Тауринкөптөгөн азыктарда кездешүүчү жана көп учурда энергетикалык суусундуктарга кошулган аминокислота түрү
Таурин кошулмасы Ошондой эле ал "таң калыштуу молекула" катары колдонулат жана кээ бир изилдөөчүлөр аны аташат.
Бул аминокислотанын ден-соолукка пайдалуу жактары бар, мисалы, оорунун төмөндөшү жана спорт менен машыгуу жакшы. Ошондой эле, ал коопсуз деп эсептелет жана акылга сыярлык дозада кабыл алынганда эч кандай терс таасирлери жок.
Макалада “Таурин эмнени билдирет "," таурин эмне кылат "," тауриндин пайдасы "," тауриндин зыяны "" "Таурин бар азыктар" бул аминокислота жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгын сүрөттөйт.
Таурин деген эмне?
Бул организмде табигый жол менен пайда болгон аминокислота. Айрыкча мээге, көзгө, жүрөккө жана булчуңга топтолот.
Башка көптөгөн аминокислоталардан айырмаланып, белокторду түзүү үчүн колдонулбайт. Ал шарттуу түрдө аминокислота катарына кирет.
Биздин организм бул аминокислотаны өндүрө алат жана ал кээ бир тамактарда дагы болот. Бирок айрым адамдар - жүрөк оорулары же диабет сыяктуу белгилүү бир ооруларга чалдыккандар - таурин таблеткасы алуудан пайда таба алат.
Бул аминокислота буканын заарасынан же буканын спермасынан алынат деген жаңылыш түшүнүк бар. Латынча "торос", бул өгүз же бука дегенди билдирет.Бул сөздөн келип чыккан - балким, бул башаламандыктын башаты болушу мүмкүн.
Тауриндин курамында кандай азыктар бар?
Курамында таурин бар азыктар; Алар эт, балык жана сүт сыяктуу жаныбарлардын азык-түлүктөрү. Таурин энергетикалык суусундугу жана содага кошулганда, 237 мл порцияга 600-1.000 мг камтышы мүмкүн.
Бирок сода же энергетикалык суусундуктарды алардын курамындагы башка зыяндуу заттардан улам көп ичүү сунушталбайт.
Кошумча жана энергетикалык суусундуктарда колдонулган форма көбүнчө синтетикалык жол менен жасалат - тактап айтканда таурин чийки заты жаныбарлардан алынбаган - вегетарианчыларга ылайыктуу.
Орточо диета күнүнө болжол менен 40-400 мг берет, бирок изилдөөлөр күнүнө 400-6,000 мг колдонот.
Таурин эмне үчүн пайдалуу?
Бул аминокислота көптөгөн органдарда кездешет жана анын пайдасы бар. Анын түз ролдоруна төмөнкүлөр кирет:
Клеткалардагы туура гидратация жана электролит балансын сактоо.
- Тамак сиңирүүдө маанилүү ролду ойногон өт туздарын түзүү.
- клеткалардагы кальций сыяктуу минералдардын жөнгө салынышы.
- борбордук нерв системасынын жана көздүн жалпы функциясын колдоо.
- Иммундук системанын саламаттыгы жана антиоксиданттын иштешин жөнгө салуу.
Бул шарттуу түрдө аминокислота болгондуктан, дени сак адам күнүмдүк ушул маанилүү иш-аракеттер үчүн талап кылынган минималды өндүрө алат.
Бирок, сейрек учурларда, бул амино-кислотаны кээ бир адамдарга (мисалы, жүрөк же бөйрөк жетишсиздиги бар адамдарга) жана эрте төрөлгөн ымыркайларга тамыр аркылуу тамактандыруу үчүн керектүү кылып, андан көп сумма талап кылынышы мүмкүн.
Түйүлдүктүн өрчүшү учурунда тауриндин жетишсиздиги Ал пайда болгондо, мээнин иштебей калышы жана кандагы канттын начар көзөмөлү сыяктуу катуу белгилер байкалган.
Тауриндин пайдасы кандай?
Диабет менен күрөшүү
Бул аминокислота кандагы кантты көзөмөлдөп, диабет менен күрөшө алат. Узак мөөнөткө берилүүчү кошулмалар диабеттүү чычкандарда кандагы глюкозанын орозо деңгээлин төмөндөтүп, диетаны же көнүгүүнү өзгөртпөйт.
Ашказандагы канттын деңгээли ден-соолук үчүн өтө маанилүү, анткени жогорку деңгээл 2-типтеги кант диабетинде жана башка көптөгөн өнөкөт ооруларда негизги ролду ойнойт.
Кээ бир жаныбарларга жүргүзүлгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, азык-түлүк кандагы канттын деңгээлин көбөйтүп, тамакты көбөйтөт инсулинге туруктуулукБул 2-типтеги диабеттин алдын алууга жардам берет.
Кызыгы, кант диабети менен ооруган адамдарда бул аминокислотанын деңгээли төмөн болуп калат - бул анын кант диабетинде роль ойношу мүмкүн экендигинин дагы бир белгиси.
Жүрөктүн ден-соолугун жакшыртат
Бул молекула жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун азайтууга жардам берет.Кан тамырлардын дубалдарындагы кан агымына болгон туруктуулукту азайтуу менен гипертонияБул унду төмөндөтүүгө жардам берет. Ошондой эле мээдеги кан басымын жогорулатуучу нерв импульстарын минималдаштырууга болот.
Диабет менен ооруган адамдарга жасалган эки жумалык изилдөөдө, кошумчалар артериялардын катуулугун бир топ төмөндөтүп, жүрөктүн кан айлануусун денеде жеңилдетиши мүмкүн.
Ашыкча салмактан жабыркагандарга жүргүзүлгөн дагы бир изилдөөдө, күнүнө 3 грамм кошулмаларды жети жума бою ичүү дене салмагын төмөндөтүп, жүрөк оорусуна алып келүүчү бир катар факторлорду жакшыртты.
Кошумча сезгенүүнү жана артериялардын коюуланышын азайтат деп табылды. Бул таасирлерди бириктиргенде, жүрөк оорусунун коркунучу бир кыйла төмөндөйт.
Көнүгүүнүн натыйжалуулугун жогорулатат
Бул аминокислота спорт менен машыгуу үчүн да пайдалуу. Жаныбарларды изилдөөдө, таурин кошулмасыбулчуңдардын көбүрөөк иштешине жана бул көнүгүүнү узак убакытка созушуна шарт түзүп, булчуңдардын жыйрылуу жана күч алуу жөндөмүн арттырды. Чычкандарда бул машыгуу учурунда чарчоону жана булчуңдарды жабыркатууну азайткан.
Адамдардын изилдөөлөрүндө, бул аминокислота калдыктарды пайда кылып, чарчоону жана булчуңдарды күйгүзүүнү көрсөтөт. Ошондой эле булчуңдарды клеткалардын бузулушунан жана кычкылдануу стрессинен сактайт.
Андан тышкары, машыгуу учурунда майдын күйүп кетишин күчөтөт. Адамдардын изилдөөлөрү көрсөткөндөй, ушул аминокислотаны колдонгон машыккан спортчулар көнүгүүлөрдүн натыйжалуулугун жакшыртышат. Велосипедчендер жана жөө күлүктөр аз чарчап, узак жол жүрө алышты.
Дагы бир изилдөө бул аминокислотанын булчуңдардын жабыркашын азайтуудагы ролун колдойт. Булчуңга зыян келтирүүчү оор атлетика көнүгүүсүнө катышкан катышуучулардын жабыркашы азыраак жана булчуң оорусу аз болгон.
Көрсөтүлгөн артыкчылыктардан тышкары, денедеги майларды күйүүчү майга көбөйтүп, салмактын азайышына жардам берет. 1,66 грамм велосипедчендер үчүн тауринКошумча азык менен майдын күйүп кетүү көрсөткүчү 16% га жогорулаган.
Семирүү менен күрөшүүгө жардам берет
Тауринмайдын сиңишинде жана бөлүнүшүндө роль ойнойт. 30 университеттин студенттерине жүргүзүлгөн изилдөө, таурин кошулмасытриглицериддерди жана атерогендик көрсөткүчтү (триглицериддердин HDL холестеролунун катышы) бир кыйла азайтканын көрсөттү.
Жумуш, тауринКолдонуу майдын метаболизмине оң таасирин тийгизип, ал тургай семирген адамдардын жүрөк оорусунун пайда болуу тобокелдигин төмөндөтөт деген жыйынтыкка келген.
Стресс менен күрөшүп, мээнин ден-соолугун чыңдайт
Кытай изилдөө, тауриндепрессияга каршы таасири болушу мүмкүн деп айтылат. Ошондой эле, мээнин өнүгүшүнө салым кошуп, эс тутумду жана таанып билүүнү жакшырта аласыз.
Тауриношондой эле мээдеги GABA рецепторлорун активдештиргени аныкталды - бул рецепторлор мээнин өнүгүшүн колдогон кээ бир маанилүү нейротрансмиттерлер менен өз ара аракеттенишет.
Боордун ден-соолугун колдойт
Изилдөөлөр, тауриналкоголдук ичимдиктерди ашыкча ичүү боордун жабыркашын калыбына келтириши мүмкүн экендигин көрсөтөт. Келемиштердеги тесттерде, таурин майдын бузулушунун жана сезгенүүнүн азайган көрсөткүчтөрүн көрсөттү.
Таурин диеталык кошулмасыөнөкөт гепатит менен ооруган адамдардын боордун жабыркашын азайткан.
Таурин ошондой эле боор кычкылдануу стресси жана аны эркин радикалдардын бузулушунан сактайт. Бир изилдөөдө 2 граммдан күнүнө үч маал ичишет тауринкычкылдануу стрессинен келип чыккан боордун жабыркашын төмөндөтөт.
Көздүн көрүүсүн жакшыртат
ТауринТорчодогу эң көп кездешкен аминокислота экендиги көп нерсени түшүндүрөт. ТауринБул торчонун ден-соолугун чыңдоого жана визуалдык бузулууларды алдын алууга жардам берген күчтүү антиоксидант касиетке ээ.
Таурин Арыктоо көздүн тор кабыкчаларынын жана торчонун ганглион клеткаларынын жабыркашы менен байланыштуу. Ошондой эле аминокислота катарактанын жана кургак көздүн алдын алат - бул көздүн ден соолугу үчүн эң керектүү зат.
Сезгенүү менен күрөшөт
ТауринАдам системасында анын негизги ролу антиоксидант - бул организмдеги сезгенүүгө каршы күрөшүүгө жардам берет. Изилдөөлөр ошондой эле өнөкөт сезгенүү ооруларына каршы күрөшө турган дары-дармектерди көрсөттү таурин аны колдонууга үндөйт.
Таурин Ошондой эле, тиштин айланасындагы ткандардын сезгениши болгон пародонтитти дарылоого жардам берет.
Паркинсон оорусунун белгилерин азайтууга жардам берет
Изилдөөлөр, тауринПаркинсон оорусу сыяктуу нейродегенеративдик шарттарды дарылоодо пайдалуу болушу мүмкүн мээ клеткаларын калыбына келтирүүгө жардам берет.
Паркинсон оорусу менен ооруган адамдар үчүн тауриндин пайдасы жөнүндө көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек болсо дагы, кээ бир изилдөөлөр митохондриялык функцияга катышкан белгилүү бир ферменттин активдүүлүгүн өзгөртүп, симптомдордун күчүн азайтууга жардам берет деп божомолдоодо.
Тауриндин зыяны кандай?
Эң мыкты далилдерге ылайык, бул аминокислота сунуш кылынган өлчөмдө колдонулганда зыяндуу эмес.
Кошумчалар менен түздөн-түз көйгөйлөр жок болсо дагы, Европада спортчулардын өлүмү таурин жана курамында кофеин бар энергетикалык суусундуктар. Ушул себептен, бир нече өлкөлөр кошумча азыктарды сатууга тыюу салган же чектеген.
Бирок, бул өлүмдөр спортсмендер көп өлчөмдөгү кофеинден же башка заттардан улам келип чыккан болушу мүмкүн деп айтылууда.
Көпчүлүк аминокислотага негизделген кошумчалардай эле, таурин аминокислотасы Аны колдонуу бөйрөк оорусу бар адамдарда көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.
Айрым булактар, тауринin биполярдык бузулуу Ал аны курчутушу мүмкүн деп сунуш кылат. Мындай дартка чалдыккан адамдар аны колдонуудан алыс болушу керек.
Тауринди кантип колдонсо болот?
Көбүнчө колдонулат тауриндин суткалык дозасыБул 500-2,000 мг. Бирок, уулануунун жогорку чеги бир топ жогору - 2,000мг дан жогору дозаларда деле жакшы чыдайт.
Бул аминокислотанын коопсуздугу боюнча изилдөөлөр көрсөткөндөй, ал күнүнө 3.000 мгга чейин коопсуз.
Табигый жол менен эт, сүт жана балыктардан алына турган бул аминокислота, көпчүлүк адамдар жогоруда айтылган изилдөөлөрдө колдонулган дозаларды колдонушпайт.
Натыйжада,
Айрым изилдөөчүлөр тауринАлар аны "улуу молекула" деп аташат, анткени алардын кошумчалары ден-соолукка жана өндүрүмдүүлүккө көптөгөн артыкчылыктарды берет.
Эгерде сиз ден-соолугуңузду чыңдап же спорттук көрсөткүчтөрүңүздү оптималдаштыргыңыз келсе, таурин Сиз аны колдонсоңуз болот, бирок ар дайым табигый жол менен алынган нерсе эң жакшы экендигин унутпаңыз жана кошумча азыктарды колдонуудан мурун дарыгериңиз менен кеңешип алыңыз.
