Козу карын шорпосун кантип жасаса болот? Козу карын шорпосунун рецепттери

«Козу карын шорпосун кантип жасоо керек?” Ал каймактуу, каймаксыз, сүттүү, йогурттуу жана татымалдуу альтернативаларды сунуштайт. Аны биз ашканада көп колдонгон материалдар менен оңой эле жасоого болот.

козу карын Бул була жана тойбогон май кислоталарынын жакшы булагы болуп саналат. Анын калориясы аз. Ал В витаминдери сыяктуу аш болумдуу заттарга жана селен, жез жана калий сыяктуу минералдарга бай.

Козу-карындарды жаңыдан колдонуу ден-соолукка пайдалуураак, аны консервадан жана тез даярдалган шорподон таба аласыз. Себеби кайсы кошумча кошулаарын билбеген ушул даяр түрлөр биздин ден-соолугубузга коркунуч келтириши мүмкүн.

Бул жерде сиз диетада жей турган даамдуу тамактар ​​бар.козу карын шорпосунун рецептери "...

козу карын шорпо рецепттери

сүт козу карын шорпо кантип даярдоо керек?

материалдар

• 500 грамм өстүрүлгөн козу карын
• 2 кашык май
• 4 аш кашык ун
• 1 литр муздак суу
• туз
• 1 жарым стакан сүт

даярдоо

• Козу карындарды жууп, майда туурайбыз.
• Көмөч казанга май менен унду кууруп алабыз. 
• Бышкандан кийин суу кошуңуз. Блендер менен аралаштырыңыз.
• Суу кайнаганда козу карындарды жана тузду кошобуз.
• Болжол менен 20 мүнөт бышырыңыз.
• Бышкандан кийин сүттү кошуп, кайнатыңыз. Түптү жабыңыз.
• кара калемпир менен кызмат кылгыла.

Козу карын шорпосун кантип жасоо керек?

материалдар

• 8 стакан шорпо
• 250 грамм козу карын
• Жарым лимондун ширеси
• 1 чай стакан ун
• Бир стакан сүт
• 1 кашык май
• туз
• Жарым чай кашык кызыл калемпир
• 1 чымчым кокос

даярдоо

• Козу карындарды жуугандан кийин туурайбыз. Үстүнө лимондун ширесин сээп, бир азга отургузуңуз.
• Казанга майды эритип, козу карындарды салып, бир аз кууруйбуз.
• Сорпону кошуп, 10-15 мүнөт кайнатыңыз.
• Бир идиштин ичинде сүт менен унду аралаштырыңыз. Кайнап жаткан шорпого кошуу.
• Туз жана татымалдарды кошуп жай отто 15-20 мүнөт бышырабыз.

Кремдүү жашылча козу карын шорпосун кантип жасоо керек?

материалдар

• 1 пияз
• Сабиз
• 1 чоң картошка
• 5 чоң козу карын
• Жарым тутам петрушка
• Туз калемпир
• Жарым банка каймак
• 3 аш кашык май
• 1 аш кашык ун
• 5 стакан суу

даярдоо

• Майга майда тууралган пиязды кууруп алабыз. Майда тууралган жашылчаларды кошуңуз. 
• Унду эң акыркы кошуп, бир аз кууруп алабыз.
• Сууну кошуңуз. Туз, мурч кошуп, бышырыңыз.
• Бышкандан кийин майда тууралган петрушка менен каймакты кошобуз.

Кремдүү тоок козу карын шорпосун кантип жасоо керек?

материалдар

• Жарым пакет козу карын
• 200 грамм тооктун төшү
• 1 кашык май
• 1 чөйчөкчө сүт
• 4 аш кашык ун
• Жарым таңгак каймак
• Лимон
• Туз жана калемпир

даярдоо

• Тоок этин мешке кайнатабыз.
• Козу карындарды жууп, туурап, идишке жарым лимондун ширесин сыгып аралаштырабыз.
• Тоок бышканда вилка менен эзип коюңуз.
• Өзүнчө көмөч казанга лимон козу карын сары май менен куурабыз. 
• Сууну сиңирип баштаганда тоок этин салып, бир-эки жолу буруңуз.
• тоок сорпосу кошуу. Бир аз кайнак суу кошуп, шорпонун консистенциясын өзүңүзгө жараша тууралаңыз. Кайнатасын.
• Ошол эле учурда, бир идишке сүт менен унду жакшылап аралаштырып. Сүткө кайнап жаткан шорпону чөмүчтүн жардамы менен кошобуз. Ошентип, ундан жасалган сүт жылытылат.
• Шорпого акырындык менен кошобуз. Жарым пакет кремди кошуп аралаштырабыз.
• Кайнаганда туз, мурч кошобуз. 
• Көп лимон менен кызмат кылыңыз.

Йогурт козу карын шорпосун кантип жасоо керек?

материалдар

• 400 грамм козу карын
• 2 аш кашык зайтун майы
• 1,5 стакан айран
• 1 жумуртканын сарысы
• 2 аш кашык ун
• туз

даярдоо

• Козу карындарды жуугандан кийин майда бөлүктөргө бөлүп, казанга салабыз. 
• Үстүнө зайтун майын сүйкөп, капкагын жаап, бышырып коёбуз.
• Козу карындар агып жаткан казанга кайнак сууну кошуп, козу карындар бышканча 15 мүнөттөй кайнатабыз.
• Козу карындар бышып жатканда, өзүнчө идишке йогурт, жумуртканын сарысы жана унду аралаштырабыз. 
• Бул аралашмага казандагы ысык суудан бир нече чөмүч кошуп аралаштырыңыз. аралашмасын жылытып көрөлү.
• Аралашманы акырындап кошуп, шорпону аралаштырыңыз. Шорпо кайнагыча аралаштырып туруңуз.
• Шорпоңуз кайнагандан кийин, туз салыңыз.

Кызыл калемпир козу карын шорпосун кантип жасоо керек?

материалдар

• 400 грамм козу карын
• 1 жаңы кызыл калемпир
• Зайтун майынын жарым чыны же 1,5 аш кашык май
• 2 аш кашык ун
• 3 стакан муздак сүт
• 3 стакан ысык суу
• Туз жана калемпир

даярдоо

• Козу карындарды жууп, сабагы менен кошо сүргүлө.
• Май куюлган көмөч казанга салып, бышырып баштаңыз.
• Кызыл калемпирди майда туурайбыз. 
• Козу карындар буулангандан кийин, аларды казанга кошуу керек. 
• козу карындар жумшак чейин калемпир менен тамак.
• Жакшылап суудан кийин ун салып, дагы бир аз кууруйбуз.
• Тынымсыз аралаштырып, муздак сүттү кошуп. Андан кийин ысык суу кошуу.
• Жакшы кайнаганда отту өчүрүңүз.
• туз жана калемпир кошуу.

Татымал козу карын шорпосун кантип жасоо керек?

материалдар

• 15 өстүрүлгөн козу карын
• 3 аш кашык ун
• 1 чөйчөкчө сүт
• 4 идиштерди суу
• 2 аш кашык май
• туз

Кийинүү үчүн:

• 1 жумуртканын сарысы
• Жарым лимондун ширеси

даярдоо

• Козу карындарды жууп, лимон кошулган сууга салабыз. 15 мүнөт кайнатып, кир сууну алып салыңыз.
• Көмөч казанга унду өңүн өзгөртпөстөн кууруп, сүттү кошобуз.
• Кесек болбош үчүн дайыма аралаштырыңыз.
• Козу карындарды жана алардын суусун кошуп, коюуланганга чейин кайнатабыз.
• Караңгы болуп кетсе, бир аз ысык суу кошуп, консистенциясын тууралап койсоңуз болот.
• Аны татымалдап, ысытып шорпого кошуп коебуз.
• Аны кайнатып, туз салып, мешти өчүрүңүз.

«козу карын шорпо кантип даярдоо керек? Биз сиздер үчүн түрдүү рецепттерди бердик. Сиз туура билесиз козу карын шорпосунун рецепттериБиз менен өзүңүздүн оюңузду бөлүшө аласыз.

Булак: 1, 2, 3