуу индиялык медицинада миңдеген жылдар бою ден-соолуктун ар кандай шарттарын дарылоодо колдонулуп келген.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, ал ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселерди бере алат. Куркуманы кара мурч менен айкалыштыруу анын таасирин күчөтөт.

Куркумин организмге өз алдынча начар сиңет. Бирок, аны пиперин менен жупташтыруу анын сиңишин бир кыйла жогорулатып, организмге натыйжалуу колдонууга мүмкүндүк берет.

Макалада Куркума кара мурч аралашмасынын артыкчылыктарыжөнүндө сөз болот.

Куркума Кара Калемпир аралашмасынын курамы

Акыркы жылдары, изилдөөлөр куркумадарылык касиетке ээ экендигин тастыктады.

Көпчүлүк адамдар калемпирди жөн гана татымал деп эсептешет, Кара мурч ден-соолукка да пайдалуу.

Куркума менен кара калемпирдин экөө тең сезгенүүгө каршы, антиоксидант жана ооруларга каршы күрөшүү касиеттерине өбөлгө түзүүчү маанилүү активдүү ингредиенттерге ээ.

Куркума Куркумин

Куркумадагы негизги бирикмелер куркуминоиддер деп аталат. Куркумин өзү эң активдүү ингредиент жана эң маанилүүсү.

Куркумин полифенол катары ден-соолукка бир нече пайдалуу нерселерди берет. Бул күчтүү антиоксидант жана сезгенүүгө каршы, антисептик, антибактериалдык жана грибоктук касиетке ээ.

Бирок, куркуминдин терс жактарынын бири - бул организмге жакшы сиңбей калат.

Black Pepper Piperine

Кара калемпир кара мурчтун данегинен жасалат. Капсула пиперинге окшош биоактивдүү кошулма чили порошогунда жана ачуу калемпирде табылган дары компоненти болуп саналат.

Пиперин жүрөк айланууну, баш ооруну жана тамак сиңирүүнү начарлатууга жардам берет, ошондой эле сезгенүүгө каршы касиетке ээ.

Пипериндин негизги артыкчылыктарынын бири - бул тамак сиңирүү процессинде айрым кошулмалардын сиңишин жогорулатуу жөндөмү.

Пиперин Куркуминдин сиңишин күчөтөт

Тилекке каршы, куркумадагы куркумин канга начар сиңет. Ошондуктан анын ден-соолукка тийгизген пайдасы азаят.

Бирок, куркуминге кара мурч кошсоңуз, анын сиңишин күчөтөт. Изилдөөлөр пиперинди кара мурчтагы куркумин менен куркумин менен айкалыштырганда куркуминдин сиңишин 2,000% га чейин жогорулатат.

Бир изилдөө көрсөткөндөй, 2мг пиперинге бул жоопту пайда кылуу үчүн 20 грамм куркуминге кошуу керек.

Пиперин куркуминдин биологиялык жеткиликтүүлүгүн жакшыртат, бул организмге сиңип, колдонууга ыңгайлуу.

Учурда бул кандайча иштей тургандыгы жөнүндө эки теория бар. Биринчиден, пиперин ичеги-карын капталын бошоңдотуп, куркумин сыяктуу ири молекулалардын өтүшүнө жана сиңишине мүмкүнчүлүк берет.

Экинчиден, куркумин боордун метаболизмин басаңдатышы мүмкүн, анткени организм натыйжалуу сиңип кетиши мүмкүн.

Эки иш-аракеттердин натыйжасында куркумин көбүрөөк сиңип, анын оптималдуу деңгээлде иштешине мүмкүнчүлүк берет.

Куркума жана Кара Калемпир Аралаштыруунун Артыкчылыктары

Куркумин менен пипериндин ден-соолукка пайдалуу жактары бар болсо дагы, алар биргелешип иштешет.

Сезгенүү менен күрөшөт

Куркумадагы куркумин сезгенүүгө каршы күчтүү касиетке ээ.

Oncogene жөнүндө  Жарыяланган изилдөө бир нече ар кандай кошулмалардын сезгенүүгө каршы касиеттерин текшерип, куркуминди эң ​​күчтүү деп тапты. Куркуминдин сиңишин жогорулатуудан тышкары, пипериндин өзүнүн сезгенүүгө каршы таасири бар экендиги белгиленди.

Чындыгында, кээ бир изилдөөлөрдө куркуминдин терс таасирлери жок айрым сезгенүүгө каршы дары-дармектер сыяктуу эле эффективдүү экендиги аныкталды.

Ооруну азайтууга жардам берет

Изилдөөлөр ошондой эле куркума артрит жана оору менен мүнөздөлүүчү оору экендигин көрсөттү. артритОшондой эле, эмгекти алдын алууда жана аны дарылоодо роль ойной алат.

Себеби сезгенүүгө каршы жана артрит ооруларына каршы куркума жана кара калемпир аралашмасыАл табигый ооруну басаңдатуучу функцияларды аткарат.

Куркуминдин сезгенүүгө каршы касиеттери жалпысынан ооруну жана убактылуу ыңгайсыздыкты азайтууда натыйжалуу.

Пиперин сезгенүүгө жана артритке каршы касиетке ээ. Бул денедеги белгилүү бир оору сезгичти сезгичтиктен ажыратууга жардам берет, бул ыңгайсыздык сезимин дагы төмөндөтөт.

Куркумин менен пиперинди бириктиргенде, сезгенүүгө каршы күчтүү дискомфорт менен күрөшүп, ыңгайсыздыкты жана ооруну азайтууга жардам берет.

Рак менен күрөшүү касиети бар

Акыркы жылдары куркума жана кара мурчАнын ракка каршы колдонулушу бир топ изилденген. Учурдагы изилдөөлөр негизинен экстракорпоралдык изилдөөлөр менен гана чектелет Ошондой эле алар рактын алдын алууга жардам бере тургандыгы аныкталды. 

Куркумин ракты дарылоодо гана эмес, ошондой эле рактын алдын алууда да келечекти көрсөтөт.

Пробиркага жасалган изилдөөлөр рактын өсүшүн, өнүгүшүн жана жайылышын молекулярдык деңгээлде төмөндөтүшү мүмкүн деп божомолдоодо. Ошондой эле рак клеткаларынын өлүмүнө себеп болушу мүмкүн.

Пиперин кээ бир рак клеткаларынын өлүмүндө чоң роль ойнойт, бул шишик пайда болуу коркунучун азайтат. Башка изилдөөлөр көрсөткөндөй, ал рак клеткаларынын өсүшүн да токтото алат.

Бир изилдөө көрсөткөндөй, куркумин менен пиперин, өзүнчө жана айкалышып, эмчек клеткаларынын өзүн-өзү жаңыртуу процессин үзгүлтүккө учураткан.

Бул абдан маанилүү, анткени бул процессте эмчек рагы башталат.

Тамак сиңирүүгө жардам берет

Индия медицинасы куркуманы миңдеген жылдар бою сиңирүүгө жардам берип келген. Заманбап изилдөөлөр анын ушул багытта колдонулушун колдоп, ичеги карындарын жана шишикти азайтууга жардам бере тургандыгын көрсөттү.

Куркума дагы, пиперин дагы ичегидеги тамак сиңирүү ферменттеринин активдүүлүгүн жогорулатып, организмге тамакты тез жана оңой иштетүүгө жардам берет.

Ошондой эле, куркума менен пипериндин сезгенүүгө каршы касиеттери ичеги-карындын сезгенүүсүн азайтып, тамак сиңирүүгө жардам берет.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, куркумин Крон оорусу жана жара колит сыяктуу сезгенүүчү тамак сиңирүү органдарында дарылоочу болушу мүмкүн. 

Мындан тышкары, пиперин уйку безиндеги тамак сиңирүү ферменттерин стимулдаштыруу аркылуу туура сиңирүүнү колдоого жардам берет.

Куркума Кара Калемпири Алсырайбы?

Көптөгөн адамдар майдын күйүп кетишин күчөтүп, ашыкча салмак кошуудан сактайт куркума жана кара мурч колдонот.

Биофакторлордо жарыяланган экстракорпоралдык изилдөөгө ылайык, куркумин семирүүнү азайтуу үчүн май клеткаларынын өсүшүн токтотууга жардам берет.

 Дагы бир жаныбарларды изилдөө көрсөткөндөй, куркумин менен пиперинди чычкандарга берүү майдын азайышын жана сезгенүүнү азайткан.

Куркума жана Кара калемпир аралашмасында зыяны барбы?

Куркумин жана пиперин кооптуу деп эсептелет.

Ушул эки татымалдын көптөгөн артыкчылыктарынан тышкары, бир нерсени ойлонуп көрүү керек Куркума жана кара мурч аралашмасынын бир нече терс таасирлери Бар. 

Бир-эки чымчым тамакка кошсоңуз, терс көрүнүштөргө алып келиши күмөн, куркума жана кара мурч кошумчалар кээ бир адамдарда терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Атап айтканда, кошумча азыктандыруу жүрөк айлануу, ич өткөк, кан басымдын төмөндөшү жана кан агуу тобокелдиги сыяктуу терс таасирлер менен коштолгон.

Айрым адамдар куркуминдин көп дозаларын ичкенден кийин жүрөк айлануу, баш оору, теридеги ысык сыяктуу терс таасирлерге кабылышы мүмкүн. Ошондуктан, кошумча таңгакта дозалоо боюнча сунуштарды сактоо керек.

Терс таасирлерди азайтуу жана ден-соолукка тийгизген пайдалуулуктарды максималдуу көбөйтүү максатында гана колдонулсун. Андан тышкары, ден-соолукка байланыштуу ар кандай шарттарда, кошумча азыктарды баштоодон мурун дарыгериңиз менен кеңешиңиз.

Кара калемпир менен куркуманы кантип колдонсо болот?

Эки керектөө боюнча расмий сунуш жок жана максималдуу алгылыктуу өлчөм аныктала элек.

Расмий түрдө сунушталат куркума жана кара мурч дозасы Жок болсо дагы, көпчүлүк изилдөөлөр күнүнө 500-2,000 миллиграмм куркуминдин жана 20 миллиграммга жакын пипериндин дозаларын колдонуу менен жүргүзүлдү.

Азык-түлүк кошулмалары боюнча Бириккен FAO / WHO Эксперттик Комитетинин (JECFA) куркуминдин күнүнө 3 мг / кг салмакта же 80 кг адамга болжол менен 245 мг диета кабыл алууну белгилеген.

Индия маданиятында куркума жана кара мурч көбүнчө зайтун майы, кокос майы, бал жана имбир менен кошо чай катары колдонулат.

Куркума майда эрий тургандыктан, аны май менен кошо жутуу сиңирүүнү күчөтөт.

Бирок, куркуминдин дарылык артыкчылыктарын толук пайдалануу үчүн, кара калемпир менен кошумча түрүндө ичүү сунушталат.

Куркума менен кара мурчтун аралашмасы арыктайт деп ойлойсузбу?