Зыгырдын уруктарыБул белоктун жана клетчатканын ден-соолугун чыңдоо, табитти азайтуу жана салмакты көзөмөлдөөгө жардам берүү сыяктуу көптөгөн артыкчылыктарды берет.
Жумшак тамактануу профилин эске алып, зыгыр майыУшундай эле артыкчылыктары бар экени таң калыштуу эмес. Зыгыр майы, зыгыр майы ошондой эле белгилүү; Ал жер жана пресстелген зыгырдын данынан жасалат.
Бул ден-соолукка пайдалуу азыктандыруучу майдын колдонулушу ар кандай.
"Зыгыр майынын кандай артыкчылыктары бар", "Зыгыр майын кантип колдонсо болот", "Зыгыр майы алсырап жатабы", "Зыгыр майын кандайча колдонсо болот?" Суроолорго жооптор ...
Зыгыр уругу майынын азыктык баалуулугу
FOOD
UNIT
PORTION SIZE
(1 КЕШКИ КАСЫК ЖЕ 15 Г)
Su
g
0.02
энергия
ккал
120
энергия
kJ
503
белок
g
0.01
Жалпы липид (май)
g
13.60
ВИТАМИНДЕР
Е витамини (альфа-токоферол)
mg
0,06
Токоферол, бета
mg
0.07
Токоферол, гамма
mg
3.91
Токоферол, дельта
mg
0.22
Токотриенол, альфа
mg
0.12
Токотриенол, сүт эмүүчүлөр
mg
0.12
К витамини (филлохинон)
ug
1.3
Зыгыр майыбалык майынын ордуна колдонула турган вегетариандык май. Балык майы, зыгыр майыАл сымап менен булгануу коркунучун жаратат, мындай кырдаал жок.
Арыктоо үчүн зыгыр майыБул дагы жардам берет деп ойлошот. Бирок, бул темада бир аз изилдөөлөр бар. Зыгыр булалары кошумча азык катары кабыл алса, табитти басат. Бул дагы арыктоого жардам берет.
Зыгыр уругунун майынын кандай артыкчылыктары бар?
Омега 3 май кислоталары көп
Зыгырдын уруктары сыяктуу, зыгыр майы Ошондой эле жүрөккө пайдалуу омега 3 май кислоталары жүктөлөт. Бир аш кашыкта (15 мл) таасирдүү 7196 мг омега 3 май кислотасы бар.
Зыгыр майыалоэ линолен кислотасын (ALA), тагыраак айтканда, Омега 3 май кислоталарынын бир түрүн камтыйт. Диетадан жетиштүү DHA жана EPA ала албагандар үчүн, көпчүлүк адистер эркектер үчүн 1600 мг ALA омега 1100 май кислоталарын жана аялдар үчүн 3 мг сунушташат.
Бир гана кашык кэтен майы Ал ALAнын күнүмдүк талаптарын канааттандырып, атүгүл андан ашып кетиши мүмкүн.
Омега 3 май кислоталарыден-соолук үчүн өтө маанилүү жана сезгенүүнү азайтуу, жүрөктүн ден соолугун сактоо жана мээни карылыктан сактоо сыяктуу артыкчылыктарга байланыштуу.
Эгерде сиз тамак-аштан жетиштүү балык майын ала албасаңыз же жумасына бир жолу эки порция балык жей албай калсаңыз, зыгыр майы Бул жетишпегендикти сизге керектүү Омега 3 май кислоталары менен толтурууга жардам берген жакшы чечим болушу мүмкүн.
Рак клеткасынын өсүшүнүн алдын алууга жардам берет
Учурдагы изилдөөлөр негизинен пробирка жана жаныбарларды изилдөө менен гана чектелсе, зыгыр майыРак клеткаларынын өсүшүн азайтууга жардам бере турган бир нече далил бар.
Жаныбарларды изилдөөдө, чычкандар 40 күн бою 0.3 мл алышкан. зыгыр майы берилген. Бул рактын жайылышын жана өпкө шишигинин өсүшүн алдын алары көрсөтүлгөн.
Дагы бир кичинекей жаныбарларды изилдөө, зыгыр майычычкандарда жоон ичеги рагынын пайда болушуна бөгөт коёру аныкталды.
Ошондой эле, пробирканы изилдөө, зыгыр майы Ушуга окшогон табылгалар эмчек рагы клеткаларынын өсүшүн азайтып жаткандыгын көрсөткөн көптөгөн изилдөөлөргө негизделген.
Жүрөктүн ден-соолугуна пайдасы бар
Бир нече изилдөө, зыгыр майыжүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу экендигин аныктады. 59 катышуучунун изилдөөсүндө, зыгыр майыЭспарцет майынын, омега 6 май кислоталарынын курамындагы майдын бир түрүнө салыштырганда.
Бул изилдөөдө бир аш кашык (15 мл) зыгыр майы 12 жума бою кошулганда, сафлор майына караганда кан басымы төмөндөп кеткен.
Кан басымынын жогорулашы жүрөктүн ден-соолугуна зыян келтириши мүмкүн, анткени жүрөккө кошумча басым жасап, аны иштөөгө мажбур кылат.
Зыгыр майы Ошондой эле тамырлардын ийкемдүүлүгүн жогорулатышы мүмкүн. Карылык жана кан басымдын көтөрүлүшү көбүнчө ийкемдүүлүктүн төмөндөшүнө байланыштуу.
Бул артыкчылыктар мүмкүн зыгыр майыБул майдын курамындагы Омега 3 май кислоталарынын концентрациясынын жогору болушуна байланыштуу, анткени бул майды колдонсоңуз, кандагы Омега 3 көлөмүн кыйла көбөйтөт.
Андан тышкары, көптөгөн изилдөөлөр Омега 3 май кислоталары жүрөктүн ден-соолугун жакшыртып, төмөнкү сезгенүү жана кан басымды төмөндөтүү сыяктуу артыкчылыктарды бергенин көрсөттү.
Ич катууну жана ич өткөктү айыктырууга жардам берет
Зыгыр майы, ошондой эле бекиткичже ич катуу дагы ич өтүүБул каршы натыйжалуу болушу мүмкүн. Жакында жаныбарларды изилдөө зыгыр майыантиариталдык агент катары иштеп жатканда, ичеги-карындын туруктуу иштеши үчүн ич алдыруучу зат катары да иштей тургандыгын көрсөттү.
Башка бир изилдөөдө, ич өткөк менен ооруган 50 гемодиализ, зыгыр майы же зайтун майы берилди. Төрт жумадан кийин, зыгыр майыичегинин кыймылынын жыштыгын жана табуретка консистенциясын жакшыртты. ошондой эле зайтун майы Ал ошондой эле натыйжалуу деп табылды.
Зыгырдын майы териге пайдалуу
Зыгыр майы Бул теринин ден-соолугун чыңдоого жардам берет. Бир кичинекей изилдөөдө 13 жуманын ичинде 12 аял зыгыр майы колдонулган.
Изилдөөнүн жыйынтыгында теринин жылмакайлыгы жана нымдалышы жакшырып, теринин дүүлүгүүсүнө жана тегиздигине сезгичтиги төмөндөгөн.
Жакында эле жаныбарларды изилдөөдө зыгыр майы окшош оң натыйжаларды берди.
Үч жума бою дерматит менен чычкандарга зыгыр майы берилген. Май, мисалы, кызаруу, шишүү жана кычышуу атопиялык дерматит Белгилерин азайтуу үчүн айтылган.
Сезгенүүнү басаңдатат
Омега 3 курамындагы май кислотасынын айрым изилдөөлөрүнүн аркасында, зыгыр майыкээ бир популяциялардагы сезгенүүнү азайтууга жардам берет.
Бирок, 20 изилдөөлөрдүн талдоосу, зыгыр майыжалпы калк үчүн сезгенүүгө эч кандай таасир көрсөткөн жок.
Бирок, семирген адамдарда сезгенүүнү өлчөө үчүн колдонулган С-реактивдүү белоктун деңгээлин кыйла төмөндөтүп жиберди. Ошондой эле жаныбарларды изилдөө зыгыр майыкүчтүү сезгенүүгө каршы касиетке ээ экендигин аныктады.
Көз ооруларын айыктырууга жардам берет
Диеталык майлардын жетишсиздиги көздүн ар кайсы жерлеринде, анын ичинде чел кабыкта, конъюнктивада жана көздүн жаш бездеринде сезгенүүнү пайда кылышы мүмкүн.
Ошондой эле көз жаштын сапатына жана санына таасирин тийгизиши мүмкүн. Кургак көз оорусу ушул шарттарда эң көп тараган көз оорусу.
Изилдөөлөргө ылайык, Омега 3 жана Омега 6 май кислоталарын оозеки кабыл алуу мындай жетишсиздикти азайта алат. Себеби бул май кислоталары сезгенүүгө каршы бирикмелердин синтезине жооп берет.
Зыгыр майыАрахидон кислотасынын жана анын туундуларынын сезгенүү таасирине каршы турат. Бул сезгенбей турган медиаторлордун, PGE1 жана TXA1 синтезин баштайт.
Бул молекулалар лакрималдык бездердин (көздөгү жаш пленкасынын суу катмарын бөлүп чыгаруучу бездер), көздүн чел кабыгынын жана конъюнктиванын сезгенүүсүн басаңдатат.
Коён изилдөөлөрүндө, зыгыр майыПрепараттын оозеки жана жергиликтүү колдонулушу кургак көз ооруларын жакшыртып, визуалдык функцияны калыбына келтирди.
Менопауза белгилерин жана этек кирдин келүүсүн басат
Зыгырдын уруктарында лигнандарга айланган көп сандагы кошулмалар бар. Булардын басымдуу бөлүгү секоизолярисирсинол диглюкозид (SDG). SDG энтеродиол жана энтеролактонго айланат.
Бул лигандар фитоэстрогендер катары иштейт. Алар структуралык жана функциялык жактан организмдеги эстрогенге окшош. Алар боордогу, мээдеги, жүрөктөгү жана сөөктөрдөгү эстроген рецепторлору менен начар өз ара аракеттенишет.
Зыгыр майы Бул менопауза белгилерин, этек кирдин келүүсүн жоюуга жана тукумсуздукту дарылоого жардам берет.
Айрым изилдөөлөрдө бул бирикмелер сөөк ооруларынын (остеопороз) жана эмчек, энелик бездин жана простата безинин рак оорусунун алдын алат деп айтылат.
Зыгырдын майынын зыяны кандай?
Зыгыр майыЗыгырдын уруктары жана кошумчалары аз өлчөмдө жакшы көтөрүлөт. Зыгыр майыкөптөгөн далилденген терс таасирлери жок.
бирок зыгыр майы Колдонууда же толуктоолордо төмөнкү пункттарды эске алуу керек:
- Кош бойлуулук учурунда жана эмчек эмизүүдө зыгырдын уруктарын жана майын колдонуудан алыс болуңуз. Зыгырдын фитоэстрогендери болгондуктан, май жеңил, бирок терс гормоналдык таасир этиши мүмкүн.
- ири өлчөмдө зыгыр майы Ич катууну козгоо менен ичеги-карынга тоскоолдук жаратышы мүмкүн.
- Зыгыр майы Андагы фитоэстрогендер жаш улан-кыздардын төрөтүнө таасирин тийгизиши мүмкүн.
- Зыгыр майы Андагы АЛАнын 0.5-1% гана EHA, DPA жана башка маанилүү май кислоталарына айланат. Денедеги май кислотасына болгон муктаждыкты канааттандыруу үчүн ушул майды көп ичишиңиз керек. Мындай жогорку дозалар терс таасирин тийгизет.
- Зыгырдын уруктары жана туундулары канды суюлтуучу заттарга, антикоагулянттарга жана ушул сыяктуу дары-дармектерге таасирин тийгизиши мүмкүн. Ошондуктан, майды дарыгерлердин көзөмөлүндө колдонуңуз.
Зыгырдын үрөнүн майын колдонуу
Зыгыр майы Бул жөнүндө мыкты өзгөчөлүктөрүнүн бири, анын ар тараптуулугу болуп саналат. Аны майдын башка түрлөрүнүн ордуна салатка кошулган тамактарда, соустарда жана колдонсо болот
Сиз даярдаган бир порция суусундуктар, мисалы, смузи зыгыр майыСиз кошо аласыз (бир аш кашык же 15 мл).
Бай түтүн чекитине ээ болбогондуктан жана жылуулук менен айкалышканда зыяндуу кошулмаларды пайда кылышы мүмкүн, зыгыр майы тамак жасоодо колдонулбашы керек.
Аны тамак-ашта колдонуудан тышкары, зыгыр майытеринин ден-соолугун чыңдоо жана теринин нымдуулугун жогорулатуу үчүн териге сүйкөсө болот.
Же болбосо, кээ бир адамдар аны чачтын өсүшүнө өбөлгө түзүү жана жылтырак кошуу үчүн колдонушат. зыгыр майыаны чач маскасы катары колдонот.
Натыйжада,
Зыгыр майыКурамында Омега 3 май кислоталары көп жана ден-соолукка кан басымын төмөндөтүү жана ичегинин кыймылын жакшыртуу сыяктуу көптөгөн пайдалуу жактары бар экени аныкталды.
Мындан тышкары, зыгыр майы Аны ар кандай жолдор менен колдонсо болот. Аны тамак-аш азыктарына кошулган же териге жана чачка сүйкөгөн башка майлардын ордуна колдонсо болот.
